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還記得陽帆那個手勢嗎？
『高一點高一點...』『低一點低一點...』
歡迎收看全能估價王！！！😂😂

一台雀巢多趣酷思膠囊咖啡機➕3盒共40顆膠囊➕一個星巴克馬克杯➕一個酷冰杯
這樣！你們猜猜看多少錢⁉️

登愣 💁🏻 只要$2599！$2599！$2599！
原價商品總值近$4000！
是因為Sha媽開團才買得到6折呀！😊

這台是在疫情停課期間，不能出去買咖啡時，來的超巧的大確幸！💓 那2個多月足不出戶，最遠只到樓下管理室拿外送⋯一開始的早晨我每天都想念咖啡店的咖啡啊～😔

PICCOLO XS‭ ‬迷你企鵝機來了之後，每天在家可以喝到星巴克的嘎逼！我早晨就再也沒碎念了‬ 🤣
(家裡有跟我一樣每天念著要喝咖啡的，快買這組給他！)

PICCOLO XS‭ ‬迷你企鵝機瞇瞇眼的時候看，有點像企鵝的模樣，所以被稱為迷你企鵝機。機身是不困擾的大小，擺在檯面上不會覺得佔位置。

這台比較好玩的地方在於 #可依照個人喜好手動調整咖啡濃淡‭ ❕全自動的我家有了，但可以控制濃淡來迎合我每天不一的味覺，是我很喜歡的一點！

想品嚐咖啡強烈的口感，水量就放少一些；
想淡飲咖啡的香氣，不喜歡太濃，依照膠囊上建議水量再多加一點點的水即可，隨心控制濃淡！

📌 膠囊包裝上圖示格數1格為30ml，約出水5秒

機身最上方的冷熱桿輕輕一撥，利用1分鐘萃取，很快一杯星巴克咖啡就煮好了呀！真的超級迅速！如果此同時另一個人準備出門買咖啡，我跟你說... 他還在拿車鑰匙跟口罩，我用企鵝機早做好一杯都在喝了～～～😂

PICCOLO XS‭ ‬迷你企鵝機不需要每次使用都清洗。
平時使用後只要記得將膠囊取出，簡單沖洗膠囊盛裝盒和下方托盤即可！
久久進行一次機器清潔就好
(這部分說明書內有教學，很簡單無須擔心)

雀巢多趣酷思膠囊咖啡最大吸引的人就是：它有20多種豐富口味的咖啡膠囊！！！
除了一向熱門的星巴克經典口味，還能喝到各種特色美式、義式濃縮、拿鐵、焦糖馬奇朵，甚至奶茶、巧克力等口味！一台機器能滿足全家大小！

愛家的我們，能不買嗎？！

而且我跟你們說，世界各地賣的雀巢咖啡膠囊，風味都不太一樣！有些國家會有特別的風味，買了這台，之後出國又多一樣東西 (膠囊) 可以採購了呀～ (掩嘴笑) #機器先趁團購6折買起來！
等我們能飛日本的那天，就來怒買櫻花、抹茶等限定風味的咖啡膠囊吧～

本團限定組合 ▍
白色 PICCOLO XS‭ ‬迷你企鵝機 *1 台
雀巢醇香奶茶膠囊 *1盒 (16顆膠囊)
Starbucks 星巴克閑庭美式咖啡膠囊‭ *1 盒 (12顆膠囊)
Starbucks 星巴克焦糖瑪奇朵膠囊‭ *1 盒 (12顆膠囊)
Starbucks 星巴克經典馬克杯‭ *1 個
酷冰杯‭ *1 個

以上，團購只要6折價 $2599❗️
這金額在星巴克加值，可用不到幾次就扣完了呢！

❓如何購買❓
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貼心的廠商提供了2種方式：

① 線上刷卡 💳 從這裡買：bit.ly/NESCAFExShama
⎖ 請先複製折扣碼【peekabooshasha0】待會結帳時使用，即能享團購超優惠6折價
⎖ 快速註冊雀巢官網
⎖ 特惠組合為Sha媽已搭配好項目，每組合3款口味必須各加1到購物車
⎖ 輸入獨家折扣碼【peekabooshasha0】
⎖ 若需協助請直撥雀巢客服專線 0800-000-338 (‬週一到週五9:00-17:00‭)‬

② 填寫Google表單，貨到現金付款：bit.ly/NESCAFECOD
🙏🏻 拜託都在家確定不會出門的你再選這種，不然有點麻煩哩
好啦瑞凡～ 就刷卡好嗎？

提醒心動想購買的你們！
記得到Line官方帳號搜尋「雀巢多趣酷思膠囊咖啡機」
綁定Line會員即可獲得：
⎖ $100購物金 (下次消費使用‭)‬
⎖ 咖啡機註冊享多1年‭(‬共2年‭)‬保固
⎖ 膠囊集點兌換免費咖啡

我自己也有綁定和註冊哦！因為是要用很久的機器，之後買膠囊可以上網訂很方便！還可以累積點數，免費兌換咖啡！多一個動作而已就能喝免費，我要啊 😆
最重要的是保固多一年，你不要跟它賭啊！瑞凡，多一年不好嗎？

其它使用發現與分享 ▍
☻ 打開膠囊查看使用過後的咖啡渣，非即溶！是真正的研磨咖啡！
☻ 咖啡渣可再利用！放冰箱除臭或施肥用‭
‬☻ 愛喝咖啡也要愛地球！ 塑膠殼請回收，或統一搜集起來整袋交給雀巢公司處理

⑊ 限 時 7 日 團 購 ⑊

JOYCE.
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🔥 ＃澳洲JOCO啾口玻璃隨行咖啡杯（0901收單）
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✦ JOCO隨行杯絕對絕對絕對必買！
✦ 這是我跟我妹疫情期間買到最喜歡的好物！）
✦ 目前胎胎我買的sandstone 16oz 正在等預購時間
（因為16oz真的超多人愛啊～）
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週五來上我跟妹妹媽媽的大愛，因為太愛必須用🔥 XDDD 因為我真的等這團等超級久～～～～ 在廚房我也一定要說為什麼要開這團！有追蹤我IG的朋友（＃IG才是真生活 >>> http://bit.ly/2SZAlsz ）不少朋友在疫情期間就看過我陸續在IG發現時動態，但每次都不敢一直發，因為一發就一定會有人問會不會開團XDDD 我真的不知道，但我要我就會直接買，一天都不想等～～～
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▌胎胎懇求拜託廠商讓我開團的原因
（先說主因再說我會買的起因）
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這兩年我唯一開過的隨行杯就是KINTO，但KINTO一直都有一個問題就是「容量太小＆無法微波」，這兩點其實不只蠻多朋友跟我反應，我自己也是有這樣的困擾，特別是 ＃聖誕節要到了我的太妃核果那提又來的時候，KINTO隨行杯就是無法買大杯的（哭），因為KINTO已經有很好用的350ml水壺，硬要他們出一個這麼大的隨行杯，我覺得機率應該不高（但未來的是誰知道）但我就是想要有一個可以裝 ＃大杯太妃核果那提 的杯子啊啊啊啊啊！
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約莫五月底，我妹某天連丟了好幾個JOCO隨行杯的連結給我，說感覺很好用，問我要不要開團？詳情請見 >>> https://bit.ly/3kmBIzu ，總之，我隔兩天立刻下單三咖16oz（473ml）、一咖8oz（236ml） XDDD一大一小我自己要，另外兩個買給我妹跟我媽～
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＃我跟我妹都是買米白我媽的是莫蘭迪色
＃最後面所有照片都是我妹的
＃就是白色指甲油or在辦公桌or放在車架裡or冰塊or喝拿鐵的
＃通通都是我妹拍給我她的使用狀態因為她也很滿意！XD
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✅ 胎胎用快三個月の心得
▌＃可微波可烘洗碗機清洗（注意刮傷）
可微波就先給讚！之前應該有跟大家提過幾回，我是一個無法喝溫水或任何溫飲的人，要麻就是冷（不是冰），至少要80度熱以上，溫溫的喝起來感覺就是不舒服，我個人不愛。因此「＃能整個放微波加熱」簡直就是讚爆，可以進烘洗碗機比較沒有這麼吸引我，這點我非常大心，因為這是KINTO隨行杯完全無法做到的～
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▌可裝檸檬水、牛奶、拿鐵、茶類
（我妹說：＃這根本是拿鐵專用隨行杯！）

因為我妹跟我媽都很在意能不能裝檸檬水（他們很愛喝），但我有白斑最忌諱的就是維他命Ｃ的東西，檸檬水是無法喝的。撇除檸檬水，咖啡、拿鐵這些，＃確實不少朋友都希望能有玻璃好用的隨行杯，因此我一直都在找～ 這次讓我找到這款簡直讚爆，我媽一看就說她也要XD 所以我就一次買了三個16oz（473ml），對，要就買大的，我買一個8oz是要讓我自己控制每天喝咖啡的量，不然基本上我是不會買小咖的～
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▌＃可裝大杯鴛鴦和大杯奶茶就是爽
這真的就是我最最最想買的原因！應該大部分的朋友都知道我真的很愛鴛鴦跟奶茶，我從來不喝手搖，唯一會買的就是小樽咖啡的「＃鍋燒奶茶」、路易莎的「＃大熱鴛鴦三分糖」、星巴克聖誕限定「＃太妃核果那提」，其他基本上我是不會在外面買飲料，但這些我都是買大熱，一杯要喝一、兩個小時，有時候沒喝完帶回家，可以直接微波加熱真的很爽，真的就是這樣～
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▌＃矽膠蓋口超級緊飲用時一滴都不會露
▌要蓋口喝或打開喝都超方便
一定有朋友跟我娘一樣，第一次用JOCO會很擔心：「＃這個矽膠蓋蓋的緊嗎？＃會不會蓋著蓋子喝了從接縫處倒出來？」蓋的緊，而且真的緊，我跟我妹用了快三個月，沒有倒出來這個問題。在家的時候我會直接喝不會用杯蓋，我自己有買吸管，個人很喜歡（但我妹不愛），我妹用他自己的玻璃吸管也很ＯＫ～
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另外，有時候我媽會泡茶包（＃有線茶包），蓋上蓋子也不會漏，當然我個人跟廠商當然不敢跟你說蓋子壓了一條線在那就一定不會漏，只是我媽用她說不會，但我還是覺得可能有風險，大家可參考看看。基本上正常直接蓋上去直接喝，＃不用一直把蓋子往下壓（買回去的朋友一定會這樣），因為一開始都會懷疑：「啊是真的有蓋緊嗎？」有！它蓋很緊XDDD
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▌德國LFGB認證材質，無塑料不會釋放雙酚A
材質無塑料也不會釋放雙酚Ａ，大家可以放心。我自己有次不小心開門摔到地上竟然沒破（但不要亂摔破了我不知道XD）還好沒破XD 我跟我妹真的很愛這咖，外型美、好用、又各種飲品都能裝，你要用自己的 ＃玻璃吸管 也ＯＫ（波霸的不行），建議小一點或正常的吸管都可以。
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▌專業咖啡師標準容量
當初會買8oz（236ml）老實說就是為了自己控制每天喝熱美式的量，因為我本來就沒有太好入睡，所以每天攝取黑咖啡的量我都會用這個杯子或家裡另外的杯子計算，這款就是趕出門的時候沖完掛耳直接帶出門，讚！
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▌可搭配收納環保矽膠吸管
（廠商數量太少無法開團）
上面說的吸管我自己有買兩組，本來是要給我妹，但他不喜歡矽膠的吸管，我喜歡的原因是「它是扁的」，阿哈哈哈哈哈哈～ 因為我很愛咬吸管，所以扁扁的很優秀。我超級推薦給：「＃想要練習每天喝水的朋友」，因為無法開團，大家自己上網找，代理商也不知道之後會不會再進，總之我很推薦，清洗一樣用一般洗吸管的刷具清洗就ＯＫ！
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⚠️ 使用上務必務必注意的注意事項
➊ ＃請勿盛裝100度的熱飲盡量低於90度為最佳
為什麼勒？因為就是會燙！如果要說這個隨行杯有什麼缺點或不便之處，大概就是 ＃不建議直接盛裝100度的飲品（其實就是熱美式不適合而已），雖然杯身有矽膠，但超過90度手還是會覺得很燙無法直接拿，外面要墊一層餐巾紙才行。我買過路易莎的大熱鴛鴦、星巴克的焦糖瑪奇朵、我妹買過各家的拿鐵，基本上只要是拿鐵類的或是一般手搖店的熱飲，通通都沒問題。
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會燙的大概就是我每天喝的「熱美式」XD 如果是我自己在家手沖帶出門，大約是88度手沖，沖完帶出門沒問題，老娘店裡幫我沖的楓糖美式也沒問題，＃通常都是便利商店和連鎖咖啡廳的熱美式比較母湯，他們都直接全熱給你沖下去，阿丟燒係阿涅XD
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➋ ＃車裡的杯架不一定所有都適合
因為這款隨行杯 ＃肚子偏胖一點，但就是很可愛又好拿，我的車有另外可以放隨行杯的地方，但真正的杯架其實只能卡一半，巨嬰、我妹、我妹婿他們三台車的杯架就可以，他們車門旁的杯架也可，但我跟我爹地就無法，總之就是不一定～
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我個人蠻推薦這個放在辦公室用，一來是透明乾淨方便裝各種飲品，二來是 ＃不管矽膠蓋的零死角或杯身都超級好清洗，JOCO隨行杯的矽膠超好洗，這點我很滿意。本來我妹對矽膠也是很反感（她不愛矽膠製品），但這款矽膠杯蓋和杯身的套子非常好清洗，杯身的套子也不不會滲水進去，因此也不需要拆下來清潔，直接一起放入微波爐加熱通通沒問題！
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✅JOCO隨行杯規格
・杯：耐熱玻璃
・蓋：矽膠（Silicone）
・杯套：矽膠（Silicone）
・鑰匙圈吸管 ：矽膠（Silicone）(需額外購買)
・耐熱：110°C 至 - 18°C
・可微波，可使用洗碗機清洗，須注意刮傷
★ 容量大小請參閱下單連結裡規格說明
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✅JOCO啾口玻璃隨行咖啡杯
・德國LFGB認證材質，無塑料不會釋放雙酚A
・專業咖啡師標準容量
・杯蓋杯套零件均可拆解，提供無死角清潔
・方便開合及飲用口設計杯蓋
・耐熱高通透手工吹製玻璃
・可搭配收納環保矽膠吸管
・澳洲設計，百配顏色，風格隨行
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☻ 澳洲JOCO啾口玻璃隨行咖啡杯：＃開團連結請在下方留言索取
（回覆後會按讚通知，不會再另外回覆歐，乾蝦！）

#星巴克新品
感謝好友 台南好Food遊 通知星巴克有新品上市，
這次新推出的星冰樂口味是繽紛的三層體驗，可以同時喝到最底層開始👉巧克力、香草、草莓口味的星冰樂，最上方是罪惡的鮮奶油和餅乾脆片、巧克力醬。

建議大家可以調整吸管的高度，從底層開始慢慢地往上喝，更能品嚐不同的風味呈現！

可惜章魚燒寶寶目前還未滿兩歲，我們不給他吃巧克力，所以很辛苦的用湯匙挖鮮奶油下方的草莓口味給他試試😆

｜店家資訊｜
#那不勒斯星冰樂
Neapolitan Cream Frappuccino® blended beverage

起源於義大利那不勒斯的經典冰淇淋點心，也是美國最受歡迎的懷舊甜點之一，結合最美味的口味 - 草莓、香草、巧克力，一應俱全！濃郁的風味與多層次的體驗，以星冰樂的形式盡情享受那不勒斯的懷舊情懷！是今年夏天最特別也最適合打卡上傳的星冰樂。

價格
中杯：$145 /443大卡
大杯：$165 /584大卡
特大杯：$185 /684大卡

❗️咖啡容量換算：小杯 Short 8 oz (236ml) / 中杯 Tall 12 oz (354ml) / 大杯 Grande 16 oz (473ml) / 特大杯 Venti 20 oz (591ml)

我做了另一個肉桂卷食譜，有空過來看吧：https://youtu.be/yMHU515ZChc

已經有好一陣子肉桂卷成為流行的其中一款包點，不論在麵包店和咖啡室，甚至在家中也有很多朋友複製這個食譜。
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我很喜歡肉桂的味道喔，可是卻不愛很甜的食物，怕一不小心拿捏得不好，肉桂卷上的糖霜弄得太甜而做不到一個平衡得味道，所以遲遲未有做這個人氣食譜。
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直至偶然看到這個外型討好的肉桂卷，看到它的做法超級簡單，而且不加糖霜，便立即到超市買材料做了。
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肉桂卷內的餡料是肉桂牛油，味道和我在星巴克吃過的提子肉桂多士非常相似。記得從前還在工作的時候，公司旁邊就有一間星巴克，早餐時我會叫那個提子肉桂多士，雖然麵包不是特別好吃，但那個肉桂牛油卻十分美味。那個味道在我做這個肉桂卷時給我遇上了。
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如果家中沒有揉麵團的機器也不要緊，只要花點氣力，用手揉麵團還是可以的。這個食譜真的超級簡單，味道好吃得這星期成了我家每天的早餐呢。
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希望大家會喜歡這個食譜吧。
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份量六個

材料
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麵團材料
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無鹽牛油50克
牛奶50毫升
雞蛋半隻
高筋麵粉160克
酵母6克
白砂糖15克
鹽1/4茶匙


肉桂餡
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黑糖50克
牛油（放置室溫至軟）40克
肉桂粉1/2茶匙

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麵包面
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雞蛋半隻
牛奶一湯匙
糖粉一湯匙
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工具
鬆餅（Muffin）焗盤一個
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做法
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牛油置於室溫，直至可以輕易按下。
牛奶從冰箱取出後，置於室溫。
雞蛋輕微打發，分一半份量加入一湯匙牛奶，留在最後的步驟用。
牛奶、雞蛋和牛油用蛋拂拌勻，用微爐或焗爐的餘溫加熱至牛油溶化，但不能太熱以影響發酵，可用手指測試是不燙手的溫度。（不可超過37度）
高筋麵粉、酵母、白砂糖和鹽放在麵團攪拌器內拌勻，然後加入牛油溶液，用中速拌勻，（我的攪拌器有五個度數，這個步驟用第三度）。然後再加速至高速（五度）。
揉麵團直至麵團不沾著拌碗。如麵團太濕可多加一點麵粉，太乾可多加一點牛奶。
在一個拌碗中掃上食用油，放入麵團，以保鮮紙蓋好，麵團置於空溫45分鐘至一小時。
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黑糖、牛油和肉桂粉用打蛋器拌勻。
焗盤掃上食油
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取出麵團，用粉轆展開麵團大約30厘米長的長方型。
將肉桂牛油平均地塗在展開的麵團上。
麵團摺合兩次成10厘米長，肉桂牛油夾在中間。
用粉轆展開麵團約20厘米長，用刀平均切成六等份。
在每一個麵團?開三等份，在麵團上方留一厘米。
將麵團做出辮子，見到肉桂餡的一面向上，捲起後放入鬆餅焗盤，接口位面向焗盤底部。
用毛巾或保鮮紙蓋好，放在室溫45分鐘至一小時。
焗爐預熱至190度。
麵團發好大約一小時後，在上面掃上蛋液。
放入焗爐以190度焗20分鐘。
麵包焗好後，灑上糖粉作裝飾。

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影片拍攝 Filming：

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 Photography:

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

咖啡喝多少懶人包終於來拉！一定要喝一下的拉，但要喝多少？

另外原來淺焙更多咖啡因？冷萃更多咖啡因？哪尼？！
快來看看最精彩的 百篇文獻 咖啡最終章！

☞幾歲前不建議喝咖啡？少年仔可以喝嗎？喝多少？
益家煮Cook4Fam fb粉絲團年齡vs咖啡統整圖片來嚕！：
https://www.facebook.com/319845258505928/posts/969896893500758/

☞喝咖啡好處？壞處？咖啡懶人包！：
https://tw.osparks.com/player/245/8387

☞其他愛撥營養小知識 ：
懷孕不能喝咖啡？！才怪喝爆（威不是）
https://youtu.be/_W-WtKUyvb4

喝咖啡原來不會胃食道逆流或骨鬆？危險的是....
https://youtu.be/RlcGkj8ygwo

✍參考文獻：
[1] FDA & EFSA建議一天咖啡因不超過400mg
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2015.4102
[2] J型圖文獻最低點(最不易得心血管疾病)的是300mL咖啡，換算後約是60-350mg咖啡因
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1043661807000291
[3] 台灣衛福部訂一天300mg咖啡因以內！
https://www.fda.gov.tw/TC/publishotherepaperContent.aspx?id=1089&tid=1563
[4] 不同地區的阿拉比卡豆 咖啡因含量會有些微差異
https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572000000100036&lng=en&nrm=iso

[5] 在此說明淺焙及深焙咖啡因：因為網路上有許多提到深焙比淺焙咖啡因高，
而影片中提到深焙咖啡可能比淺焙咖啡的咖啡因含量少，
有文獻指出因烘焙的溫度及時間能減少咖啡豆裡的咖啡因，攝氏220度烘焙後測得的咖啡因含量明顯降低：
https://www.semanticscholar.org/paper/Determination-of-caffeine-in-roasted-and-irradiated-Aly-Kassem/fcd32953205e5d88e3ed308115a98d1984848371

但亦有其它研究表示，深淺焙對於咖啡因減少的量並不多——研究取等重的樣品來測，烘焙豆較生豆咖啡因含量率，烘焙豆較多，意即咖啡因減少率小於咖啡豆烘焙過程失重率。
https://www.researchgate.net/publication/327039318_DETERMINATION_OF_CAFFEINE_IN_RAW_AND_ROASTED_COFFEE_BEANS_OF_ILU_ABBA_BORA_ZONE_SOUTH_WEST_ETHIOPIA

所以，以重量而言，取等重的淺焙咖啡豆和深焙咖啡豆煮咖啡，會是深焙那杯有較多咖啡因，因為深焙豆較輕，取等重會取到較多顆的咖啡豆。

但一般較少人秤豆重來煮咖啡，而是以咖啡匙之類的體積為單位，如是則因而產生相反結果：
同體積輕焙咖啡豆煮的咖啡有較多咖啡因，而深焙咖啡豆煮出來的則有較少的咖啡因。因為深焙豆較輕體積較大，取等體積會取到較少顆的咖啡豆！

**這是為什麼愛撥說，淺焙咖啡咖啡因可能反而較多的原因。（但其實真的差異都沒很大！不用太在意，重點還是量！量！量！）

[6] 各種沖泡咖啡方式影響咖啡因含量
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996997000021
[7] Nature文獻提到，cold brew 冷萃咖啡咖啡因較多
https://www.nature.com/articles/s41598-017-18247-4
[8] 延伸閱讀，食力——冷萃 v.s. 冰滴 v.s. 冰美式
https://www.foodnext.net/life/lifesafe/paper/4357992699 食力

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #咖啡

用玻璃罐填裝的蛋白罐可以看到紅綠交錯的菠菜與甜椒，撒上培根碎調味，再配一杯冰拿鐵或黑咖啡，走在飲食時尚尖端的高蛋白早餐，吃一口讓整個早晨都樂活起來。

材料
菠菜葉……….30g
蛋白……….5顆(6份)200g
水………240g
紅蔥頭末……….2顆
鮭魚丁……….80g
小番茄……….6顆
紅黃甜椒……….1/2顆
鹽……….適量
黑胡椒……….適量
橄欖油………1大匙
檸檬汁………1/2大匙
巴西里葉……….適量
帕瑪森起士薄片……….適量
檸檬皮……….適量

★完整食譜請至：http://bit.ly/2I8cXG9

【相關影片】
百變料理～水煮蛋特輯 https://youtu.be/HH3KAjLZTqM
培根菇菇舒芙蕾 https://youtu.be/nzF4SAXrRPU
免開火【肉蛋吐司】 https://youtu.be/pupPGBtwo4Y

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