立即Follow @businessfocus.io 【星巴克】曾經窮到要偷咖啡！星巴克創辦人被拒271次後打造千億咖啡王國
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近年無論是荷李活巨星或是名媛被偷拍，照片上常常會看到他們手持一杯星巴克咖啡。星巴克在各界名人的加持下已成為一種地位象徵，該品牌的咖啡店 更被視為消磨時間或讀書的最佳選擇地...
立即Follow @businessfocus.io 【星巴克】曾經窮到要偷咖啡！星巴克創辦人被拒271次後打造千億咖啡王國
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近年無論是荷李活巨星或是名媛被偷拍，照片上常常會看到他們手持一杯星巴克咖啡。星巴克在各界名人的加持下已成為一種地位象徵，該品牌的咖啡店 更被視為消磨時間或讀書的最佳選擇地點。
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讓人難以想像的是，其創辦人霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）年少時期，曾窮到需靠偷竊，才能喝上一杯好咖啡。但是，一封已故父親的信改變了舒爾茨的大半生。為完成父親遺願，他成功籌集100萬美金開拓目前市值超過900億美元，坐擁30,000多家門店的國際咖啡王國——星巴克（Starbucks，美股代號：SBUX）。
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出身貧民區
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舒爾茨於1952年，出生在居住於美國紐約市布魯克林區的一個猶太人家庭中。布魯克林區是當地有名的貧民區，「髒、亂、差」的形象，像是舒爾茨出生就自帶的標籤，貧困是外界對於對於布魯克林區居民的刻板印象。
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舒爾茨的父親雖是普通藍領，但工作十分努力，是舒爾茨自小最欽佩的人。雖然出身低微，但舒爾茨一家未有向命運低頭，並且自小鼓舞孩子：一個人的出生，無法決定他的未來。
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父親工傷失志，連咖啡都買不起
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可惜，在舒爾茨7歲那年，他的父親在運送尿布的途中，在雪地上滑倒，摔傷臀部和腳。在那個年代，他父親不但不受勞保保障，還因受傷不能工作而被解僱，家裡頓時失去經濟來源。他父親當時一蹶不振，天天飲酒度日，甚至會打罵孩子。對於原本貧困的家庭，簡直是雪上加霜。
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某年平安夜，舒爾茨在街上遊蕩時將一包精美的咖啡偷回家，想給父親當聖誕禮物。但後來店主找上門，舒爾茨因此被父親痛打一頓。之後舒爾茨暗自下定決心，一定要出人頭地。
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嘗試多種工作，年薪達7.5萬美元
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上高中後，舒爾茨以踢足球贏得北密西根大學（Northern Michigan University）體育獎學金。上了大學之後，為了付學費，主修通信的舒爾茨辦了學生貸款並做各種工作賺錢，包含擔任調酒師等，偶爾甚至賣血。後來，舒爾茨不斷做各種散工，在大冬天去皮衣生產商那裡拉拽動物皮、到運動鞋店的蒸汽房處理紗線。
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1975年他獲得商學學士學位後，便進入施樂的紐約分公司得到一份銷售員的工作。不久，他跳槽到一家主要出售滴濾咖啡壺和其他家居用品的瑞典廚具公司，成為該公司美國分部的副總裁。當時26歲的他被任命為總經理，帶領大約20人的團隊負責全美的銷售，年薪達到了7.5萬美元，前途無可限量。
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父親過世，立志開咖啡店完成父親心願
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舒爾茨雖在事業上獲得成功，但與父親關係越來越糟。父親過世後，舒爾茨回家整理父親遺物。當時他意外發現一個生鏽的咖啡罐，裡頭藏著父親留下的一封信。信裡寫道：
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「我是個失敗的父親，給不了你好環境，無法讓你上大學。但孩子，我有個夢想，希望能擁有一間咖啡館，為你們泡杯咖啡」。
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舒爾茨因此悲傷不已，後來決定放棄一切完成父親的遺願。1982年，舒爾茨毅然辭去年薪7.5萬美元的職位，加入成立於1971年，專門出售咖啡豆的小型企業星巴克（Starbucks），擔任咖啡店的零售業務和營銷總監，並開始向西雅圖的餐館和咖啡店銷售咖啡豆。但後來因意見不合，舒爾茨於1985年離開了星巴克，在西雅圖和溫哥華開設一些小型的咖啡連鎖店。
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不甘只賣咖啡豆，集資打造星巴克「咖啡之道」
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雖然舒爾茨並非星巴克的最初創始人，但他的出現成功賦予星巴克新品牌形象，也靠此將星巴克推向國際。舒爾茨早前曾說道，自己是受外國咖啡廳影響，認為放鬆的氣氛、交誼的空間、心情的轉換，才是咖啡館真正吸引顧客一來再來的精髓。他認為，大家要的不是喝一杯咖啡，而是渴望享受咖啡的時刻。因此他決定創業，將咖啡裝在紙杯中，用2至3美元的價格賣給客人，打造當時罕見的「星巴克喝咖啡體驗」。
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為創業，舒爾茨見了242位投資者，被拒絕217次後，才募得約170萬美元的資金，讓他買下了星巴克的全部股份。這一年，舒爾茨34歲。他帶著父親的遺願和自己的夢想，開始經營咖啡事業。當年連咖啡都買不起的窮小子，如今靠著杯杯精美的咖啡翻轉命運。在加入、買下、領導星巴克30多年後，他亦在2020年宣布退休。
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Text by BusinessFocus Editorial
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#BF成功之道
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#money #investment #business #finance #life #startup #startups #management #company
星巴克咖啡豆來源 在 環境資訊中心 Facebook 的精選貼文
☕你愛喝咖啡嗎？明天是 #世界咖啡日，除了注意星巴克、超商咖啡促銷優惠之外，也別忘了關心環境──因為，研究指出，60%的野生品種咖啡正面臨絕種的危機。
包含我們最常喝的 #阿拉比卡 咖啡的野生親緣種，因氣候變遷、病蟲害、棲地流失等問題，估計將在本世紀末減少50%。
近來許多團體提出友善生產倡議，要求業者以友善生態的方式生產咖啡豆，如今在市面上也越來越多咖啡貼上了「雨林聯盟」、「公平貿易」、「鳥類友善」等友善認證的貼紙。
讓我們喝好咖、做好事，喝一杯保護棲地和雨林的咖啡。
插畫來源： 玉子日記
#咖啡 #雨林 #環境保護 #物種 #滅絕
星巴克咖啡豆來源 在 Cheap Facebook 的精選貼文
#極簡單的咖啡三大浪潮
咖啡是世界三大飲料，但咖啡的歷史很短，最早出現在15世紀中葉的葉門，但葉門的咖啡是經過第三方索馬利亞，從衣索比亞採購的，而以上三個國家至今都還有內戰，相當混亂。因為咖啡實在太神了，很快的傳遍整個阿拉伯世界，到了17世紀在歐洲普及，之後咖啡跟隨著歐洲商人到了全世界。
#第一波擴大市佔率
咖啡剛出現的時候非常的昂貴，因為咖啡不好種植，環境要求很高，後來巴西、印尼陸續加入，這才讓咖啡逐漸平民化，二十世紀後即溶咖啡誕生，更進一步降低咖啡的門檻，咖啡的門檻降低了，但副作用就是更多粗製濫造的咖啡出現在市面上，大家對咖啡的信任感降低，這是咖啡的第一波浪潮，把重點著重於市占率，而輕忽了品質，美國咖啡被歐洲人戲稱沒有文化。
#第二波品質挽回民心
還好在1970年代被皮爺咖啡與星巴克拉了起來，他們有高超的沖煮技巧，並專注於更優質的咖啡豆，把咖啡成為了人們生活的一部分，營造出喝咖啡是很時尚的事情。
#第三波精品咖啡問世
到了二十一世紀，咖啡進入了第三波浪潮，主要就是關心兩件事，第一個依然是品質，包括咖啡豆、烘焙及咖啡飲品的表現，第二個是來源地，直接與生產者接觸，一起搞出最棒的咖啡豆。
有了優質的來源，接下來就是透明化與可追溯姓，要清楚地知道咖啡豆的產地，並讓消費者清楚，這就是「精品咖啡」
#新鮮是步昂咖啡的堅持
這幾年在台灣成長最快的精品咖啡豆電商，就是步昂咖啡，「新鮮」是步昂咖啡的堅持，步昂咖啡為了確保客戶拿到的都是最新鮮的豆子，他們保證都是烘焙後 24 小時內，就完成包裝與出貨，是台灣最新鮮的豆子，甚至最快還可以到 7 小時出貨。
步昂咖啡厲害在確保品質的同時還能降低價格，因為他們採用的是智慧、自動化的烘豆方式，透過自動化智能烘焙的技術，讓大家都能享用到精品咖啡，能在「精品咖啡的普及化」浪潮中，貢獻他們的力量
咖啡提供給我們的不僅是咖啡，而是透過品嘗精品咖啡享受了一個美好的早晨。尤其現在疫情期間，在家沖咖啡更需要這樣的精品咖啡豆電商，只要在家動動手指，不管是帶有果香風味還是巧克力風味的咖啡，只要進到步昂咖啡的官網，就可以零接觸一站購足，眾多精品咖啡的風味任我們挑選。
步昂咖啡 剛烘好最新鮮
耶加雪菲G1半磅只要$149
https://bit.ly/3DHkcPp
星巴克咖啡豆來源 在 星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee) Facebook 的最佳解答
好咖啡 對我們而言不僅只是味道，更關係咖啡豆的來源
咖啡種植者及他們的家庭有更美好的未來
也才能讓我們所有人喝到更好的咖啡、享有更美好的未來
這就是星巴克支持全球咖啡種植社區合乎道德採購標準
並在2004年建立C.A.F.E. Practices(咖啡和種植者公平規範)的原因
#TogetherForBetter
#50thAnniversary
#Starbucks