[爆卦]星巴克價值主張是什麼?優點缺點精華區懶人包

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星巴克價值主張 在 蔡弘因?瘦身/營養/專業課程 Instagram 的最讚貼文

2020-06-03 09:12:11

最近路易莎在台中一連開了好幾家 趁著今天比較不忙 來試著梳理一下他的商業模式好了 首先是4個視角 ❶為誰提供❓ ❷提供什麼❓ ❸如何提供❓ ❸如何賺錢❓ 要回答這四個問題 我們可以從9個面向來看 —— 第一:客戶細分 零售效率 = 流量 x 轉化率 x 客單價 這三者都和面對的客群息息相關 ...

  • 星巴克價值主張 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-25 21:42:42
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    《#強勢品牌成長學》部落格文末抽書 x2 本
    你想過這一個問題嗎:「為什麼同樣是阿拉比卡豆沖泡出來的咖啡,裝進星巴克的杯子裡就特別有格調,你也願意用相對高昂的價格去買?」你可能就是有一種說不出口的「感覺」,這就是所謂的品牌效應。生活中隨處可見品牌對我們的影響,你知道企業是如何打造品牌的嗎?你想學習如何打造一個品牌嗎?
    部落格圖文 https://readingoutpost.com/power-brand/
    Podcast 用聽的 https://readingoutpost.soci.vip/
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    【這本書在說什麼?】
    《強勢品牌成長學》的作者是資深廣告人王直上,他曾於奧美集團服務23年,專注於品牌專業知識的耕耘。他在這本書中大量引用行為經濟學的觀念,搭配他的「品牌恆星」架構,依序用六個打造品牌的步驟,帶我們瞭解打造一個品牌的完整心法和流程。

    這些步驟包含診斷出消費者的目標,活用指導方針來設計品牌主張、品牌聯想。採取協調一致的行動來達成有名、有情、有形的目標。這三大部分缺一不可,透過這些元素彼此的整合,就能確保一個品牌整體策略的完整,並且落實成清晰的具體行動。
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    【行為經濟學扮演重要角色】
    作者大量引用諾貝爾經濟學獎得主丹尼爾.康納曼(Daniel Kahneman)在名作《快思慢想》的發現,人類大腦的思考模式分為「系統一」和「系統二」。

    「系統一」就像是大腦的自動導航系統,主宰日常生活中大部分的選擇和無意識的行為。人類無法用意志力去控制系統一,但它卻包辦了95%左右的決策。「系統二」是大腦中的理性思考機制,重視的是邏輯與推理,但是用起來又慢又累,除非不得已,否則人們會下意識地避免使用系統二。

    「品牌」就是善用消費者大腦中「系統一」的各種本能和直覺反應,把品牌的元素不知不覺間埋進消費者的大腦裡面。作者有一句話說得很好:「品牌不在老闆的保險箱哩,也不再企業的財報裡,品牌在消費者的腦袋裡,只有消費者能擁有品牌。」

    那麼,要如何打造一個深植人心的品牌?關鍵就是要打造出足以影響人類大腦「系統一」的各種元素。以下介紹作者圍繞著這個觀念而設計的「品牌恆星」中的六大步驟。
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    1.消費者目標
    消費者能夠透過有效率地「雇用」品牌,大腦喜歡用直覺快速想到的東西,當消費者想要解決問題、想要獲得滿足的時候,才會想起品牌。

    作者強調,人們消費是為了滿足「目標」,如同哈佛大學行銷學教授希歐多爾.萊維特(Theodore Levitt)說過一句廣為流傳的名言:「人們要的不是四分之一吋的電鑽,他們要的是四分之一吋的孔!」所以企業必須深入瞭解消費者心裡真正的目標是什麼。

    打造品牌要注意一件事情,品牌是否能幫消費者滿足與實現他們的自我目標,尤其是內心深處的「隱性目標」。當一個品牌滿足的目標愈是一個普世價值,舖蓋面就愈廣。
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    2.品牌主張
    品牌要實現的「核心價值」與「承諾」,能夠直指消費者目標,並回應企業的生意思考,樹立品牌在競爭環境中的獨特身分。厲害的品牌主張除了能滿足顧客的顯性目標,還能精準地滿足顧客的隱性目標。

    像是特斯拉電動車,顧客的顯性目標是買一台車、從A地可以開到B地。但是特斯拉的品牌主張滿足了顧客的隱性目標:優越感、環保先鋒的光環、站在科技前端。顯性目標是「理性」的外顯功能和規格,隱性目標則是「感性」的內在情感和價值觀。
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    3.品牌聯想
    規範品牌在任何接觸點上產生「一致的抽象感覺」,讓品牌在消費者的「系統一」累積固定的痕跡。工具包含了「品牌聯想詞」和「品牌情緒版」兩個部分。

    品牌聯想就很像浮在海上的冰山,露出水面的部分是我們看到品牌的有形元素,藏在冰山下面的則是我們對品牌產生的抽象聯想。例如星巴克的品牌聯想詞就是:優雅、友善、咖啡師。全聯福利中心的品牌聯想詞則是:很台、很實在、冷幽默、生活哲學。

    前可口可樂行銷副總哈威爾.拉米拉斯(Javier Lamelas)曾經說過:「卓越的行銷不是給人們他們想要的東西,而是讓人們感覺你想讓他們感覺到的東西。」品牌聯想帶給消費者的就是一個抽象的感覺,會引起人們的情緒,以及和特定實物產生聯想。
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    4.有名
    指的是品牌的知名度,來自於「人類覺得容易回想起的東西比較重要」的人性本能。「有名」能推動品牌的市場滲透率,需要靠重複曝光與擴大鋪貨來建立。

    心理學有一個術語叫做「單純曝光效應」,說的就是我們接觸越多、越熟悉的事物,我們就傾向於越喜歡他們。曾經有心理學家做過實驗,讓受試者連續看許多不同形狀的幾何圖形,然後問他們比較喜歡哪一個。結果規律很簡單,人們會喜歡他們看過最多次的那個幾何形狀。

    科學家則這麼解釋,這就很像人類演化發展出來的本能:「如果你能認出自己看過的動物或植物,就代表它還沒有殺掉你」。這些現象再次說明了「系統一」的強大,重複曝光的效果,能夠喚起人類本能的熟悉感,也能讓人在潛意識內對品牌產生喜歡的印象。
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    5.有情
    指的是品牌的情感力,來自於「帶來正面情緒的東西就是好東西」這條捷徑。「有情」帶動的是市場佔有率的成長,除了廣告之外,也能透過互動與體驗建立。

    「情感」在英文的名詞是 emotion,這個字來自拉丁文字根 movere,意思就是「移動」。如同科學家發現的,情感會推動我們產生「行動」。曾經有實驗找來一些動過腦部手術的康復者,他們腦中負責處理情感的部位已經受損。這些人的共通現象是無法做出決定,即使平常可以理性思考┬但是連吃什麼、穿什麼都難以抉擇。

    所以品牌需要在消費者的心中埋下情感的連結,讓人們在潛意識中,再次遇到相同的事物時,「系統一」就會本能地把這個感覺提取出來。因此,作者才會強調要持續帶給消費者正面的情緒和體驗,讓他們再次看到品牌時,就能夠直接跟情緒產生連結,進而採取行動。
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    6.有形
    指的是品牌的識別流暢性,因為「系統一」認定容易快速辨識的東西更有價值,所以「有型」決定了品牌的溢價空間。流暢性要靠「顯著性」來建立,有十大類元素可供選擇。

    人類的演化發展出一種本能:「每當遇見容易辨識、理解的事物或資訊時,就會讓『系統一』處理起來又快又輕鬆,不需要消耗太多大腦的能量,感覺順暢、舒服、省力,因此對所辨識的東西產生正面評價。」

    這種流暢性泛指人們接觸到品牌的顏色、圖案、聲音、包裝、商標等元素,越流暢的感覺會讓人們情不自禁地給予高評價。一切的行銷和品牌設計,都要訴求能夠帶給消費者一致的流暢性。
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    【後記:我該怎麼用?】
    《強勢品牌成長學》書中舉例非常多耳熟能詳的企業案例,搭配具體的品牌恆星框架和六個執行步驟,在每個章節之後還有條列式的重點整理,讓我非常快速、有效率地吸收這個打造品牌的方式。我覺得這本書真的非常適合初入門想學打造品牌的讀者閱讀。

    書本的尾端有提到小企業和一人公司怎麼使用,其中一個關鍵就是,每個打造品牌的環節背後,都是為了滿足「讓顧客更容易選擇你」的科學邏輯。這些步驟和行動要落實的對象,終究還是有血有肉的消費者,具有科學和行為經濟學支撐的策略,想必會非常通用。

    我很享受這本書介紹的各種品牌故事,讓我在讀的時候非常有「代入感」,再加上我自己也持續在學習品牌和行銷等相關的知識,希望能活用在自己閱讀前哨站部落格和下一本讀什麼 Podcast 的經營。

    透過這篇文章的重點整理,我也找到了更多的靈感,即將一步步落實在未來的經營當中。我想,打造品牌或許就是這麼一回事,必須從以往不曾想過的觀念和視角切入,在影響別人的腦袋之前,我們得先改造自己的腦袋。
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  • 星巴克價值主張 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-14 11:59:39
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    台灣科技業教父 施振榮
    引領全球潮趨勢,首開線上課程,傳承畢生管理智慧
    並邀請創業家教授葉丙成助講,錄製兩堂管理相對論!

    線上課程學習潮在全球持續引爆,自去年至今,全球知名課程平台Coursera, Udemy都呈現200%以上的用戶成長。不同於台灣多數鎖定素人、講師、網紅等開課平台,隸屬於天下學習旗下的MasterCheers線上課程,鎖定台灣產業標竿人物的行業與管理心法,目前匯聚近40位行業CEO開出超過500堂課程,連續兩年同樣以200%以上的用戶成長率,吸引專業人士學習。台灣科技業教父施振榮Stan哥,今日也正式在MasterCheers推出線上課程,將其45年的管理智慧濃縮成近3小時、15堂課,獨家將其每一個決策、每一次危機,化為含金量極高的管理智慧。

    過去,產業大師多透過實體講座分享其管理經驗,但隨著線上課程無遠弗屆的影響力,國內外傳奇CEO爭先以此傳承經驗給社會大眾,例如星巴克創辦人霍華.舒茲(Howard Schultz)、迪士尼前執行長艾格(Bob Iger)、捷安特品牌創始人羅祥安與老爺酒店集團執行長沈方正,都在國內外的線上學習平台開設課程。現年76歲的施振榮自許為傳教士,私下仍積極輔導許多新創企業,雖已經退休多年,但仍不斷地發揮影響力,一聽到可以透過線上課程提升企業領導力,立刻勇於嘗試,以創新精神站上趨勢風口。

    從「經理人」到「領導人」的教戰守則

    在近三個小時的課程中,施振榮從「王道經營學」出發,談策略、談經營、談改革、談魄力、談溝通與談人才,共15個章節,完整紀錄施振榮的決策經驗、管理典範。過去,包含大陸聯想、騰訊創辦人都先後來台向他取經,他所提出的王道經營學、微笑曲線甚至成為管理學經典,預估這門課將可對台灣、大陸乃至華人管理圈,帶來重大的學習價值。
      
    施振榮在課程中特別提醒經理人,不能只重追求利潤、降低成本的顯性價值,這會導致缺乏長遠考量,忽略人才培養、研究發展與品牌經營的隱性價值。為了說服更多人認同他的主張,他一連蹦出許多管理金句:「要會畫大餅,然後把承諾兌現!」因為讓目標有感化就會留下一批將才。他還說:「經營事業活著比面子更重要,但許多經理人經常為了面子,讓事情一直爛下去!」「工作可以外包,但責任不能外包」「我很享受大權旁落。要授權才不會自己做到死!」在用人策略上,他也分享當年宏碁分家背後不可說的秘密是「瑜亮情結」。與其把強將鎖在一個池塘,不如各闢舞台讓大家把事業做大。他也刻意讓許多總經理去負責採購,通過魔鬼的考驗。
     
    在這門課中施振榮強調每個組織都要有創業觀念,才能面對未來將無利可圖或競爭過度的市場。任何決策一定會有風險在,不承擔風險才是最大的風險。

    「3C而後行,5C而決策」,台大創業家教授葉丙成助講

    樂於帶領團隊創新的施振榮認為,有效溝通是成敗關鍵。他提出「3C而後行、5C而決策」的領導原則。3C就是communication、communication與communication(溝通、溝通再溝通),而5C就是再加上consensus(共識)與commitment(承諾)。
      
    「我的習慣是,幾乎所有意見都聽進去,不可行的一定會講出理由,甚至安撫對方,為有挫折感的人找台階下,」施振榮表示這樣大家才會有話直說,不會成為一言堂。
       
    在這門課中,施振榮先生也邀請台大創業家教授葉丙成助講,特別錄製了兩堂跨世代管理相對論。近年投身教育新創事業的葉丙成,對企業管理有更深入的領悟。這也是他首度透過線上課程和施振榮一起暢談管理心法。
      
    這一門總時數近三個小時的課,既有宏觀的視野,又有能洞察人心的領導策略,在5/20日前仍有預購優惠,目前已被多家企業指定為經理人學習教材。

    *如對線上學習課程有興趣歡迎點選連結:
    https://master.cheers.com.tw/course-set/46

  • 星巴克價值主張 在 百工裡的人類學家 Facebook 的精選貼文

    2020-12-18 14:30:09
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    人類學家會主張,文化是人類用來適應環境挑戰的機制,而今日當然們用消費來實踐文化時,所有的商品不光只是滿足生活所需,更具有文化的價值意涵,也能作為理解一個社會適應各種挑戰找尋發展方向的切入口。掌握這個視角,其實掌握了行銷上的「文化戰略」。

    這篇來自【一號課堂】上的【管理用聽的】,來自於《哈佛商業評論》十月號上〈如何運用『文化創新』翻轉產品競爭力〉。這篇文章來自於知名商管教授Douglas Holt,其提出的「文化戰略」的視角,將商業策略的發展提升到文化發展的高度,帶我們看到許多熱銷的商品其實都是在回應整體社會面對時代挑戰的情緒或是心理機制。

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    一般企業在嘗試創新時,都會希望在功能、品質以及價格上,創造出最好的顧客價值;然而,有的企業是藉著改變人們對於「什麼東西才是有價值」的想法來創新,也就是「文化創新」。最經典的案例是星巴克,它改變了「咖啡」這個日常消費品的價值,重新塑造喝咖啡的文化,將星巴克打造成家庭、工作場所之外的第三空間,讓你在這裡釋放自我、尋找創意,並賦予星巴克更高的品牌價值,將單純「喝咖啡」提升到更高的消費層次。

    想要做到這樣的文化創新,你可以參考以下五個步驟:

    步驟1.解構現有的產品類別。
    市場是信念系統,也就是產品相關企業、消費者和媒體所接受的信念系統。若要了解你的產品所屬的文化,就得像社會學家那樣思考。跳脫現況,成為旁觀者,使熟悉的事物變得陌生。思考該這一類產品中被視為理所當然的組織原則有哪些?主流的理念是什麼?

    步驟2.找出文化要害。

    步驟3.發掘文化先鋒。

    步驟4.挑戰既有文化的要害。

    步驟5.展示大幅改變理念的象徵。

    (以上引用網頁原文)

    https://www.hbrtaiwan.com/article_content_AR0010001.html?fbclid=IwAR0IIBiLkF700n8EGfedrCdx29GOUhNGD20Vqx68yT2gXbm3oIw6wQJDKNc

  • 星巴克價值主張 在 升旗易得道 Youtube 的最佳貼文

    2021-01-19 12:30:02

    【1.19時事!】升旗易得道 2021年1月19日
    主持: Tony

    1.19【中方求和?】習近平透過星巴克前執行官的回信,向拜登大拋媚眼,中方是在求和嗎?
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    7.21, 8.31, 7.1。 我們, 退無可退。

    齊上齊落! 團結一致, 不分割, 不譴責!

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    我們認為, 現在是世界歷史的重要關口, 能和近代歷史中的重大變化相比較。 2019年及2020年的事件均顯示出香港人對於民主、自由價值觀的追求, 並同時令這股浪潮捲進全世界, 不可逆轉。

    保留實力, 等待黎明!

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