海南雞飯一直是我最愛的新加坡料理之一🤤 現在因為疫情關係不方便出國到當地品嘗，但幸好在台北就能吃到超級道地的海南雞飯啦😍 第一次在台灣吃到份量十足肉質又鮮嫩到不行的海南雞😭 當天點了海南雞清雞油飯和海南雞腿黃薑飯🐓 不過不管是哪個部位的肉都非常多汁軟嫩真不愧是溫體雞🤤 超級無敵霹靂爆炸好吃啦‼️ 兩種飯裡面都有雞油，不過黃薑飯多了香噴噴的油蔥酥😋 海南雞除了肉的本體外，醬汁更是整道料理的靈魂！一 旁附上的三格醬汁有老抽、辣椒和薑蔥醬～其中我最喜歡的就是老闆自製的薑蔥醬❤️不誇張只要有了那個醬汁我光配白飯就可嗑掉好幾碗😔 此外還單點了麻辣雞絲和高麗菜和黑蒜肉骨茶🥘 麻辣雞絲的辣醬是老闆秘製每天現拌的！吃起來又帶勁又爽口🌶️ 高麗菜的菜醬也是老闆特製的，吃起來有稠度但配上水煮高麗菜口味剛好～ 黑蒜肉骨茶也很地道欸跟我在馬來西亞和新加坡喝到的口味非常相似！而且裡面的料非常豐富，有排骨、金針菇、香菇、枸杞和油條，重點是排骨真的超大塊！幾乎佔了湯碗一半的體積了🤣 最後我還點了港式奶茶🥤 他們的港式奶茶加了香港最經典的黑白淡奶🐄 味道非常香濃而且一杯只要$40覺得超佛🥺 這家我真的推到爆！喜歡海南雞的一定要珍藏起來🥳 🇸🇬星島海南雞飯 📍龍江店：台北市中山區龍江路356巷7號 📍松山店：台北市信義區松山路154號 ⏰龍江店11:00-22:00｜松山店11:00-22:30 #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #popyummy #popyummy台北 #波波發胖 #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #網美 #網美餐廳 #網美集散地 #網美日常 #網美必備 #打卡 #打卡熱點 #打卡美食 #台北 #台北美食 #中山 #中山美食 #中山區 #中山站美食 #松山 #松山美食 #海南雞飯 #美食推薦 #foodie #hainanesechickenrice #foodporn #foodphotography #wowforfood