每次經過都大排長龍的 #老窗 白糖粿，位在一中王子神谷旁，以各式老舊窗戶組成的小攤販，五顏六色的白糖粿，吸引不少人朝聖😋
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⭕️白糖粿🍡 $50
每份有四條，口味可混搭～最多兩種，當天選了紫地瓜、鐵觀音可可、黃豆、抹茶，熱熱吃外層酥脆內裏Q彈，建議2人分食著吃，比較不容易膩口🤣
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📝店名：老窗
🏡地址：台中市北區育才街19號
⏰營業時間：13:00～22:00(週二公休)
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📍桃園-桃園區
「6號魔法屋 No.6 Magic House café」
✔️雙人豪華烤雞套餐 $2250
▪️純鮮奶手工麵包
黑糖牛奶桂圓，桂圓的香氣夠也吃得到黑糖的甜味，麵包吃起來口感鬆軟。
▪️私釀梅醋水晶沙拉盆
生菜與水果，有蘋果、白葡萄，淋上芒果風味梅子醬攪拌均勻分食。梅子的味道有出來和生菜也很搭，吃起來也不會太酸。
▪️鮮蝦大干貝義大利麵
干貝以奶油乾煎香氣撲鼻很大顆而且單吃就好吃🥺還有四隻大蝦子🦐麵條是採用經典的細麵，麵條軟硬適中。醬汁不是屬於濃稠比較不容易吸附在麵上。
▪️梅子烤雞 👍推
選用至少四斤重的雞，上層的外皮酥脆且有梅子微酸的口感，肉質鮮嫩多汁且緊實，搭配梅子醬回甘提味又解膩，裡面還有加入蔥蒜。
▪️精緻甜點一份 👍推
附上一塊招牌千層蛋糕，很大塊是從大約十寸蛋糕切下來的，常常更換口味，今天是吃焦糖橙酒口味，以80%鮮奶、土雞蛋製作，奶香與酒香都濃郁可口❤️
▪️可可歐蕾
以無糖的甜度調配，甜中帶有微苦的餘韻，整體奶味和可可味都香醇。
▪️鳳檸冰茶👍推
鳳梨超香甜的，是店家自己手工熬煮的鳳梨，不添加咖啡因，加入檸檬提味，整體酸甜味剛好。
▪️死神聖物
玫瑰、接骨木的氣泡飲，玫瑰的香氣不會過重每一口伴隨著香氣。🌹
🔸雙人豪華烤雞套餐可以加300元增加為三人份餐點可以三個人一起吃唷份量非常夠！開放式廚房衛生看得到。
🔸來吃之前記得預定以免撲空哦！！！這間餐廳很酷在小巷子內的二樓真的是巷弄美食，而且闆娘很親切也特別注重食材的安全🥰
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🗺桃園市桃園區民富九街174巷6號
🚇鄰近桃園市桃園區大業國民小學
⏰週四至週日：11:00-21:00
（週一至週三公休）
☎️03-3465688
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🔍#CMT吃桃園
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📍新竹-東區
「KB kaffe boutique」
✔️小山園抹茶戚風 $120👍推
抹茶的茶香濃郁，整體甜度不高，上方的抹茶鮮奶油潤滑了整塊戚風，非常容易一口接一口一下就吃光光！
✔️芝麻戚風 $120👍推
芝麻的香氣我想大家都知道，這款一樣相當濃郁，芝麻與奶油的交織，一塊真的滿足不了我了，來個三塊吧老闆🤤
✔️ 黑糖拿鐵$130
整體算中規中矩，咖啡與奶的比例上幾乎喝不出誰比較突出，黑糖燒的焦香，適合來一杯搭配戚風。
🔸如果說要講一間新竹有戚風蛋糕的咖啡廳我一定會先想到KB🙌這次兩款戚風都非常滿意，會期待店內的其他戚風口味呀！之前這裡是服飾與咖啡廳做結合，9月份開始服飾部分已經改成花藝教室嘍！
🔸12歲以上每人低消120元
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🗺新竹市東區民權路111巷26號
🚇新竹火車站
⏰週一至週日：10:00-18:00
☎️03-5331766
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🔍#CMT吃新竹
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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥

大眾圈粉料理【韓式炸雞양념치킨】微甜微辣的上癮滋味！吮指再回味！

「韓式炸雞的醬料調配？」
「炸雞如何鮮嫩多汁？」
簡單哥準備了最簡單的作法
讓你在家能夠邊追劇邊吃這道
紅遍全球的「韓式炸雞」！
讓你也能體會到被炸雞圈粉的感受！

⛱簡單哥小前置：
將雞翅劃兩刀並沖洗

（今日份量：12隻）

🥣需要準備的材料🥣
👉雞翅 12隻
👉蛋 1顆
👉水 1.5大匙
👉醬油 1小匙
👉蜂蜜 1.5大匙
👉番茄醬 3大匙
👉二砂糖 1大匙
👉白芝麻 適量
​​👉低筋麵粉 適量
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉鹽巴 1.5(1/8小匙)
👉胡椒 1.5(1/8小匙)
👉蒜泥 10克醃/15克醬

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①雞翅醃入鹽巴、白胡椒、蒜泥、蛋、麵粉拌勻
②將盤鋪滿粉，將雞翅雙面鋪上麵粉
③將雞翅裹勻麵粉後，靜置使雞翅反潮
④油炸雞翅至雙面金黃後撈起
⑤待油溫升高後，將雞翅搶酥後撈起
⑥醬料加入醬油、水、蜂蜜、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜蓉
⑦微熱鍋加入醬料、炸雞拌勻即可

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#韓式炸雞
#炸雞
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#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理

簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味！一口接一口！征服味蕾！

「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」
「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」
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（今日份量：6-8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克

//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克

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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘

①大火下油，下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下，燉煮40分後再放其他食材⭐️

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「德國雙人290週年小紅鍋」
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