吃東西到一個境界，常常追求「 溫度 」兩字。

這跟明福炒米粉的鑊氣不太一樣。
⠀⠀
比較像是：
中央工廠大量製作甜點沒有溫度
主廚失戀無心做菜沒有溫度
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
有溫度的中二說法就是加了「 愛 」進去。
⠀⠀
不在技術與食材等級的差異，也不會因為杏仁塔殼邊緣沒有特別磨平不夠漂亮而減少品嚐的樂趣。就算是有點素人、樸實無華的甜點，有點瑕疵反倒讓人感覺到生命的刻痕。
⠀⠀
不取巧、傳統、簡單，反倒耐吃，就像電視報導那些我家巷口小店同樣一碗麵從三歲吃到五十歲還在吃。
⠀⠀
沒辦法用既有的品評規則與簡單的風味平衡，去斷定東西的名次。就像你問我哪家蛋黃酥最好吃，我會說我家阿嬤上次用少女A材料包做的最好吃。
⠀⠀
五年前的我會堅持對食物的評鑑保持客觀，感官循著經驗累積與知識判斷一就是一、二就是二。現在的我看完林裕森寫的《 #生命不可過濾 》整個茅塞頓開，並隨著年歲的豁達，才意會萬事真的沒有一個準則，誰知道繼被討厭的脂肪與澱粉後，下一個被筆戰的又是誰。
⠀⠀
⠀⠀
/
酸麵包跟無過濾雪莉酒也是頗具溫度、充滿生命力。全都烤好包裝好了、裝瓶了，入口卻還是能強烈感覺生命的律動。
⠀⠀
Wild Baker 酸麵包靠著舊金山野酵母活力，Gonzalez Byass Tio Pepe「 En Rama 」2021 #西班牙堤歐雪莉酒2021年度限定版 則是靠著漂浮酵母。
⠀⠀
《 生命不可過濾 》提到，為了讓不經過過濾、或僅輕微的濾掉酒渣和漂浮酵母，就直接裝瓶的「 En Rama 」保有輕巧精緻卻又強勁、更具活力與生命的獨特個性，取酒時釀酒師通常會特別挑選酒花長得比較『 茂盛 』的木桶來製成。
⠀⠀
開瓶後也不需要馬上喝完，「 經過幾個月甚或數年之後，雖然酒中的新鮮野草與花香不再奔放，卻轉化出更內斂多變的香氣，有更多的海水與香料氣息，口感也變得豐厚一些，連鹹味感也變多了。」
⠀⠀
老實説這瓶 Tio Pepe「 En Rama 」剛開瓶我連一杯都喝不完，那股氧化的味道真是太奇特了，就像第一次喝到正露丸泥煤味威士忌一樣的反感。
⠀⠀
但是想想現在喝威士忌，泥煤味倒也習慣作為一個重要的風味配角，喜歡的味道總是會變。於是將開瓶後的雪利酒冷藏幾天後再次嘗試，並且就跟初入門烈酒一樣，大膽地加了大圓球冰塊進去 ( 純飲派秩序警察要瘋了！
⠀⠀
哐啷一聲冰塊融水化開濃郁酒體，風味香氣整個天寬地闊，溫柔雙手迎面而來，哎～ 我總算感覺到「 En Rama 」親人的溫度。
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
#橡木桶洋酒
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車

鄧振中表示，他也藉這機會說明，福島食品並不是就是「核汙染食品」

【 台菜的珍寶 明福 】
純淨的味道
超滿足的 comfort food
無與倫比的溫暖，雋永的滋味

鑊氣十足炒飯 炒米ㄩˊ粉ㄔˋ，佛跳牆，飽滿的處女蟳油飯，隱藏版的ooxx，這些都是無法另覓的經典菜餚！

鮪魚香腸、粉肝
蒜炒烏魚胗
炒山蘇
炸肥腸
筍殼魚
金錢蝦盒
處女蟳油飯
鑊氣十足炒飯 炒米ㄩˊ粉ㄔˋ
一品佛跳牆
芋棗

#台菜 #michelinguidetaipei #台北美食
#台北米其林 #taipeimichelin #台北中菜
#taiwaneats #taipeieats #taiwanfoodie #taiwanfood #taiwan #台灣 #台北 #台湾グルメ
#台湾大好き #台湾好き #台湾女子旅 #台湾 #台湾好きな人と繋がりたい #台湾公認インスタグ #taipeifood #taipeifoodie #taipeirestaurant #台北食記 #食記 #相機食先 #michelinguidetaipei #michelinonestar #米其林一星 #CCFoodie #CCFoodie美味無極限 @ 明福台菜海產

タメシビキご出演動画はこちら！
https://youtu.be/idLzMLdFi4Y

7歳頃からクラシックギターのレッスンを受け始め、1976年第一回ギター新人大賞選考演奏会で2位入賞他、リサイタル等に出演する。 1978年ナルシソ イェペス氏の来日中にレッスンを受ける。1981年大阪にて始めたスタジオワークに目覚め、ポピュラーミュージックにのめり込む。その後、平松愛理とワンダーラストを結成し活動を始める。1987年上京、今田 勝NOW WINに参加。後、矢沢永吉、中島みゆき、いきものがかり、絢香、椎名林檎、JUJU、Crystal Kay、平井堅、BoA、クリスハート、清水翔太、SMAP、嵐、徳永英明、福山雅治、ASKA、CHAGE&ASKA、葉加瀬太郎、swing out sister 他多数のアーティストのツアーやレコーディングに参加。映画「風立ちぬ」「あなたへ」、ドラマ「コントが始まる」「晴天を衝け」等でもギターサウンドが聴ける。またＣＭ・TVドラマ音楽制作の他、ヴォーカリストとしてのソロアルバムも5枚発表されている。
2012年4月よりプロフェッショナルを養成する「ギタリスト養成塾」もスタート。


ホームページ
https://fm7419.wixsite.com/masayoshifurukawa?fbclid=IwAR0MH08MEcEouxO52F7G-3WtsgjeCCel_redoxbhBcYZ2x_F_fRIvsuhkFE

Facebook
https://www.facebook.com/masayoshi.furukawa.5/?viewas=&show_switched_toast=false

Instagram
https://www.instagram.com/masa_furu/

ギター、機材の話題、「ギターって楽しい！」を発信！
ギタリスト人口増加、更には「世界平和」を目指すチャンネルです。少しでも参考になりましたらぜひシェア、いいね、登録ボタンポチよろしくお願いいたします！

ギタリスト山口和也が週に2本くらいのほどよいペースでアップ！
大阪出身。幼少の頃よりピアノを学び、15才でギターを始める。2002年頃からライブ・サポート、セッション・ギタリストとしてのレコーディング参加（近年ではクリス・ハート、JYJジュンス（ex.東方神起）、すとろべりーぷりんす（すとぷり）、今井麻美、所ジョージなど）、プロとしての活動を開始。2006年、ブルージィなスタイルを生かして、すべての作曲／アレンジ／プログラミングを担当したブルース・ギター・インスト・アルバム『Mojo Tribe』を発表。ギター・インストラクターとしての活動も行っており、プロアマ問わず1000人以上のギタリストへの指導経験を持つ。ギター＆ベース教則本やギター誌講座の執筆活動の他、楽器メーカーのアドバイザーとして新製品の開発にも携わり、デモンストレーション演奏やクリニックでも国内外にて活動。
◎フェイスブックアカウント⇒https://www.facebook.com/kazuya.yamaguchi.guitar
◎インスタグラムアカウント⇒https://www.instagram.com/kkkzzzyyy/
◎ツイッターアカウント⇒https://twitter.com/kkkzzzyyy

山口和也 無料プライベートギターレッスンを受講する
⇒https://www.kazuya-yamaguchi.net/lesson

タメシビキＴシャツ＆トートバッグ販売ページはこちら👉https://bit.ly/33qCpiM

山口和也 とセッションする
⇒https://www.kazuya-yamaguchi.net/blank-1

山口和也をはじめ、プロアマ問わないギター仲間を作る
（ギターイノベーション大学）
⇒https://lounge.dmm.com/detail/1751/

山口和也 ギターセミナーを受講する
⇒https://www.kazuya-yamaguchi.net/news

著作一覧 (リットーミュージック、シンコーミュージック)
常に「最高のギターの音」が出せる方法
⇒https://amzn.to/2Jnj35s

ギター「無移動コード・チェンジ」エクササイズ
⇒https://amzn.to/2NEfE6n

弾くだけでギターのテクニックとセンスが磨かれる66のブルース
⇒https://amzn.to/2JlBsPR

イントロからエンディングまで! 完奏方式で完全制覇! “使える"ブルース・ギター
⇒https://amzn.to/2xCUj2o

イントロからエンディングまで! 完奏方式で完全制覇! “使える"ジャズ・ギター
⇒https://amzn.to/2xHgfsV

4小節を1分繰り返す!ギター・ループ・トレーニング[ROCK/BLUES編]
⇒https://amzn.to/2Jkr4rw

4小節を1分繰り返す! ギター・ループ・トレーニング[JAZZ/FUNK編]
⇒https://amzn.to/2xDKxwV

パワー・コードから前進! ブルースで覚える大人のコード・ワーク
⇒https://amzn.to/32f6qRf

ペンタトニックから前進! ブルースで覚える大人のスケール・ワーク
⇒https://amzn.to/2xxnrbg

16ビートが身につく！ ファンクで覚える大人のカッティング
⇒https://amzn.to/2xCD2WU

6〜5弦ルートのみから卒業! ギター・コード・ボイシング完全攻略!
⇒https://amzn.to/2NFZ2eA

指が動くようになる! プロ実践のギター上達法51
⇒https://amzn.to/2NH2l53

#タメシビキ　＃ギターイノベーション大学　＃山口和也

0:00 オープニングデモ演奏
1:41 オープニングトーク
2:00 タメシビキ！するギター紹介
2:53 ゲスト登場
3:39 『Arena』のこだわりを紹介

サウンドチェック①〜Arenaの各サウンドをチェック〜
7:55 Distortion Sound
8:46 Crunch Sound
11:24 Clean Sound

13:38 サウンドチェック①を終えてのインプレッション
15:01 Clean Soundについて
16:47 Crunch Soundについて
16:57 タップスイッチについて
17:51 Distortion Soundについて

18:46 Arenaと比較するギター紹介

サウンドチェック②〜他メーカーのモダンタイプギターと比較〜
20:20 Suhr MODERN SATIN
22:13 Ibanez AZ2402
24:10 Addictone Arena

27:52 サウンドチェック②を終えてのインプレッション
31:10 各種お問い合わせについて
33:03 エンディングデモ演奏

Addictone
デジマート
https://www.digimart.net/search?category12Id=359&keywordAnd=addictone&x=9&y=17

【Twitter】
https://twitter.com/addictone_gtr

【Instagram】
https://www.instagram.com/addictoneguitars/

【Facebook】
https://www.facebook.com/AddictoneCustomGuitars/

7歳頃からクラシックギターのレッスンを受け始め、1976年第一回ギター新人大賞選考演奏会で2位入賞他、リサイタル等に出演する。 1978年ナルシソ イェペス氏の来日中にレッスンを受ける。1981年大阪にて始めたスタジオワークに目覚め、ポピュラーミュージックにのめり込む。その後、平松愛理とワンダーラストを結成し活動を始める。1987年上京、今田 勝NOW WINに参加。後、矢沢永吉、中島みゆき、いきものがかり、絢香、椎名林檎、JUJU、Crystal Kay、平井堅、BoA、クリスハート、清水翔太、SMAP、嵐、徳永英明、福山雅治、ASKA、CHAGE&ASKA、葉加瀬太郎、swing out sister 他多数のアーティストのツアーやレコーディングに参加。映画「風立ちぬ」「あなたへ」、ドラマ「コントが始まる」「晴天を衝け」等でもギターサウンドが聴ける。またＣＭ・TVドラマ音楽制作の他、ヴォーカリストとしてのソロアルバムも5枚発表されている。
2012年4月よりプロフェッショナルを養成する「ギタリスト養成塾」もスタート。


ホームページ
https://fm7419.wixsite.com/masayoshifurukawa?fbclid=IwAR0MH08MEcEouxO52F7G-3WtsgjeCCel_redoxbhBcYZ2x_F_fRIvsuhkFE

Facebook
https://www.facebook.com/masayoshi.furukawa.5/?viewas=&show_switched_toast=false

Instagram
https://www.instagram.com/masa_furu/

ギター、機材の話題、「ギターって楽しい！」を発信！
ギタリスト人口増加、更には「世界平和」を目指すチャンネルです。少しでも参考になりましたらぜひシェア、いいね、登録ボタンポチよろしくお願いいたします！

ギタリスト山口和也が週に2本くらいのほどよいペースでアップ！
大阪出身。幼少の頃よりピアノを学び、15才でギターを始める。2002年頃からライブ・サポート、セッション・ギタリストとしてのレコーディング参加（近年ではクリス・ハート、JYJジュンス（ex.東方神起）、すとろべりーぷりんす（すとぷり）、今井麻美、所ジョージなど）、プロとしての活動を開始。2006年、ブルージィなスタイルを生かして、すべての作曲／アレンジ／プログラミングを担当したブルース・ギター・インスト・アルバム『Mojo Tribe』を発表。ギター・インストラクターとしての活動も行っており、プロアマ問わず1000人以上のギタリストへの指導経験を持つ。ギター＆ベース教則本やギター誌講座の執筆活動の他、楽器メーカーのアドバイザーとして新製品の開発にも携わり、デモンストレーション演奏やクリニックでも国内外にて活動。
◎フェイスブックアカウント⇒https://www.facebook.com/kazuya.yamaguchi.guitar
◎インスタグラムアカウント⇒https://www.instagram.com/kkkzzzyyy/
◎ツイッターアカウント⇒https://twitter.com/kkkzzzyyy

山口和也 無料プライベートギターレッスンを受講する
⇒https://www.kazuya-yamaguchi.net/lesson

タメシビキＴシャツ＆トートバッグ販売ページはこちら👉https://bit.ly/33qCpiM

山口和也 とセッションする
⇒https://www.kazuya-yamaguchi.net/blank-1

山口和也をはじめ、プロアマ問わないギター仲間を作る
（ギターイノベーション大学）
⇒https://lounge.dmm.com/detail/1751/

山口和也 ギターセミナーを受講する
⇒https://www.kazuya-yamaguchi.net/news

著作一覧 (リットーミュージック、シンコーミュージック)
常に「最高のギターの音」が出せる方法
⇒https://amzn.to/2Jnj35s

ギター「無移動コード・チェンジ」エクササイズ
⇒https://amzn.to/2NEfE6n

弾くだけでギターのテクニックとセンスが磨かれる66のブルース
⇒https://amzn.to/2JlBsPR

イントロからエンディングまで! 完奏方式で完全制覇! “使える"ブルース・ギター
⇒https://amzn.to/2xCUj2o

イントロからエンディングまで! 完奏方式で完全制覇! “使える"ジャズ・ギター
⇒https://amzn.to/2xHgfsV

4小節を1分繰り返す!ギター・ループ・トレーニング[ROCK/BLUES編]
⇒https://amzn.to/2Jkr4rw

4小節を1分繰り返す! ギター・ループ・トレーニング[JAZZ/FUNK編]
⇒https://amzn.to/2xDKxwV

パワー・コードから前進! ブルースで覚える大人のコード・ワーク
⇒https://amzn.to/32f6qRf

ペンタトニックから前進! ブルースで覚える大人のスケール・ワーク
⇒https://amzn.to/2xxnrbg

16ビートが身につく！ ファンクで覚える大人のカッティング
⇒https://amzn.to/2xCD2WU

6〜5弦ルートのみから卒業! ギター・コード・ボイシング完全攻略!
⇒https://amzn.to/2NFZ2eA

指が動くようになる! プロ実践のギター上達法51
⇒https://amzn.to/2NH2l53

#タメシビキ　＃ギターイノベーション大学　＃山口和也

東日本大地震十年應援企劃💝嚴選８種福島美食開箱啦！
漢娜的日本朋友們為了搶食戰況激烈！😂究竟誰可以吃到唯一一個的那個呢～！？
還有某個東西香到我脫口而出了必須消音的字眼！？🤭
友：這不能播吧！！🤣

可以搭配這篇文章收看！
「漢娜用最簡單的方式，說明福島農林水產品檢測方式！你一定看得懂！」
https://www.facebook.com/100044198360991/posts/285120759637867/?d=n

【感謝漢娜的朋友們友情出演】
附上他們的IG（有人會想知道嗎！？😂）
⭐漢娜的髮型師Sui⭐
之前介紹過幾次傳說中的東京神手設計師就是他！
https://instagram.com/sui1217
⭐狂熱台灣迷Neko⭐
他說他有時會用中文做有趣的直播，想看可以追蹤😏
https://instagram.com/_neko__05

【漢娜的四大棲息地】
🌸Instagram🌸
https://www.instagram.com/hannainjp/

🌸Facebook🌸
https://www.facebook.com/hannahkuan13/

🌸低調的個人頁🌸
https://www.facebook.com/komatsu.hanna13

🌸YouTube頻道🌸
https://youtube.com/HannahKomatsu