20201013 明石章魚小丸子🐙 《新竹•東區》
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還記得我最近愛上的章魚燒品牌—明石章魚燒
自從在台中吃過之後就一直念念不忘 結果這次到新竹玩竟然發現明石章魚燒在這也有分店 這間分店跟以往的章魚燒攤不同 竟然是—DIY自助式
真的好特別🤩決定來自己DIY體驗看看
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位在新竹市東區的明石章魚燒分店 就在火車站走路不到5分鐘的距離 附近真的非常熱鬧
這間店跟其他明石章魚燒攤位不同的地方 不僅有店面及室內用餐區 還有 #自助點餐機 跟 #章魚燒DIY體驗
結束新竹遊之前決定來自己動手DIY自己的章魚燒

𝐒𝐭𝐞𝐩𝟏.自助點餐機點餐
選擇想吃的章魚燒口味or炸物點心以及份數
𝐒𝐭𝐞𝐩𝟐.選擇內用/外帶
𝐒𝐭𝐞𝐩𝟑.放入紙鈔/硬幣付款
𝐒𝐭𝐞𝐩𝟒.取票等餐點
自助點餐機的介面真的很有日本味 中日字幕顯示
點餐後就可以到2樓內用區等餐點出爐啦～

🍡今日𝐌𝐞𝐧𝐮🍡
自助式章魚燒 $50
梅子章魚燒 $50
起司章魚燒 $50
龍蝦沙拉章魚燒 $50

除了梅子跟起司是我原本就超喜歡的口味外 這次還多點兩種沒嘗試過的口味
🐙自助式章魚燒—蜂蜜芥末𝗧𝗼𝗽𝟯
內用限定口味 DIY自助式的意思就是出餐時只有熱騰騰的章魚小丸子 美乃滋/柴魚片/調味粉通通自己來
在內用區有餐檯擺滿各種章魚燒配料區 想吃多少美乃滋、柴魚 想吃什麼口味的調味粉隨你加
這次請店員幫我加 #蜂蜜芥末醬 再自己DIY加柴魚及調味粉 體驗想吃什麼自己來 超級有趣也很有創意👍

🐙龍蝦沙拉章魚燒𝗧𝗼𝗽𝟱
原本以為龍蝦沙拉吃起來會有點嗆辣 其實一點都不會 濃郁的龍蝦沙拉醬跟熱騰騰的小丸子超級搭 不愧是店內人氣TOP5🖐🏻
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除了我今天點的四種口味 這間店的菜單上總共有18種口味(➕一種自助式) OMG真的讓人難以選擇🤣
另外還有其他店沒有的炸物點心可以做選擇 沾醬選擇也很多
除了章魚燒還有炸物可以搭配 真的跟其他間明石章魚燒比起來超有自己的特色👍
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明石章魚燒民族店 不僅有方便的自助點餐機/DIY體驗調味區/多種口味及炸物可以做選擇 還有寬敞明亮的內用區
超適合學生下課或朋友下午茶聚餐的地方
新竹的捧油經過火車站附近記得來點一盒體驗DIY章魚燒的樂趣唷😉
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✐.店家資訊
明石章魚燒 新竹民族店
🏠新竹市東區民族路33-16號
☎️0966508181
⏰11:30-20:00
⚠️週一公休
🌐https://www.ouyiji.com.tw/
FB💙: https://www.facebook.com/mstakoyaki/
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二訪@礼板前招待所
一樣3600set+10%服務費，
跟上次完全不一樣的食材跟作法，
用餐氣氛極佳料理長很會聊天，
逗得大人小孩笑嗨嗨，
除了人、空氣、地點是台灣，
所有食材都是日本空運，
作法也跟一般日料不同，
比較特別的是連可頌跟麵條，
都是自己手工製作，
料理長雖然年輕，
對食材的出處、食用的方法都很了解，
而且講解的很透徹，
特別推薦他們家的海膽，
全日本排名前十的品種跟產地，
在這裡都吃的到，
會讓人想一再造訪的餐廳。

$3600套餐內容：
🐟九州明石雕
🦑千葉縣障泥烏賊（佐海膽、梅粉、芒果醬汁）
🐟北海道落石產時不知鮭
🔥烤烏魚子干貝昆布
🐙北海道水章魚、🐚蝦夷鮑
🐟佐賀有明海目光魚
🎋綠竹筍佐北海道蟹肉蟹膏
🐟疣鯛（肉鯽魚）
🦪出汁蛤蜊佐海膽厚蛋燒
🦐北海道縞蝦握壽司
🍣九州關竹夾壽司
🍣兵庫淡路產青花魚壽司
（佐青花魚專用清酒）
🔥吃利尻昆布長大的海膽
（一口五種高等級利尻海膽）
🥚北海道甜玉米、奶油起司、毛蟹蒸蛋
🥐近江牛肋眼壽喜燒佐自製可頌松露
🍜叉燒雞湯拉麵
🍰手作提拉米蘇、香瓜

Ps.1.當天有另外加價升級食材的等級
2.餐點道數太多分二篇發文

🇯🇵礼板前招待所
🏡台中市西區五權西四街57號
☎️04-23757999
訂位時間：09:00-11:30；下午4:00-5:30（公休日:週一）

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/ #鮨二七 / #台北市 #大安區
期待(存錢)了好久的鮨二七 sushi27🍣 終於吃到了
任哥料理長好幽默，整晚用餐節奏控制的恨好
愉快又放鬆享受的一餐😌
只是 這一餐有點忙😬
一邊忙著拍美到捨不得眨眼的壽司
還要忙著捕捉料理長趣味的上菜秀
#隔壁的客人說我拍的照片好漂釀🥳

畢竟不便宜的一餐💸
要來頒獎這晚的前三名😎

🥇沖繩石垣島熟成12日鮪魚大腹握
以前總覺得壽司要吃新鮮的
但隨著越吃越多 越被熟成鮪魚迷惑住
尤其是整個味蕾被大腹油脂入口後緩緩侵佔的那一瞬間😌

🥈佐賀產新子握
季節新子一公斤要價15萬日幣
師傅說這是對客人的誠意
換算下來一貫可能要日幣3000円吧？！
有著迷人的亮皮魚酸度 加上一點青柚的清爽
完全是夏天的菜～😚

🥉北海道余市鹽水海膽高湯凍
畢竟身為海膽控 第一次吃到海膽凍這樣料理吃法
有視覺的美 還保留海膽的原味
比起其他海膽料理 這一味確實有佔領我的胃😍

其他食材料理青花魚棒壽司、季節限定的米田利尻島馬糞海膽、鹿兒島平政魚刺身佐水梨、北海道沙丁魚握佐薑泥⋯也都讓我味覺覺醒😎

以下紀錄此次上菜～無菜單料理 $6,000/人
🌽玉米冷製茶碗蒸
🍣九州鹿兒島熟成5日鮪魚握
🐟北海道函館松川鰈魚刺身
🍣鹿兒島出水竹莢魚握
🐟鹿兒島平政魚刺身佐水梨
🐚北海道余市鹽水海膽高湯凍
🐟狼牙鱔
🐟甘鯛若狹
🍣北海道沙丁魚握佐薑泥
🐟北海道時不知鮭佐海苔醬
🐟烤太刀魚
🐙兵庫明石章魚佐芝麻海鹽
🐟青森津輕海峽沙丁魚海苔卷
🐟北海道噴火灣小鮪魚佐山藥泥薑末
🐟知賀県琵琶魚小香魚
🍣沖繩石垣島熟成12日鮪魚大腹握
🍣鹿兒島赤身醬油漬鮪魚握
🍣佐賀產新子握
🍣靜岡稻取金目鯛握
🐚米田利尻島馬糞海膽小丼
🐟青花魚棒壽司
🍣東京灣星鰻握
🥚玉子燒
🍵黑糖葛粉條佐抹茶

(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁‍🗨 鮨二七 sushi27

📍 台北市大安區安和路二段167號1樓
📍 https://goo.gl/maps/jR1rzogiaVfewQXA7
⌚️18:00～21:30
☎️ 02-2732-9920
📅週日～週一公休
🍣 https://www.facebook.com/twnsushi27/

🎏晚餐無菜單料理$6,000元/人
(另加10%服務費)
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#我是壽司控 #我是海鮮控
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#米食任務壽司篇