明洞夜市美食超多~~
那些必吃就看這裡‼
#陪你宅在家 #宅家看FBWatch
#阿達 #鬼鬼 #韓國 #首爾 #美食 #旅遊 #艾莉莎

#用BRUNO六格式料理盤自製韓式雞蛋糕

關在家的防疫生活過久了，好像也越來越習慣這種放慢步調的日子，對我來說每週挑戰一兩樣沒做過的料理就是最大目標啦😍
明洞雞蛋糕放在口袋名單很久了，第一次在明洞夜市吃到的時候好驚艷，其最大的特色就是真的吃得到雞蛋，剛烤出來熱呼呼的真的超美味！
這個念念不忘的好滋味短期內還無法親自飛去韓國品嘗，先參考孫榮KAI老師的食譜改良成簡易版，自己來解饞吧（結果挑戰了兩次才成功呀！）

食譜看這兒
https://mrshsieh.com/korean-pancake/

電烤盤食譜懶人包也可以看一下😆
https://mrshsieh.com/bruno-hot-plate/

韓式雞蛋糕一定要趁剛出爐還熱呼呼的時候吃才美味喔，
孫榮KAI老師的作法是自己調配雞蛋糕的麵糊，再將麵糊、生蛋、起司一起放入模型用烤箱烤，我因為懶惰直接用鬆餅粉，喜歡起司的朋友強烈建議起司絲可以多放一些，起司的鹹香搭配微甜的雞蛋糕，吃起來鹹鹹甜甜的，讓蛋糕的香味更突出，而且又解膩，雞蛋糕夾著一整顆的雞蛋，感覺也更營養，給小孩當早餐或點心都很棒，加上嚕嚕咪烤盤的超可愛模型，成品真的太療癒了！

#有起司河流的春川辣炒雞能不吃嗎

不知道大家是不是跟我一樣，宅在家久了真的會開始懷念各國美食，遙想上次去韓國已經是兩年前的事了，真想念好吃又好逛的明洞夜市，那時候誰也沒想到會有不能隨心所欲出國的一天啊！身在還能正常出門的台灣已萬分感恩，異國美食就自己煮吧😂

這幾天天氣微冷，特別想來點熱呼呼又火辣辣的韓式料理，拿出BRUNO跟老公窩在客廳邊吃春川辣炒雞邊追九尾狐傳超過癮（好啦，其實只有我在追，謝先生負責吃而已）

食譜底加
https://mrshsieh.com/dak-galbi/

香辣中帶點甜味的春川辣炒雞作法一點都不難，而且BRUNO真的是替平凡家庭生活增溫的好幫手，只要電烤盤一拿出來，感覺家裡就好有溫暖啊😆跟我家謝先生一起圍著熱呼呼的料理配劇開吃，這就是最平凡的幸福啦～略帶辣味的雞腿肉單吃就很夠味，沾著融化起司入口更是不得了，多了一點滑順奶香剛好中和刺激的辣味，吃了會停不下來耶！Q彈的年糕我也好愛，年糕會吸附滿滿的醬汁，超邪惡的（也可沾起司一起吃會更邪惡）

#Bruno電烤盤
#秋冬防疫宅就要在家吃美食
#偷偷說最後連辛拉麵都沒羞恥心的放了
#九尾狐傳結局好難懂
#還是先吃飽再說

#石鍋拌飯 #韓國 #東大門

韓國素食飲食文化跟台灣的習慣不太一樣
如果沒有溝通清楚可能一不小心就會踩雷
有許多店家也是由導遊事前溝通特別製作
才能在景點旁邊吃到好吃的純素料理
除了影片的素食美食，大家有推薦的嗎！？

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『假裝成台灣人的話，日本人會溫柔相待嗎！？ 』
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