寶貝女兒的早餐～今天吃媽媽牌麵包，用新鮮美味的雞蛋做出來的麵包就是特別香，女兒說好好吃，以後不用去逛麵包店了🥰
食譜：高筋麵粉250g，溫牛奶160g，二砂35g，鹽1/4tsp，可可粉15g，無鹽奶油35g，蛋1顆，酵母1tsp，巧克力適量。
做法： 溫牛奶加酵母加二砂攪拌靜置備用，高筋麵粉加鹽加可可粉攪拌混合後倒入酵母水和蛋和融化的奶油攪拌成糰， 蓋上保鮮膜室溫發酵至兩倍大，取出按壓扁平分成8份，然後分別滾圓並蓋上保鮮膜防止麵糰表面乾裂 ，取出壓扁包入適量的巧克力，然後整型滾圓並放置在烤盤上等待二次發酵40分鐘，進烤箱180゜烤15~20分鐘即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
🍫酷企鵝巧克力餐包
🍳kitty和布丁狗太陽蛋
🥛冰美祿
🍅小蕃茄
🌭煎熱狗
#長短樹放牧蛋
#明治北海道十勝乾酪片
#元本山海苔

有句話是這麼說的「世界上沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的，如果有那就兩頓」！！

對於吃貨來說，肚子餓了，開心慶祝，生氣難過，慶祝找到工作，慶祝失業離職，不知道吃什麼？！既然都說隨便～那就吃火鍋吧😆火鍋不分四季，涮火鍋總有一萬種理由！！那就是吃吧吃吧😋🍲🍲🍲
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小米今天帶大家來吃️～位在中壢中原夜市裡的 "上官木桶鍋 中壢加盟店-源自蘆洲正官"。開幕於2018年9月15日，肉品食材均由老闆以自己多年專業的眼光親自挑選採購，食材新鮮都經過老闆嚴格把關，非常用心。

店家外面有明亮的招牌 非常好認，店內用餐環境，使用木紋圖案的桌子，座位多是四人座格局，店內還可以看到新鮮活潑的龍蝦在玻璃缸內游動唷~

店內採半自助式，自助醬料、飲料、冰沙。

可選的湯頭就足足高達十多種，除了原味鍋，藥膳、牛奶、麻辣、蒙古湯、四物湯、啤酒湯...等等特殊湯頭。

🌟照片向上↑滑，饞人肉肉影片環境分享。
（小米剪輯四個影片，有老闆親自示範正確涮肉）
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貪吃鬼小米美食介紹😋
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店家提供現切高品質和牛(日本、澳洲和美國)，伊比利或黑豚豬肉、土雞肉、小羔羊肉、櫻桃鴨肉，浮誇又新鮮的海陸套餐、甜蜜痛風鍋、無敵痛風鍋之外，另外店內有自創的A+B區雙人套餐餐點方式，可以依需求吃的到大份量海鮮及肉盤。

🔶店員推薦我們A+B區雙人套餐(鴛鴦鍋)-
搭配海鮮盤及美國牛自然牛霜降。
鍋底分別選用綠魔鬼麻辣湯(+NT 120元)及原味鍋湯，附餐 關廟麵 /和牛滷肉飯(+NT 20元)及 用木桶裝的菜盤。

🔺PS: 愛吃肉的朋友，可跟店員說菜盤更換成豬肉/培根牛/雞肉/羊肉/蛤蠣(五擇一)
若是喜歡吃菜的朋友，菜盤的蔬菜可一直續加，需要請記得跟店員說哦。
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🔷A區 雙人海鮮盤 NT 799元
(天使紅蝦*2，小草蝦*5，生食級干貝*2，花枝，鮭魚，蛤蠣)
搭配原味鍋-店員說用雞、豬骨及甘蔗、數種蔬果熬製而成。
只要新鮮的海鮮我都放在原味鍋底湯煮，而且不沾醬，這樣才能吃到海鮮的鮮甜。

端上桌的海鮮盤，看色澤就感覺非常新鮮。
新鮮的草蝦和天使紅蝦，肉質鮮美，緊實彈牙，蝦頭蝦膏更是鮮得不得了。
大個頭的蛤蠣，鮮甜又飽滿，生食級干貝半生半熟最好吃。再加上軟Q的花枝、鮮嫩的鮭魚，讓整個原味鍋增添了濃濃的鮮甜味。

和牛滷肉飯，白飯上有著一塊塊的牛肉塊，白飯淋上有淡淡甜味及濃濃肉香的醬汁，讓人一口接一口的就把滷肉飯吃光光。
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🔷B區 美國牛-自然牛霜降12盎司 NT 500元
店員推薦關廟麵 搭配選用的 綠魔鬼麻辣湯。
霜降牛 油花分布非常均勻，鮮紅又厚實，記得要煮放高品質的牛肉前，須將爐火調到6成左右，不要過大，只需將肉夾起，放入鍋湯中，3-4秒後即可夾起，放置碗裡享用，肉呈現粉嫩色澤，口感猶如溫體牛肉般的軟嫩。
搭配綠魔鬼麻辣湯，麻香微辣的口感更是刺激我的食慾，搭配店家提供的玫瑰海鹽，更能帶出牛肉的鮮甜。

飯後甜點，有明治冰淇淋-紅豆牛奶、抹茶、草莓、哈密瓜、牛奶、巧克力..等雪糕可以選擇。

🔺小米覺得綠魔鬼麻辣湯底，也太特別了🔥
搭配關廟麵，完全絕配👍麻麻辣辣超級好吃
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🔸"上官木桶鍋"每日限量 會贈送來店點鍋客人 每人一貫 和牛握壽司(來店禮)。 除此之外，店家還貼心在廁所裝置尿布台，不用擔心帶小朋友來不方便唷~

🔸另外，店內限定活動，追蹤店家的Instagram 或Facebook 並拍照公開打卡，出示打卡畫面即可享用肉品(牛、豬、雞或羊肉)一份（4選1）每人打卡就各送一份唷~
喜歡吃肉的朋友一定要來喔~

🔺目前因為疫情關係，店家也有在推外送宅配的服務。詳細請參考 FB粉絲團 https://www.facebook.com/Shangguan20180915

🏠店家資訊：上官木桶鍋 中壢加盟店-源自蘆洲正官
🔍IG：@hotpot0915
📡地址: 320桃園市中壢區日新路23號
☎️電話: 03-416-3990
⏰時間: 11:30-22:30（最晚接客時間21:30）
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚

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#今早帶孩子做薯餅
我真的很喜歡帶孩子手作💕
從十幾年前開安親班
只要寒暑假
一定會安排烘焙課程😁😁
除了可以讓孩子了解食材
點心的成分之外
還可以透過製作的過程
激發孩子的創意
以原本的食譜為基礎
創造孩子更喜歡的口味😆

老實說，家裡如果有大小孩子
一定要擁有
一台壓磚吐司鬆餅機
這種插電即用
如同上下兩塊大鐵板
均勻加熱，安全不易燙到
用順手完全零失敗率
食材不燒焦
當然也就不浪費食物😆
再加上這款Bruno外型美
可愛的嚕嚕米 圖案
療癒之外
更增添美味指數🥰
#是不是該買呢😏

#免運：直接購買連結下單😁
購買連結：https://pse.is/3m6y6v

#熱壓三明治機
#鬆餅機二合一✌️
#嚕嚕米烤盤
#質感湖水綠配色
#上下均配置加熱管
#均勻受熱無死角
#每一口外酥內軟😋
#直覺式操作簡單
#自動斷電很安全

BRUNO出的小家電
一直都沒有讓我失望👍
這次出的 #熱壓三明治鬆餅機
更是深得我心
不僅把熱壓三明治機
跟鬆餅機二合一之外
烤盤圖案竟然是我最愛的
嚕嚕米~~~~~~~~😍(尖叫)
而且外觀是湖水綠配色
優雅又復古 超有質感

先說說這組的
全套配件有哪些
✓主機
✓三明治烤盤X2
✓鬆餅烤盤X2
✓說明書
✓保證書
✓食譜

🔻熱壓吐司烤盤
上面是四款萌度爆表的人氣角色
分別有姆明、小美、
史力奇和可愛樹精

擁有上下均配置加熱管
可快速傳導熱到烤盤
因此可以毫無死角的均勻受熱
每一口都吃得到 #外酥內軟
我還有個獨家吃法
將蔥油餅裁成烤盤大小
然後放進去烤
口感可是外酥內Q 滋味好

🔻鬆餅烤盤
圖案一樣是超Q的
嚕嚕米卡通角色
除了放單純的鬆餅粉之外
我還會在裡面家內餡
或者拿來煎蛋也很讚🍳

還能花550塊加購烤盤
🔻鬆餅烤盤
🔻塔皮烤盤
🔻燒果子烤盤
🔻鯛魚烤盤

✔直覺式操作，超簡單
是的 妳沒看錯
這一台使用上就是這麼簡單
只有一個 #定時旋鈕
#懶人定時超簡單
可以設定0至10分鐘
而且會自動斷電 #很安全

✔重量輕僅2.93公斤
不用的時候
可直立收納
電源線可捲收在機台底部
#不占空間

✔超強6道食譜一次奉上
像是有燻鮭魚+酪梨+起司
五香燻牛肉
三色蔬菜香蕉
牛奶糖熱壓吐司等
跟著做準沒錯！

額定電源：AC110 60Hz
耗電量：900w
產品尺寸：W261xH96xD246mm
包裝尺寸：W290xH175xD313mm
淨重：2.4kg(不含配件)
重量：2.93kg(連烤盤使用)
材質：主體:不銹鋼/酚醛樹脂
烤盤:鋁合金(氟樹脂塗層)
安全裝置：溫度調節器 保險絲216℃
線長：110cm
產地：日本品牌、日本設計、中國製造

#萌度爆表嚕嚕米烤盤
#優雅復古湖水綠配色
#一台多用高CP值
#熱壓或鬆餅全都可以
#定時旋鈕操作簡單
#自動斷電很安全

▶️BRUNO-Moomin嚕嚕米
熱壓三明治鬆餅機團購
團購日期：即日起-8/17（二）
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▶️【韓國OHELLA Neospin】無線浴室清掃機
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團購日期：即日起～8/18（三）
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團購日期：即日起～8/19
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▶️堡貝王解憂雜貨店
開團好物如下

1.【好玻GOODGLAS】造型雙層玻璃杯(獨立團)
2.【英國REX】保溫午餐袋(蓋大樓)
3.【KOKUBO小久保】三角壽司模
4.【珍福宇宙】宅家也可喝到的台灣味珍奶
5.【日本霜山】超吸力去汙拋棄式不織布抹布
6.【日本製Mitsuei美淨易】水管疏通專用洗劑800g
7.【台灣製PERFECT】金緻316攜帶式野炊鍋具組
8.【西班牙MILAN】SWAY 隨身螢光筆4色組_粉嫩馬卡龍
9.【Felli】按壓密封調味罐-附匙450ml
10.【蛋捲界的LV】】鬍子國王蛋捲隨手瓶140g

➡️有需要者快來社團看看吧
https://www.facebook.com/groups/1912379495744795

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材料
A
低筋麵粉 200公克 low gluten flour 200g
泡打粉 8公克 baking powder 8g
糖 80公克 sugar 80g
牛奶 200公克 milk 200g
雞蛋 1顆 egg 1pcs
融化奶油 30公克 melted butter 30g
B
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 少許 salt q.s.
起司絲 適量 shredded cheese q.s.
起司片 適量 cheese slices q.s.
作法
1. 低筋麵粉、泡打粉、糖混合均勻，加入牛奶、雞蛋與融化奶油後攪拌均勻至無粉狀的麵糊。
2. 取三明治烤模，一邊烤盤塗上奶油。
烤盤塗上奶油增加香氣也好脫模)
3. 倒入麵糊約7、8分滿(約100公克)，搖晃一下均勻鋪平烤盤上，開微火煎烤。
(用微火才烤得均勻，不會外焦內生)
4. 待麵糊表免開始產生小氣泡時，放入起司絲與起司片，再烤至周微略凝固，關火將烤盤移開。
(加入兩種起司增加濃郁感與香氣)
(移開的這邊烤盤要墊高，保持水平以免未凝固的部分會變形)
5. 另一邊邊烤模也塗上奶油，倒入麵糊約5、6分滿(約80公克)，均勻鋪平烤盤上，開微火煎烤。
(烤模可兩邊分別加熱、分開製作不會手忙腳亂)
6. 待麵糊表免開始產生小氣泡時，在麵糊中間稍微撥開一個凹洞，打入一顆雞蛋，再撒一點鹽。(小字—加點鹽提味，鹹甜鹹甜更適口)
7. 烤至周微略凝固，將兩邊烤模合起來，兩面各烤4至5分鐘即可。


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由人氣咖啡店Cupping Room打造之新概念，全新首間咖啡店CR² by Cupping Room已於10月上旬進駐九龍旺角區，並於2020年10月20日隆重開幕！本咖啡店除了延伸Cupping Room故有的精品咖啡質素，還加入了以自家烘焙咖啡豆製的咖啡雪糕牛角包，及多款以咖啡為主題的特色美食及飲品，希望為大家帶來高質素的「咖啡生活理念 A Coffee Lifestyle For…」，店內並設有一招牌及咖啡訊息之霓虹燈螢光燈牌，成為新的潮流打卡咖啡店熱點。

CR² by Cupping Room
地址： 九龍旺角彌敦道625-639號雅蘭中心地下4-5號Kiosk
營業時間：10am – 7pm（星期日至四），12pm – 9pm （星期五及六）
查詢：9186 3988
Instagram: crsquared.hk
Facebook: https://www.facebook.com/CR%C2%B2-110017910831280


咖啡雪糕牛角包

CR² by Cupping Room以自家烘焙咖啡豆研製的咖啡味雪糕，雪糕每天新鮮以冷萃咖啡，混合Espresso製造，充滿香濃咖啡味，質感軟滑，配上最近加盟Cupping Room自家工房，並具10年豐富五星級酒店（The Aberdeen Martna Club、Intercontinental Grand Stanford Hong Kong、Conrad Hong Kong、Hyatt Regency Hong Kong）焗製麵包經驗的高級麵包師傅焗製之脆香牛角包，鬆脆牛油香配上果仁及朱古力，並以朱古力粉為topping，口感層次隨即昇華。

咖啡系列及特色飲品

CR² by Cupping Room的咖啡豆為Cupping Room團隊特別調配之混合豆，多元化延展Cupping Room精品咖啡的精髓。除了一貫濃縮咖啡系列外，還有冷萃系列、氣泡系列、骯髒系列等，每一系列均是CR團隊精心炮製，務求將其飲品融匯成為Coffee Lifestyle。

而最令人驚喜的，是在CR² by Cupping Room餐牌上找到Cupping Room團隊旗下品牌Doubleshot by Cupping Room的特別雞尾酒 Coco Chanel。


Coco Chanel
Cupping Room 團隊為旗下揉合美⻝、咖啡、酒吧於⼀⾝的Doubleshot byCupping Room創造的一杯雞尾酒Coco Chanel，推出以來大受歡迎，故專門為CR² by Cupping Room炮製一杯無酒精版本的Coco Chanel，將自家製咖啡及椰子漿、抹茶混合，層層分明，為味蕾帶來新衝擊。

冷萃咖啡及茶飲系列

一般的奶類咖啡均用Espresso調製，CR² by Cupping Room冷萃系列則以自家冷萃咖啡取替Espresso，帶出另一種囗感。同時，以相同冷萃方式調製出不同茶底，搭配自家研製糖漿，推出兩款茶類飲品系列，別出心裁。

氣泡系列

氣泡系列是以一杯香濃Espresso加入由泰國入口的高質梳打水調製，當中氣泡較多，及極具順滑口感，不容錯過。


骯髒系列

骯髒系列之重點在於以熱Espresso及冷凍明治牛奶為基調，再加入自定製朱古力漿或搽茶漿，不加冰塊，減低稀釋度之餘，入口還有冰火交融口感，甜而不膩。
主題美食

除了各類咖啡及特色飲品外，CR² by Cupping Room更為大家準備咖哩定食系列及飛碟三文治系列。

咖哩定食系列備有3款口味選擇，分別是炭燒雞扒咖哩定食、豚の角煮咖哩定食、鹿兒島一口和牛咖哩定食。數款咖哩定食以日本秋田小丁米為基調，而其之靈魂在於大阪風咖喱醬汁，將印度香料融入日式咖哩飯作混搭，增加咖哩層次感，厚實氣味帶點辛辣卻口感順滑。最特別之處，是咖哩注入了Cupping Room的精品咖啡，刺激味蕾之餘，品嚐到尾聲還會浮現淡淡甘甜味道。

飛碟三文治系列備有4款選擇，牛油果花生醬雞肉、日本櫻花蝦玉子燒、慢煮燒烤醬手撕豬肉、及日式咖哩吞拿魚，其咖哩為咖哩定食之自家製咖哩，成為各位全日輕食滋味之選。


CR² by Cupping Room x 知名插畫家謝曬皮

為慶祝首間CR² by Cupping Room座落九龍區，品牌特別誠邀了香港知名插畫家謝曬皮聯成合作推出一幅壁畫，將咖啡與藝術融為一體，謝曬皮表示「這幅插畫的構思來自我喝咖啡後的一種精神狀態：輕鬆、放空的同時，腦中湧現各種想像和意識流動。那種亢奮反應哪怕是五分鐘，也令我一整天的心情快活起來，所以我選擇了鮮豔的palette和隨性的視覺元素來具像化這種精神狀態。在煩囂的大都會中，希望大家也能在這裡找到喘息的空間。」讓品牌致力推行的Coffee Lifestyle，於旺角鬧市中的一個角落裡發揮得淋漓盡致。


開幕誌慶禮遇

開幕誌慶，及為慶祝 CR² by Cupping Room正式登場，特別推出兩個推廣慶祝活動，店舖將於2020年10月31日（星期六），下午1時至5時，進行派雪糕活動。顧客只需在活動當日指定時間內，讚好或追蹤CR² by Cupping Room的Facebook專頁 或 Instagram帳戶，並分享有關活動之貼文到24小時限時動態及Tag三位朋友，即可獲贈本店之「咖啡軟雪糕」乙份及港幣 $10現金券乙張，數量不限，謝謝支持！



此外，由即日起至 2020 年 11 月 30 日，顧客每次親臨本店消費即可享 9 折優惠，特定套餐、Cupping Room咖啡豆、咖啡膠囊、掛耳咖啡及La Viña蛋糕除外。

3道終極版特大號三明治食譜 — 三明治曾經只是英國當地最受歡迎的小吃，但如今已成為了國際美食。這種小吃簡單、快速、可依各人的口味而準備，而且可以有飽足感。以下食譜將介紹如何用烤盤和蛋做出的特大號三明治。如果你比較喜歡經典的俱樂部三明治，那不是問題了，因為它是今天的食譜之一。為喜歡牛排的人，我們提供了搭配烤甜椒的牛排三明治。當然還有起司三明治：我們採用卡蒙貝爾起司，搭配蘋果圈和蔓越莓果醬的組合。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/sandwich-from-baking-tray/

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所需材料：
9 顆蛋
100 ml 牛奶
鹽
黑胡椒
3 湯匙細香蔥  切碎
12 片吐司 (9 x 9 cm)
一塊冷凍的奶油 

牛排三明治部份：
牛排 煎熟後切片
紅洋蔥圈 煎熟後淋上義大利香醋
紅色和黃色辣椒 烤過
起司片
牛排醬

俱樂部三明治部份：
雞胸肉 煎熟撥絲
培根 煎熟
綠色沙拉
番茄片
美奶滋

起司三明治部份：
卡蒙貝爾起司
加了鹽和焦糖的蘋果圈
蔓越莓醬

作法：
1. 在約30 x 40cm cm 的烤盤抺油，然後放入烤箱預熱。將蛋、牛奶、鹽、黑胡椒和細香蔥混合攪拌均勻。
2. 將烤盤從烤箱中取出，將混合好的食材均勻地倒在烤盤上，然後將12吐司放在烤盤上。用刨絲器將冷凍的奶刨在吐司上，再將烤盤放入上下火180°C的烤箱中烤大約10分鐘。
3. 趁熱把烤盤翻轉後，切成3條長條形。
4. 現在，來組合三明治：第一條中間相鄰地放上兩片莫扎瑞拉起司，再放上一層烤甜椒。
5. 把吐司從外往內蓋過來。
6. 在吐司上抺上牛排醬，再放上牛排切片和紅洋蔥。
7. 把兩另一邊的三明治疊在紅洋蔥上，然後用長竹籤固定住。特大號的牛排三明治就完成了。
8. 在第二條吐司中間的兩塊吐司上分別放一片生菜。再放少許雞胸肉絲，並由外向內將外面的吐司蓋到中間。
9. 將兩邊的吐司上都抺上美奶滋，然後在上面放上培根和番茄片。之後三明治疊起來，再用竹籤固定住。
10. 將卡蒙貝爾起司從中間剖開，放在第三條的中間兩片吐司上。將外部的兩片吐司往中間疊起來。在吐司上塗一層蔓越莓醬後，放上3片蘋果圈。
11. 將兩邊的三明治疊起來，然後用竹籤固定住。再將三種口味的三明治都對切成三角形。

哇！結果超完美！這3種美味的三明治變化，不僅外表很壯觀，味道也非常好。你最喜歡哪種口味的三明治呢？祝你胃口大開！

你喜歡不一樣的三明治嗎？那麼，千萬別錯過了這4種口味的派對小點食譜。https://www.yokofu.tw/party-sheet/

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