記得以前小時候跟阿公一起出去吃飯，
吃完飯後他說是為了消化，總會從口袋拿出明治的乳酸糖。我們會把糖果撥成一半，一起品嚐酸酸甜甜的滋味，笑在一塊兒。

現在長大了在外面奔波拍攝工作，
吃到乳酸糖時總會想起阿公的臉，
就會更有動力，消化一整天的疲累。
回到家呆呆的熱情總讓我卸下疲勞，
他跟乳酸糖就是我生活中的糖果🍬

啊～這週該回去看阿公了🥰
再去711買盒乳酸糖給他吧！

#最愛呆呆 #還有家人 #明治乳酸糖 #就是要明治 #smilecandy #eveywhereigo #meijithereal

明治乳酸糖🍬好吃😋

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擊敗負能量的時候，來片輕巧好攜帶的明治乳酸糖吧！
酸甜滋味的明治乳酸糖消化你的負面！
🍬還有隱藏版的微笑乳酸糖唷😊

全省7-11、網路通路、量販店都能購買！

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今回は明治から販売されている大人気ヨーグルトシリーズ「R-1」について取り上げました。
免疫力が上がると噂されていますが、その健康効果は本物なのか？解説しました。


【関連動画】
▼ヨーグルトにちょい足し　栄養価がグンとアップする食材5選
https://youtu.be/pM_tvdQooEQ

▼ウイルス・細菌から身を守る！体の免疫力を上げてくれる食べ物７選
https://youtu.be/KUG041jyhG4


0:00　はじめに
0:55　R-1とは
2:13　R-1をとることで免疫力がアップする理由
3:28　R-1のデメリットとは
5:20　R-1にもプレーンタイプが発売中
6:47　まとめ


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圓尾和紀（まるおかずき）
"自分史上、最高の体調を目指す"をテーマにYoutubeで情報を発信しています。
大学・留学・大学院で栄養学を学び、管理栄養士として病院勤務。
その後、フリーランスとして独立し、出版やメディア出演を経て現在はワタナベエンターテイメント所属。

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#牛角麵包 #優格麵包 #三明治麵包 #鮮奶中種
這是一份口感介於亞洲甜麵包，與美式貝果質地間的麵包配方，麵團最大特色是膨脹率較低，因此容易在造型上進行較大變化，例如需要鮮明線條感的螺旋捲、可頌捲甚至是花環等編織造型。不過外型再花俏，好吃依然是最重要的，大部分朋友偏愛的內層質地柔軟，淡雅的甜味與豐富奶香也是這份配方出色的優點，因而液體配置上選用了全脂鮮奶及優格搭配，因此風味與質地都能一次到位。曾經有網友問了我「優格中種」的問題，除非是設定要用優格酵母起種，目的就是要奔放隨機的氣孔特性，其它近似天然魯邦麵種帶有，乳酸菌與醋酸菌的抗老化效益，都可因為麵團裡添加了優格而達到相仿的結果。

主麵團裡所使用的『優格』與具有油脂乳化能力的『雞蛋 (蛋黃)』，讓這份麵包不僅抗老化，也兼具了保濕性，烘烤後乳糖給予特有的橘紅色外皮，搭配牛角滾捲造型顯得格外吸睛，較低的含水率讓它不致於過度軟綿，這樣接近貝果質地的特色，讓麵包體很適合與高水份蔬果食材接觸，做為三明治麵包使用就格外合宜，因此造型並不限於我所示範的牛角模樣，只要保持每份麵團總重不變，想變成熱狗堡或漢堡包一樣也可以。

[ 材料 ] – 鮮奶中種
高筋麵粉(A)：200g
速發酵母：4g
全脂鮮奶：160g

[ 材料 ] – 優格主麵團
原味無糖優格：95g
全蛋1顆：50g
高筋麵粉(B)：230g
細白砂糖：40g
鹽：8g
常溫無鹽奶油丁：25g
表層用蜂蜜：20g
35%動物性鮮奶油：25g
表面裝飾：白芝麻或其它

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由於我滿常回覆留言的，為了不愧對其他懂禮貌的孩子
我自身感受到沒有禮貌的留言，也不會給予相對的禮貌油～ ٩ ꉺɷꉺ ۶
「沒禮貌，比沒專業更糟糕」

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