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同時也有165部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不...
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明果冰淇淋口味 在 高雄美食/貪吃鬼熊熊 Instagram 的最讚貼文
2021-08-19 01:26:59
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明果冰淇淋口味 在 ?抽獎中 阿滑 台北 新北美食/咖啡廳 偶爾外縣市 Instagram 的最佳解答
2021-07-11 09:56:27
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明果冰淇淋口味 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最佳解答
2020-05-02 14:59:39
@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台北 - ❤Google評分：4.4顆星 - 😍個人評論：4.7分 - 🕵️♂️環境介紹： - 說到天母，有些人的第一印象是有錢人與隨處可見的高級住宅。甚至還有人以「天龍國中的天龍國」相稱，說明當地人獨樹一幟的生活...
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明果冰淇淋口味 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
2021-09-25 20:15:03嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：
📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
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FB Page：
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明果冰淇淋口味 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
2021-09-20 23:28:59【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕，況出半塘西。
化液同瓊屑，含消在瓠犀。
節疏冰易折，絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚，朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出，要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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2021-09-14 17:40:21【ASMR吟遊詩人】ASMR 輕柔音樂聲 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 無廣告 學習音樂 閱讀和學習 集中的音樂 輕音樂 秋天的景致
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【今日詩集】
秋風詞
【唐代：李白】
秋風清，秋月明，
落葉聚還散，寒鴉棲復驚。
相思相見知何日？
此時此夜難為情！
入我相思門，知我相思苦，
長相思兮長相憶，
短相思兮無窮極，
早知如此絆人心，
何如當初莫相識。
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明果冰淇淋口味 在 小藍吃吃 Facebook 的最佳貼文
🚩台中商旅CHEZ HUNG餐廳
🔹自助午餐NT$570(平日)670(假日)+10%
台中商旅就在朝馬站牌這邊，雖然常常經過，但之前都不知道裡面有buffet，吃完之後覺得氣氛很棒~~我非常喜歡這邊的環境❤️❤️❤️餐點選擇不多，味道還行，整體來說挺不錯的~~沒有到非吃不可的程度，但有興趣的人真的可以試試唷👍
首先一定要講一下這邊的用餐環境，陽光透過大面落地窗灑進來，很明亮舒適🌞座位寬敞，椅子是有質感的沙發椅，整體座位不多，不會擁擠，取餐也不用一直排隊，可以很悠閒的享受這一餐😌😌😌(之前吃饗食或漢來都要排隊好久)
比較推薦的餐點有現煎牛排和豬排、鮭魚排，口感還不錯，搭配各種醬料都好吃😋也可以試試看牛排搭配鵝肝，感覺很高級~~(其實鵝肝是搭配餅乾的，我自己拿來搭牛排😁)
海鮮類有螃蟹、蝦子、鮮蚵，螃蟹肉沒有很多，蝦子也不大，但都蠻新鮮~~鮮蚵很肥美😍海鮮都是以燙熟再冰鎮的為主，沒什麼生食類。開胃的蝦球串和涼拌海鮮沙拉我也蠻喜歡的💕
其他還有雞丁、德國豬腳、起司牛握壽司都不錯，菜色不多，但都是大眾接受度高的，也沒有特別雷的地方👌
甜點和飲料我覺得表現比較弱，種類不多，蛋糕外型不算精緻，不過味道是好吃的，冰淇淋是泰國的明果冰淇淋，口味非常詭異，芒果、榴槤等等，也不難吃啦…但口味都是是少數人會喜歡的😂😂😂飲料以冰果汁和熱茶、熱咖啡為主，感覺飲料和甜點在這邊只是簡單的飯後點心，愛吃甜點的人比較不適合喔～
以原價來說這樣的菜色我覺得有點貴，但以用餐環境來說我覺得可以😌建議有興趣的人先上網買餐卷，大概可以便宜100塊左右~~
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📍地址:4台中市西屯區台灣大道三段593號
🕒營業時間:午餐12:00~14:00
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