店名：明月湯包
地址：台北市大安區基隆路二段162-4號
電話：(02)2736-7193
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
平均消費：每人$150~250




圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/DaphneHung/10863772



------------------------------------------------------------------------------


想到小籠湯包，大家第一個一定都會想到鼎鼎大名的鼎泰豐，但是這間位於基隆路上不起眼的小店，也是履履在各大湯包比賽獲勝的常勝軍，今兒個就專程來嚐嚐看到底跟第一名的鼎泰豐誰勝誰敗！

★店家小故事
專賣小籠湯包聞名的「明月湯包」老闆出身知名飯店並曾擔任過「桃陶」餐廳的主廚，擁有超過三十年以上的廚藝經歷，雖僅是開設這樣一家專賣特色小吃的餐館，他卻是用心投入並以將食材的忠實原味呈現出來，改以符合現代人以健康取向的低油、低鹽為訴求。


↑明月湯包：$120。據說明月湯包選用新鮮溫體黑豬肉，將肥瘦比例控制在1比5，再加入以豬皮、瘦肉、老母雞等熬煮四小時高湯。但是我吃起來，覺得有點像是早餐店賣的小籠包，跟想像中有點落差，不過可能有些人會喜歡這個味吧！


↑素菜蒸餃：$130。素菜蒸餃的內餡剁的夠細，口感不錯，但是太乾，少了點湯汁滋潤。到目前為止，吃過最好吃的素菜蒸餃還是在大味小館吃到的，不過自從大味小館歇業了，要吃到好吃的菜肉蒸餃就要到101的九如去了！


↑招牌乾拌麵：$50。他應該是想要做像福州乾麵的樣貌，但是吃起來卻有麵線的味道！口味見仁見智，因為我不太愛吃起來像麵線的麵條。


↑燙青菜：$60。非常優秀的燙青菜，份量多又還有薑絲陪拌，健康清爽的選擇！


↑魚蛋蛋炒飯：$140。很幽默的一道炒飯，點他是因為以為他有吃起來波茲波茲的魚蛋，但是其實他的魚蛋是指的是魚肉加雞蛋，簡稱魚蛋！這道炒飯應該是衝著日本人來的，明月湯包有一張帶有日文的菜單，是給日本旅客看的！而上面有些菜色是一般菜單沒有出現的喔！


↑酸辣湯：$60。吃湯包必備之酸辣湯，以普通酸辣湯來說算是不錯，但稱不上是上等，跟鼎泰豐比起來還有段距離！畢竟鼎泰豐的酸辣湯簡直就是酸辣湯界的項羽！


↑蜜芋頭：$80。一進來就看到每桌都有點一盤蜜芋頭，菜單上沒有他的名字，詢問之下才知道他是隸屬於最貴的小菜，不過貴有他貴的道理，餐後甜點因此增色不少，真想要買碗挫冰淋上去當做芋頭牛奶冰來吃！

明月湯包附近不好停車，位在忙碌的基隆路上，連靠邊停都有困難，附近有通化街夜市，想要嚐鮮的朋友可以來這兒吃籠小籠包後，再去夜市裡嚐嚐各式小吃，也難怪他會有日文菜單，因為日本人來台灣印象最深刻的通常都是1夜市2小籠包，剛好他具備這兩項特質！



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.9.133.42