大遠百對面的HILA ECHO外帶咖啡搬家了。同樣在中南街上離舊店也不遠。
招牌的復古造型粉紅撞色咖啡機依舊在此為大家服務。現在疫情稍有解禁，內用也有隔板區隔，來買外帶咖啡的很多都是老顧客老粉絲。趁著假日一點小時間，來體會一下悠閒的小日子~

https://3yboy.tw/hilaecho2/

HILA ECHO | 遠百店
地址 : 新竹市中南街49號(大遠百/明志書院對面)
電話 : 035221061
時間 : 08:00 ~ 17:00 (周五公休)
粉專 : https://3yboy.tw/hilaecho2/

📍李克承博士故居
隱藏於新竹市區內的秘境😍
日式的裝潢 悠閒平靜的氣氛
讓人有種置身在日本的錯覺～
再搭配好吃的甜點簡直太完美
絕對是來新竹不能錯過的好所在
附近有明志書院立體停車場🚗
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我心中的No.1頒給水果三明治
吃起來甜而不膩 奶油也很清爽
微熱山形生吐司非常的精緻❤️
有抹醬和裝滿水果丁的小容器
個人推薦暖陽之冬手作鮮果茶
香甜的自製芒果醬和鳳梨丁🍍
沖入蜜香紅茶 還有薄荷的香氣
📌除導盲犬外寵物無法入內
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➰微熱山形生吐司$160
➰季節水果三明治$160
➰可愛100%山形吐司$180
➰暖陽之冬手作鮮果茶$200
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💁🏻店家資訊 @a_moom_coffee
🏠新竹市北區勝利路199號
⏱9:00-17:00（週一公休）
☎️035220352
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🔍分類搜尋
#翔吃新竹
#翔吃新竹北區
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⬇️我的IG食記：hsiang_food.travel
https://instagram.com/hsiang_food.travel?utm_medium=copy_
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#hsinchu #hsinchufood #新竹 #新竹美食

#母親節吃火鍋 爽吃各國雪花牛
只要有節日活動，我第一個想到的就是它，豐盛又浮誇的海鮮船超吸睛，多樣精緻肉品現點現切好新鮮，份量之大從來不會讓好友們失望！多人吃飯運動必備 大魔卡，滿額抵消再加贈大魔海鮮戰艦，提前預約還有限定優惠，卡友回娘家好禮同桌通通有。現在知道一點也不會太慢，快收到2021年的口袋名單吧~
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母親節 : https://3yboy.tw/daimashabu-hc21/
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🦞雙人海陸大魔套餐(B) $2588
這艘浮誇大船有日本生食級干貝、九州小鮑魚、澎湖明蝦、無毒大草蝦等種海鮮，還有美國頂級Prime沙朗、澳洲頂級Jack's Creek牛小排、西班牙伊比利梅花豬和台灣活力梅花豬。
🐮頂級各國雪花牛肉鍋 共 24oz $2480
點肉鍋送海鮮一直都是大魔的貼心，這套雪花牛肉鍋有美國頂級Prime霜降雪花、澳洲Westholme和牛雪花、美國頂級SRF和牛雪花、頂級日本A5和牛雪花，海鮮還贈送碼日本生食級干貝、九州小鮑魚、阿根廷天使紅蝦以及綜合餃拼盤兩份~
🐮美國頂級Prime霜降雪花 / 美國頂級SRF和牛雪花
第一口挑選較有肉感的霜降雪花，其實霜降和雪花可以是同一部位的肉品，霜降的油花分布更能凸顯牛肉肉質，嚐得到可口的肉汁與濃郁的牛肉味~
澳洲Westholme和牛雪花 / 頂級日本A5和牛雪花
取自澳洲精品和牛，牛肉分布的油花相當平衡，有如利用口中咀嚼的溫度把肉品融化再細細咀嚼。
吃了會感動的和牛就是這款頂級日本A5和牛雪花，油花細緻均勻在室溫就漸漸融化~肉面粉紅通透油脂滿佈均勻，彷彿先吸乾入口即化油潤再品嘗細嚥淺淺的肉香。
🐷西班牙伊比利梅花豬 / 台灣自然活力梅花豬
以橡子果、香草及橄欖為主食的頂級的豬肉，多咬幾下可以嘗到淡淡的榛果香。邊緣有著豐沛的油潤感，細緻的肉質與高級牛肉同樣搶手~
優良品質的國產豬肉質鮮嫩有彈性，肉片通透紮實有厚度，邊緣脂肪潤滑又帶著韌性吃起來不澀不膩。
🐮魔澳洲頂級Jack's Creek牛小排 / 美國頂級Prime沙朗
澳洲頂級牛肉品牌Jack's Creek，牛味濃郁且嫩中帶勁~沙朗超大的肉片肉汁飽滿且厚實，有口感又不會太有嚼勁。就道我就會推薦可以涮麻辣牛奶鍋，些許微辣搭配莎朗的嫩度與多汁都是絕配~
🦐阿根廷天使紅蝦 / 澎湖明蝦 / 無毒大草蝦 / 野生海大蝦
天使紅蝦屬深海蝦類，因為壓力的不同所以體型大但是肉質較綿嫩，吃起來與印象中的蝦子不太相同，屬於這四隻蝦子中蝦肉最軟者，屬熟後外殼會帶一點白色，我吃的經驗是可以在下鍋前先把殼剝好，煮起來的肉質會比較紮實些~
有著華麗虎斑的澎湖明蝦，熟了之後顏色和天使紅蝦還有點類似，把蝦頭一拉到就可以很明顯感覺到紮實感，吃起來味道相當鮮美鮮味十足。
來到大魔就是擁有多樣選擇，野生海大蝦和無毒大草蝦的口感相近，大草蝦鮮脆彈牙又扎實，要脆要Q就是要他，而野生海大蝦吃起來更脆更鮮甜，吃過一次真的就是回不去了啦~
🐡日本生食級干貝 / 九州小鮑魚4顆 / 台灣活力鯛魚片 / 鮮甜小花枝6隻 / 活凍軟絲
生食級的干貝稍微燙一下就可以吃，但是我卻不小心聊天就放太久了 Orz，不過好的品質在這也看得出來，口感雖然沒有淺燙的濕潤，但是一樣的是脆中帶軟~名稱是小鮑魚但其實個頭可不小呢~嫩中帶脆汁多味甜。想多點脆度可就要嚐嚐小花枝和軟絲，乾淨的脆度越嚼越甜，鮮甜又脆的口感可是讓人意猶未盡~
這朵花可是台灣鯛魚擺花而成，份量多到可以直接下鍋，撈起來也還是一朵花！魚肉紮實感甘甜無腥味，大人小孩都喜歡~

大魔大満足鍋物 - 新竹遠百店
地址 : 新竹市東區勝利路175號(大遠百正後方)
電話 : 035236878
時間 :
周一~周四 : 11:30 ~ 15:00 | 17:30 - 00:00
周五 : 11:30 ~ 15:00 | 17:30 - 01:00
周六 : 11:00 ~ 01:00
周日 : 11:00 ~ 00:00
粉專 : https://3yboy.tw/daimashabu-hc21/
停車 : 明志書院

吃貨必備大魔卡
購買大魔卡 $5000/1張，可折抵當次消費還加碼送好禮！每兩個月都會更換一次辦卡加碼禮。
三~四月限定加碼送 『大魔海鮮戰艦』 : 天使紅蝦2隻、小根島生態蝦4隻、野生海大蝦2隻、汶萊藍鑽蝦4隻、九州小鮑魚4顆、台灣鱸魚片100克。
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再訪就有以下優惠，當然點餐超過$5000也可以再辦一張，加碼好禮再送一次，滿額不辦可是很可惜喔~
持卡同桌 (A)南美金鑽蝦2隻 (B)澎湖小卷3隻 (C)南美甜白蝦4隻 (D)鮮甜小花枝8隻 來店禮四選一
持卡預約
8人以上送果漾法式葡萄酒/義大利慕思卡甜白葡萄酒
12人以上送蒂芬妮月亮寶石麝香氣泡白葡萄酒/木藤紅葡萄酒
16人以上送獺祭45純米大吟釀720ml

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地址位置新北市泰山區明志路二段254巷底
開放時間全年開放

相關介紹
義學坑自然生態公園規劃於民國90年，是一片面積約17公頃的自然生態山坡地，並且因為明志書院而得名義學坑。

從現在的明志書院出發，循著石板舖成的步道就可以到達義學坑。這個自然生態公園採低限度設施的概念設計，裡頭還有許多運動設備，同時也是泰山登山步道網的中心點，不論是要到明志書院、蝴蝶花廊、頂泰山巖都很方便。由登山口一路往前可通達至山頂的木棧道，綠樹成蔭，鳥鳴相隨，相當適合全家人或三五好友踏青賞景。

本週 #侯Sir簽到簿 準備帶大家一起前往 #新北泰山 嚕🏃🏻‍♀～

為了提升 #新北市 #清潔隊 配備的效能和舒適度，我們率先全國發放新款GORE-TEX #透氣防水衣 💦，#侯Sir 說把基本配備準備好，是 #新北市政府 的責任，感謝清潔隊員站在 #第一線 為市民服務，讓我們的環境這麼好✨。守護家園人人有責，大家也要一起努力維護環境乾淨唷！♻️

位在泰山的 #森林樹屋 🌲是推廣 #原民文化 的好地方，侯Sir擔任起 #說故事爸爸 ，希望不僅讓原住民小朋友，更可以讓每個人都深入了解原住民的文化和語言📖。當然，說到泰山，絕不能漏掉台中以北首學 #明志書院 ！這裡對 #客家文化 來說可是最重要的耕田水源區，將 #天泉水 舀入 #畔月水田，侯Sir期許大家都能 #勤奮耕讀、#飲水思源 🙏🏻。現在趕快跟上小編的腳步，走囉！出發泰山！😉

#新北好貼心 #新北在地 #新北好好玩 #新北有你真好 #安居樂業 #侯友宜

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　　提到「客家」兩個字，會讓你想到什麼呢？本週的【YOYO博物館探險趣】要帶大家前往位於三峽的《臺北縣客家文化園區》來認識客家多元的美，馬上就跟著我們的腳步出發吧！
西瓜阿哥力行客家傳統的晴耕雨讀精神，把握時間溫習書本。草莓細妹受到傳統家庭「四頭四尾」的教育影響，精通家事又具備美德。老師決定帶著兩人去更深入了解客家文化。西瓜哥哥和草莓姊姊首先介紹客家精神堡壘「圓樓」，園區建築處處可見客家精神的文化意象。無論是「客家印象」銅雕或服務大廳的八角風箏，每每都充滿客家元素，值得細細欣賞。

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