雖然這篇明太子蛋黃醬意粉鄉民發文沒有被收入到精華區：在明太子蛋黃醬意粉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 明太子蛋黃醬意粉產品中有109篇Facebook貼文，粉絲數超過97的網紅Voracious 香港飲食，也在其Facebook貼文中提到， ＜立體公仔拉花咖啡＞ . Cafe R&C以卡通拉花咖啡打響名堂，改頭換面變成現時的Sleepless後食物款式都大同小異，當然亦少不得最為人所知的招牌拉花咖啡。 . Porcini Mushroom & Grilled Chicken Risotto ($128) 意大利飯口感綿密煙韌，車打芝士及...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過4,930的網紅Christy Lai 黎紀君，也在其Youtube影片中提到，來到第五集了！ 今次特別的是一連兩集有兩位嘉賓陪我「搗亂」廚房！ 兩位既是我的前輩，也是我兩位好哥哥好姐姐 今集我地會教大家整家常版明太子意粉和一道容易整但超好味的朱古力甜品～～～大家如果有任何問題都可以留言給我喔～ 聽他們唱歌就聽得多，不知道下廚又得唔得架呢？ 去片～ ———————————...
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明太子蛋黃醬意粉 在 ?四個為食女仔? Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 03:52:47
#日風喫茶店 大埔超級城嘅食肆 話多唔算多 選擇亦唔少 都係大路兼熟口熟面嘅店舖 當我見到呢間走優雅風💐嘅日式咖啡店 好有新鮮感 餐牌上有多款西日食物同飲品選擇 - 🧆南蠻炸雞 $135 呢個屬於sharing dish 份量多 麵包糠唔會蘸得過厚 外層炸得剛剛好 入口鬆脆 雞肉鮮嫩 椰菜切絲新鮮爽...
明太子蛋黃醬意粉 在 鄭大更?大食い 台北·新北·桃園美食日記 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 02:19:22
查理布朗貝果-團購 （訂購鏈接置於ig個人主頁） 傳説中讓人願意等上一個半月 團購界最厲害的水嫩系軟Q貝果 開團來啦！ 據說一直在大缺貨的狀態 原本也是抱著嘗試看看的心情 好奇到底大家說的超好吃有多厲害 吃過才知道 真的是超喜歡的才推坑大家 跟以往韌韌又乾的貝果完全不同 口味很多12種口味任你搭～ ...
明太子蛋黃醬意粉 在 武肺期間，請繼續支持良心店 ??? Instagram 的最佳解答
2021-09-10 07:30:16
🌿 𝐂𝐎𝐌𝐅𝐘 𝐛𝐲 𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐒𝐭𝐚𝐠𝐞 觀糖東廣場𝘝𝘦𝘨𝘢𝘯-𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘭𝘺 餐廳 又一個觀塘聚腳好地方 估唔到東廣場有一間咁有空間感的餐廳 餐牌上有三份一都是素食 仲要有得book枱添👻✨ 煙雞胸羅勒青醬意大利飯 (ᴴᴷᴰ 118) 明太子甜蝦扁意粉 (ᴴᴷᴰ 138) 泰式新豬肉冬...
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明太子蛋黃醬意粉 在 Christy Lai 黎紀君 Youtube 的精選貼文
2020-09-28 20:00:03來到第五集了！
今次特別的是一連兩集有兩位嘉賓陪我「搗亂」廚房！
兩位既是我的前輩，也是我兩位好哥哥好姐姐
今集我地會教大家整家常版明太子意粉和一道容易整但超好味的朱古力甜品～～～大家如果有任何問題都可以留言給我喔～
聽他們唱歌就聽得多，不知道下廚又得唔得架呢？
去片～
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1. 明太子意粉?
材料：
- 洋蔥 半個
- 意粉
- 明太子 兩條
- 牛油 20克
- 巴馬神芝士 適量
- 蛋黃醬 50克
- 雞湯 100ml
- 急凍帶子 4-5粒
- 蟹子 少許
- 紫菜碎 少許
- 調味：鹽，黑胡椒，麻油
做法：
1. 煲水，下鹽巴，煮意粉大概8分鐘，撈起乾身擺在碗裡備用，可以用一個碟子蓋著，讓它焗至軟身，這時候我自己習慣也會下一點鹽巴來調味，以免意粉本身沒有味道。
2. 用鹽，黑胡椒和麻油醃帶子。
3. 調理醬汁：把明太子都取出來，加入雞湯和蛋黃醬拌勻，再加入芝士，越多芝士醬汁便會越濃稠。
4. 下一點點油，把洋蔥炒香，然後放入意粉，繼續炒。
5. 加入調好的醬汁，炒至均勻，下牛油繼續煮。
6. 差不多濃稠度就可以開始用另外一個鍋煎帶子，雙面煎大概4分鐘。
7. 然後上碟，擺上紫菜還有蟹子，可以吃了！
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2. Royal Chocolate Biscuits Cake ?
Ingredients:
Unsalted butter 310g
Dark chocolate melted 106g
Golden syrup 181g
Cocoa powder 80g
Oat digestive biscuits (cut) 307g
Oat digestive biscuits (whole) 153g
Pistachio 20g
Cranberry 35g
Pecan chopped 20g
Figs chopped 15g
做法：
1.Chocolate &butter一齊溶解後備用（保持38-42度）
2.syrup 及cocoa powder兩者先混合後加入1中（甘做避免可可粉加入液體時出現粉粒狀）。
3. 1和2兩者分開幾次混合後溫度不能高於32度（朱古力溫度過高會令佢出油）
4.加入已焗香後的果仁及消化餅。（果仁可以唔焗，但是就冇甘香）
5.將完成品壓入模具中時，模具底面都需要使用牛油紙，再使用面棍壓平，4度雪櫃雪1小時左右就可以拎出切自己想要的大細。
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期待你們的留言和LIKES！也希望你們會喜歡我的粉紅廚房系列～
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明太子蛋黃醬意粉 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答
2020-02-20 18:47:59我相信雞蛋是每家每戶不能缺少的食材，我也不例外喔? 我家的兄弟們都愛吃蛋，每顿晚餐也要有一道蛋料理，晚餐我一般會做番茄炒蛋、日式玉子燒、蒸水蛋...等等?
而我自己最愛就是脆邊太陽蛋，一隻蛋，幾滴醬油，就已經夠我吃下一大碗米飯了，十分滿足?
短片內有8款不同的簡單雞蛋烹煮方法? 也是我們日常會吃到的，再配合我們的料理中，看看你們喜歡哪一款？
雞蛋的烹調時間⏳ 要視乎蛋的大小而定，一開始不要放下太多，多嘗試，記下所用過的時間，慢慢就找到自己最愛是哪款的生熟程度，哪一款的味道? 雞蛋我選日本的白雞蛋，每隻大小份量剛好，平均蛋黃呈橙黃色，烹煮出來的料理也十分鮮艷?
煮蛋前，最好把它們室溫放置30分鐘，如不足夠時間回溫，可以直接把蛋放入暖水中浸泡一回才開始料理，以下也有烹調方法的小貼士：
?蒸水蛋?
無論用明火或蒸爐，蒸碟也要選用較淺的，這會較易掌握，明火蒸的話一開始要用中火，當5分鐘過後??記得轉成小火，蓋子打開少少留一條罅隙，視乎份量而定，大約蒸8-10分鐘；蒸爐的話，直接放入，開啟100度，蒸8-10分鐘，先不要打開門蓋，燜焗5分鐘
【花蛤蒸水蛋】：https://facebook.com/watch/?v=2277118819209883
?流心蛋/溏心蛋?
雞蛋先用針刺下一個洞，煮好後放入冰水中冷卻，會容易撕掉雞殼。
【醬油溏心蛋】：https://facebook.com/watch/?v=613271395782154
?水煮蛋?
拌入漩渦能令雞蛋置中；在水中加入鹽和白醋，是能幫助蛋白在水中凝固。
【水波蛋明太子意粉】：https://facebook.com/watch/?v=1649031881907361
?溫泉蛋?
加入冷水的份量是滾水的五分之一，雞蛋一定要室溫才能準確。
【日式牛肉飯】：https://facebook.com/watch/?v=854742494691480
?炒蛋?
如半生熟的滑蛋，千萬不要翻炒，一定要用推和拌的方法，將蛋一反過來就會變成十成熟的炒蛋了，同時也要用小火啊！
【番茄炒蛋】：https://facebook.com/watch/?v=682596991906032
?荷包蛋?
用中火熱油，所用的廚具不能有水份，油會彈出來，當蛋白凝固了才反轉。
【蕃茄燴豬仔髀】：https://facebook.com/watch/?v=896724480493281
?脆邊太陽蛋?
不停將熱油淋在蛋的表面上，快速幫助蛋白凝固和焦脆，而蛋黃還是保持流心狀態。
另外還有幾款有關蛋的食譜喔：
【煎薄罉】：https://facebook.com/watch/?v=874844876186499
【冰花燉蛋】：https://facebook.com/watch/?v=531166747639423
【玉子燒】：https://facebook.com/watch/?v=493264987864990
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#木瓜廚房 #雞蛋的不同做法 #蒸水蛋 #流心蛋 #溏心蛋 #水煮蛋 #溫泉蛋 #荷包蛋 #脆邊太陽蛋![post-title]()
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明太子蛋黃醬意粉 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳貼文
2019-04-26 16:57:10https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
有冇覺得碟意粉好邪惡呢? 又有冇人同我一樣鐘意食明太子呢？
明太子食法最簡單不過....就係直接拌飯食，無須要煮。又或者將佢加入意粉中? 味道鹹鹹香香，帶丁點辛辣味，呢碟意粉大老闆超欣賞，仲問我係咪放左芝士，比芝士更好味道?
外面cafe可能收百幾蚊碟，自己煮大大碟又抵食，而且15分鐘就做好，就算放工返屋企都做得到，一碟香噴噴嘅意粉，自煮輕鬆冇難度?
?短片中嘅明太子我係一田刺身部買，大約20-30蚊一條，有啲食材店會有賣急凍明太子，用法一樣呀❤️
材料(二人份)：
明太子 約100克
意大利麵 300克
淡忌廉 100克
無鹽牛油 20克
蛋黃醬 50克
溫室豆苗 隨意
調味：
黑胡椒 少許
紅甜椒粉 少許
水波蛋材料：
雞蛋 1隻
鹽 1茶匙
白醋 1湯匙
1. 劃開表皮，輕輕將明太子刮出來，表皮丟掉
2. 明太子加入蛋黃醬、調味、黑胡椒和紅椒粉，拌勻
3. 意大利麵放入滾水煮軟，可因個人口味煮至軟硬的程度，盛起，瀝水
4. 調至慢火，將淡忌廉倒入乾淨鍋中煮熱，加入意大利麵拌勻
5. 再加入牛油煮至溶化，關火，拌入明太子醬
6. 水波蛋製作：先煲滾水，加入鹽和白醋，拌出漩渦，隨即倒入雞蛋，小火靜止1-2分鐘，將浮起的水波蛋盛起，放置開水中
7. 再將意大利麵和水波蛋上碟即可，另可配搭溫室豆苗，或紫菜碎也可❤️
**每款明太子的鹹味各不同，要先自行試味，再決定要否加鹽調味，此食譜沒有加入鹽的
**明太子屬刺身類，如果不吃生的，可以開火煮一回即可，十分容易煮熟的
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明太子蛋黃醬意粉 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的精選貼文
＜立體公仔拉花咖啡＞
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Cafe R&C以卡通拉花咖啡打響名堂，改頭換面變成現時的Sleepless後食物款式都大同小異，當然亦少不得最為人所知的招牌拉花咖啡。
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Porcini Mushroom & Grilled Chicken Risotto ($128) 意大利飯口感綿密煙韌，車打芝士及忌廉奶香醇厚，再加入雜菌、自家製牛肝菌醬及黑松露醬令菇菌香氣更加馥郁，可惜雞扒肉質比較乾韌。
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Smoked Salmon & Mentaiko Risotto ($128) 意大利飯口感同樣軟硬適中，自家製忌廉汁以芝士及奶香為主但明太子味微不足道，而煙三文魚亦略欠油潤。
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Grapefruit Wings ($58) 炸得外脆內嫩，淋上蜂蜜柚子醬味道香甜。French Fries ($48) 用上粗身波浪薯條口感粉糯，但黑松露蛋黃醬份量較少。
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3D Cappuccino ($60) 可以選擇焦糖瑪奇朵、玫瑰拿鐵、士多啤梨拿鐵、宇治抹茶鮮奶、靜岡焙茶鮮奶、黑芝麻鮮奶、伯爵茶豆奶、熱朱古力等咖啡或其他飲品。面層立體奶泡拉花口感綿密細緻，玫瑰拿鐵入口出乎意外地帶陣陣荔枝味，而宇治抹茶鮮奶濃郁甘香但甜度較高。
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Sleepless
地址：銅鑼灣希雲街22-24號地舖
營業時間：星期一至五 10:00 - 22:00
星期六、日及公眾假期 11:00 - 22:00
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明太子蛋黃醬意粉 在 Facebook 的精選貼文
🛒早餐必備水嫩系貝果 ️👉 https://meim.ai/d00f9a
#新口味來了
#全部實拍圖就是那麼多料
比晶片還缺的貝果來了，這個貝果會要等很久，就是因為太好吃所以爆單了啊！我會推薦的東西真的不可能難吃，因為我家爸爸跟女兒都是出名的嘴刁，而我則是天天計較卡路里，我怎麼可能願意把扣打花在不好吃的東西上面！ #早點下單早點收到，不然順位會一直一直往後推！
我吃過好多家的貝果啊！今天要團購的查理布朗貝果是吃起來比較Q有嚼勁的濕潤口感，吃起來不會太乾小孩比較不會抗拒！重點是有一大優點太適合我這種懶人媽媽！
查理布朗貝果 #可以不用加熱，退冰後可以直接食用，這樣吃起來口感還更Q，很像老麵很耐咬！真的很適合懶得特別早起加熱早餐的人啊！但如果喜歡吃比較脆皮的口感，還是可以用烤箱、氣炸鍋回烤，也是很有層次的好吃啊！
然後這次是 #五種新口味 第一次亮相喔！新口味出現以後，整個重新刷新了排名啊！新口味有好幾個太厲害了！
查理布朗貝果，是來自民生社區的老店查理布朗烘焙所販賣的人氣招牌商品。強調使用了100%的日本製麵粉，以18小時5度低溫熟成製成，無添加奶油，僅添加單純的橄欖油。口味非常豐富，共有8＋5種口味；不管是嗜鹹或是嗜甜都能選到好吃的貝果啊！
萊姆葡萄－真的超級無敵好吃，微酒醺的葡萄乾搭配鮮奶油滋味太美妙了，而且我最愛掌控烤箱的時間，烤到外面微溫內裡還有點冰冰的冰火五重天真的太讚！
草莓牛奶－孩子最愛的口味沒有之一，感覺像是之前很受歡迎的北海道牛乳加上新鮮草莓醬，酸甜滋味加上類似菠蘿油口感的鮮奶油，超優秀！
芋泥金沙－甜在下芋泥加上鹹甜蛋黃的滋味也是難以言喻，芋頭控無法錯過的口味！
藍莓乳酪－中規中矩的口味，排名也是在中段班！
肉桂核桃－很適合買給仇人的口味，對不起我真的不懂肉乾，但愛肉桂的朋友會愛這個！
高達起士─像我這樣的起士控真的很愛這款，烤不烤都好吃，因為內外兩種不同起士雙層享受啊！尤其內餡裡面的整塊的起士真的會讓人情不自禁想咬下一口((((或是把起士挖出來，嗯！？
原味─適合喜歡單純麵包的朋友，也可以自己夾喜歡的餡料或是果醬。
白醬燻雞─白醬的口味也是經典鹹食啊，這款一定接受度很高喔，也是推薦加熱後吃喔！搭配濃湯簡直絕配啊！清爽的鹹食口味很耐吃！
北海道牛乳─應該是小孩最愛的口味了，而且冷吃跟回烤後吃都是滿分啊！退冰後直接吃的奶油口感會很像波羅油裡面的奶油，如果用氣炸鍋、烤箱回烤一下則是會有爆漿的奶油，奶油也是一吃就知道讚的那種，不會太甜膩的高級風味！
蜂蜜蔓越梅─果醬吃得到蜂蜜丁和蔓越莓果乾，酸酸甜甜的常溫吃很迷人！果乾跟查理布朗的麵糰也很配，越嚼越香！
檸檬乳酪─也是香甜好滋味呢！檸檬的果酸香氣搭配滑順的奶油乳酪，果香味讓整體不會太甜，吃起來非常爽口，也是推薦退冰以後直接吃喔！
花生脆酷力─整個看起來咖啡色的貝果其實是加了可可粉，內餡則是抹上的是阿華田脆酷力醬，裡面有添加花生顆粒讓口感吃起來更棒，沒有特別愛花生的我卻覺得這款很好吃呢！
黑糖燉紅豆─我個人沒有愛紅豆餡，一般的紅豆餡通常的甜到要死，但是黑糖燉紅豆則是滿滿的黑糖味，跟一般的紅豆餡不一樣，黑糖就是有一種特別的魅力啊！
另外還有 #明太子湯普斯，使用九州博多YAMAYA明太子，加上特調的長野八幡屋七味粉以及北海道乳業煉奶，濃郁香氣並有淡淡奶香，味覺變得富有層次與變化。可以吃到濃濃明太子風味以及粒粒分明的鱈魚卵，吃起來真的好療癒啊！烤過以後法國麵包的香脆通通出來了，吃起來香濃又不會過硬！外酥內軟！
#我放照片的順序大約是我喜愛程度，大家可以參考一下！
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明太子蛋黃醬意粉 在 Dafoodsharing Facebook 的精選貼文
［荃灣高質海景Cafe chill推介！］
係時候要發掘荃灣區美食喇😌
高質cafe已經難搵，仲要有海景嘅，
真係值得推介！
Daily13隱藏於荃灣柴灣角嘅工業區之中，Cafe 主打西日fusion菜式～
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明太子醬緊緊包裹住每條意粉，蟹子脆卜卜，蟹肉一絲絲，灑上紫菜增添一點和風，明太子控嘅我表示非常滿意！
#招牌名古屋蒲燒鰻魚蛋包意大利飯
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睇相片以為就是普通原條鰻魚蛋包飯，包住嘅係充滿菇菌味嘅意大利飯，食落米心仲有少少咬口，睇得出店家好用心！
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脆卜卜入面熱辣辣爆汁，好味過c記脆辣雞翼超多！
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