為什麼這篇昌吉紅燒鰻鄉民發文收入到精華區:因為在昌吉紅燒鰻這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者starsunny14 (星晴)看板Food標題[食記] 台北昌吉。紅燒鰻 美味小吃時間Mon ...
昌吉紅燒鰻 在 圓圓家的移動城堡 Instagram 的最佳貼文
2020-05-10 17:58:57
📍台北,大同區昌吉街📍 老字號紅燒鰻 上回來的時候招牌紅燒鰻已經賣完了 這次路過來碰碰運氣❤️Lucky #紅燒炖鰻 $80 份量超大的鰻魚, 外皮先炸過但吃起來卻不油膩 泡在湯之裡面有額外的香氣 雖然有魚刺但都很大根很好挑的 #炒米粉 $25 看似平凡其實不平凡 仔細觀察幾乎每桌都有, 他的...
餐廳名稱:紅燒炖鰻
消費時間:年/月(例:2013年/8月,必填項目,違者刪文)
地址:台北市大同區昌吉街51號
電話:02-2592-7085
每人平均價位:65元
圖文好讀版:http://ly302423.pixnet.net/blog/post/253177049
這次來到位於昌吉街的紅燒炖鰻,可是昌吉街有名的美食,
不過這家店在石牌捷運站右轉出去的那條大路,也有它的分店。
其實我很還是第一次吃炖鰻這種美食,因為印象中鰻魚有很多次,
好像都是放在鰻魚飯上的,這樣也比較好挑掉刺吧!所以這次也讓我嘗鮮了一下。
走進去點完餐後,不到幾分鐘我們的料理就迅速送上來,
招牌紅燒鰻。70元
這是招牌紅燒鰻,裡面有一大塊鰻魚,還有高麗菜當配料,湯底有一種淡淡的中藥味,
鰻魚塞滿了一整個碗,魚吃起來真的很嫩,雖然刺很多,不過刺都很大,所以很好挑!
搭配淡淡中藥味有點稠稠的湯汁,整體搭配起來還不錯。
炒米粉。大碗的25元
其實我很不喜歡吃炒米粉,因為吃到太多次乾到難以下嚥的的米粉,
所以對米粉的印象就是乾乾的,吃飽後不久又餓的東西,但是這家的炒米粉是濕潤的,
上面配了豆芽菜,真的不會覺得很乾很難下嚥!
這家店的menu沒有很多樣,不過都是滿有名的,
可能也因為這樣所以上菜的速度很快。
進去店裡後裡面還有一個空間,因為外面比較開放式,冷氣一下就跑掉了,
不過走進這個門後,裡面好涼爽啊!
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