雖然這篇昆布水 做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在昆布水 做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 昆布水產品中有102篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 韓國有爆炸蒸蛋的話 日本有茶碗蒸 覺得從這裡很明顯看得出來2個國家的個性😅 韓國就很不耐煩什麼事情都要八里八里 我所知道的日本比較安安靜靜按步就辦 我的個性很明顯大家感受到的一樣 我是八里八里的😅😅😅 若沒有八里八里會生氣的🤣🤣🤣 韓式跟日式都是蒸蛋 怎麼那麼不一樣 若寶貝們問我 韓國的好吃...
同時也有54部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅SUSURU TV.，也在其Youtube影片中提到，味噌ラーメンの有名店｢ど・みそ｣の店主さんが静岡で独立 東京の恵比寿に凱旋しすでに人気となっています 多彩な味噌ラーメンのメニューでどれにしようか迷います 今度は珍しい昆布水味噌つけ麺をすすって欲しいですね 〔編集 ノビー〕 【本日のお店】 味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店 東京都渋谷区恵比...
「昆布水」的推薦目錄
- 關於昆布水 在 SUSURU Instagram 的精選貼文
- 關於昆布水 在 M. Koshita Instagram 的最讚貼文
- 關於昆布水 在 Tashirou Kinjyou Instagram 的最佳解答
- 關於昆布水 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於昆布水 在 Foodinhk Facebook 的最讚貼文
- 關於昆布水 在 大頭家-活體空運、急凍生鮮商行 Facebook 的精選貼文
- 關於昆布水 在 SUSURU TV. Youtube 的最佳貼文
- 關於昆布水 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答
- 關於昆布水 在 おうち麺TV.のごはん Youtube 的最佳貼文
昆布水 在 SUSURU Instagram 的精選貼文
2021-09-24 08:05:57
今年オープンの味噌ラーメンのお店！ 味噌ラーメンをメインに『昆布水の味噌つけ麺』など珍しいメニューも提供するお店です。 味噌まぜそばは浅草開化楼製の食べ応えのある中太麺を使ったパンチのある一杯！ 具沢山で最後まで飽きずにいただくことができました。 #susuru_tv #2119日目 #柿田川ひばり...
昆布水 在 M. Koshita Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 13:05:27
Excellent newly opened French restaurant “L’eclaireur”Daikanyama” by Michelin ⭐︎⭐︎⭐︎ Sous-chef 先週オープンした代官山の“レクレルール”で至極のフレンチ🍽 --- パリの⭐︎⭐︎⭐︎ル・サンクでスーシェフ...
昆布水 在 Tashirou Kinjyou Instagram 的最佳解答
2021-09-17 18:23:16
NAGISA 月曜日限定麺 昆布水のつけ麺(生姜醤油) 全てが旨すぎる。幸せ以外言葉でない。 イッペーマーサタン (とても美味しかった) #nagisaokinawaramen #NAGISA #ラーメン #昆布水のつけ麺 #与那原 #イッペーマーサタン...
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昆布水 在 SUSURU TV. Youtube 的最佳貼文
2021-09-22 17:30:02味噌ラーメンの有名店｢ど・みそ｣の店主さんが静岡で独立
東京の恵比寿に凱旋しすでに人気となっています
多彩な味噌ラーメンのメニューでどれにしようか迷います
今度は珍しい昆布水味噌つけ麺をすすって欲しいですね
〔編集 ノビー〕
【本日のお店】
味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店
東京都渋谷区恵比寿西1-10-8 杉山ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13254802/
▼SUSURUの１分ラーメン解説▼
https://www.youtube.com/channel/UCq00sBSrTFpV-0JoWdmMjjw
▼SUSURUのサブチャンネルもよろしく！▼
https://www.youtube.com/channel/UCVdjYnmDsyiUcpcryI-k6ZA
▼SUSURUの個人チャンネル『成田くん』▼
https://www.youtube.com/channel/UCjUjYIPNI0Mg1_HMquzaemQ
ご視聴ありがとうございます。
ラーメンを毎日すする「毎日ラーメン健康生活」を実施中！
チャンネル登録もよろしくお願いします！
■twitter
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■instagram
https://www.instagram.com/susuru_tv/
★SUSURU TV.の公式グッズサイト★
SUSURUが動画内で着用しているTシャツ等
数量限定品やコラボ商品も多数取り扱い中！
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〒164-0001
東京都中野区中野3-42-2
SUSURU宛 まで！
※ここにSUSURUは住んでいません。近隣の方のご迷惑になりますので押しかけたりはご遠慮ください。
■お仕事の依頼は■
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企業様のお問い合わせは上記よりお願いいたします。
#味噌らーめん柿田川ひばり #恵比寿 #ラーメン #毎日ラーメン生活![post-title]()
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昆布水 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答
2021-09-17 19:00:12基本的な鰹節と昆布の合わせだしの１番だしと２番だしの取り方になります。
絶対に失敗しないように、丁寧に解説しています。
これを見れば、お店と同じようなお出汁が簡単にひけます。
また、余った昆布とかつお節（花かつお）のふりかけと佃煮の作り方も詳しく動画にしました！
動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします！→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！宜しくお願いします！
▼チャプター
1:02 1番だしのひき方
5:17 ２番だしのひき方
9:00 余ったかつお節でふりかけ
11:03 昆布の佃煮の作り方
【材料】
１番だし
・水１０００㎖（浄水器またはミネラルウォーターが良い）
・昆布 １０ｇ
・かつお節 ２０ｇ
２番だし
・水 ５００㎖
・かつお節 １０ｇ
かつお節のふりかけ
・余ったかつお節
・醤油 大さじ１
・みりん 小さじ１〜１.５
・白ごま 大さじ１
昆布の佃煮
・余った昆布
・水 ２００㎖（昆布が柔らかくならない時は多めに使用）
・酢 大さじ１
・酒 大さじ２
・砂糖大さじ２
・醤油大さじ２
・白ゴマ
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料理人設楽の料理道場
設楽（しだら）と申します。
福島県出身、調理師でお料理のお仕事をしております。
和食の料理人ですが、家庭料理全般を動画にしていきます。
出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきます。
料理を通して、作る人も食べる人も笑顔が増えるといいなと思っています。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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昆布水 在 おうち麺TV.のごはん Youtube 的最佳貼文
2021-08-10 17:00:10メインチャンネル『おうち麺TV.』
https://www.youtube.com/channel/UClWCfrjyjNvHrpjHCr2Ub0Q
ツイッター始めました！
https://twitter.com/outimenTV 毎週金曜夕方６時更新してます！
お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
outimen@hotmail.com
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蒙古王かんすい 500ｇ
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プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
材料は目分です。
冷凍あさり
サラダ油
ねぎ頭
にんにく
唐辛子
昆布
水
薄口醤油
みりん風調味料
塩
トッピング
唐辛子
ねぎ
わかめ
以上です！![post-title]()
昆布水 在 Facebook 的最讚貼文
韓國有爆炸蒸蛋的話
日本有茶碗蒸
覺得從這裡很明顯看得出來2個國家的個性😅
韓國就很不耐煩什麼事情都要八里八里
我所知道的日本比較安安靜靜按步就辦
我的個性很明顯大家感受到的一樣
我是八里八里的😅😅😅
若沒有八里八里會生氣的🤣🤣🤣
韓式跟日式都是蒸蛋
怎麼那麼不一樣
若寶貝們問我
韓國的好吃😋
還是
日本的好吃😋
我只能回答
沒吃過日本的⋯⋯⋯⋯
🈲️逼⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
好啦！ 我是真的啦
我沒吃過怎麼知道🤣🤣🤣
至少蒸蛋是日本好吃
因為我來分析給寶貝們聽喔
因為韓式蒸蛋真的妳要有掌握他爆炸的感覺
不然容易燒掉！一燒掉吃起來就燒味
又不是烤肉
燒蛋會好吃嗎？ 不好吃吧！
所以像老金這麼會掌握一切不然容易燒的
哈哈哈開玩笑😝 我也燒過不少次
但日式茶碗蒸至少失敗不會有燒味
頂多茶碗蒸的口感是軟綿綿一口即化還是比較有彈性而沒有到一口即化的差別
所以失敗也不會到痛😅😅😅
今天老金廚房分享 #玉米茶碗蒸 #옥수수일식계란찜
配料部分寶貝們都可以應用
也可以放蛤蠣、干貝、雞肉、漂亮的魚板🍥，蝦等等覺得都可以
我是因為果果是玉米控 跟媽媽媽一樣😅
所以放玉米了
但孩子們都好喜歡
決定真的不用在外面點茶碗蒸了
📌準備物
3顆蛋
1包田原香兒童滴雞精
40ml昆布水
一湯匙米酒
一小湯匙鹽巴
半小湯匙糖
📌我們一切這樣玩
3顆蛋的東東後要過濾 一定要喔⚠️
一湯匙米酒
一小湯匙鹽巴
半小湯匙糖
攪拌攪拌
1包田原香兒童滴雞精 60ml
雖然老金在開團但我平常也這麼做
因為這樣營養價值更高👍👍
搭配40ml的昆布水
需要共100ml 的液體
所以我多準備 40ml的昆布水
也可以直接放水沒問題
因為有 #1包田原香兒童滴雞精 🤣🤣🤣
也要到進蛋液裡面攪拌
準備配料 玉米跟香菇
準備拿去蒸蛋之前要留下3/1的量
因為配料是要中間才要放進去
不會一開始就要放！
這樣才不會配料全部在底層⚠️
同時要蓋佈為了避免鍋蓋滴水⚠️
若沒有佈沒有關係！
可以用保鮮膜或鋁箔包起來 大一顆小洞就好
一開始轉大火趕快滾水
一滾馬上轉小火 最小火⚠️
轉小火蒸10分鐘後
把佈拿出來放進去剩下的配料再蓋佈
若沒有配料單純做到底中間不需要打開
但我是有配料所以才要打開
放配料後再繼續小火蒸12分鐘左右
也有蓋佈喔！
所以這裡很明顯感覺蓋佈真的比較方便
不然太燙了沒時間
打開來用叉子叉看看
有沒有被蛋液沾到喔
沒有就完成囉🙏
我真的發現
媽媽們我們的手是魔法手
很多事情都可以能做得出來
疫情持續擴散
媽媽們加油💪
我們就是要多多保護好我們的孩子們
這就是最大的我們的使命🙏
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Same Ol'
音樂家: Philip E Morris
昆布水 在 Foodinhk Facebook 的最讚貼文
懶人版關東煮啊🍲
唔好以為蕎麥麵汁只係用嚟食冷麵，今次我就用左佢黎整關東煮🤪關東煮個靈魂就係湯底，麵汁以鰹魚乾、醬油、味醂等精製而成，而且無添加味精、人造色素、防腐劑架！再加入自己鍾意食既材料，就做到簡單又好味既關東煮啦😙
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🔖
2-3人份量
🍲湯底
水 1公升、萬字蕎麥麵汁 3湯匙、昆布 10g、鹽1茶匙、糖1茶匙
🍢配料(可根據個人喜好調整)
白蘿蔔、冬菇、魚餅、竹輪、熟雞蛋、蒟蒻
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1️⃣昆布抺淨後，浸30分鐘至軟身，再直接把昆布水加熱，水滾前撈出，切成條狀，打成結備用。
2️⃣加入萬字蕎麥麵汁、鹽、糖。
3️⃣加入白蘿蔔、冬菇、蒟蒻、昆布、熟雞蛋放入鍋中，小火煮40分鐘。
4️⃣加入魚餅、竹輪煮10分鐘，完成！
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📍 @kikkoman.hk
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#Kikkomanhk #萬字醬油 #輕盈仲夏 #消暑菜式 #summerrecipe #萬字蕎麥麵汁
昆布水 在 大頭家-活體空運、急凍生鮮商行 Facebook 的精選貼文
北海道昆布之王「羅臼昆布」rausu-konbu
生長於知床半島南側的羅臼昆布是昆布之中最大的，因此又被稱為昆布之王。羅臼昆布煮出來的高湯海味比真昆布、利尻昆布都更濃，而且顏色較濃濁，湯汁較有黏度，是很有特色的高湯。
味道飽滿，適合搭配醬油或味噌等調味料煮成火鍋湯頭，搭配味道較重的料理非常對味。
特色是肉質較薄、較寬，產量不多，一般只分布在知床半島的根室沿岸一帶。
用法：熬出來的高湯雖然帶點混濁，但依舊算頂級的高湯昆布，適合味道較重的料理。
昆布上方的白色粉末是鮮味關鍵，千萬別洗掉！
做法：快煮
擦拭過的昆布和清水放入鍋內，浸泡半小時以上。接著開中火加熱煮至表面微微起泡即可關火，把昆布撈起，就有一鍋昆布高湯能夠使用，是主婦們煮麵、煮飯或煮湯的湯底好幫手。
免煮！冷泡昆布高湯
做法：把擦拭過的昆布和清水一同放入鍋子或水壺內，在冰箱冷藏浸泡一個晚上，萬用的昆布高湯就完成了。
高級昆布有分一番、二番
一番
出汁一般分為頭湯(一番)和二湯（二番）。
頭湯是先把昆布水煮後撈出，再加適量的柴魚片後靜置一段時間後濾出。熬製出的頭湯口感醇厚，味道高雅芳香，最適宜直接飲用。
二湯味道較濃則使用剛才一番汁的昆布和柴魚片繼續熬製，細火慢燉，中途再追加一份柴魚片燉煮濾出即可。二湯比一湯顏色更深，味道更濃郁，主要用來做菜式的調味，例如味噌湯、茶碗蒸，甚至是煮蘿蔔都會用到。