⬅️喜歡就Follow #良心小店 #元朗 #抹茶卷蛋 #旮旯 🎄平安夜，願好人一生平安🙏🏻 好多人開始放長假，當然要繼續掃下良心小店啦！ 💛Bookmark咗呢間好耐, 讀音「卡啦」, 以前係九龍區食過一次, 佢搬咗入到元朗後, 而家終於黎朝聖啦！ . 已經一早做定research, 甜品時段係3:00pm開始, 我地星期六大約要2:45pm黎到排隊就差唔多有得第1批入去食啦😂 (為咗食抹茶野, 可以去到幾盡?!🤣🤣) 排隊嘅過程, 人龍係冇減少到😦, 就連外賣人龍都越來越多人, 可想而知有幾咁吸引! 身為抹茶控梗係要叫晒抹茶系列黎試下啦😍😍! . 首先係必食嘅➡️"抹茶卷蛋", 佢當日仲有另外2款, 抹茶紅豆/ 抹茶栗子, 但我地想試真d抹茶嘅味道, 就叫咗純抹茶卷蛋, 一黎就見到流心嘅抹茶忌廉😍! 面頭撒上抹茶粉, 卷蛋口感好鬆軟綿密, 濕度剛好, 抹茶流心忌廉好香濃, 入口啖啖回甘, 成個組合簡直perfect, 搵返日本食嘅回憶返晒黎呀😂!XD 如果再大件少少就好啦☺️~ . 另外仲點咗➡️"麥糍", 揀咗雙拼嘅味道, 抹茶+芝麻, 麻糬外皮包住麥提莎, 抹茶味比較出色, 入口甘苦唔會過甜, 平衡返麥提莎嘅甜味, 3粒真係唔夠喉呀🥺 而黑芝麻味, 芝麻本身味道都淡少少, 但黑芝麻香都幾出, 建議先食黑芝麻味, 再食抹茶味會好D~ . 🍵連飲品都叫埋➡️"抹茶鮮奶"XD 抹茶味濃郁綿密, 一樣有少少甘澀唔會太甜, 但資深抹茶控表示再濃味同甘苦少少就完美啦😎~ . 💡P.S: 佢甜品係售完即止, 想食嘅就要早少少去到啦, 聽聞四點去到都可能賣晒卷蛋嫁, 另外星期1休息, 有時休息日期都唔定, 最好就留意返FB, 記得唔好摸門釘啦~ 希望佢日後有機會開分店去九龍區, 應該會瘋狂去食XD🤣🤣🤤 . 🔸 抹茶卷蛋 ($35) 🔹 麥糍 ($32) 🔸 抹茶鮮奶 [Hot] ($42) . 😋味道 8.5/10 😍回頭指數 9/10 . ❗️如果大家中意睇我地分享美食, 可以比個like同follow我地 @foodmarker.hk , 大家的支持係我地繼續的動力😚 . 🔴旮旯 - 地址：元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下16號舖 @theglock0705 ——— ❗️想搵返同地區👉🏻 #foodmarkerhk元朗 ❗️想搵返美食系列👉🏻 #foodmarkerhk美食圖鑑 ❗️所有貼文分享👉🏻 #foodmarkerhk

[懲罰系列] 元朗 旮旯 位於元朗大坑渠近馬田既呢間旮旯 (讀音: 哥囉)，曾經都有不少媒體報導過。係去年6月之前，其實都已經一位難求。今次我地去試佢既Lunch，雖然未能夠一嚐佢最出名既卷蛋 (3點半開賣但3點3就冇貨……)，但係就住個Lunch都值得寫篇食評既。 呢餐Lunch，排隊排左15-20分鐘左右就入到去，算係快架喇以Weekend既1點鐘而言，而我地就試左個奶油蝦藜麥，同埋個肥塔塔蛋餅，連埋餐湯同野飲冷泡茶，另外送埋甜品葛餅。 個奶油蝦藜麥我個人都幾推薦既，因為比較Creamy，份量都頗多，咪睇佢個碟細，其實個飯係好大，完全有別於一般西餐廳碟大飯細既模樣。個醬汁味道好濃，加少少青檸汁，酸酸地又可以中和返油膩感，我諗如果食量夠既話食呢個都應該完全夠飽。 至於個蛋餅呢，其實都好豐富，又係碟細份量大既作品，不過因為配菜係蔬菜為主，食完即使飽，都可以好快消化哂，所以食量唔大既，我覺得揀呢個會好d。 甜品方面呢，個葛餅本身唔知係咩黎，總之食落去係似豆粉整出黎既野，溝埋落d甜甜地既醬同埋煉奶，感覺都好日式甜品Feel，不過未至於特別好食，我都係對卷蛋有期待多d，而杯茶呢，都無乜特別架喇，清清地幾好啦。 如果大家有試過呢間既卷蛋，你地係幾點開始排既? 食物: ★★★☆ 價錢: ★★★☆ 環境: ★★★ 服務: ★★☆ 性價比: ★★★☆ 喜歡我的Post，請 follow 我吧 Please follow me if you like my feeds #hkig #discoverhongkong #hongkongstyle #photooftheday #hkrestaurant #hkfood #hkfoodie  #foodie #instafood #foodphotography #foodaddict  #hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodblog #hongkong #travelblogger #hktravel #香港 #黃店 #黃色經濟圈 #餐廳 #香港美食 #美食 #openrice #旮旯 #fusion #yuenlong #元朗美食 #元朗

2019.4.19 U Magazine Local Gourmet . 知唔知「山旮旯」點讀？ 😏😏😏 . 《玩味山旮旯》 . 灣仔伊利沙伯體育館，對於我而言意義非常重大。中六時參加過學生會歌唱比賽後，我再沒有踏過台板演出。直至幾年前我無聊在Facebook上載一條10秒唱歌片段，何韻詩竟然因此邀請我成為她在伊館演唱會嘉賓，繼而我又在伊館得到「香港區最受歡迎女歌星」，再之後區瑞強也找我在伊館演出。所有不可能的事，似乎都在伊館發生了。 . 令我難忘的，除了是歌唱演出，還有找餐廳醫肚。通常大型活動的綵排時間非常早，或許距離演出前七八小時，繼而化妝吹頭，但還要等四五小時才「開Show」，最理想是到附近的餐廳喝杯咖啡放輕鬆心情。可是那張掛上濃烈妝容的面孔，及誇張得要命的舞台髮型，要是出外用膳，恐怕其他人以為是農曆七月十四，所以我還是乖乖留在後台，等待分配飯盒。 . 還好，最近找到一家極近伊館，位處山旮旯（音「卡啦」）又不易被發現的餐廳。它的名字改得好，確實叫做「山旮旯 San Ka La」。經理Himson說，店名帶來不少話題，例如有客人路過會特意請教正確讀音，問是否唸「山九日」。雖然這兒較靜，但老闆看準伊館表演前後都有大量觀眾經這裡往地鐵站，可以吸納人流，結果他們策略成功。 . 店內裝潢跟名字一樣玩味極濃。甫進店會看到搶眼的霓虹燈牌：「跑馬射蚊鬚」，寓意做一件非常難的事，跟辦舖理念相同。椅子也有不同單字，合起來可以拼出「多謝惠顧」、「水銀瀉地」等。 . 至於食物，絕對不會讓追求玩味的你失望，而且很多非常創新的菜式，好像「麻婆豆腐焗芝士薯條」，實在太風馬牛不相及，但大廚想像力豐富，因為麻婆豆腐尋常地配白飯，同樣是澱粉質的薯條有何不可？果然此食物是最好賣之一。 . 還有「老乾媽香辣一口和牛粒炒意大利粉」，實在是中西日合璧的一大體現。辣醬以香為主，不是死辣，還有惹味的豆豉，加上洋蔥及雜菇絲，適合開Show前吃，因為微辣令人亢奮兼投入。 . 還有「馬拉蜆熱鍋」。兒時瘦弱的我被稱為「馬拉雞」，所以一直把「馬拉」與「瘦小」扯上關係，但今次大錯特錯，因為馬拉蜆如手掌心般大，一鍋八隻，來自澳洲，配上白酒烹調很鮮味，亦可以選配辣番茄汁。 . 不得不提，「山旮旯」其實是一個「小伊館」，因為這裡不時舉辦音樂表演，推廣本地文化。各位向隅伊館門票的朋友，不需要光顧黃牛，來此餐廳一趟，也可極盡視聽娛樂。 . 方健儀 Official YouTube Channel： https://goo.gl/tQD6aD . @umagazinehk #umagazinehk #umagazine #foodcolumn #column #columnist #localgourmet #food #foodie #foodporn #goodfood #goodfoodguide #akinafong #方健儀 #hkig #山旮旯 #sankala