製餐作業的廚房會將煎台與烤台分開，這是一般台式早餐店很少見的畫面，兩位服務人員正專注於眼前的食材料理，煎台主要負責吐司夾餡的煎製作業，烤台則是烤吐司及餐點組裝，等待過程看著兩位人員製作餐點，動作俐落用心。煎烤辣炒年糕、塗抹奇異果調製的韓國白醬、擠上布丁吐司的口味...等等，每一道步驟與做法看在客人眼裡，會對「Isaac」留下很優良的印象，這是真的！ 【 Isaac Toast & Coffee 屏東民族店 】 地址：屏東市民族路167號 電話：08-7663520 營業時間：06：30~14：00 ★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/153220285 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ 【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！ 📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ #向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問 👉向作者買書贈品牌小禮，版稅一成回饋地方 👉請私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團訂購書 ★新書哪裡買？各大網路書店販售據點： #博客來(79折229元，優惠期限2020年02月21日止)▼ https://reurl.cc/0zrvWM #金石堂網路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼ http://tinyurl.com/y3ukh2p7 #誠品網路書店(售價79折229元)▼ https://reurl.cc/xDraKN #晨星網路書店(會員價229元，VIP價220元，紅利點數回饋5%)▼ https://reurl.cc/XX0GaD #樂天書城(優惠價229元，約可獲得2點數)▼ https://reurl.cc/Gk3jGd ★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！ ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ｜精采內容｜ 🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯 🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕 🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁 🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代 🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力 🍧以在地生活的角度分享食旅生活 🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用 『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ #部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊 歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷！ ★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊 http://blog.udn.com/ssss01298/article 💖我的IG追蹤🔍ssss01298 https://www.instagram.com/ssss01298/ 🎁團購好物推薦🔍#跟著凱南瘋團購 https://lin.ee/F8ifDk 🆕我的個人簡歷/旅遊官網正式上線🔍 https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12 📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#演講、#代PO文、#商品開箱 等，廠商合作邀約，歡迎來信：[email protected] 或加入凱南Kenan的接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)

今日晚餐 阿母拿手的白醬鮮蔬烏龍麵來了！ ⚠️怎麼做⚠️ 🔹烏龍麵先煮熟 🔹蔬菜（彩椒、蘑菇、花椰菜）用食用油炒半熟 🔹加入兩塊白醬塊並加入水）大概正常大小的馬克杯1.5-2杯混合烹煮 🔹然後滾了之後再加入熟的烏龍麵拌炒 🔹若覺得不夠味道再加鹽等調味 🔹最後看要不要灑上胡椒粉等 我是撒墨西哥番椒粉這是某大連鎖早餐店蛋餅會撒的 因為太熱愛我跑去買結果沒想到最小罐就這麼大😆 ㊙️食材哪裡買我懶人包直接給喔 💛墨西哥番椒粉🔍旺來興 💛南僑讚岐烏龍麵🔍旺來興 （頂好跟全聯也有但包裝是黃的）我只吃這牌 💛北海道白醬塊🔍全聯 💛蔬菜大家隨意買😂 感謝好鄰居好夥伴的燉牛肉🥰 #晚餐 #晚餐吃什麼 #晚餐時間 #晚餐自己煮

【晚上好！吃過晚餐，就開始想明天早餐要吃什麼了？是三明治？或漢堡？或清粥小菜？或香腸煎蛋？牛奶？咖啡？豆漿？奶茶？水果？】 最近去運動會遇到設計師，和他美麗漂亮的太太，還有幾個月後就要報到的小王子，太棒了。照例，運動完後，飢腸轆轆，開始要想晚餐吃什麼。不過吃過晚餐後，有想過明天早餐要吃什麼嗎？一日之計在於晨。一天當中最重要的一餐，就是早餐了。不僅滿足口腹之欲，還是一日美好的開端。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊？就讓世界甦醒的味道──早餐！縈繞百年的文化美味，喚醒精氣神，滿足文化之欲。 法國聖迪耶國際地理節獎、2008年聖德尼獎得主克里斯穹‧葛塔魯提醒我們：每天吃的早餐，早已累積了百年各國文化精萃！ 早餐可以簡單、可複雜、可華麗、可樸實，端視享用之人的喜好與需求。多數饕客在乎的是早餐好不好吃、去哪裡買、怎麼做？意在滿足填飽肚腹的物質需求，但你可曾想過，今日我們桌上的一份早餐，是積累了百年、來自各國的文化精華。 早餐其實顛覆了飲食史，擁有開創嶄新世界的力量，在短短幾百年間橫掃了歐亞大陸，成為許多人一早的精緻享受。特別在歐洲，早餐的形成與航海時代商船貿易的發達息息相關，成了展示外貿成果與新潮食品的最好舞台，其食材的演變與人們重視它的程度，在在顯示它跨越了物的界線，漸漸轉化為一種文化現象，且是令人驚異的跨文化融合。 當你坐在路邊早餐店的一角，享用著咖啡、火腿蛋土司與沙拉，享用著一天之始的明媚時，不妨想想：咖啡是怎麼傳進來的？土司是什麼時候開始占據我們的餐桌？沙拉又怎麼會成為健康的代表食品？就會發現，一張小小餐桌上的食物就像聯合國，而你正站在歷史的發展洪流中，帶著新文化向前邁進。 在《百年早餐史：現代人最重要的晨間革命，可可、咖啡與糖霜編織而成的芬芳記憶》一書裡，作者克里斯穹‧葛塔魯除了直向梳理早餐演變的歷史，還縱向包攬了地域發展、產業、運輸等的演進，以地理學家的獨到眼光，帶領我們看各個異域間的交流如何轉變固有的習慣，而這些習慣又如何內化，逐漸成為生活不可分割的文化。 「每個人都知道天天吃的早餐，因為太過熟悉了，以至於沒想過該去深入了解它長達三世紀的歷史！」 一旦明白了其中奧妙，早晨的餐桌就是精采又多元的文化共和國。每一種組合都是創新，每一次入口都是顛覆。 🍳克里斯穹‧葛塔魯（Christian Grataloup）著，蔡孟貞譯，《百年早餐史：現代人最重要的晨間革命，可可、咖啡與糖霜編織而成的芬芳記憶》（Le monde dans nos tasses : trois siècles de petit déjeuner） 2018/07/19 出版 聯經→https://goo.gl/Fkdrb6