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【美式炒蛋】關鍵「火侯」使蛋香滑濃郁蓬鬆!五星級完美做法!前幾天簡單哥在滑手機啊看到一部很吸引人的料理影片看著看著也決定教大家這道異國料理就是這道「美式炒蛋」能搖身一變變成厲害的早餐!要怎麼掌握到剛好的火侯趕快來一起學「美式炒蛋吧」!🌈簡單哥小撇步🌈陳蛋與鮮蛋的差別一般剛買回家的雞蛋都屬新鮮雞蛋,冷藏1~2週的是陳蛋,越新鮮的蛋越難剝殼,而若需要煮完整蛋型的料理,可使用陳蛋(如.水煮蛋、茶葉蛋、溏心蛋等);若要散狀的蛋料理,建議使用鮮蛋。(如.炒蛋、太陽蛋、溫泉蛋等)(今日份量: 1人份)🥣需要準備的材料🥣👉蛋 3顆👉奶油 20克👉胡椒 適量👉海鹽 適量【自由添加食材】👉吐司 1片👉培根 3片👉生菜 適量👉酸奶油 20克(優格or不加)⚠️簡單哥小提醒⚠️1大匙 = 1湯匙 = 15ml1小匙 = 1茶匙 = 5ml🥘開始簡單製作🥘①蛋加入奶油後拌勻至奶油呈顆粒狀②微熱鍋加入奶油至融化③小火,倒入蛋液時邊攪拌④關火,加入海鹽、黑胡椒粒、酸奶油拌勻❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳簡單哥目前使用的鍋子是「德國雙人290週年小紅鍋」百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍是我拍片的動力哦!🎬喜歡我的朋友歡迎加入我✌️➤Line官方帳號 @easybrofood➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6➤IG帳號 Easybrofood➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕#美式炒蛋#異國料理#蛋料理#scrambledeggs#簡單哥#健康料理#簡單料理#居家料理
我就胖!超商下午茶雙拼【茶香蛋土司/香蕉Oreo奶昔】大家好我是簡單哥!這次跟大家分享在超商就可以購買到的食材回家就能輕鬆做出簡單下午茶🍴茶香蛋土司 需要準備的食材🍴 👉茶葉蛋 3顆 👉沙拉醬 1條 👉吐司 2片 👉起士片 3片 👉胡椒 少許🍴香蕉Oreo奶昔 要準備的食材🍴 👉香蕉 1根 👉OREO 7片 👉牛奶 120.c.c 👉冰塊 150克 👉冰淇淋 適量 👉水 100.c.c🥘茶香蛋土司開始簡單製作啦🥘①起士片對半②先把吐司單面煎一下,未煎過的一面鋪上起士③將茶葉蛋去殼一切八④放入碗加入美乃滋、鹽、胡椒攪拌後備用⑤把配料鋪上另一片吐司上⑥再把另外一片吐司鋪上有蛋的吐司上🥘香蕉Oreo奶昔 開始簡單製作啦🥘①香蕉去皮切片留1/3備用②把牛奶、香蕉、冰淇淋放進去攪拌機攪拌一下③加入冰塊攪拌至冰沙後加入OREO攪拌10秒📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝如果喜歡我的影片記得,按讚,按訂閱嘎分享,有任何問題或者是想要我們做的料理可以在下方留言給我,也可以按下小鈴鐺看到我最新消息➤YouTube https://www.youtube.com/channel/UCEyRxLyZw4dqOQywSyDkGKA/➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood/#超商系列#美食#茶葉蛋#OREO奶昔#簡單料理#簡單哥
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【美式炒蛋】關鍵「火侯」使蛋香滑濃郁蓬鬆!五星級完美做法!
前幾天簡單哥在滑手機啊
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就是這道「美式炒蛋」
能搖身一變變成厲害的早餐!
要怎麼掌握到剛好的火侯
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🌈簡單哥小撇步🌈
陳蛋與鮮蛋的差別
一般剛買回家的雞蛋都屬新鮮雞蛋,
冷藏1~2週的是陳蛋,越新鮮的蛋越難剝殼,
而若需要煮完整蛋型的料理,可使用陳蛋
(如.水煮蛋、茶葉蛋、溏心蛋等);
若要散狀的蛋料理,建議使用鮮蛋。
(如.炒蛋、太陽蛋、溫泉蛋等)
(今日份量: 1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 3顆
👉奶油 20克
👉胡椒 適量
👉海鹽 適量
【自由添加食材】
👉吐司 1片
👉培根 3片
👉生菜 適量
👉酸奶油 20克(優格or不加)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①蛋加入奶油後拌勻至奶油呈顆粒狀
②微熱鍋加入奶油至融化
③小火,倒入蛋液時邊攪拌
④關火,加入海鹽、黑胡椒粒、酸奶油拌勻
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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我就胖!超商下午茶雙拼【茶香蛋土司/香蕉Oreo奶昔】
大家好我是簡單哥!
這次跟大家分享
在超商就可以購買到的食材
回家就能輕鬆做出簡單下午茶
🍴茶香蛋土司 需要準備的食材🍴
👉茶葉蛋 3顆
👉沙拉醬 1條
👉吐司 2片
👉起士片 3片
👉胡椒 少許
🍴香蕉Oreo奶昔 要準備的食材🍴
👉香蕉 1根
👉OREO 7片
👉牛奶 120.c.c
👉冰塊 150克
👉冰淇淋 適量
👉水 100.c.c
🥘茶香蛋土司開始簡單製作啦🥘
①起士片對半
②先把吐司單面煎一下,未煎過的一面鋪上起士
③將茶葉蛋去殼一切八
④放入碗加入美乃滋、鹽、胡椒攪拌後備用
⑤把配料鋪上另一片吐司上
⑥再把另外一片吐司鋪上有蛋的吐司上
🥘香蕉Oreo奶昔 開始簡單製作啦🥘
①香蕉去皮切片留1/3備用
②把牛奶、香蕉、冰淇淋放進去攪拌機攪拌一下
③加入冰塊攪拌至冰沙後加入OREO攪拌10秒
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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