為什麼這篇早餐原物料 廠商鄉民發文收入到精華區:因為在早餐原物料 廠商這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者omygod10 (禽獸不如)看板toberich標題Re: [問題] 關於早餐店材料供應商時間...
早餐原物料 廠商 在 早安•午倆Breakfast ®|高雄早餐、高雄早午餐 Instagram 的精選貼文
2021-02-17 15:10:43
|號外⚠️初五;我們十點見| 接班人說他連續被轟炸 所以真的有點不行了🤣 為了儲備更多體力迎接大家 明天初五營業時間改為10:00-3:00 謝謝過年期間來走春的你們 明天最後一天年假 祝大家新春玩的愉快🤎 - - ⚠️過年期間⚠️ 因人事成本原物料考量 餐點皆微調價格; 礙於有些廠商休假造成原物料...
※ 引述《likesunflowe (sunflower)》之銘言:
> 小妹~打算開一間精緻早餐店
> 不是加盟的~我曾經做過服務業四年~雖然已經離開服務業五年了!!
> 不過我家一直都是做服務業~所以從小到大一直都在接觸~只是都沒自己當過老版
> 現在我在營造業當現場監工~因為這行業女生其實不太適合~很難有進展
> 雖然我薪水有四萬二左右~但是一直不想安於現狀
> 所以打算籌備一間精緻早餐店~因為自己很愛吃所以也滿愛作的~
> 我相信我的手藝應該不會差到哪裡去~每天早上也一直都是自己在做早餐
早餐店,說穿了是某種形式的辦家家酒...XDDDDD
跟手藝沒太大關連性
跟手腳快慢比較有關XDD
> 我想請問各位~一間不加盟的早餐店~裝潢.設備.店租準備50萬這樣足夠嗎??
除非你要裝潢成超豪華的早餐店,要不然四十萬內大致上可以全部搞定
> 還有材料的供應商你們都上哪去找呢??上網好像都沒找到符合我需求的~
> 若是你們有認識的供應商方便介紹給我認識嗎??
> 我是打算籌備半年左右~因為不想來的匆促也去得快~謝謝!!!
籌備半年的話那很簡單
先把早餐店招牌掛出來
或者貼出"XXX早餐即將在此位您服務"
一週內有跑你們店面附近路線的原料供應商通通都會上門拜訪
到時候再一一拿試用品來試做看看再自己評估就可以了
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◆ From: 122.116.160.121
這可不一定,這年頭就是加盟店太氾濫
反而有質感的早餐店更容易異軍突起
這是很嚴謹的算法,但實際操作上
倒是不用擔心這麼多
反而開店地點的市場調查要先做好
先花個一兩個月多觀察早上6:00~10:00的人潮動向
尤其現在是暑假,放暑假之後的人潮多寡更要觀察
至於每天的成本,說實在除了水電可評估之外
在沒開店之前,食才進貨這方面的成本根本沒一個準
甚至淡旺季或是晴天雨天陰天的銷量都會有所差異
沒錢有沒錢的作法,現在的市道開早餐店最慘的就是把器材設備賣一賣
大概賠個十幾萬上下
不少加盟店主在投入了相關金錢之後
其實都是靠現金收入的部分再去另外支出進貨源
除非生意慘到爆
否則只要有固定客源固定的量,週轉都不會是問題
拿青創來開早餐店真的是太大才小用了點
除非信用不好,否則去用信貸談個利息低一點的條件來開就可以了
另外一點,加盟店如果單就收入-支出的部份(不包含投資部份)
月獲利大概在三到四成,能破四成是超強!!
但如果扣除掉加盟的層的話,自己拿食材的獲利最少四成六以上
控管好一點的甚至可以破五成
但這部份需要長期累積的經驗還有配合的廠商
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◆ From: 220.141.83.13