早安星期一 是第一次這個時間發文呢🌞 今天來講〰️ 🔺短鏈脂肪酸 「You’re what you eat」 這句話應該是許多人都不陌生的！ 為什麼呢❓ 1️⃣腸道是人體最大的免疫器官(70%的抵抗力從這開始） 2️⃣我們所決定的飲食內容 也是在決定自己的腸道菌相/腸道健康度 3️⃣腸道不只決定免疫力，也透過腸腦軸線(Gut-brain axis)與大腦有所連結🧠🔗 腸道會製造多胺類神經傳導物質 例如快樂荷爾蒙—血清素 透過血液循環系統到大腦🧠 ⚠️而當腸道菌相處於失衡時 腸道也會將發炎訊號散發出去 4️⃣有一些有趣的研究文獻表示 肥胖者體內的腸道菌叢豐富度是較低的 ⚠️#但是沒有瘦菌這種東西 ⚠️ #吃瘦菌減肥什麼的先去睡覺做夢比較快 再進一步拆解來看，短鏈脂肪酸除了在能量代謝上調控機轉外，SCFAs的丁酸也有利於降低食慾 #而助於減脂的點 #我認為雙向影響也有 #產生較高的SCFAs飲食勢必採取的是高纖飲食 因此就要來提一下 ✨腸道益菌的食物—「短鏈脂肪酸」✨ ➡️想要菌相好，拿來養腸道環境的食物就要足 #吃再多益生菌環境不好怎麼定殖的好 ✔️能使SCFAs產量豐富的食物存在於水溶性膳食纖維和益生質中 #幾乎是碳水來源才具備 ➡️因此長期過於低碳或生酮飲食是不利於養腸道的 #SCFAs產量少 ➕ #高脂飲食不利於腸益菌生長，反而促進壞菌up ✅提高整體飲食膳食纖維和全穀比例都是有助SCFAs⬆️ （#還在怕碳水而不吃水果嗎） ✅吃足量蔬果 #別太害怕水果碳水 #適量吃除了膳食纖維外還有抗氧化維生素及植化素們 🇹🇼衛福部建議膳食纖維攝取量是25-35g 但營養調查的國人平均攝取量卻只有達1/6🥲 ✅將一天1/2～1/3的主食碳水替換成較複雜的全穀來源 ex:糙米/藜麥/地瓜/馬鈴薯/南瓜等等⋯都ok 依個人飲食嗜好適口性可以自由彈性搭配 #重點是吃足量 ✅外食族群別再只單點主食 （只吃煎餃水餃🥟、乾麵湯麵、白飯尬肉 再加點份時蔬吧！） ➡️外食時相對較精製和略高的油糖量也需要自己去做些取捨😌 ✅除此外補充些發酵性食材：韓式泡菜、優格優酪乳 也是不錯的選擇 ➡️除了補好菌外也有助於酸化腸道環境，利於益生菌生長

🌱 早安，八月的快樂星期一 ♡⃛ 不要停止想像。 不要停止善良。

祝我幹天幹地的好朋友 生日快樂🎂 想到你竟然才25歲 真是好讓人嫉妒的年紀欸 記得年初見面會 當開場影片播著 一次次的早安午安晚安 莫名眼淚就掉下來了 全場傻眼哈哈哈 當時應該是想著 哇就這樣一個人走到這裡 這是多不容易呀 能這樣站在台上真是太好了 打從心底的為你感到開心 雖然你很愛感謝我 但今天我想謝謝那些 你不會特別說卻在做的事 在我一個人身處ELLE派對尷尬到不行時拉著我講話 在你影片結尾突然叫我趕快來宣傳一下自己的頻道 在工作完的假日來幫我拍影片還很掛心點閱 在走鐘獎提名時打了一段很感人的話幫我們拉票 每次星期一在公司碰面就馬上跟我討論最新影片還講到笑出來 真的！謝謝你 不小心打成千字文哈哈 最後希望25歲的虎克 要相信自己是很棒的人 繼續做好每一件事 但偶爾要放過自己 生日快樂啦🎂 @helloiamhook