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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 花蓮美食百百種,不過這次... 網路上隨便一搜都會出現「花蓮美食」「花蓮排隊名店」「花蓮美食推薦」「花蓮小吃推薦」「吃爆花蓮」「花蓮旅遊」 但是 這次帶大家到花蓮,是要偷偷告訴你們 「饕客」才知道的美食! 「在地人」都搶著吃的美食! 「挑嘴桑潔」都會愛上的美食! 我們不吃...
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旨味日本料理台中 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 00:33:00
【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL!特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合! 中秋就是要吃月餅+柚子+燒烤啊!考量近期疫情起伏不定,減少群聚仍是當務之急,索性改在居家吃燒烤過中秋,不僅有過節儀式感,更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味!此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包...
旨味日本料理台中 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最佳貼文
2021-06-03 11:34:41
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旨味日本料理台中 在 台中美食☻ Wu是巫婆ㄉ巫꒪ꇴ꒪? Instagram 的最讚貼文
2021-05-11 20:52:53
👉🏻#巫巫吃台中 ʕ •ᴥ•ʔ / 之前有介紹過金川,這次帶友人來二訪啦👏🏻 燒肉部分一樣好讚🔥 金川是由韓籍的日本人經營的,在這就能一次享用到日本、韓國的料理唷🥰 而且他們的日本和牛料理是主打,來到這一定要點!!! - ▪️燒肉套餐 (雙人) 600元 套餐的內容非常豐富,有前菜、茶碗蒸、米飯、韓...
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旨味日本料理台中 在 Sunjadefish Youtube 的精選貼文
2021-01-06 20:00:15🐟桑潔的murmur時間
花蓮美食百百種,不過這次...
網路上隨便一搜都會出現「花蓮美食」「花蓮排隊名店」「花蓮美食推薦」「花蓮小吃推薦」「吃爆花蓮」「花蓮旅遊」
但是
這次帶大家到花蓮,是要偷偷告訴你們
「饕客」才知道的美食!
「在地人」都搶著吃的美食!
「挑嘴桑潔」都會愛上的美食!
我們不吃爆,但我們細細品嚐。
精緻細膩,是本集的宗旨。
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旨味日本料理台中 在 THA 683 Youtube 的最讚貼文
2020-06-01 22:21:57撮影日:2019年8月2日
タイ旅行②はホテルで少し休んだのち、ホテル1分の場所にあるタイ料理屋「アロイちゃん」に
行ってみました。
アロイ=おいしい という意味になります。
日本語意味は「おいしい」ちゃん??
日本語メニューもありなので初心者の方でも安心して注文できます!
その後はあらかじめマッサージを予約していたので
アジア ハーブ アソシエーション ベンジャシリ店へ行きました。
予約してる旨を伝えるとipadで顧客情報を入力。(日本語です)
とってもきれいな建物でマッサージも丁寧でリピート確実。
ぜひ行ってみてください。
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【台湾旅行】2019.10月 4泊5日
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【台湾旅行】*台北編*2018.5月
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDULFNDRzDS7sf_UG2KLOVHu
【台湾旅行】*台北編*2017,12月 3泊4日の旅動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDWW6TT1FQ3K40ETo4Nc8wa9
【台湾旅行】*台北編* 2017,11月 3泊4日の旅動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDVf3pqZnOgEcInulIA_4EM4
2019.08 タイ旅行
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【タイ旅行動画 2018.Aug 】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDXoXWMPFu--7gvp7Lh30DfL
飛行動画(日本から〇〇へ)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDX0jOGUPgEMrwLouHYKSri4
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旨味日本料理台中 在 Facebook 的最佳貼文
🍣🍣🍣#台南無菜單日本料理懶人包🍣🍣🍣
『比起去競逐高價、高名聲、高評價的日本料理或是握壽司店來說,還不如去找間自己喜歡的店,坐下來,靜靜享受對於自己來說完美或滿意的一餐。』以上所言寫自於壽司羊第一篇懶人包【高雄壽司總整理】。因為高雄的無菜單日本料理也吃的差不多了,會再去的大概也就是香月,禾莊,廣澤,弁慶,所以如果中午有空就會想說可以往台南找找,或是長假的時候到台北去吃吃壽司。
台北沒有意外的會讓人覺得果然不愧是魔都,無菜單日本料理超級多,可能比全台灣雙北以外的縣市加起來還要多,變化與風格也有很大的不同,而且價位從1000元~11000元的都可以找到,真的非常的多元。就算這兩年已經算是比較常跑去台北吃壽司,但是也會感覺吃的速度跟不上開店的速度XDDDD
不過讓人比較意外的是,台南的無菜單料理的數量相比高雄可以說有過之而無不及,如果不要算上比較不像是無菜單料理的私之家跟澐壽司,這樣吃下來也有十間左右,再加上還沒有吃過,但也是台南無菜單料理最高價位 甘旨堂,以數量上來說也比高雄多了,更不要說是台中。
無菜單料理的價格會隨著食材成本的上漲以及店家個人走向的改變而有所調整,當初壽司羊到訪所吃的價格,現在也不一定還會有,所以提醒一下大家,去的時候還是要先問問看店家當下提供的價格。
也因此壽司羊有附上當初前去用餐的大約時間,還有所吃的價格,讓大家參考,但是就算價格一樣,因為食材成本的上漲,店家只是減少食材或是食材,也是很正常的,更不是要說壽司是很吃季節的料理,所以就不要想說在冬天可以吃到螢烏賊,或是在夏天可以吃到寒鰤了~~~
美食沒有絕對,也沒有固定的解釋,
每個人都可以說好吃,也可以說不滿意。
所以,
以上的食記也是僅供參考,
你可以相信壽司羊所言,也可以覺得壽司羊在胡說八道。
但,
這些都不是重點,
重點是親自去體會,確認自己的感覺,這才是最重要的。
不管別人說什麼,也不要管店家是不是滿意,
是不是小白,是不是專家也都無所謂,
吃,
重點是自己個感受。
如果連自己的都不喜歡了,
米其林是幾顆星,也沒有這麼大的意義。
但,
當自己喜歡了,
餐盤或是必比登也勝過眾多的星星。
不必在乎別人的酸言酸語,
想要春風化雨或是雲淡風輕,
每個人的選擇不同,走的路也不同,
相信只要持續的走下去,一定會走到自己喜歡的地方,
不管是美食,還是美食部落客。
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353625052
店名:城前 鮨 sushi
地址:台南市中西區保安路161號
電話:06 223 1658
營業時間:11:30~14:00 / 13:00~22:30
到訪時間:2018年上旬
當時餐點價位:1500元
感想:無菜單料理的份量有誠意,而且魚料讓人喜歡,小城師傅很健談。
店名:岩壽司 刺身 酒肴 清酒 專賣
地址:台南市東區東興路143號
電話:06 200 6113
營業時間:12:00~14:00 / 18:00~21:30(週一公休,週六下午不休息)
到訪時間:2018年上旬
當時餐點價格:1600元
感想:當天魚料變化度稍低,不過仍可以感覺到板前長已經盡力而為。
店名:壽司天
地址:台南市中西區民權路四段152號
電話:06 350 0662
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(週二公休)
到訪時間:2018年上旬
當時餐點價格:1500元
感想:食材確實特別,但醋飯味道不合,而且整套1500元吃下來的份量偏少。
店名:鮨本味
地址:台南市新市區富林路356號
電話:06 589 6112
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00
到訪時間:2018年下旬
當時餐點價格:1500元
感想:炙燒偏多,份量偏少,不過醋飯比較適合個人口味。
店名:八寸鮨
地址:台南市東區大同路二段403巷54號
電話:06 290 0706
營業時間:12:00~13:30(週二~週四中午不營業)
18:30~21:30(週二~週日,週一公休)
到訪時間:2018年下旬
當時餐點價格:1500元
感想:目前吃下來,台南最滿意的無菜單料理。
店名:儲壽司
地址:台南市中西區青年路87號
電話:06 221 6286
營業時間:12:00~14:00 / 18:00~21:00(週二公休)
到訪時間:2020年上旬
當時餐點價格:1500元
感想:醋飯不錯吃,只是魚料還配不太上,而且份量偏少,吃完之後有點空虛。
店名:澐•壽司 壽司、丼專賣店
地址:台南市東區莊敬路87號
電話:0973 763 808
營業時間:11:30~13:30 / 17:30~21:00(週二公休)
到訪時間:2020年上旬
當時餐點價格:1010元
感想:價錢不貴,而且用料有誠意。
店名:七撰 割烹
地址:台南市東區東興路20巷26號
電話:06 208 2073
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(週一公休)
到訪時間:2020年上旬
當時餐點價格:1250元
感想:商業午餐非常有誠意,很值得一吃。
店名:私之家壽司
地址:台南市中西區青年路164巷25弄4號
電話:0908 259 807
營業時間:11:00~14:00 / 17:30~22:00(週一公休)
到訪時間:2020年下旬
當時餐點價格:980元
感想:份量豪邁,魚料新鮮。
店名:信樂 鮨
地址:臺南市東區中華東路三段336巷43弄24號
電話:06 289 0178
營業時間:12:00~14:00 / 17:00~22:00(週一公休)
到訪時間:2021年上旬
當時餐點價格:1500元 加一成
感想:以此價格,用料讓人無比驚豔,調味稍弱一些,但無損整體評價。
店名:澤壽司 すし
地址:臺南市安平區安北路98之2號
電話:0915 134 937
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(週二週五中午休息)
到訪時間:2021年上旬
當時餐點價格:1000元
感想:醋飯相對不愛,但價格便宜,而且份量ok。
店名:徹江戶前壽司
地址:臺南市臺南市東區崇善路 446 號
電話:06 239 9948 / 0932 984 906
營業時間:12:00~14:00 / 18:00~21:30
到訪時間:2021年上旬
當時餐點價格:1000元
感想:料理不喜歡,態度不敢恭維。
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📍台中·金川kanekawa
最近好盛行和牛料理啊~最近找到一間位於勤美商圈附近的韓風日式料理,主打和牛創意料理,老闆是韓籍日本人,老闆不會講中文,所有店員都是透過日語跟老闆溝通,這裡的店員真是太優秀啦!
📌金川燒肉組合$1400
☄ 薄長牛舌
☄ 松阪豬
☄ 旨辛牛五花
☄ 橫膈膜
☄ 和牛赤身
☄和牛上等赤身
☄牛五花燒
📌燒肉套餐$600
☄前菜組合
☄生蛋拌生牛肉
☄生和牛握壽司
☄韓式生菜沙拉
☄茶碗蒸
店員建議先烤薄片,我們就先來嚐嚐薄長牛舌吧!這裡的鐵盤溫度極高,建議先轉小火,不然就會像我一樣烤得過熟,牛舌大約一面15秒很快就能享用,薄脆軟嫩的口感,沾一點柚子醋就很好吃
再來就是牛臀肉和腿三角烤得稍微比牛舌久一點,肉質稍有嚼勁牛肉肉汁滿佈口中,沾點玫瑰鹽可以再配生菜或飯都很好吃
很推這裡的橫膈膜非常嫩口有些店的咬起來很費勁,我喜歡這裡的,旨辛牛五花呈長條狀需要用剪刀剪成一小塊,本以為它會不好咬沒想到令我驚艷非常鮮嫩多汁超喜歡
因為肉盤先上所以前菜就留到最後品嚐,共七種小菜,馬鈴薯沙拉上頭還有明太子好吃,生蛋拌生牛肉滑嫩的口感很特別不會有生肉的感覺,處理得相當好,茶碗蒸上頭有加起司鹹香滋味和蒸蛋融合非常特別一定要試試
最後要離開時我用日文跟老闆說謝謝,老公用日文說撒悠娜拉,老闆笑了,雖然語言不通老闆還是可以感受到我們的心意,料理無國界只有吃過才知道
🏠金川kanekawa
👣台中市北區英才路387號
☎ 0905552931
⏰11:30–15:00 17:30–22:00
🔍ig:@kanekawa.tw
🔗fb:https://m.facebook.com/kanekawa.tw/
✏低消500元
🛵 @ubereats_tw
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旨味日本料理台中 在 肉被卡∞保養∞肉肉 Like eat Facebook 的最讚貼文
新高軒日式咖喱|日式的甜鹹二重奏|飽足感歡迎再次光臨🙇🏾♀️
#肉肉揪謀迎 🦋
みなさん、こんにちは~
今天呢〰️忽然在早上起床時
有一種「好想吃咖喱喔!」的想法💡
然後就忽然十二點了
忽然就坐上車車
轉起鑰匙開上馬路🚅
忽然就坐在新高軒的座位上
先說說為什麼來新高軒ㄅ🇯🇵
因為每次肉肉來逛一中的時候,都會經過
他很優美的日式外觀裝潢吸引了🏡東北亞控(日韓)的肉肉
但偏偏當下沒有想吃咖喱飯的念頭
所以常常跟這間投入一中戰區不久的咖喱飯失之交臂🥘
但就好像命中注定一般的今天...忽然好想吃咖喱
然後腦海裡就忽然冒出這家店的名字
所以就立馬跑來吃了⛳️
乾乾淨淨的日式外觀就不多贅述
店內除了四至六人桌就是整備區吧台的單人座位
店內結構上感覺是主攻商業午餐🍽
或者小家庭外食以及中漂學生新鮮人小聚
菜單也很簡單📝
肉肉立馬就點了壽喜燒跟鹽酥雞咖喱,這兩種肉肉很愛的主食。
還有海鹽檸檬跟溫州蜜柑兩種口味的氣泡飲
(因為開車不能喝酒不然好想喝沙瓦🥃)
還點了一份炸蝦來達到海陸雙拼的部分
上菜頗快
肉肉還在門口拍照時,餐點就準備好了(還是肉肉拍太久⁉️
└壽喜燒咖喱 🥘➸
日式壽喜燒原本就是一種偏甜的料理,因此跟店內的較甜的日式咖喱口味搭配起來真的是相得益彰,白飯本身口感很好(下同),算是煮的比較Q的那一派🍚
店員推薦加上福神漬,一種類似瓜子肉的醬菜,不會太鹹,因此也是很合宜的一位配角,與咖喱及壽喜燒搭配白飯共食,甜鹹搭配的攜手共進,似乎看到日本的能劇表演,極簡但又會在關鍵時給予感官的衝擊,而肉肉在這道咖喱搭配了溫泉蛋🥚,其實也不需要對蛋蛋有太多贅述,因為蛋蛋本身就是跟各種料理都很百搭的料理好捧油,但店家的溫泉蛋製作得內外兼備真的值得稱讚,把他在飯上挖開,讓蛋液做他該做的事情,更加增添了視覺味覺的樂趣。
└鹽酥雞咖喱 🥘➸
這道咖喱呢⋯⋯肉肉想把他稱之為「台日友好」咖喱哈哈哈!因為這個鹽酥雞真的是蠻道地的台式口味,只是在日式咖喱醬的風味浸潤之下,成為內台外日的哈日族,唯一差別就是沒有九層塔🍃這個台式鹽酥雞的最佳綠葉(實際上與顏色上都是),所以口味仍然是偏向日系,但是還好在炸物上台日口味仍然算是同一掛的,因此這道咖喱的口味整體感還是相當完整,肉肉在這份咖喱搭配了老朋友溏心蛋🍳,彈嫩的蛋白以及濕潤的蛋黃,跟酥脆的鹽酥雞在心理與嘴裡都對食客提供了滿足效應。
└炸蝦蝦 🍤➸
小明蝦穿上麵衣在油鍋裡游了一圈之後現撈上岸,提供了口感豐富的日式經典,兩隻蝦蝦的麵衣與蝦肉口感都相似,代表在食材與料理過程都有確實的品管。
└海鹽檸檬氣泡飲 🍸➸
開水一般清澈的外觀,內涵卻是初夏海風帶來微鹹氣泡,檸檬汁🍋稍淡(對肉肉來說啦!肉肉就比較酸顆顆),但整體相當爽口,搭配口味較重的咖喱飯有解膩的效果。
└溫州蜜柑氣泡飲 🍸➸
身為氣泡飲來說,他算是個人主義相當明確的飲料,鹹味比起海鹽檸檬更進階,但還加上了甜味,與海鹽檸檬的解膩不同,他屬於增添口中風味的助攻派🍊,對於口味較重的人來說,這杯會更加令人印象深刻。
終於又到了結論的時刻➰
結論就是➰
飽➿
真的不要看不起一碗飯的量〰️
加上咖喱之後一碗飯可以有快兩碗飯的食感〰️
很純的日式咖喱店目前還很少,肉肉真的覺得這次選對了🎊
ごちそうさま~^_^
📍 新高軒 台中店
🏠 地址:台中市北區太平路75巷4號
☎️電話: 暫無資訊
⏰營業時間:下午12:00 - 下午2:00 、下午6:00 - 下午9:00
🚷公休 無
🎈時光 FB:https://www.facebook.com/nitakaken.txg/
🎈 時光 IG: @nitakaken.txg
創始人在日本神保町書店翻到一本明治時代的咖哩食譜
肉肉 IG: @robecca54roro
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