【 日遲咖啡 DID coffee 】
窗外日遲遲 · 優雅而美好的存在
https://instagram.com/p/CSY-ecChaUM/
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✨店名日遲取自『三國演義』之詩「大夢誰先覺，平生我自知，草堂春睡足，窗外日遲遲．」，前兩句意指身在亂世之中，人人驚惶失措，知其然而不知其所以然，唯有我才知道其中的緣由；後兩句意指超然物外卻從未放棄天下之心，以此般的從容自在對待世間俗事，正如同日遲咖啡雖開幕即遇上疫情期間，仍不疾不徐的以自身步調和緩佇立，迎接每一位客人...
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🏡以清水模、木材、玻璃、鐵件構築出的獨棟建築物，木頭色屋頂與油綠庭園營造出日式恬靜風格，三角窗大片玻璃帷幕將光線大方引入室內，若是天氣好時將落地窗向外打開，室外綠意流動入內，必定會是一大享受...
🏡主理人將空間的協調性平衡得相當好，將咖啡館融於自然中，雖位居都市但仍能保持靜謐氛圍，日遲咖啡，正如其名般美好...
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#咖啡拿鐵 #130NT
☕️淺焙狂花配方
咖啡入口滑順圓潤，尾韻緩緩飄散的花香味相當迷人，第二次造訪小編選擇中深焙，堅果香味較強烈一些，也是相當好喝；兩者相比，小編個人偏好淺焙狂花配方淡雅之感...
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#烏龍拿鐵 #160NT
🍷將高山原葉拿鐵，精細研磨成粉後加入咖啡中，拿鐵滑入喉中夾帶淡淡茶香，讓味道層疊而上...
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#紅豆銅鑼燒 #45NT
🥠銅鑼燒餅皮鬆軟，紅豆內餡還保有些微顆粒，整體清爽不甜膩，還有一股淡雅清香，非常好吃...
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#花生銅鑼燒 #55NT
🌰以福源花生調製內餡，餅皮鋪上生黑苦甜巧克力，營造出較紅豆口味濃郁的滋味，依舊是甜而不膩，令人驚艷...
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📍地址：新竹縣竹北市嘉豐六路一段62號
📞電話：03-550-1861
⏰營業時間：9:00-18:30
📆公休日：週三
🌐Facebook： 日遲 DIDcoffee
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#日遲咖啡DIDcoffee
日式夢想住宅，美到哭
・烏龍拿鐵 外帶自取$120
・冰檸檬美式 外帶自取$90
・3寸戚風-黑生 $180
・烤乳酪 $110
前陣子搬家，一直經過日遲，心想這也太夢想住宅了吧，日式的風格、些微的竹藪、木頭與水泥風的呼應，但後來發現原來是尚未開幕的咖啡店。本想說等到可以內用再前往，但因為疫情的關係，以外帶的方式呈現。希望店家可以生意興榮，讓我在將來疫情趨緩時仍有機會到店內坐坐，並有請大家多多支持得斯。

拿鐵，可選擇兩種配方豆，狂花/野果，前為淺焙、後為中深焙。烏龍拿鐵深得我心，使用高山原葉，研磨成粉後加入咖啡中，喝起來帶茶香尾韻則有點茶的苦味，很舒服。

黑生，朋朋說好吃到哭，是屬於有層次的濃郁感，基底為黑芝麻戚風、內餡為手工熬煮花生醬。但我自己不習慣濃郁爆擊，因此跟朋朋持反方意見(純粹是我自己的問題)。

下次想試試紅玉拿鐵和蒙布朗！今天跟 @zorachen77 心有靈犀哈哈哈
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店名：日遲咖啡DIDcoffee
地址：新竹縣竹北市嘉豐六路一段62號
電話：03 550 1861
營業時間：09:00-18:00(週三公休)
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題外話，有玩二之國，伺服器又是蛇夫座的，可以加我好友哈哈(在我放棄這個遊戲之前)，我叫Maeven
#Chloe吃新竹
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#新開幕．咖啡與甜點都讓人難以忘懷啊!
https://www.biteamap.com/blog/post/did/
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等了一年終於等到日遲 DIDcoffee試營運了，趕快先存起來，疫情後一定要坐在店內悠閒的喝一杯咖啡 ! 這棟空間極美的咖啡館，從剛開始蓋就覺得它好美，室內外綠意環繞，室內光與影透過天井玻璃落下的自然採光，搭配各種木質紋路的桌椅，還有一面大篇幅的水墨壁畫，處處都是主理人的巧思好美 !
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不管是手沖咖啡還是甜點，都專業的讓人難以忘懷。目前因為疫情期間，5/22 開始試營運只提供外帶服務，疫情後等待店家開放內用，推薦大家一定要衝一回啊！