【 美思工房20週年 X 喂開倉啦!! X 消費劵】~超值優惠‼️‼️🎉🥳 Metier & toolbar 美思工房在荔枝角個倉於8月5 日起至11日一連7日進行優惠的開倉活動，之前係美思工房一cook成名活動10強的我有幸獲邀率先入場參觀和入貨😍 全場低至$10起，另外每日仲會有指定產品會以超抵價出售!!部份產品更只有一件，真係手快有手慢冇🙈 除咗廚具仲有小量家電，仲有蘇太名醬 的調醬料在現場即時選購。 今次入手買咗32cm的嚐鑊，官網賣$898，開倉價$598，足足平三分之一，仲跟官網一樣送鑊鏟和蒸隔，呢款鑊比一般精鑄鐵鑊輕50％，煮食過程更輕鬆操控，我最開心係拎去蒸魚😝 仲有易廚樂煎煮鍋連蓋（包含手抦），官網賣$1003，開倉價$300，即係三折，平時我最鍾意用來打邊爐，平時有睇開我在家打邊爐post的網友應該留意到😅 我就順便換埋新的拉動式切碎器，官網賣$138，開倉價$50，碎蒜頭最方便👍👍 開倉日期: 2021年8月5日-8月11日(星期六日照常營業) 開倉時間: 11:00am -7:00pm 地址: 荔枝角九龍廣場5樓509室(荔枝角站B1 出口，步行約3分鐘) #hkblogger #美思工房 #蘇太名醬 #開倉 #消費劵 #限時促銷 #喂開倉啦 #每日一擊 #廚具開倉 #小家電 #醬料 #消費劵優惠

「美麗也美味的橄欖油煎梅花豬排」 星期五的便當文裡面的梅花豬排裸照（？）、很多人跟我一樣覺得很意外、原來豬肉也有這麼美的油脂？！ 這次的購買也是意外收穫、我不知道是不是每一塊梅花豬都能有這麼漂亮的油花，下週去買肉品時再跟老闆討教一下。 我只知道、以前我常看到檯面上有比較漂亮的梅花肉，就會請老闆幫我切厚片、做炸豬排或是直接煎（像篩子牛那樣的厚度）。 老闆曾跟我說過可以先跟他預約、他會先把整條梅花豬（梅花頭段段部位）稍微冷藏再切片、會更漂亮。 我一直不以為意啊！想說就只是平不平整的差別吧！沒想到差這麼多！ 週四去買肉時、大概是因為即將連休三天，所以老闆並沒有準備太多肉品在攤位上。但是他神秘的從冰箱裡面拿出整條梅花肉前段、說要多少都可以（大戶的福利😉）。 所以我就切了前段最嫩的地方想煮咖哩，切開才發現裡面的油脂這麼美！而且這樣的切片平整又俐落，也不會因為油脂分佈有散開的感覺。看起來就像高級網購店的漂亮肉品！ 馬上追加再切十片老闆推薦的厚度做梅花豬排，決定做為星期五的便當菜，因為打算只用最簡單的調味、所以當天晚上還先煎兩片來試吃！ ✅食材： 梅花肉豬排（梅花豬前段） 綜合香料鹽 橄欖油 ✅步驟： 1/梅花肉豬排用香料鹽均勻灑一下做醃漬即可。 2/vermicular 鑄鐵平底鍋空鍋熱鍋至微冒煙、熄火、放入適量橄欖油、放入梅花肉豬排。 3/開小火、不移動豬排、煎至微焦黃再翻面，等另一面也煎的微焦就可以了。 沒有多餘的醃漬、很簡單的美味。 我這罐香料鹽裡面好像有岩鹽、蒜末、黑胡椒。沒有香料鹽時我會灑一點海鹽、黑胡椒、煎好時可以灑其他的椒鹽或蒜味鹽也很好吃！ 推薦大家試試看！ 舌尖上的小佑點評「這樣的豬肉比牛肉還好吃！」，對當天便當的評價則是「肉太少了、所以飯還剩一口沒吃完」。 不喜歡吃冷飯的他當天為了配肉吃、居然快吃完了呢！實際上那天的便當比較大，白飯放太多了哈哈哈（被騙了吧）。 橄欖油煎肉（豬肉、雞胸肉）也很好吃喔！大家也試試看吧。 ✅里歐哈娜橄欖油團購： 團購日期：0225-0303 網址： https://bit.ly/37H7lhG 下單後三天內出貨 （除了週日，物流不出貨）。 （IG連結在限動、或私訊我） PS：請恕我暫不公開老闆的攤位，因為我也很怕我買不到耶。這個老闆是承接爸爸媽媽的豬肉攤、前兩年因為想改行還暫時停業了。 我也是去年某一天突然經過發現又重新營業了、很高興就近可以購買、而且老闆還記得我😆。 因為固定客量還不多、所以每日進貨的量也都有限制，如果老闆想要擴大營業的話我再來跟大家分享！ 然後我都會傳照片跟老闆分享，有時候也會跟他討論想要的肉品（比如上次的叉燒），我覺得是還蠻有趣的、年輕老闆總是比較能接受新式資訊。 #抽屜積水食譜分享 #里歐哈娜 #抽屜積水里歐哈娜 #豬梅花排 #梅花豬排 #vermicular #抽屜積水vermicular #vermicularfryingpan

拼勾勾DAY59 感謝 @hsuflyfly 揪團 今日進攻小旬湯 樂農鑄鐵鍋 沙鹿店 個人愛好牛奶鍋底，近期喝過最好喝的味道夠濃又帶一點甜味實在很棒 裝潢也是很美整個店面滿滿的日式風格，也有很多日本帶回來的小物 以一般出社會有收入的朋友價位來算其實蠻划算的又是肉又是海鮮還有好喝的湯再度推食物，以學生來說真的只能偶爾聚會吃一次，但也有評價的我覺得是可以接受的 今天點的套餐肉量是20盎司 設定是3人套餐 不是很大食量的話4人應該也是吃的飽 感謝老闆特別招待了蛤蜊與炸物還有蝦漿 食物:🦖🦖🦖🦖🦖 環境:🦖🦖🦖🦖🦖 服務:🦖🦖🦖🦖 價位:🦖🦖🦖🦖