雖然這篇日荷肉舖鄉民發文沒有被收入到精華區：在日荷肉舖這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 日荷肉舖產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅大象發福廚房，也在其Facebook貼文中提到， 象牌極上美味早午餐─青醬起司和牛漢堡 . 上禮拜的青醬料理大家都有試做了嗎～～今天想跟大家分享青醬料理進階版本─起司青醬和牛漢堡！ . 不知道大家對於青醬的是否僅止於做義大利麵、燉飯，或者是純粹抹在麵包上吃呢？今天的吃法是將青醬與美式的美乃滋混合作為漢堡的抹醬，不但使青醬口感更CREAMY，也多了美...
同時也有73部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，反蛋(Over-easy Egg)就是把蛋黃再煎熟點，兩邊受熱均勻，但坊間很多人會把Over-easy Egg當成是港式荷包蛋。師傅指，兩者完全不同，荷包蛋煎時把兩邊蛋白對摺去對稱位，呈一個小小半月形，好像真是一個荷包似的，由於是港式懷舊做法，沒有一個特別的英文統稱。反蛋則是整個蛋完全反過來，不會有...
日荷肉舖 在 瑞丘※便當飲食日記※ Instagram 的最佳解答
2021-09-10 20:18:32
🍱《右滑有料理影片👉🏻》 這一鍋很下飯😆 / 💡#今天吃什麼 ✔️味噌燉牛肋 / 💡食材 1855牛肋條400g、洋蔥半顆、杏鮑菇、玉米筍 味噌50g、味霖20ml、巴薩米可醋10ml、醬油30ml、米酒30ml、開水300ml / 作法💡 1️⃣牛肋條切塊擦乾血水，熱鍋每面煎上色，之後倒入洋蔥塊一...
日荷肉舖 在 瑞丘※便當飲食日記※ Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 20:18:32
🍱《右滑有料理影片👉🏻》 又來一道下飯的菜😍 / 💡#今天吃什麼 ✔️薑汁燒肉 / 💡食材 梅花豬肉片300g、薑泥20g左右 / 作法💡 磨薑泥20g左右，豬肉片剪成適口大小，熱鍋先炒豬肉片，炒到8分熟後倒入薑泥，炒出薑的香氣之後倒入調好的醬汁（醬油、味霖、米酒各一大匙，開水2大匙），再加少許白胡...
日荷肉舖 在 瑞丘※便當飲食日記※ Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 20:18:32
🍱《右滑有料理影片👉🏻》 一鍋到底懶人又好吃的牛丼飯🥰 / 💡#今天吃什麼 ✔️牛丼佐溫泉蛋 / 💡食材 醬汁：日式醬油30ml、米酒20ml、味霖20ml、鰹魚粉、糖、開水100ml 無骨牛小排肉片300g、洋蔥半顆、鴻禧菇一包、蔥花、芝麻 / 作法💡 1️⃣煮一鍋600ml滾水，煮滾後關火加入2...
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日荷肉舖 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2021-06-07 12:15:13反蛋(Over-easy Egg)就是把蛋黃再煎熟點，兩邊受熱均勻，但坊間很多人會把Over-easy Egg當成是港式荷包蛋。師傅指，兩者完全不同，荷包蛋煎時把兩邊蛋白對摺去對稱位，呈一個小小半月形，好像真是一個荷包似的，由於是港式懷舊做法，沒有一個特別的英文統稱。反蛋則是整個蛋完全反過來，不會有交叠摺角。
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日荷肉舖 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2021-05-05 17:30:00立夏這個節氣代表開始踏入夏天，天氣逐漸炎熱。註冊中醫師何慧欣指出，中醫認為夏天屬於火，與心相應，心主神明，情緒較為波動，出現胸悶、口乾、心煩、失眠等情況，嚴重者甚至現中暑或昏迷情況。夏天天氣炎熱潮濕，人們很多時候會進食一些生冷食物，例如雪糕、沙律、魚生，令脾陽受損，容易令濕邪進一步傷害人體，引致一些脾胃問題，包括胃口差、消化不良、腹痛、腹瀉等。另外，香港人喜歡進愛吃食煎炸、辛辣食品，都容易耗氣傷津，加重心煩、氣短乏力、口渴或者胸悶情況。
何醫師推介在踏入夏天時飲用2款清熱利濕湯水和泡茶，更建議多進食蔬果補充身體的體液，例如冬瓜、青瓜、西瓜、絲瓜等，亦可以進食一些清潤多汁的水果例如雪梨、西瓜和火龍果等。
清熱利濕湯水
節瓜綠豆薏米湯
材料：
節瓜 1斤
生薏米20克
荷葉 1片
綠豆20克
瘦肉 400克
做法：
所有材料洗淨，節瓜去皮切件。瘦肉汆水備用。加入所有材料和清水，水滾後轉小火煲大約1小時即可飲用。一個星期飲用二至三次。
節瓜清熱解暑，生薏米清熱利水，荷葉可有解暑解熱煩渴功效，綠豆則祛暑益氣、 生津止渴。這個湯比較平和，老少都適宜飲用，但不適合孕婦。
清熱利濕泡茶
淡竹葉茶
材料：
淡竹葉 5克
做法：
用熱水沖洗淡竹葉，加入熱水焗15分鐘即可飲用。一星期可以飲用二至三次。
這個茶清熱利濕，亦有利尿功效，將身體熱氣從小便排出。孕婦和容易尿頻人士不宜飲用。
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日荷肉舖 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-03-21 07:15:14想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來香港瑰麗酒店彤福軒行政總廚李志偉師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自李志偉師傅的菜單，有荷包豬肚鹹菜湯、慈姑蝦乾臘腸蒸雞、花菇火腩炆釀蠔豉及鮮茨實椰汁香芋煮奶白菜，讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。
荷包豬肚鹹菜湯
00:26
https://bit.ly/2QcMs85
慈姑蝦乾臘腸蒸雞
04:29
https://bit.ly/3cIcEPJ
花菇火腩炆釀蠔豉
08:07
https://bit.ly/38PU3zU
鮮茨實椰汁香芋煮奶白菜
14:16
https://bit.ly/3eQhjBD
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#豬肚食譜 #蒸雞食譜 #火腩食譜 #芋頭食譜 #花菇食譜
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日荷肉舖 在 大象發福廚房 Facebook 的最佳貼文
象牌極上美味早午餐─青醬起司和牛漢堡
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上禮拜的青醬料理大家都有試做了嗎～～今天想跟大家分享青醬料理進階版本─起司青醬和牛漢堡！
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不知道大家對於青醬的是否僅止於做義大利麵、燉飯，或者是純粹抹在麵包上吃呢？今天的吃法是將青醬與美式的美乃滋混合作為漢堡的抹醬，不但使青醬口感更CREAMY，也多了美乃滋特有的酸味，配搭漢堡排真的是不要太好吃！
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一口咬下首先碰觸門牙的是烤至微脆的漢堡麵包，真的好喜歡這樣的麵包，有口感又帶著奶油香氣，真的非常贊！接著往下探～漢堡排汁水大爆發，鮮美的肉汁混合著青醬美乃滋，兩者完美交融並在舌尖創造從未領略過的美味，這美味究竟誰能抗拒？最後是清脆新鮮的生菜、紫洋蔥以及牛番茄，使得整顆漢堡完全不膩口，只會讓人忍不住一口接一口，說是極上美味真的不為過！
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這顆青醬起司和牛漢堡，儼然已超越之前松露野菇漢堡了～～有興趣的朋友有機會不妨試做看看，用這樣美味的早餐開啟周末美好的一天，保證一整天都會感到元氣滿滿唷！
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🌀材料
🔸自製青醬20克(請參考2021/7/18貼文)
🔸美式美乃滋20克(購入自家樂福)
🔸漢堡麵包1份(購入自全聯)
🔸和牛漢堡排1顆(購入自日荷肉舖)
🔸總統牌切片乾酪(三明治、漢堡用皆可)
🔸奶油20克
🔸生菜2-3片
🔸牛番茄2片
🔸紫洋蔥1片
🔸生菜、番茄、洋蔥
📝可以自行更換喜歡的配菜，芝麻葉也不錯！
🔸鹽1/2小匙
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1️⃣烤箱180度預熱10分鐘、青醬與美乃滋混合均勻、生菜剝與漢堡麵包相同大小、牛番茄切0.2-0.3片狀、紫洋蔥攔腰對切成0.5cm厚度的洋蔥圈備用
2️⃣鍋內下奶油以小火融化，將漢堡麵包貼於鍋上沾附奶油，以小火煎至微微上色，送烤箱180度2分半烤至微脆備用。
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3️⃣漢堡排雙面撒鹽，鍋內下1大匙油，放入漢堡排以中小火煎至上色(約3-4分鐘)，翻面以同樣方式煎上色(約3-4分鐘)，煎熟後鋪上起司片，蓋上鍋蓋小火加熱30秒，關火悶1-2分鐘，至起司全部融化備用。
📝漢堡排有厚度，需要用中小火慢慢讓溫度透進去！不可用大火，否則外面焦了裡面還是生的！
📝漢堡排熟度可以筷子測試，流出來的是透明的肉汁而非血水即熟！
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4️⃣將烤好的漢堡麵包抹上青醬美乃滋，依序鋪上生菜、牛番茄、紫洋蔥、起斯漢堡排，最後再淋上青醬美乃滋即完成！
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📖小知識
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經測試使用鮮奶油、馬茲卡彭等乳酪醬，效果都不及於美乃滋，至於美乃滋建議美式的會比較好一點，帶點酸度能使整顆漢堡層次更豐富。
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#和牛漢堡 #漢堡排 #青醬 #青醬牛肉 #青醬起司 #青醬漢堡 #青醬起司和牛漢堡 #大象西式料理 #家常菜 #foodie #food #foodblogger #delicious #cook #homemade #instagood #instafood
日荷肉舖 在 憨瓜小姐 Facebook 的最佳貼文
［ 阿憨 X 日荷肉舖 肉品團 🥩 ］
#下單送香腸 #限時團購中
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母親家是肉食性動物，
一餐沒有肉真的不行。
居家防疫的日子，
我們先準備好了大台冷凍庫，
還沒爆發前就很快的買了許多水餃回家。
蔬菜便利商店現在還算好取得，
那肉呢？？？？
突然閃過日荷～馬上吵人家談開團！
知道有小孩的大家真很難出門，
真的是連肉都在家裡買就好呀！
———
這次開團的品項都是媽媽我挑的，
主要挑選的是我覺得主婦們好料理的肉品。
這些是我的購買清單（炸多）
羊：羊肩排、羊肋條
牛：菲力骰子、牛肉絲（炒）、和牛漢堡、菲力牛排、牛絞肉
豬：梅花豬燒烤片、松阪豬、豬肉絲、豬絞肉
我會跟大家一起下單😂😂😂😂
另外～
豬肉絲、松阪豬、豬絞肉、牛絞肉
是只有團購才有的品項唷！
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豬肉：
我自從生小孩以後，對豬肉超敏感，
有一個豬腥味的豬肉我吃了就會反胃。
他們的豬的肉沒有那個噁心的味道。
連小孩都很愛。
#豬肉絲大推做菜超方便。
#香腸請務必放入購物車！！
有夠好吃到爆炸。
羊肉：
沒有超重的羊騷味，
我就是一個平常不會點羊吃的人類。
原本對羊興致缺缺，但因為先生愛吃，
所以還是有列入清單。
結果我居然吃的比先生多😅
然後阿囍吃到下餐桌還在啃羊骨。
#小羔羊肩排請至少買個兩包
牛肉：
本人牛肉控，真的不知道怎麼跟大家推⋯
他們的牛肉就是很香肉味的那種，
放進嘴巴咬會有牛肉香的，
不是那種噁噁的肉。
#和牛漢堡一定要，
#清燉牛肉湯方便到炸也可以下！
其他真的是看大家預算做選擇，
因為每項牛肉都超好吃，料理又方便
就看大家喜歡哪個部位了🥺🥺🥺
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日荷肉舖這次團購老闆超好給我們團超優惠的有～
#下單禮贈送香腸（2根）
#滿3000元隨貨贈戰斧豬排（300g,2-3支）
#品項都打85折起
本島滿2500元免運，未滿則收取最低運費160元
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但香腸真的要多買幾包，
太好吃了！！！
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居家防疫買起來！
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