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在 日清鬆餅粉家樂福產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過1,900的網紅Grace的煮婦札記,也在其Facebook貼文中提到, 女兒上週末邀請同學來家裡玩,原本打算做個小蛋糕請小貴賓們,但實在抽不出空,於是當場拿出小V (Vitatonio鬆餅機)與幾項常備食材,30分鐘後香噴噴的鯛魚燒上桌😋 這次使用的配方是我目前試過個人最喜歡的!搭配小V的格子烤盤,鯛魚燒烤盤,或是甜甜圈烤盤,就可以做出各式的造型點心嚕~ < 配方來...
日清鬆餅粉家樂福 在 Grace的煮婦札記 Facebook 的最讚貼文
女兒上週末邀請同學來家裡玩,原本打算做個小蛋糕請小貴賓們,但實在抽不出空,於是當場拿出小V (Vitatonio鬆餅機)與幾項常備食材,30分鐘後香噴噴的鯛魚燒上桌😋
這次使用的配方是我目前試過個人最喜歡的!搭配小V的格子烤盤,鯛魚燒烤盤,或是甜甜圈烤盤,就可以做出各式的造型點心嚕~
< 配方來源:森朵餐桌日常>
材料(約可做10隻魚):
* 鬆餅粉:200g (我用日清,一包剛好200g)
* 雞蛋:2顆 (直接冷藏取出即可)
* 優格: 80g (我用家樂福牌,兩小罐一組,一小罐約100g)
* 牛奶: 70g
* 無鹽奶油: 30g
作法:
1. 奶油入微波爐加熱10-15秒至成液態狀,取出放涼備用.
2. 用手動打蛋器將雞蛋打散後,加入牛奶和優格拌勻.
3. 緩緩倒入奶油,一邊倒,一邊攪拌均勻.
4. 加入鬆餅粉用手動打蛋器攪拌幾下,改用刮刀快速輕柔地拌至沒看到白粉,接著靜置10分鐘.
☑️Tips:不要大力攪拌,用刮刀在麵糊寫幾次“井”字,再改成寫日文“の”來拌勻麵糊.
5. 靜置倒數3分鐘時,開始預熱小V.
6. 預熱完成後,烤盤塗上奶油,倒入麵糊,蓋上機子,開始計時烤2分半--> 2隻鯛魚燒OK!
☑️Tips: 如果喜歡顏色深一點,就烤3分鐘.
#小V真是點心好幫手
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