商品名： 日清 拉王 醬油/鹽味/味噌 三種口味

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熱量：

醬油：353 Cal
鹽味：316 Cal
味噌：335 Cal

購入價格：NTD 175/5包 大潤發購入 (醬油買到即期品 89元)

調理過程：

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味噌口味的照片我沒拍，因為吃了覺得不太好吃XD

醬油跟鹽味的麵體是一樣的，粗細比較適中，煮好以後的粗度接近油麵那個感覺。

味噌的麵體比較寬，泡完以後寬度會接近一般白麵那種寬度。

這三包麵都是只有麵體跟濃縮湯頭包，醬油跟鹽味沖泡時間約是5-6分鐘左右，味噌因為

比較寬所以泡的久一點。不過其實這三種麵應該是用煮的會比較快，但我是泡麵派的，

覺得這種即食麵就是要用熱水泡，我連曾拌麵都是用泡的...

食用心得：

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一樣沒有味噌的照片。

先講麵體，味噌跟鹽味的圓麵體我比較喜歡，吃起來很有Q度跟嚼勁，缺點的話就是比起

豚骨的極細麵，吃起來沒有那麼滑順跟吸附湯汁。味噌的麵也是有Q度，但比較寬一點，

適合喜歡吃寬麵的人。整體來說我麵體的喜好是豚>醬/鹽>噌。

湯頭的話，前面一篇有提到豚骨的湯頭非常投我所好，但這次嘗試的三種口味並沒有讓我

有同樣驚豔的感覺。醬油口味的湯頭比較油跟重口味一點，但不會死鹹，算是我吃過醬油

湯頭裡味道比較豐富一點的。鹽味湯頭滿清淡的，味道也有層次不會單調，但是還是喝的

出泡麵的調味感。味噌算是三碗裡面我比較不愛的，覺得味道很單純，有點死鹹。不過我

對大部分味噌泡麵的湯頭都不愛，覺得跟店頭煮的湯頭差很多。

評分時間：

麵條： 醬油4 鹽味4 味噌3.5

湯頭： 醬油4 鹽味3.5 味噌3

配料： 都沒有

其他優點： 麵體都是水準之上，很適合拿來配其他東西煮(我拿去配白醬煮，

當成義大利麵吃)，湯頭還不錯

可以改進： 沒有其他配料，所以吃起來單調，要自己加一些肉類蔬菜

總評： 醬油A 鹽味跟味噌B

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