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在 日法甜點產品中有23篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 新上架,父親節限定「蕉香巧克力」,如果可以常賣該有多好。 這個蛋糕卷,集合了最好的日本麵粉、台灣香蕉,還有法國可可粉、鮮奶油,一時之選了,口味是濃香的熱帶風情,但口感是細緻的日法甜點,不只當作父親節的蛋糕,要是能當平日下午茶點心,也是開心啊! 目前是父親節限定款,如果大家喜歡,就向「旋轉木馬」爭取當...
同時也有3128部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚! 這還是一道萬用的小菜...
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日法甜點 在 法語鸚鵡螺|法文學習|法國文化 Instagram 的精選貼文
2021-05-30 01:15:22
在波爾多車水馬龍的 Tram A 線上,你不難發現一家時尚、優雅、唯美的甜點鋪「Pâtisserie S.」。由Satomi與Stanley創立的法式甜點店,這家店有什麼樣吸引人的故事?今天我們邀請到「Pâtisserie S.」的創辦人 ─ Stanley,和我們分享他在法國創業的故事。 過去曾...
日法甜點 在 羊毛·台北 台中 台南美食 Instagram 的最佳解答
2021-04-02 04:51:55
【Masako手作日法甜點教室】 提拉米蘇課程 $2100/人 4/10(下午) 4/15(上午) 蒙布朗課程 $2500/人 4/10(上午) 4/13(上午) (若攜伴限1位酌收$200 須共用一份材料) (4 人以上團報可享九折優惠 但不得攜伴) (若團報4/12~23皆可預約喔 9:30~...
日法甜點 在 Christy · 馬尼麻麻 Instagram 的最讚貼文
2021-03-13 16:20:28
有時候想親手做蛋糕送給重要的人傳達自己的心意 可口的蛋糕就是有種魔力 可以帶給平凡生活中意外的驚喜 @patissiermasako 「Masako手作日法甜點教室」體現了日式生活感的幸福社區甜點文化 課程內容有 鮮奶油蛋糕 生乳捲 泡芙 塔 都是日本甜點店裡一定會銷售的品項 也是日本人下午三點會...
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日法甜點 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-09-30 19:00:14★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜 -
日法甜點 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2021-09-30 18:00:09當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品
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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量:8人份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:2小時
難易度:簡單
所需材料:
400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
50 g 巧克力珠
此外:
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法:
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數:8人份
準備時間:25分鐘
冷凍時間:8小時
難易度:中等
所需材料:
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法:
2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數:10份
準備時間:30分鐘
烘烤時間:15分鐘
冷卻時間:1小時30分鐘
難易度:困難
所需材料:
馬卡龍部份:
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白(室溫)
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
此外:
2 個擠花袋及花嘴
作法:
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
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日法甜點 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
2021-09-30 12:38:41你也有像那樣的經驗嗎?終於結束一天的工作正準備要回家,天空卻下起大雨,本來是不得已的等待,換個想法,就變成老天給你的一段悠閒。現代人總把時間逼得太緊,有時侯無形的壓力、焦慮就是這樣來的;甜點櫃中你最愛的那款賣完了,那又如何?改吃鹹派也很不錯,跳脫舒適圈反而能找到新的驚喜,這就是「轉念」的重要,有時在忙碌間忘記思考,你也可以跟姚愛寗一樣相信透過隨身小物或飾品的陪伴來提醒自己:「好事,其實如影隨形」。
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日法甜點 在 Facebook 的最佳貼文
新上架,父親節限定「蕉香巧克力」,如果可以常賣該有多好。
這個蛋糕卷,集合了最好的日本麵粉、台灣香蕉,還有法國可可粉、鮮奶油,一時之選了,口味是濃香的熱帶風情,但口感是細緻的日法甜點,不只當作父親節的蛋糕,要是能當平日下午茶點心,也是開心啊!
目前是父親節限定款,如果大家喜歡,就向「旋轉木馬」爭取當作常賣甜品好了!
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日法甜點 在 Facebook 的最佳貼文
跟著食尚玩家的腳步,團購療癒系 日法甜點
一卷一卷胖胖圓滾滾的可頌甜星卷
高達12種口味唷~~~療癒一下!
日法甜點 在 Twins 大心小心 Facebook 的最佳解答
疫情之下大家今天應該都乖乖待在家吧!!
Netflix沒戲追了也可以來看看我們新片🙃🙃🙃
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影片連結:https://youtu.be/3plKvln1g90
兩個月前波比和BOBO的第一個慶生日就想幫她們拍片記錄一下,結果無奈顧兩隻真的很難專心創作,所以到現在才剪出來😂
影片裡有跟心目中超厲害的甜點師Masako Masako手作日法甜點 - La Pâtisserie Masako 做草莓鮮奶油蛋糕的過程
還有在W hotel 慶生抓周的畫面✨✨✨
距離上一次剪影片竟然已經是一年半前,
看著那時候的波比、皮卡突然覺得都好小一個啊啊啊
然後覺得當時有用影片記錄起來真好~
希望之後能繼續用影片紀錄她們的幼童生活,
也請大家多多支持指教啦 :)))
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