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在 日本麵包44號產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過1,133的網紅Tagnshare，也在其Facebook貼文中提到， 🇯🇵#tagnshare中環篇 …………………… 《享受一下👣石板街拉麵》 之前夜晚行過，見到好浪漫既氣氛🎇 原來下午係好清新既感覺🌿日與夜既環境都好吸引。 💰$93 Japanese Wagyu and sea Urchin Rice Bowl 日本和牛海膽飯🐮一人份量mini si...
日本麵包44號 在 Happy Amy ? Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 14:34:28
其實我真係好鍾意食麵包😚😚😚 #係日本日日都要食麵包 #我想做日式麵包王 #日本麵包44號 #包 #bread #japanesefood...
日本麵包44號 在 Tagnshare Facebook 的最佳解答
🇯🇵#tagnshare中環篇
……………………
《享受一下👣石板街拉麵》
之前夜晚行過，見到好浪漫既氣氛🎇
原來下午係好清新既感覺🌿日與夜既環境都好吸引。
💰$93 Japanese Wagyu and sea Urchin Rice Bowl
日本和牛海膽飯🐮一人份量mini size都唔平...不過一分錢一分貨😋用料新鮮，的確唔錯👍🏻
💰$68 Potato Salad w/Smoked Salmon
煙三文魚卷住薯仔沙律🥔再加上三文魚籽享面..味道好夾。
💰$138 Soy Sauce
醬油雞脾拉麵🐔慢煮雞脾肉質嫩滑...
不過最搶Foc既係醬油湯底，湯底濃郁同麵質彈牙。
食完個麵，直情飲哂d湯。
💰$178 Salmon and Avocado Don
三文魚牛油果丼🥑牛油果控都會叫，
不過味道好清淡，好在有日本甜豉油調一調味。
💰$58 Fried Japanese Bread w/Assorted Ice Cream
日本麵包配上三款味道既雪糕🍦
茶味雪糕夾日本麵包口感似東甩般🍵雪糕分別為綠茶、培茶同雲呢拿味。
💰$68 Matcha Sweet Potato Bake w/Assorted Ice Cream
抹茶焗甜薯再配一口雪糕，好甘香🤤
NOJO
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#中環 #石板街 #拉麵
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👱🏻♀️肥妹小編
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👇🏻地址👇🏻
NOJO
中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下5號舖及開放空間
🚇港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘 .
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日本麵包44號 在 法國生活日記 Facebook 的最讚貼文
最近迷上位在巴黎龐畢度中心後方一家專做白土司(Pain de Mie)的日本麵包店-Carré (Pain de Mie) ，這裡全部只賣兩款白土司。
一款是方形「C」 俗稱「日式吐司 (Pain de Mie Japonaise もち、しっとり ) 」，它的口感柔軟綿密 、濕潤，麵粉來自北海道最美麗的村莊 ～擁有夢幻花田的美瑛町 ，吃起來鬆軟綿綿還有彈性＆嚼勁（像吃麻糬一樣），真的好吃到都要流淚， 完全不需要果醬或其他添加物， 光吃麵包本身的發酵澱粉香就會感到幸福 ，不過一條不便宜 要8歐元 ，而且店家不切半販售 ，據店員說是怕法國天氣乾燥，切開可能影響到吐司本身的濕潤口感 ...。
另一款是英式山形 「T」俗稱「法國吐司 (Pain de Mie Française サククリ ) 」，其特殊之處是經過36小時低溫發酵製作，口感外皮較酥脆 ，但內部一樣軟嫩 ，使用來自法國Centre省夏爾特地區的麵粉 ，適合微烤後再食用 ，一條7歐元。
其實這家花都白土司專賣店就是2013年日本銀座開幕 、店門口常常大排長龍(聽說有時要排上一小時) 專門賣白土司的Centre The Bakery (セントル ザ・ベーカリー) 在巴黎的第一家分店 （一條在日本賣約900日圓 ，這邊換算下約要1000日圓 ，更為昂貴 )，只不過巴黎店因為開幕不到三個月 ，知名度未開 ，根本不需排隊進門馬上就可以買到 ...。
PS:法國人一般對白土司(Pain de Mie)並不講究 ，街頭麵包店常也買不到 ，如果真的買到，口感也都過於鬆散乾澀，單吃味同嚼蠟 ，且法國人對白土司的消費習慣一般都是佐以鹹食 ，如塗鵝肝醬或煙燻鮭魚 或做成法式三明治（Croque-monsieur ），完全是配角地位。
另外頗堪玩味的是這家源自銀座Centre The Bakery的巴黎白土司專賣店幕後老闆其實是涉谷著名法式麵包店Boulangerie Patisserie Viron( 在日本號稱店裏全部使用的麵粉跟果醬都來自法國) ，想不到改良的日式白土司轉戰回巴黎後 ，反而是以北海道進口的麵粉為貴呀 lol。
雖然一條白吐司價格高達8歐，但包裝粉講究，紙袋紙包外 ，還附贈一束吐司保鮮用的塑膠袋 ，如果一時吃不完還可以冷藏 ，想吃時再拿出來稍微微波即可恢復美味 ，保存期達一星期 。
Pain De Mie Carré
地址： 5 Rue Rambuteau, 75004 Paris
時間： 每天10:00–19:00 (星期一休息)
電話： 01 44 54 92 73
日本麵包44號 在 Pooh baby童裝雜貨用品 直播 嬰用品 Facebook 的最讚貼文
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