#尛外電 一「葉」致富的上勝町 日本七旬老人們透過樹葉找回術業 ---------------------------- Artist: @dongyuanhow ---------------------------- 上勝町這個位於日本四國德島縣的小鎮，人口不足2,000人，半數是70歲的老人，卻因為老人家身體太過健康，安養機構紛紛倒閉。 究竟是什麼原因，讓這高齡化的村莊變成如今興榮繁盛的樣子呢？ 這一切都要歸功於「橫石知二」（よこいしともじ）先生。 1979年橫石知二先生剛來到上勝町的時候，還是20出頭的熱血青年，雖有很多改善農業收入的想法，卻因缺乏務農經驗，難獲得當地居民的信賴。 無法改變的現狀，加劇了年輕人往城市流動的速度。 以收成期長的柑橘做為主要收入來源的小鎮，在某年的寒害中，凍壞了大部分的柑橘。橫石先生大家建議種植栽種期短的青蔥，果然在短時間內暫時解決了收入困境。 某次出差跟同事在日式料理亭用餐的橫石，找到了能為上勝町帶來轉機的關鍵——「妻物」（つまもの）。 妻物是日本料理中的擺盤裝飾，日料會根據不同季節搭配合宜的樹葉，什麼時節要用什麼樣的樹葉搭配內容物，是一門專業且不易外傳的藝術。 樹葉這種東西，上勝町有一大堆，就連老人婦女都能輕易摘採。橫石心想，如果能掌握妻物商機、將葉子拿去賣，不僅能改善當地的農業結構，也能發展出地區性的產業。 橫石趕緊把好消息分享給農民，對此居民表示：誰會花錢買這種隨處可見的樹葉？橫石不意外地再次遭到了拒絕，但他卻收穫了不少來自女性居民的同情，在奶奶跟婦女們的支持下，橫石開始了研究妻物的計畫。 為了深入了解，橫石自掏腰包光顧高級日本料理餐廳，跟廚師攀交情，學習妻物相關知識，並將何種料理配何種葉子、如何擺飾，都用筆畫下來。 橫石也會帶著老奶奶們去高級料理餐廳，請廚師講解妻物的用法，也讓她們親眼看到自己摘的葉子如何變為漂亮的盤飾。「要被用在這種高級料理上，葉子不能被蟲蛀啊！」老奶奶們就變得更重視產品品質。 在他不懈的努力下，終於有位師傅被他感動，轉而答應傳授橫石這門專業知識。有了師傅跟奶奶們的協助，橫石逐漸改善了許多問題，從一開始葉子不斷因品質參差不齊被退件，到逐漸找到竅門。 奶奶們看到採摘下來的樹葉被如何運用後，也更加重視樹葉的品質，漸漸地，更多的人開始加入採摘的行列。而老人們也在採摘樹葉的工作下，找回了屬於自己的生活樂趣與元氣，甚至有老人揚言希望能夠就此做到百歲呢！ 在1999年成立的彩株式會社，現今也已成為日本數一數二提供超過300種妻物、年營業額高達兩億日圓的公司了，關於上勝町翻轉經濟的故事，也在2012年推出改編電影《人生、彩》(人生、いろどり)。 除此之外，上勝町也在2020年成為日本甚至世界第一個「零污染、零垃圾」的小鎮。 尛評：多採多資的人森。 #吃個日料吃出一個產業 #不知道我老了能不能也去那採樹葉 #海編 -- Source: 銀享全球, BBC, 天下雜誌 Image Credit: 銀享全球, 橘世代 #上勝町 #Kamikatsu #人生彩 #彩株式會社 #人生いろどり #阿尼尛 #圖文 #新聞 #創作 #外電 #art #illustration #drawing #painting #digital #news #ani3small #2021

#時事星期五資訊不落伍〔05/29-06/04一周大事〕  #政時事  ❶ 大邱自行洽購疫苗疑遭騙 韓中央不買單  韓國大邱市長權泳臻2日公開表示，由當地醫療機構所組成的medicity大邱協會正與德國物流公司洽談，有望取得三千萬人份的輝瑞疫苗，解決國內疫苗取得的困難。  不料事隔一天不到中央就出面澄清，應急處置本部官員孫映萊表示，由於懷疑大邱取得的輝瑞疫苗不可靠，因此決定不予採購。  孫映萊強調，輝瑞藥廠僅供應各國中央政府與國際組織疫苗，不會透過其他途徑供貨，大邱市府也非循正規管道取得疫苗，屆時將無法正常供貨，不排除有被騙的可能。  事實上這一年來由於國際的疫情荒，有許多不法機構謊稱有管道取得疫苗而趁勢詐騙，國際刑警組織和世衛組織均曾出面示警，這次若非中央政府的把關，大邱恐怕也會上當。  可見地方政府出面買疫苗一事，不僅難以成功，更有遭到詐騙的風險，不得不慎思！  ❷ 俄國政府力挺白俄羅斯 商談俄白聯盟及經貿合作  5月23日，白俄羅斯政府迫使載著白俄反對派人士Roman Protasevich的班機迫降於白俄領土後，面臨了西方排山倒海的譴責以及制裁。  身為白俄盟友的俄國外交部在事件發生後隨即發表聲明力挺白俄。聲明稿中寫道，白俄在這次的事件中的作為完全符合國際標準，並指出Protasevich被白俄列為極端主義者。  聲明稿中也譴責西方國家及國際組織（歐盟、北約及歐安組織）對此事件做出的制裁決定，並以2013年美國強迫史諾登的班機迫降維也納為例指控西方國家雙重標準，呼籲西方世界實事求是地重新評估局勢並與白俄合作。  事件發生至今，普丁已與白俄總統盧卡申科進行2次會晤討論擱置已久的俄白聯盟、經貿合作及組織空中交通等議題。而俄國於2日亦決定要貸款予白俄50億美金。  ❸ 拜登簽署行政命令 增列川普時期中企投資黑名單  拜登於6月3日簽署行政命令，延續川普時期對中強硬政策，擴大禁止美商及在美企業投資具中國軍方背景相關企業名單，其中包括華為、海康威視及晶片製造商中芯國際等59家企業。  此禁令規定不得投資上述名單內公司之股票及債券，並設有緩衝期兩個月的時間，制裁將於8月2日生效。中國外交部發言人汪文斌於3日即表示將會對美國此舉措進行反擊。  拜登亦將對香港、新疆維吾爾人鎮壓之相關企業納入此次禁止投資黑名單，並表示將會視情況滾動修正，同時對中關稅仍維持不變，中美之間角力仍在持續。此次禁投資令制裁能否有效，以及後續中國的反擊措施為何，都是未定之數，值得我們持續關注。  #經時事  ❶ 總統要求央行降息！土耳其里拉急貶創歷史新低  土耳其總統厄多安堅持降息立場，1日再度向央行喊話要求啟動降息措施，消息一出，土耳其里拉隔日應聲急貶，匯率盤中一度貶逾2%，以8.762兌1美元創下歷史新低。  土耳其已連續三年通膨率維持在兩位數，今年五月的通能年增率也達17.1%，分析師普遍指出土耳其必須維持高利率才能防止通膨繼續竄升。然而厄多安的立場卻與市場分析背道而馳，他強調降息有助於緩解投資壓力。  土耳其里拉從今年累計至今已貶逾15%，而厄多安數度施壓央行，也嚴重影響央行決策的獨立性。  ❷ 中國進入三胎化！生育補助有解決問題嗎？  據上月最新人口普查結果，中國去年新生兒數量史上最低，平均每位女性只生1.3個孩子，名列全球生育率最低的國家。  為維持中國勞動力人口，中國於5月31日宣佈，每對夫婦最多可生三個孩子，期望改善中國的人口結構、減緩出生率下降速度，並維持中國經濟與人力資源優勢。  然而在數十年的一胎化政策下，中國家庭已然習慣了一個孩子，且中國缺少公立幼兒園、小孩補習大多都是「補好補滿」，一二線城市的生活壓力也讓一般家庭無暇考慮多生孩子。  除此之外，現在中國的青壯年人口都是一胎化政策的產物。作為獨生子女，在父母退休時他們已然是唯一的照顧者。相對於都市人口，專家認為三胎化可能在農村更有成效，跟政府的扶貧政策有所衝突。  中國生育控制政策可追溯至1980年，中共首度實施「一胎化」政策以支撐剛起步的經濟。2013年中共意識到人口高齡化的經濟影響，開始逐漸放寬一胎化政策，直到2016年時才全面開放二胎。然而這四年來，出生率年年下降，在在顯示「開放二胎」的政策毫無作用。  ❸ 日本力求外商設廠！半導體發展成「國家級戰略」  日本經濟產業省4日宣布國家級半導體及數位產業基礎強化的全新戰略，力求吸引國外晶圓代工廠到日本設廠，明訂將採取「超越一般產業政策的特例措施」給予支援。  據《彭博》報導，日本在全球半導體銷售額的市佔自1988年的50%，到2019年僅剩10%。目前其雖然有全球最多的84間晶片廠，但缺乏先進製程的技術，因此半導體有64%是仰賴進口。  日本經濟產業大臣梶山弘志表示，日本已經檢討在半導體發展「失落的三十年」，考量到當前地緣政治變化，會在政策上做改變。  他強調日本政府會以「國家事業的格局」來努力，支持在國內建立半導體生產基地、並與海外晶圓代工企業設立合資工廠。  尤其國內對於自動駕駛、智能工廠與AI用途的晶片需求持續攀升，日本將全力研發半導體製造技術。預算方面將把重點擺在半導體、資料中心、雲端服務上。

#時事星期五資訊不落伍〔05/08-05/14一周大事〕  #政時事  ❶國內疫情升溫 本日增加29例本土確診創新高  本週國內疫情因獅子會、萬華茶藝館、宜蘭遊藝場群聚感染，本日增加29例本土案例，其中有7例未有明確的感染源尚待調查。  若單週出現三件以上群聚感染或十例以上感染源不明本土案例，則可能進入三級警戒，必須停止室內五人、室外十人以上之聚會，且非必要性營業場所必須關閉，對民生經濟影響甚大。  疫情指揮中心表示，民眾應提高警覺做好個人防護；醫師林靜儀表示，未來三週為阻斷傳播鏈的重要關鍵，民眾應戴好口罩、勤洗手，暫緩非必要的聚會活動，共同保護彼此。  ❷贊成彈劾川普 共和黨團主席遭解職  美國聯邦眾議院共和黨團前日舉行閉門會議，以口頭表決的方式決議拔除麗茲．錢尼的眾院黨團主席之職。其父親是小布希時期的副總統錢尼，他於2017年首度進入國會，自前年開始擔任共和黨眾院的黨團主席一職。  錢尼作為黨內「反川大將」，選後大力批評前總統川普的大選舞弊說，更在今年一月國會遭川普支持者闖入後公開譴責他煽動暴民，並在彈劾案中投下同意票，引發黨內不滿。  二月時共和黨內就曾進行過一次表決，當時錢尼以145票對62票保住領導層的位置，但隨著錢尼在眾院逐漸失去聲望，多位同事們也開始倒戈，最終讓他失去眾院共和黨第三號人物的位置。  針對結果共和黨表示是為了黨內團結才做出的決定，雖傳出錢尼有意明年再戰，但黨內大老已經表態支持年輕眾議員史蒂芬妮克取而代之。  ❸加薩走廊、耶路撒冷大動盪 以巴互相空襲轟炸  以巴百年來恩怨不斷，此次衝突從位於東耶路撒冷巴勒斯坦家庭的迫遷案開始，至抖音上巴勒斯坦人隨機毆打以色列民眾的挑釁影片，觸動以巴之間本就敏感的種族情結。  隨後以色列極右派團體與部分民眾亦開始隨機襲擊耶路撒冷穆斯林區的無辜民眾，住宅區內爆發多起暴力襲擊事件，而以色列警方對於暴力事件選擇性的處理方式也使巴人十分不滿。  適逢穆斯林齋戒月將結束、開齋節的人潮及前述幾起事件，以國當局神經緊繃，調動大批軍警攻入耶路撒冷的宗教聖地──阿克薩清真寺，發起數次清場，過程中對寺內發射催淚彈的畫面也激起穆斯林世界信徒的憤怒情緒，使整場衝突越演越烈。  加薩走廊的巴勒斯坦武裝團體哈瑪斯，自衝突開始後便頻頻以火箭對以國進行無差別轟炸，近日更提升火箭的射程及頻率，使以國無法攔截部分火箭而落至都會區造成5名平民死傷。  以國也對加薩回敬極為猛烈的飛彈轟炸，整起衝突已造成至少56人死亡，局勢升溫的同時，要如何讓雙方停戰並處理核心的族群衝突、領土劃分議題將是最為關鍵的優先事項。  #經時事  ❶經濟命脈這麼脆弱？美國輸油管線被駭了！  美國境內最大的Colonia Pipeline輸油管系統上周五被駭客組織DarkSide以勒索病毒攻擊，不僅被竊取超過100GB的資料，更被迫緊急關閉墨西哥灣沿岸到東北石油管線。  此管線將化石燃料從休士頓的精煉廠一路北送到紐澤西，每日運輸高達1億加崙的汽、柴、航空用油，約佔美國東北部45%的總供應量。  因為輸油管癱瘓多日，受影響的東岸各州都出現了燃油供應不足的情況，讓美國汽油零售價6年來首次突破每加侖3美元。  Colonial 5/12發出聲明表示公司已在當日重啟這條輸油管，然而即使全面恢復營運，第一批燃油也需約15天才能通過8850公里長的管線、從休士頓抵達紐澤西。  ❷車用晶片持續短缺 汽車業損失擴大  由於新冠肺炎後的復甦帶動需求強勁的上揚，全球半導體出現供貨吃緊的現象，車用晶片的供不應求尤其嚴重。  南韓現代汽車與子公司起亞汽車5/14宣布，由於半導體短缺，部分的組裝產線將從下週起暫停數日；日本車廠Nissan因受晶片短缺影響，計畫將減少50萬輛車的產能。  據《彭博》報導，全球汽車製造商今年將減少生產390萬輛汽車，這比4個月前220萬輛（損失610億美元）的預測還多。  整體車用晶片荒並非六月後就能夠解除警報，台積電深知因5G加速導入應用後，相關車用晶片數量會持續大幅成長，目前全球85%車用晶片幾乎掌握在英飛凌、恩智浦、意法半導體、德儀和瑞薩五大廠手中。  由此可見要解決車用晶片荒，關鍵還是前五大晶片廠調整產能才是根本之道。  ❸全球供應鏈改變？中國人口創1953年來最低增幅  中國國家統計局5/10公布了十年一度的人口普查報告，總人口約落在14.12億人，年平均增長為0.53%，創下自1953年以來最低的人口增長趨勢。  勞動年齡人口方面，2020年的15-59歲的人口只剩8.944億，占比63.4%，其勞動人口在2010年時仍有逾 70%。隨著人口高齡化，60歲以上人口比例也從2010年的13.3%升高到18.7%。  雖然中國早在2015年就已進入二胎化，年輕人仍不想生：中國女性平均只生1.3個孩子，是全球生育率最低的國家之ㄧ、去年新生兒也是其1961年來最低。  這些數據代表中國的高齡化問題不可能在短期內緩解，年輕人負擔將更重，而北京政府也需要加速建設社區養老設施、面臨社福支出攀升。中國男性目前法定退休年齡是60歲，據報導退休年齡可能逐步上調以維持生產力。  （最後一段看留言處！）