//生於憂患死於安樂，十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署，一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女，好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣

國中民俗體育班扯鈴組，全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的，但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎，也到中研院做專題研究，受過 #配音員訓練
上了臺大，大一昆蟲系，大二轉入心理系，跟著研究所兩個實驗室，當過兼任助理，也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系，輔系經濟系，最後因為不想延畢，所以只拿到 #心理系學位（成績平均83.25，共169學分）
大二升大三暑假拿到 #美甲執照，並在台大創立了美甲研習社；大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600，當時申請到了不錯的學校，#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所

畢業後隔年二月2011來法，至於為何沒有畢業就來法國，是在台灣上法文跟日文N2的課，同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試，順便把多益也考了
多益只準備了四天，890/990分，當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看，與人資面試全程英文，但對方說以我的經歷，應該是進入人資部，甜點一點經驗都沒有，無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作，只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校，做了很多功課，最後在眾多因素下，決定來法國念廚藝❤️

2011二月來法國🇫🇷，原本計畫念一學期語言學校，九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下，決定還是把法文念好，#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準，但考慮到實習與以後找工作，法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年，總共三學期，考過 #工商法語C1，並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語（跟廠商催款、打商業電話等等）
（在念法文到高階時，當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根，都派上用場，所以單字學習的比一般亞洲人快，C1班上只有我一個亞洲人）
就讀語言學校一年半的期間，都有到小廚師餐廳內場工作，有時候也會被派去外場支援，除了賺錢貼補學費、蹭飯，在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態

2012九月進入廚藝學校後，2013六月以 #第一名畢業，在三星餐廳、總統府實習，也自己準備考過了 #法國甜點師證照，以及 #品酒WSET3證照🍷，平時空擋，也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教（英文跟法文能力派上用場）
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習，但因為身份特殊，其實是代理副領班的職務
比起其他同學，我受到了很多特別待遇，有一半要歸功於小廚師的訓練，畢竟小廚師工作時，行雲流水快狠準👾

畢業五個月後，很順利的，#取代了年資12年的前輩，成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人，管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友，幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚，
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才，畢竟我們只是五星飯店，並非米其林餐廳，薪水也沒比別人高多少，恩，#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過，當時我年少輕狂，太愛追米其林星星，所以在甜點坊步上軌道後，就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班，畢竟當時學校畢業就當主廚，我覺得應該要多看看其他地方，以免視野狹隘😅

之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店，回台在文華東方甜點房打工，體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別，並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課，學習台灣流行的軟式麵包，並考過 #丙級麵包執照

回巴黎後，在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師，並在2017考過了 #法國廚藝證照（雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作，但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪）

在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉，但我的興趣很廣泛，也曾經利用回台時間，考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定，並用不到兩個月的時間，亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰（純粹是想挑戰自己）

兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校（法國甜點師、麵包師、巧克力證照）工作，今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘，在某科技公司擔任秘書，責任制，有時不忙、有時很忙

恩，這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕，但也是靠持續不斷的努力，
回顧過去的自己，看起來好像吃得很開，但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候，但畢竟都是自己的選擇，所以很享受其中的過程，甘之如飴❤️

感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇‍♀️

【外國人獲得芥川賞的得獎方法】
前一陣子台灣的作家
獲得了日本文學賞「芥川賞」的榮耀。

身為日文教師，平常在教外國人日文的我，
看到這則新聞時，
真的受到相當大的衝擊。

「外國人竟然可以獲得連日本作家想得到都沒辦法得到的
『芥川賞』！？
有什麼比這個還厲害的事情！？」

一開始，我心想那位作家應該是
在日本長大的混血兒之類的，
但經過調查，並不是。
而且她的學歷背景跟我教導的學生們幾乎差不多。

我深深對她的努力感到佩服，
我想她是那種持續做好該做的事情，
然後把日文能力發揮的淋漓盡致的人吧！

可能也有其他人想要獲得芥川賞！
但外國人想獲得芥川賞的話，
最少需要具備以下4種能力

・出類拔萃的日文能力
・文學涵養
・自我獨特的世界觀
・將自己的世界觀撰寫出來的語言能力

這些條件如果沒有付出相當多的努力，
非常難以辦到。
而且除了上述4種條件，
想要獲得芥川賞
還需要相當優異的品味，
以及長年的累積，才有辦法達成。

不過
如果你...

「想要擁有像日本人優秀的國中生/高中生的
日文能力程度」

「想要能跟日本人客戶使用商業書信互通有無」

「想要將自己公司的商品推銷給日本人，
並且大幅提升業績」

「想要具備能過通過外交官考試的日文讀解能力及
寫作能力」

「想要了解日本人的思考邏輯及
感動日本人的詞語，並在人際關係中取得優勢」

「想要知道日本人的笑點，
並成為一個講話有趣的人氣王」

如果你的願望這樣就能達成的話，
其實並不是難事！

只需要正確的練習方法，
並且模仿正確的範本。

真的只需要做到這些，
你就可以達成上面說的這些目標唷！

我看過形形色色的學生當中，
幾乎沒什麼進步的學生，
大概可以分成下面3種：

・練習方法錯誤
・沒有模仿範本
・根本沒有練習

相反的，如果你...
・知道正確的練習方法
・有正確的範本
・而且正確的去模仿範本
光是做到這些，
你的日文程度就能很快的接近日本人！

我的課程當中
會大量的準備範本，
並且會請你大量去模仿，
綜合性的提升你的日文能力！

從現在開始也不遲，
拿出勇氣朝你的理想邁進吧！

https://kabuki-anime.com/page-2100/

PS
在這裡分享一下
模仿範本，
只花3個月就大幅進步的學生感想。
（27歳・男・台湾人）
ーーーーーーーーーーーーー
我是從今年一月開始上C-CLASS的課程，在上到第三個月時開始覺得可以完全跟上老師的進度，到四月時覺得自己應該可以更進一步學習日文，剛好在這時看到Atsushi老師在wed-site發表的新課程S-CLASS，[進攻型和防守型的日文]對其內容很感興趣，但一次上兩種課程的話怕自己能力不足應付不來，所以取消了C-CLASS的訂閱轉到S-CLASS。

因為平時周一到週五都要上班，特別是周五有時要加班到很晚，所以不一定能參加課程。我會運用六日的時間把昨天的課程動畫看完並盡可能將所有內容抄在筆記本上，標上不會的發音和單字解釋。周一到周四的時間則盡可能地去完成當周的作業，但由於我的日文能力還太弱了，常常拖到周四的凌晨才完成，有時甚至只寫了一半就交出去了。

印象較為深刻的是每周的作文解答例子，和自己跟其他同學的作業訂正，雖然之前有過只看自己的訂正的壞習慣，但被老師改正後開始學習把別人日文出錯的地方當成自己的錯誤，從這之中發現日文的進步程度大幅提升，真的很感謝Atsushi老師。

此外每周課程的最後內容都非常有趣，有時是科學知識，有時是男女關係或是金錢時間管理，運用在生活上很有幫助。

我在上S-CLASS的課程之前只能打出簡單簡短的日文，大概在持續上課兩個月後發現自己打100~200字左右的日文文章並不會太花功夫，大多數老師出的作業會要求字數限制，反而需要注意的是如何簡短清楚的用日文說明，文法的正確使用等。

比起3個月前在文法上的使用比以前更有把握，日文的單字量也爆發性的增加，大部分的漢字單字可以靠直覺讀出來。

其實開始上S-CLASS的課程後發現自己實在是跟不上學習的進度，一周大約3小時的課程我大概要花9~12小時的時間才能將筆記抄寫完。
有時會花很多時間在還沒學過的單字和聽不懂老師在說甚麼的問題上，說到底是自己的日文程度不足，其實到目前為止大約欠了三周的功課筆記還沒抄完。

從第一個月開始就在想著如何能順利跟上進度，因為上週的功課都還沒全部聽完(包含抄寫)，又一邊熬夜想辦法在週四交出作文而心力憔悴的時候，有過停止繼續上課的想法。
但在老師更改自己作業時說過[這個人想做還是做得到嘛!]的喜悅[這裡出錯太可惜了]的不甘心，都讓我想繼續學習日文，相信自己可以更進一步。

原本學習日文的動機是因為在日本打工過三個月(當時在京都)，非常喜歡日本的環境，也交了不少日本朋友，但當時只會簡單的日文會話，沒辦法更深入地聊天，我希望有一天能有日文母語者的程度，可以在日本工作生活，跟更多的日本人交朋友，做深度的交流，了解不同文化的思想。

【外国人が芥川賞を受賞する方法】
先日台湾人の作家が
日本の文学の賞「芥川賞」を受賞しました。

このニュースを見た時、
普段外国人に日本語を教えている僕は
ものすごく衝撃を受けました。

「日本人の作家ですら取りたくても取れない
あの芥川賞を外国人が受賞するなんて
そんなすごいことある？！」

最初はハーフだとか
日本で生まれ育ったのかと思って調べてみたら
そうではなく、
僕の授業を受けている生徒たちと
そんなに大差ない学習バックグラウンド。

しっかりやるべきことをやり続けた結果、
日本語力を極めることができた人なんだなぁ
とその努力に感服しました。

「私も芥川賞を取ってみたいです！」
という人もいるかもしれませんが、
外国人が芥川賞を受賞するためには

・圧倒的な日本語力
・文学的な素養
・自分だけの世界観
・それを言葉にする描写力

などざっと見積もっても
この4つの能力が最低限必要です。

これらは並大抵の努力では
身につきませんし、
その他にかなりのセンスや
長年の積み重ねが必要になると考えます。
しかし、
もしあなたが

「日本人の優秀な中学生/高校生レベルの
　日本語基礎力を身につけたい」

「日本人相手にビジネスで通用する
　メールを書けるようになりたい」

「日本人に自社商品をセールスして
　大きな売り上げを上げたい」

「外交官試験をパスできるくらいの
　日本語の読解力と作文力を身につけたい」

「日本人の思考や感情のトリガーを理解して
　関係性を優位に進めたい」

「日本人の笑いのツボを理解して
　話が面白い人気者になりたい」

このような希望を叶えるだけでいいのなら、
何も難しいことはありません。

正しい練習方法で
正しいお手本を真似する。

ただそれだけで
上記の目標は達成できます。

僕が色々な生徒を見てきた中で
全く伸びない生徒は大きく分けて
・練習法を間違えている
・お手本を真似していない
・そもそも練習をしていない

この3種類に分類できます。

逆に、
・正しい練習法を知って
・正しいお手本を手に入れて
・正しくそれを真似する
ただそれだけであなたの日本語は
一気に日本人に近づきます。

僕の授業では
とにかく大量のお手本を用意して
それをたくさん真似してもらって
総合的に日本語力を伸ばしてもらっています。

今からでも遅くはありません。
勇気を出して自分の理想に向かって
走り出しましょう。

https://kabuki-anime.com/page-2100/

PS
お手本を真似して
3ヶ月で大きく進化した
生徒の感想もシェアします。

不簡單！
看起來簡單的上衣
讓你不簡單的線條美就是這樣
封面我又難了我
1.2.3.4 or 5 ？
6.7影片在IG（@chiao_w）

這樣是大家印象中的我？
其實啊
我以前國中.高中因太愛運動
幾乎每天風吹雨打曬太陽
最常只為了打熱愛的籃球🏀
曬得又黑又黃常受傷
身高高+也都穿很寬鬆
就越來越常被取笑的很嚴重
什麼非洲難民.幫傭.胸部被車輾過吧還凹下去吧.長太高太瘦很難看.長得很奇怪等等等
我喜歡的男生總是不喜歡我
我記得快要高三那年
我畫室老師跟我說
他覺得我為什麼總不打扮
不試著穿合身衣服試試？
我說我身材不好太瘦一直被嫌棄
加上當時我認知我妹我媽那個才是胸
我一直認為我是沒有胸的人.穿合身會被笑
結果畫室老師拿了一大堆衣服要給我打扮
趁學校有一天可以穿便服的時候
我就鼓起勇氣穿比較合身的上衣
結果取笑我的同學看到我
竟然跟我說你胸部去整型嗎？
肝！根本嘴超件欸同學！
高畢後我爸要我去日本唸書
我因不肯
便跟家人約定好給我一年時間
我理想的台灣大學沒考上
再去日本唸書
這一年我認真到家人是很驚訝
他們說從沒看我那麼拼命過
在這期間
我認識了在補習班解題的老師
就我現在的老公
那時候我還是回到不特別打扮的自己
但他竟然很欣賞
當時我對他還沒感覺
是接近考試時他的表現才讓我對他有好感
我就更想好好留在台灣
不過事與願違 我沒考上理想大學
當時男友（現在老公）也知道我要去日本
但還是跟我說要在一起
我去日本後
其實一開始也是太過於認真學日文
真正開始注意到該打扮自己
也是去日本第三年的時候了吧
但速度很快的學會了裝扮自己 保養自己
我提過我當時去日本第二年開始
曾長痘痘長到很慘烈
當然這也是注意該保養的關鍵
在日本幾年的期間轉變最大
除了大翻轉自己外觀的印象外
也是網路時代的大開啟
加上是藝術大學
日本女生+藝術系的
不少說有多美多帥就有多美多帥人啊
在這環境的影響中
我的確除了藝術外
發現自己有夠熱愛打扮
並展現身材
由於五官不出色
但我發現自己的身型比較出色點
便也研究過穿搭一番
包含服裝設計的一些小知識
那時候我就知道衣服版型的重要性
所以我完全挑剔衣服是這樣來的
並不是很多人認為
我隨便穿都好看
這其中經過了多少年的洗禮啊
我也曾怎麼穿 就是怎麼怪啊
就像並不是長得好看或身材好的人
就會選.穿衣服的概念是一樣的
現在多少身形大眾.長相大眾
被認為沒身材的人
但他/她就是怎麼穿都好看
這就是會穿搭！
照片賞心悅目也絕對不簡單
除了會穿衣外
照起來要整體好看時尚又迷人
這樣的整體穿搭學
我認為是一門學問+藝術
絕不是長得好才是優勢
更完全不是皮膚白才是優勢

#這就四閨蜜
Chiao /Liz /Nancy /Hannah
我們每個人身型身高不同
但很多人會認為我們都很美
只是因為我們都了解自己
懂得自己要的是什麼
知道什麼是最適合自己的
所以我們都算是有鮮明的特色
當然自信是首要啊！
期待我們週一（7/19）的
Mercci22 x #這就四閨蜜 聯名吧
然後今天晚上8:30我會直播我的款喔

#m22xbesties

指考快到了，這集來分享我考前兩週的考前準備，也公開我的大考準備全攻略！
我當年在班上的名次不是很好，學測考完果斷決定考指考，後來算是黑馬考進台大的，雖然每個人讀書的情況不一樣，希望我的經驗能對正在為考試煩惱的考生有幫助。

#指考 #大考兩週前準備 #看過這集進台大的話記得回來告訴我

👉學習YouTube經營：https://pse.is/3a49jb
👉器材旅人毛巾ＦＢ：https://www.facebook.com/MouchingBlog/
👉毛巾的Instagram：mouching1123 (https://www.instagram.com/mouching1123/)
👉合作邀約、有話想跟毛巾說：vincent10185@gmail.com

0:00 毛巾是指考黑馬？
1:04 考前兩週要讀什麼？
2:59 調整身心作息
3:43 考前兩週時間安排
4:53 大考隱藏關卡–心態調整
7:05 考試當天戰略
9:10 進入考生「零的領域」
10:45 大考到底想篩選出哪種人？
11:50 選校還是選系？
12:40 Ending彩蛋

👉毛巾的熱門影片
我怎麼成為工程師？https://youtu.be/v-OWBeuqNTw
工程師兼差YouTuber能賺多少錢？https://youtu.be/YC4ihM8BrXk
我的婚紗在韓國拍！https://youtu.be/T43PSm9x92w
悲劇的成田機場逃亡記：https://youtu.be/3OtoWvHDA9U
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👉毛巾的結婚準備系列
虹夕諾雅蜜月！https://youtu.be/hqhiMDMmM58
工程師怎麼挑西裝？https://youtu.be/7v1UxiV247c
韓國剪頭髮會變成歐巴？https://youtu.be/yOXahX5_hFs
工程師求婚記！https://youtu.be/H4H_dUFJpRs

👉毛巾的各種旅拍影片
東京萬豪酒店過10週年！https://youtu.be/6mEY60zgx4Q
[日本] 天氣之子聖地巡禮！https://youtu.be/u2JlXEYxHT4
[紐西蘭] 紐西蘭最好吃的漢堡？https://youtu.be/HQ8xhswpkiM
[馬來西亞] 吉隆坡深度Vlog！https://youtu.be/B_LWWCqJZHE
[沙巴] 兩分鐘看完沙巴五天行程！https://youtu.be/S9R9nyWoKOE
[韓國] 樂天超市首爾站店：https://youtu.be/A1qH3l6Egco

👉毛巾的器材Review影片
Podcast錄音系統開箱！https://youtu.be/d5BC_lMZoNU
Gopro Hero 8 全4K拍攝實測！https://youtu.be/cAEVY72dUvM
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Insta360開箱紅系諾雅：https://youtu.be/hqhiMDMmM58
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感謝。。。。感謝。。。。

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