This is parfaits garden🪴 帕菲日💰500 總覺得我是個幸運的人，在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴，還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會，謝謝你搶到阡日不定期開放的帕菲日後還邀約我，讓我能經歷甜點藝術品的洗禮，只能說即使疫情的關係，讓帕菲日從5月等待到了8月底，也無法讓人不感到期待這樣美好的甜點啊。好的，今天的分享時間就在這開始啦，請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #好多葡萄葡萄的帕菲 🌕🌕🌕🌕🌕 上面的餐名是我自己取的，甜點如其名的淺顯易懂，這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄，裡頭有各式各樣的葡萄品種後，開始介紹這次甜點創作的結構理念，而後再將它一杯杯的按照入場順序，送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時，我有先看了看店家提供的甜點介紹卡，原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling，結果看到實品的第一眼，只有一個os：這不是甜點！這是花園！這是藝術品！好了，回到正題，這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃，開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮，從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄，到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕，還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪，不管是單吃還是將他們交叉著吃，味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底，是口感厚實的餅乾，也是這次我心目中喜愛的第二名，我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道，甜點師在詢問大家的餐後建議時，有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉，所以就算當日的帕菲日預定人數是60人，他們還是預先烤了100多片，以防發生遺憾的事！而說到上層的葡萄藝術品，這是用三個不同品種的葡萄展示而成，從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄，以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名，但以喜愛程度來說，我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們，外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍，而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風一起吃，味道就是水果戚風蛋糕，我想將它獨立出來成一個甜點品項也不為過，米餅的部分我覺得比較可惜，可能是有吸收到外來甜點的水氣，所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感，像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖，不過別有一番風味的食材，不影響我對整體的喜愛度，俗稱的瑕不掩瑜，而最底下的茶凍吃起來非常清爽，用烏龍茶香那不甜不膩的表現，作為甜點的結束，實在是最適合不過了(*¯︶¯*) #飲品 #淺焙咖啡 🌕🌕🌕🌕🌗 帕菲日除了有帕菲外，店家有提供三款飲品：中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲，我選了味道較酸一點的淺焙咖啡，喝起來除了有咖啡因外，還交織了淡淡的花香味，整體喝起來非常順口，跟帕菲搭在一起剛剛好，小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽｀) #總評 🌕🌕🌕🌕🌕 每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家，就算不是每個都吃的到實品，但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠，能吃到每個用心製作的寶貝們，真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅，也有日式的阿塔塔米座位，用餐起來的感覺很溫馨舒適，by the way店裡有隻小貓仔，會走來走去，雖然它只黏了我1分鐘，但我不會忘記它超級萌的背影！好了這次的分享就到結束啦，總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲，喜歡這篇文章的人，趕緊按讚分享收藏，也可以追蹤我啦，下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 帕菲內容物 慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。 —————————————— 📍阡日咖啡供應所 🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓 🚇中山站 💳現金 #台北美食 #台北 #台北甜點 #台北咖啡廳 #帕菲 #台灣美食 #台灣甜點 #台灣 #芭菲 #parfait #相機先食 #手機食先 #delicious #popdaily #popyummy #popyummy_mag #4foodieforfoodie #dcard美食板 #alli吃甜點 #alli吃甜點

Grape Parfait 💐 已經不是一杯聖代了，是一畝花園，有夠富麗堂皇，包羅了各樣品種的葡萄，有冰淇淋、有凍、有餅乾、有許多小細節，算是止住了我對聖代的饑渴與想望。 - 慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國香檳葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍 - 晴 王 葡 萄 巴 菲 🍇 #letoughscafé #cafe #parfait #grapes #parfait #sundae #パフェ #台北美食 #台北甜點 #阡日咖啡供應所 #人生艱難櫻花鉤吻鮭 #咖啡廳 #晴王葡萄 #麝香葡萄 #貓眼葡萄 #葡萄 #帕菲 #芭菲 #聖代 #米老鼠的台北地圖 #米老鼠的帕菲圖鑑

我很喜歡台南 威夢旅人 威士忌吧 推出的「日治台灣都市紋章」選桶系列。 以日本時代台灣各都市的「市章」為設計主題，每款就是一個城市，目前出到第 2 號。 第一款「花蓮港」的花蓮港廳章就是象徵五枚花瓣的五角形，主色調為海洋意象的薄水色；而第二款「彰化」的市章則是「化」字的變形，在酒標上擺成了一串葡萄。（為什麼是葡萄稍後說明） 不僅設計上有在地元素，選酒風格也感受得到與地方的連結，精彩且用心。 說得更仔細一點。 【No.1 花蓮港 TALISKER 2011】副標：「海岸邊上的篝火餘燼」 篝火餘燼與海風鹹感的確是第一印象，但在那之後，柑橘系果味開始浮現，越等越像蜜柑，稍微混著乳酸氣息。 帶著橘子去花蓮港邊升火看海，就是這樣的感覺。 【No.2 彰化 JURA 1992】副標：「綠茵上與香檳的邂逅」 和典型 Jura 的風格不同。清新細緻的香氣，白花，白葡萄，奶油，又帶點礦石感。特別是白葡萄氣息，為整個品飲過程中貫穿的亮點，好優雅。 彰化是台灣葡萄的重要產地，其中更是種植了不少釀酒葡萄，讓人想起漫步葡萄園的悠閒。 系列視覺設計： 雙和號雜貨@souwa.zakka #威夢旅人 #雙和號雜貨 #talisker #jura #2011 #1992 #whisky #scotchwhisky #singlemalt #singlemaltwhisky #singlemaltscotch #singlemaltscotchwhisky #威士忌 #單一麥芽 #單一麥芽威士忌 #單一麥芽蘇格蘭威士忌 #獨立裝瓶廠 #獨立裝瓶廠威士忌 #ib #independentbottler #酒吧包桶 #威夢旅人 #whiskypicnic #微醺旅人故事