作者mowoco (胖子)
看板cookclub
標題[問題] 日清 炸雞粉口味差別?
時間Tue May 21 17:35:48 2019
https://i.imgur.com/Q7uFRNX.jpg https://i.imgur.com/SG7mYhs.jpg 媽媽都是教雞肉用地瓜粉裹粉下去炸
吃了日本炸雞後非常難忘
請問日本人是用日清 炸雞粉下去炸的嘛?
還需要醃製再裹粉嘛?
在超市有看到日清 金賞炸雞粉一包印象50-60
在PC蝦皮網拍找代購比較便宜
可是口味怎麼那麼多種呢?
有比較推薦哪一種口味嘛?
太多種不知道該如何下手
很想買來試試
找回日本的味道
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推 smillface: 目前用過橘還不錯 05/21 17:37
推 kumaneko: 炸粉都有調味,雞肉裹漿後需靜置半小時,柚子胡椒蠻香的 05/21 17:46
推 roromsu: 隔日喜好黑松鴻森,藍色沒什麼味道 05/21 17:51
→ roromsu: 打錯字,個人喜歡 05/21 17:51
推 shadowshadow: 覺得蒜味醬油有點鹹 05/21 17:59
推 wseedw: 金賞比較好吃,我最喜歡鹽味,再來是蒜味醬油 05/21 18:00
→ wseedw: 這系列都偏鹹,我會比包裝標示多放肉,然後切大塊一點 05/21 18:01
推 Kreen: 喜歡鹽味和柚子胡椒 05/21 18:15
推 jasimine: 我覺得柚子胡椒有股肥皂味,不喜歡 05/21 18:28
推 allloveme: 我都再混太白粉,單沾好鹹 05/21 19:02
→ allloveme: 不對,地瓜粉...... 05/21 19:02
→ kinoko: 為什麼我的沒味道 覺得自己醬油蒜頭醃肉再裹地瓜粉去炸 05/21 21:11
→ kinoko: 還比較好吃 05/21 21:11
推 joyjcc: 味道偏鹹,鹽味好吃,不過我比較愛下面這個基本款 05/21 21:50
→ joyjcc: 炸冷凍蒟蒻好吃 05/21 21:51
推 darkelecy: 建議你超市先買1包試試味道 我還是比較喜歡自己醃的口 05/21 21:59
→ darkelecy: 味 05/21 21:59
→ medama: 每種口味都不一樣 建議先各買一包嘗試看看 05/21 22:04
推 mapgirl: 最喜歡金賞的甘辛醬油,鹽味也不錯 05/21 22:29
推 jasica: 請問大家都溼粉還乾粉?溼粉的話是不是水要很少粉多一點 05/21 23:14
→ jasica: 才巴的上去? 05/21 23:14
推 cckkyle: 600g的肉會比較不鹹 這個都是濕粉的阿 背面有寫100g的水 05/21 23:23
推 pinnky: 這可以用在氣炸鍋嗎 05/21 23:43
推 cckkyle: 回樓上 可以 建議表面噴一點油 05/22 00:03
推 balius: 之前買了一包來試試看,吃完小朋友說比較喜歡台式地瓜粉炸 05/22 14:55
→ balius: 的... 05/22 14:55
推 tingchan: 乾粉也可以 等反潮 氣炸鍋社團很多用乾粉炸出來超美的 05/22 15:38
推 akafool: 我覺得口味差不多,都是帶著薑味的醬油口味,的確也偏鹹 05/22 17:05
→ akafool: ,可以醃比包裝上分量再多的肉。 05/22 17:05
→ jior: 我也覺得口味其實都差不多,多一點風味而已,但是整體來說 05/22 17:57
→ jior: 還是幾乎一樣的走向 05/22 17:57
→ jior: 整體味道比較簡單,其實還沒有一般鹹酥雞攤的胡椒鹽這麼香 05/22 17:59
推 GolfR32: 柚子胡椒+1 05/27 00:19
→ bravery7: 喔 05/27 17:54