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日本關東煮蒟蒻哪裡買 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最佳貼文
台灣的飲食文化裡,日本元素佔了很大比重,我在跟香港朋友和中國同事相處後,有了很深的體悟:我們真愛吃日本菜。幸好在倫敦有超過 3 萬名日本人,於是這裡有歐洲最大的日本超市、有還算道地的日本餐廳,也有日本遠渡重洋來這開設的餐廳分店(一風堂、金田家)。買菜呢?除了兩間日本大超市 Japan Centre 和 Ichiba(見留言我有附圖),我更喜歡在小小的日本雜貨店探險尋寶,不僅物美價廉,逛起來也毫無壓力。很幸運地在來到倫敦不久後就被我找到一家這樣的小超商,地點就在人潮鼎沸的 Picadilly Circus。拐進攝政街某條小巷,對面是活力充沛的英式酒吧,Rice Wine Shop 就安安靜靜地佇立一旁,為不少日本移民提供鄉愁解藥。
有開著豪華轎車前來採購的日本媽媽,有一樣思念日本菜的台灣遊子、有帶走一整箱納豆的日本女孩,也有想嘗試日本味的西方人士,小小窄窄的通道為不同族群撐起了一大片美食天堂。
昨晚獨自走在市區街上,突然想念亞洲菜了,腦中第一個浮現的是日本料理,於是馬上搭著公車前往金田家 Kanada-Ya London 拉麵。一到了之後,人龍好長,轉向看看旁邊另一家愛店 Machiya,人潮爆滿,實在是心灰意冷。看看時間,已是晚上八點,等不及了。
陣陣寒風吹來,不知道為什麼突然想念起小時候在 7-11 興高采烈地夾取關東煮的畫面。冒著細縷白煙的昆布柴魚高湯、竹輪、白蘿蔔、蒟蒻絲,只要有這些我就滿足了。
哪裏買食材?想起了就在不遠處的 Rice Wine Shop 火速去買了一大袋食材回家,晚上十點煮好一鍋,擠上黃芥末、自調關東煮醬,一口湯喝下去,咬下一塊蘿蔔,耳邊突然響起 7-11 的叮咚開門聲。
隔天早上睡醒,又是一整鍋關東煮等著我,好幸福,在稍涼的陽台更覺得暖胃。
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住在倫敦的各位,大家喜歡去哪裡買日本食材呢?