[佐料]

大概在幾個禮拜前，高雄電影圖書館的專員，請我幫他們宣傳今村昌平的影展。我一口氣答應下來了，畢竟生為南部子弟，在電影圖書館附近打滾也是必要的。

雖然我對日本電影的了解，還比不上我對日本醬油丸子豐富知識的一半。我手頭上能夠叫出名字的日本導演，也只有黑澤明、清水崇、中田秀夫、三池崇史和是枝裕和，當然還有小津安二郎。其中有一半是恐怖片導演。

所以我也就研究了一番今村。發現今村師承小津，而三池又是今村的徒弟。好個世代交替。

那天租了日本昆蟲記來看，片子結束的時候已經很晚了。看完了睡不著，走到外面晃晃。剛才片子太寫實，我在的環境太陌生。偶爾，看一看這些平日完全不會碰觸到的議題、歷史，總覺得自己還是太過無知。

在掙扎中生存，生存時掙扎。人和昆蟲沒什麼不同，走不出代代輪迴的，都是充滿血和淚的故事。

這也是今村最令人推崇的，寫實。

（Imamura Productions提供照片）

素食家常菜料理│苦瓜別再炒了！教你好吃的竅門，加上海苔，學會這樣做，上桌比肉丸子還香！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用苦瓜和海苔來做一道素食家常菜料理，有追蹤我的朋友一定知道，我們家孩子不愛吃苦瓜，所以今天我要來用苦瓜做丸子，讓孩子們可以吃到苦瓜。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，半條的苦瓜、兩顆馬鈴薯、半包金針菇、一塊板豆腐、半顆的紅甜椒、半顆的黃甜椒、高筋麵粉50克、太白粉50克、兩湯匙的醬油、一湯匙的素蠔油、一湯匙的麻油、半茶匙的二砂糖、半茶匙的白胡椒粉、一茶匙的太白粉、放入100CC的過濾水。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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終於實踐這個企劃啦，托咒術迴戰的福，拿出熱情拍完了，希望大家喜歡，也多認識一些咒術粉，跟著動畫做食物好好玩，雞肉丸子如果做太多，可以加一點醬油拿去煎，一樣超好吃的喔！！海鮮泡麵也變得很特別很美味，大家也來做做看吧～
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你吃過Ikea植物素肉丸了嗎？
上週奔去原宿Ikea，當晚就來做素食料理糖醋丸子～
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#プラントボールレシピ
Ikeaのプラントボールで ヴィーガン#肉団子の甘酢あん を作りました！最高です！幸せ ♥　

🧔🏻麥可上菜

▶材料 INGREDIENTS

Ikea植物素丸子 Plant Balls
洋蔥 Onions
番茄或鳳梨 Tomatoes/ Pineapple
蔥花 Green onions

▶調味料 SEASONING

橄欖油 Olive Oil
鹽巴 Salt
大蒜粉 Garlic Powder
味醂 Mirin
醬油 Soy Sauce
辣椒醬 Chili Sauce
甜麵醬 Sweet Bean Sauce @lkkusa
番茄醬 Ketchup

▶作法
① 橄欖油炒香洋蔥
② 加入植物肉丸拌炒
③ 加入番茄或鳳梨拌炒
④ 加鹽巴、蒜粉、味醂、醬油拌炒
⑤ 加辣椒醬、甜麵醬、番茄醬拌炒，小火收汁
⑥起鍋，撒上蔥花，完成♡ 

▶DIRECTIONS

① Stir-Fry onions with olive oil
② Add plant balls and stir fry
③ Add tomato or pineapple
④ Add salt, garlic powder, mirin, and soy sauce and stir fry
⑤ Add chili sauce, sweet bean sauce, ketchup and stir fry
⑥ Dishing and put green onions, enjoy ♡


Thank you and Big Love,
Jen & Mike