📍The Butcher Chef侍肉餐酒館 ▫️ 乾式熟成 美國極光牧場Prime純種黑牛帶眼牛排套餐22oz $5200/2人 ▫️芳苑牧場 胭脂櫻桃鴨胸 8oz $1600 （以上套餐均附下列⬇️） 🔺文末有優惠🔺 麵包:手工烤餐包佐海鹽奶油(可續) 前菜:橡木烤胭脂蝦與日本生食干貝 主廚開胃菜:蘑菇鑲熟成牛 湯品:松露菌菇濃湯 沙拉:夏季水果小農沙拉佐陳年油醋 配菜:馬鈴薯泥、奶油甜玉米、烤季節時蔬 主菜 甜點:經典熱巧克力蛋糕 飲品:美式/拿鐵咖啡/伯爵紅茶 位於慈雲路Costco附近的低調餐酒館 很不巧開幕在疫情最嚴重的時候 當時有推出午間餐盒 200多 我就有來外帶過 板腱牛🥩 一吃下去驚為天人！不只肉類好吃！ 在一旁點綴的節瓜也是烤的恰恰好👌 決定趁著有7月壽星優惠的時候 趕快來內用！ 記得先電話預約訂位！ 對面有停車位可以停 先告知店家保留位子 餐前麵包是使用烘焙者心頭好-凱薩琳麵包做成的！ 搭上英國馬爾頓天然海鹽融在麵包中 一口接著一口 不要客氣 吃完還可以再續👌 海鮮毋庸置疑的多汁鮮美！💯 電話預約先告知忌口過敏的食材 餐廳會幫忙更換！ 我不吃菇類 換了好多道菜🤣 真的是福音啊😌👍 開胃菜我換成了豬培根肉包青蔥 原本以為會被蔥嗆的非常的刺鼻 結果搭配的全是蔥的香氣 完全沒有一點嗆味在裡頭！ 吃到這道覺得非常讚嘆佩服😦 湯品換成了蛤蜊清湯 使用老母雞高湯熬煮數小時而成的 喝起來很甘甜 好像回到吃得朗火鍋的錯覺🤣 沙拉我比較吃不習慣 因為裡面沒有任何肉類 有點像在吃草（沒禮貌🤣） 可能店家的考量是準備上主菜了！🥩 先吃點清爽的！ 重頭戲來了！！！ 這家的牛排直接稱霸新竹！（先聲明我還沒吃過藍佐🤭） 雙人份的牛排直接切好分好 不用擔心太好吃分食會打起來🤣 肉汁軟嫩 吃起來層次豐富 有火烤的香氣 一邊吃一邊要手足舞蹈了🥰😍 就是這麼浮誇！內心火山噴發🌋 尖叫聲～～～～👏 鴨胸稍微遜色些 因為牛排實在是太！威！！ 最後甜點是巧克力熔岩 份量剛剛好 不會過甜膩 只是飲品冰伯爵紅茶沒辦法調整甜度有些可惜 已經喝不太習慣有糖的茶類 ⚠️結帳時告知是 @thisismumu.tw （姆姆）的粉絲享有以下優惠！ 出示身份證5～9月份壽星： 🔺當月壽星單人套餐65折、雙人套餐85折（乾式熟成系列） 🔺壽星陪同單人套餐85折、雙人套餐9折（乾式熟成系列) #新竹美食#昀吃新竹#昀吃肉肉#昀吃海鮮#新竹餐酒館#餐酒館#牛排#新竹牛排#侍肉餐酒館#thebutcherchef

［ #哈肉鍋 鳳山店 ］ - 哈肉鍋鳳山店新開幕🎉😍 終於可以內用了！！ 雙人小海陸餐超澎湃 愛吃海鮮的大推 🎉還有幾歲送幾隻蝦的壽星優惠 —————————————— ✅精選雙人小海陸 $899 （ 18oz三層肉盤+五款時令海鮮+菜盤+火鍋湯頭任選*2+飲品+冰淇淋+小菜） 三湊肉盤有：黑羽雞、熟成豬、培根牛，培根牛肥瘦適中，煮麻辣鍋不用額外沾醬味道就很讚。海鮮盤擺盤很美，裡面有天使紅蝦、白蝦、澎湖小尖捲、鯛魚、花枝漿，小尖捲口感Q彈，新鮮度很夠，湯頭我選了牛奶鍋、麻辣鍋，牛奶鍋加了兩瓶高牧鮮奶，奶香濃郁☺️很適合煮肉片。喜歡吃海鮮的很推薦這個套餐，非常划算！ - 🔻豆腐紙 $69 用豆皮做成的紙，很薄，放入湯頭會吸滿湯汁變皺皺的，稍微煮一下就可以吃了，口感有點像腐皮。 - 🔻特級雪花牛 $318 +東北酸菜白肉鍋 $79 酸菜白肉鍋加了滿滿的酸菜，酸度蠻夠的，很喜歡這個湯頭☺️ 雪花牛很大片，肉質軟嫩不會太油。 - 🔻日本生食級干貝四顆 $120 干貝很大顆，記得不要煮到太老，咬下去吃得到干貝的鮮甜滋味。 —————————————— 內用空間很寬敞，目前飲品、冰淇淋採向店員點餐，店員會幫忙送上桌。 —————————————— ［ 9月壽星優惠活動 ］ 🔻 壽星生日前後7天，提前兩天預約，4人以上同行，幾歲送幾隻冰封鮮蝦 🔻訂餐時需主動告知使用生日送蝦優惠活動，需出示壽星身份證件 —————————————— ［ 哈肉鍋好肉鍋物］ 🏠愛河店一號店 地址：高雄市三民區河東路356號2樓 位置：家樂福愛河店2樓 電話：07-2619255 🔻 Line點餐ID: @siv7566x ------------------------------ 🏠鳳山店二號店 地址：高市鳳山區中山西路236號 位置：家樂福鳳山店2F 電話：07-7991636 ———————————————— #鳳山大口袋 #火鍋大口袋 #三民大口袋 #高雄美食 #高雄火鍋 #鳳山美食 #鳳山晚餐 #高雄午餐 #高雄慶生 #高雄晚餐 #高雄生日優惠 #三民區美食 #高雄小火鍋 #高雄聚餐 謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

#新開幕 結帳時報上「姆姆」名字，可享壽星優惠，不限當月，之後恢復原來規定。（限乾式熟成系列）​ 身為一位偽股東，​ 七夕大餐當然是獻給侍肉餐酒館了。🥺​ ​ ​ 🤍 重點資訊​ ❍ 出示身份證的當月壽星，享單人套餐65折、雙人套餐85折，陪同者享單人套餐85折、雙人套餐9折。（限乾式熟成系列）​ ❍ 斜對面有停車場（可停個8-9輛），機車可停門口。​ ❍ 有1間8人包廂，須提前預訂。​ ​ ​ 🤍 餐點品項 ​ ❍ 乾式熟成 Prime純種黑牛帶骨肋眼牛排套餐 22 oz​ ❍ 開胃小點：手工烤餐包佐海鹽奶油（可續）​ ❍ 開胃小點：氣泡水（每人加購 $60無限暢飲）​ ❍ 前菜：橡木燻烤胭脂蝦與日本生食干貝​ ❍ 主廚開胃菜：蘑菇鑲熟成牛​ ❍ 湯品：松露菌菇濃湯​ ❍ 沙拉：夏季水果小農沙拉佐陳年油醋​ ❍ 配菜：馬鈴薯泥、奶油甜玉米、烤季節時蔬​ ❍ 甜點：經典熱巧克力蛋糕​ ❍ 飲品：咖啡／伯爵紅​ ​ 🤓 要看從頭介紹到尾的食記，​ 請移駕至我的部落格文，​ 這裡挑幾樣重點式簡介。​ ​ 🤎 手工烤餐包佐海鹽奶油 由日本凱薩琳麵粉製作，搭配米其林餐廳愛用的「英國馬爾頓天然海鹽」與奶油，點綴得剛剛好，搭配起來柔軟好吃。 🤎 蘑菇鑲熟成牛​ 是朵鑲有熟成牛碎肉拌蘑菇屑的大蘑菇，並於上頭鋪蓋了幾片起司做炙烤，建議一口放進嘴裡，感受其交融的多汁美味。 🤎 橡木燻烤胭脂蝦與日本生食干貝​ 宜蘭大溪漁港直送的胭脂蝦，蝦肉鮮甜、滋味濃郁，並於蝦頭藏了飽滿湯汁，身為一枚蝦控感到好滿足！干貝選用北海道生食級，肥嫩的口感很美好，真希望再來一顆！醬料也好吃到讓我當下特地詢問主廚，據說是青蘋果莎莎醬。 🤎松露濃湯 於香氣、濃稠度上都恰到好處，湯裡的「蝦夷蔥」替整碗湯增添不少脆脆口感。 🤎 乾式熟成 Prime純種黑牛帶骨肋眼牛排 重頭戲「Prime 純種黑牛 帶骨肋眼牛排」，重達 22 oz，能同時體驗大啖牛肉塊與啃牛骨的滋味。主廚數次以大火回烤牛排，再專注地持刀一道道切下肉塊分裝為兩人份，並擺上奶油甜玉米、馬鈴薯泥、烤過的季節時蔬，最後以華麗奢侈之姿被端上桌。 經乾式熟成處理、高溫火烤過的厚切黑牛肋眼，外層擁有較重的風味，內裡則鎖有滿滿肉汁、粉紅嬌嫩，軟嫩程度幾乎是一刀即分離，且不見血水殘留，令人印象深刻！還有那入口後的滿嘴油脂，至今難忘！ 🤎 經典熱巧克力蛋糕 剛出爐的它，外酥內濕潤，苦甜巧克力猶如岩漿般流出，驚艷程度不容小覷！ 【店名】THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 【地址】新竹市東區埔頂路119號​ 【電話】03-6668901 【時間】​11:00-14:00／17:00-22:00（週一公休） @the_butcher_chef #侍肉餐酒館