❣️荃灣高質high tea set Deer Kitchen❣️

最近小公主high tea成癮😆今次我哋就近近地喺返荃灣食個靚Tea啦😍Deer Kitchen就喺荃新天地地下！地點好就腳😃價錢仲相當貼地！$268兩人份量👯‍♀️

💗提子鬆餅！有牛油同埋兩款果醬配搭

💗明太子蟹肉酥盒 ！酥盒外層鬆脆！蟹肉餡十分足料

💗煙三文魚忌廉脆餅！大大朵煙三文魚花！忌廉脆餅甜甜地好好味

💗單骨雞翼！外層炸到好香脆！最鍾意就係單骨唔使食得咁辛苦

💗雞尾酒蝦！d蝦勁大隻！仲好爽口添

💗日本蛋卷！香甜焦糖朱古力味

💗迷你蛋糕 ！香濃朱古力味！仲好creamy添！

💗焦糖燉蛋 ！蛋味香濃！上面嘅焦糖脆脆甜甜地好好味

💗迷你馬卡龍 ！入口即溶好好味

💗雜果一口班戟 ！上面有啲朱古力醬一啖一個！仲有士多啤梨同埋藍莓！好好味

飲品我哋揀咗凍嘅蘋果茶🍎同埋檸檬茶🍋成個high Tea就Perfect啦😍小公主最鍾意就係呢度地方寬闊坐得好舒服😌話下次要同哥哥再嚟食多次🥰

Deer Kitchen HK

💛 一齊變腩田! 一人火鍋vs一人燒烤!
🇭🇰 店舖: #牛旨商店 #meatnpot
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🍽菜式介紹:
❝ 日式醬油濃湯一人火鍋套餐 $108 ❞ 🔸4/5
❝ 港式沙嗲火鍋湯一人火鍋套餐 $108 ❞ 🔸4/5
❝ 牛肉一人燒烤套餐 $89(特價) $98(原價) ❞ 🔸4.5/5
❝ 美國黑豚肉 $45(特價) $55(原價)❞ 🔸3.5/5
❝ 美國安格斯厚切牛板鍵 $50(特價) $55(原價) ❞ 🔸4/5
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📍官方網站: https://www.meatnpot.com
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🔴Yanyan食評:

常看香港youtuber的朋友仔✨，相信對 馬田 的牛旨商店🔸並不陌生。這間香港網店主打一人火鍋外賣直送，以後不怕自己一個觀看煮食影片時，🤣肚子會咕咕叫啦~

適逢母親節🌟，不想媽媽親自下廚煮飯，也不想外出跟其他人逼吃飯。所以我預先預訂3款一人火鍋，可以一家人在家中吃火鍋和烤肉啦~

每份火鍋🍲包含: 美國肥牛/荷蘭豚肉、日式醬油濃湯/3.6北海道牛乳豚骨湯/港式沙嗲鍋湯/赤味噌麻辣湯、芝麻醬、芝士竹輪、年糕福袋、蟹柳、鴻喜菇、南瓜、粟米、讚岐烏冬/ 出前一丁，食物齊備又豐富😍。在醬油湯和沙嗲湯之中，我較推薦吃沙嗲湯，香濃惹味，配公仔麵吃，又邪惡又好食!

而燒烤套餐則🔥包含: 美國肥牛100g、珍珠飯、黑椒碎、粟米粒 和 蒜香秘製醬汁。曾經看馬田和好青年荼毒室拍片時吃過🙈，當時已經好想吃，流曬口水😂。肥牛脂肪豐盈，燒後用它的油份加上醬汁炒飯，非常好吃呀~

除了一人火鍋，更有其他氣炸食物、台灣小食、啤酒、日本蛋卷等等，🤭滿足你無窮無盡的食慾唷!

購物滿$300🔥，可免費送貨，或到觀塘陳列店自取。
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真正嘅飲飽食醉就係呢種喇🍻 我瞓到下午先自然醒😂
成班酒鬼尋晚癲哂！紅酒白酒梅酒亂溝咁飲🤣 第一次邊飲邊煮，原來係咁high🤭

朋友帶左克羅地亞自家釀制嘅紅白酒，第一次飲自家釀嘅酒真係好有風味，好有特色，入口超滑，好好飲😋

有美酒當然要配美食😆 是晚餐單如下🎉
法國鵪鶉髀沙律菜
是拉差赤米蝦牛油果多士
醬油鮑魚+溏心蛋
巴馬火腿沙律
醬爆BBQ ribs
香草焗斧頭扒 配脆炸馬介休
花膠碗仔翅 配自家辣菜脯
特濃芝士薄餅
👉🏻仲有兩條全城瘋搶嘅日本蛋卷😂朱古力+綠茶味🥰

#諗返起都回味 #實在太開心嘅一晚 #有朋友真好 #超滿足

#hkfoodie #hkblogger #finedining #dinner #party #partyfood #delicious #friends #cookingmama #homechef #homecooking #homecookedmeal

義大利麵玉子燒卷 — 玉子燒，又譯日本蛋卷，是一種以雞蛋為原料煎制而成的日本料理，是便當中常見的配菜，也是日本媽媽們必會的家庭料理。今天的食譜，要結合東西方的美食，將義大利麵和玉子燒融成一體。它的作法真的很簡單喔。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/egg-roll-omelette

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所需食材 (2人份):
6 顆 蛋
200 g 起司片
1 條 熱狗 
50 g 煮熟的義大利麵
50 ml 番茄醬
切碎的香芹和蔥
鹽和黑胡椒
油

作法:
1. 首先，將蛋打入碗中，加點鹽和黑胡椒粉調味，攪拌均勻。
2. 倒些油在玉子燒鍋裡，然後在上面倒入一薄層蛋液，小火煎。
3. 將熱狗包在一片起司裡，並將其放在玉子燒鍋的邊緣。
4. 使用炒菜鏟將蛋和熱狗捲起並滾到玉子燒鍋的另一邊。
5. 將另一薄蛋液倒入玉子燒鍋的空的區域，小火使其凝固。
6. 在新的蛋層上放一片起司，然後放一些煮熟的義大利麵，接著在上面淋上番茄醬。
7. 現在，再次小心用炒菜鏟從另一邊將其捲起，並滾到玉子燒鍋的另一邊。
8. 將切碎的香藥加到剩餘的蛋液中，然後將一半倒入玉子燒鍋中，使其薄薄一層。
9. 將一片起司放在固化的雞蛋層上，然後將其滾回玉子燒鍋的另一側。
10. 現在，將剩餘的蛋液倒入鍋中，放上一片起司，然後再次捲起蛋捲。
提示：由於大小原因，若無法再倒入蛋液或難於滾動蛋卷，請將其完全煮熟即可。）
11. 小心地將玉子燒卷從鍋中取出，將其放在一張烘焙紙上，然後像糖果一樣捲起來。
12. 最後，將玉子燒卷切成兩半。這樣的話，你可以輕鬆的將其浸入美味的醬汁裡，然後立即食用。開動！

這邊還有3道美味的義大利麵捲餅食譜：https://www.yokofu.tw/pasta-burritos/

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關於玉子燒其實就是日本蛋卷
調味的部分有很多很多很多種作法
有加醬油的，醬油又分薄鹽醬油、日式淡醬油...
有做甜味的，所以會放砂糖或是味醂...
有放開水的、鮮奶的、高湯的...

什麼食譜都有，什麼調味料都有人放
每個人放的比例也不一定相同

今天我分享的是我自己最偷懶的簡易做法
也是我自己比較喜歡的口味
大家可以參考看看，然後再根據自己的口味做調整
其實就是蛋捲，大家不要想得太複雜
真的沒有那麼難啦

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材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/8387

一開始抓不準火力，常常煎太熟，切開便散開，吃起來沒有蓬鬆的口感，多練習幾次，熟悉家裡爐具的脾氣，就會越來越好，中途失敗也別放棄，可以在最後步驟調整形狀，如果不在意整型，可省略用竹簾壓實這步驟，即使不用竹簾定型，切開前，都要靜置冷卻，等蛋卷整體都凝固好，切面就會漂亮，鋒利的刀也很重要
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