你是不是常因生活壓力大，就容易緊張胃痛？或吃到某些食物就會胃脹不舒服，甚至會脹到反胃、噁心？飲食不規律時，還會出現胃食道逆流症狀？
胃痛影響了生活品質及工作表現，也讓身體變差，消化吸收系統差造成代謝不良，水腫、肥胖或容易疲勞的症狀也跟著來，讓人很是困擾。

不照顧好你的胃，所有的健康基底都會被打壞，如果你已處於胃發炎時期，請做到以下幾點保護你的胃：
#降低刺激：避免辛辣、油膩、甜食、咖啡或茶類飲料等刺激性食物。
#避免過度油膩：烹調方法以蒸、燙、煮為佳，避免油炸油煎等油膩飲食。
#定時定量：實行定時定量的飲食型態，正餐吃七分飽就好，餐與餐中間如果有飢餓感可補充一點小點心。平時不要空腹太久也不要吃過飽，可減少腸胃的壓力，讓腸胃道舒適一點。
#細嚼慢嚥：吃飯時要細嚼慢嚥，不要邊吃邊說話避免吞下太多空氣造成脹氣。胃脹氣時減少易產氣食物如氣泡飲料、洋蔥、地瓜、豆類的攝取，可讓不適症狀得到緩解。
#減少壓力：想辦法解除讓生活緊張的因子，否則胃病仍會反覆發生。
#遵循醫囑：如果你是經常出現胃痛症狀的人，不能忽視胃痛，必須照醫囑服用胃藥或尋求醫療治療，如果不理會持續痛下去，潰瘍會更加嚴重。

聰明選食材，保養你的胃
#含有黏蛋白的食材：例如黑白木耳、菇類、過貓、皇宮菜、川七、秋葵、山藥、山蘇、蓮藕、青木瓜等，含有豐富的黏蛋白，適量攝取對於保護腸胃黏膜有幫助。
#軟質好吸收的蛋白質：容易胃潰瘍的人可多選擇軟質的蛋白質如雞蛋、豆腐、魚等纖維較短的蛋白質，較好消化的蛋白質可減少胃的負擔。
#抗胃發炎營養素：日本研究指出，富含維生素C、K、葉酸、維生素U的高麗菜有保護黏膜的作用，其中維生素U能抑制胃酸分泌，預防黏膜潰爛程度，減少胃潰瘍與十二指腸潰瘍的範圍，適量攝取高麗菜、蘆筍、青花菜等都含有維生素U。
#含亞麻油酸好食材：亞麻油酸可以促進傷口修復，也可以抑制胃酸分泌，所以對潰瘍的患者來講有護胃的功能，例如苦茶油、亞麻仁油可適當加入菜餚中料理，核桃、杏仁也有含量豐富的好油，每日吃一掌心堅果也能幫你養好胃。

我平日最喜歡的護胃甜點就是杏仁白木耳飲，我的作法很簡單，把白木耳燉熟後，取300cc加入1茶匙杏仁用果汁機打碎，就成了養生又美味的杏仁白木耳飲，無論是冷飲或是熱熱喝都好喝，白木耳有豐富黏蛋白，加上杏仁的好油脂，營養低卡又護胃，很適合當下午茶點心。
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改善並調整腸胃功能，促進腸胃蠕動，讓消化功能恢復到正常狀態。

興和製藥 Cabagin Kowa α胃藥
能修復受損的胃黏膜，調整至正常狀態，並添加了促進腸胃蠕動的漢方成分紫蘇葉及MMSC(高麗菜精)修復因受損而疼痛的胃黏膜等。幫助疲弱的胃恢復活力的腸胃藥。
每日飯後服用，1日3次，可促進腸胃健康，即可讓胃恢復元氣，對改善腸胃不適症狀有良好的效果。

適合在胃部不適、胃弱、胃痛、胃脹、噁心反胃
胃酸分泌不足・消化不良...等症狀。

【返樸鮭噌】
#鮭魚 為深海魚，有極豐富的不飽和脂肪酸， 可幫助孩童腦部發展，提高注意力、記憶力，還有助視力發展，減少心血管疾病等， 好處多多。
#味噌 是很好的食物，據說日本人長壽與經常食用味噌有關； 記得一定要起鍋前再放入味噌，味道才會甘甜，既不會搶味，還可以增加整體菜色的營養價值。

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👉你最喜歡吃什麼魚?

【味噌鮭魚湯】
/食材/
1. 大白菜 200g
2. 鮭魚 4兩
3. 蒟蒻 1塊
4. 紅蘿蔔 數片
5. 綠豌豆 適量
6. 味噌 2匙
7. 蔥花、薑絲 少許
8. 昆布高湯 1000c.c.

/作法/
1. 大白菜洗淨切段；蒟蒻洗淨切片；紅蘿蔔洗淨切片；綠豌豆洗淨撕去頭 尾。
2. 鮭魚洗淨切片。
3. 鍋中加昆布高湯、水滾放入鮭魚、紅蘿蔔、蒟蒻、大白菜。
4. 再次滾沸後，放入薑絲，將加水調勻的味噌放入湯鍋。
5. 最後加碗豆、蔥花，湯開始滾就關火起鍋，即可完成。

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