又到釀梅酒嘅時候🤩

#日本紀州
#南高梅 #熟了少少
#紫姫梅 #purplequeen

很開心可以擔任米其林三星指定酒款「金紋秋田酒造」台灣區代言人🤗
2年前喝了這款限量「梅之雨露」之後就回不去了💕非常適合姐妹淘喝的酒😍
哥兒們喝的清酒🍶CP質也是相當不錯👍

感謝社長的祝賀影片，並提供很多的獎項給粉絲朋友！請大家多多分享按讚，就有機會獲得免費好禮喔！

酒廠介紹👇👇👇
酒廠位於雪國之稱的日本秋田縣，擁有精湛熟成與勾兌技術。法國三星米其林侯布雄餐廳指定使用酒造，連續多年獲得IWC酒類競賽金賞。

此次活動贈送的三款👇👇👇
角間川純米吟釀

每年台灣限量300瓶。經過一年低溫靜置成熟成，使酒體口感更加圓潤飽滿。角間川使用專屬頂級酒米「秋田小町米」釀造，形成風味絕佳熟成香。

酒精濃度:17度
容量:720ml
使用酒米:秋田酒小町米
精米步合:50%
建議飲用方式:冷飲


梅之雨露銀撰

使用十年山吹古酒為基底，配上頂級南高梅釀造而成，口感柔和純香，富含胺基
酸，有助於消除疲勞養顏美容。

酒精濃度:14度
容量:720ml
建議飲用方式:冷飲、熱飲、常溫、加冰塊或蘇打水


夏多內萌梅酒

法國夏多內葡萄(chardonny) +日本紀州南高梅釀造而成，白葡萄與梅子完美結合搭配，創造出獨一無二的口感。

酒精濃度:14度
容量:720ml、500ml
建議飲用方式:冷飲、加蘇打水或冰塊
#嫚凌 #玩美 #金紋秋田 #台灣地區代言

《4-17》日本-紀州南高梅

吃膩了乾燥款的梅乾了嗎?
這次試試濕潤的紀州無籽南高梅乾吧
一樣是酸酸甜甜好滋味,推薦給跟小編一樣愛吃梅子的朋友
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今天介紹的各種有趣酒品全部來自日本 !
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#非常見酒類
#台日友好
#都滿喜歡的
#有看到可以買
#我是你們的恩熙俊
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梅酒芳香，酸中帶甜，酒精度低很易喝，加上對身體好，深得女士們歡心。好喝的梅酒，除了要有梅香，酸甜要平衡，還要有酒香，入口有層次且帶餘韻。但坊間有不少品牌，每支大多在$200以內，到底怎揀？今次由梅酒大使Esther出馬，試一試$200以下的梅酒，看看哪款最好喝。

第一款試CHOYA CLASSIC梅酒，這品牌的梅酒最常見。「喝下沒甚麼梅味，去到喉嚨底，有少許涸喉，比較甜。」Esther說。樽內有很多梅，很大機會是裝飾作用，可能浸完才後加些梅入去，沒有餘韻。

第二款是海昌隆梅酒，「梅味相當淡，像藥水味，甜度也沒有第一支那麼甜。」Esther說。酒味又濃烈又刺鼻，沒有餘韻。

第三款是加賀梅酒，「喝起來很輕盈，梅香很好，酸甜度都好。」Esther說。它都是用一些很簡單的酒底去做，不算有層次，沒甚麼餘韻，但喝起來很舒服，不加冰都易入口。


第四款是CHOYA SINGLE YEAR本格梅酒，即是用100%紀州南高梅、糖和酒去做。「這支酒至少有一年熟成，梅味很足，味道比較平衡。」Esther說。酒底應該是好的，才可以做到一年熟成。

第五款是白鶴梅酒，喝到梅味但偏甜。酒底沒那麼好，但喝下又不會很濃烈，很易接受，沒有餘韻。

第六款是梅乃宿梅酒，「顏色那麼渾濁，應該加了些梅的果肉一起做，未必嗅到梅香，反而滲出一些水果熟了的味道。」Esther說。酒不是很甜，但沒甚麼梅味，也沒甚麼酒香味，層次較單薄。

第七款是角玉梅酒，「很渾濁，看見它有渣，那些梅粗製濫造，渣都流了出來。」Esther說。入口很濃藥水味，一點梅香都沒有，不酸又不甜，也沒有酒香。

第八款是山崎蒸溜所梅酒，「嗅起來有酒味，有梅香，酸甜度平衡做得好。」Esther說。酒很醇很滑，因為它用些很好的酒去做，喝完都有餘韻，酒香和梅香都滲了出來。


結果由山崎蒸溜所梅酒勝出，Esther認為她又香醇又滑，而且梅的香味跟它很配合。

採訪：黎詠詩
攝影：梁偉德、關永浩

售賣點：
FUSION
地址：銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心低層地下L04及地庫B01鋪
電話：2687 6236

一田
地址：觀塘觀塘道418號apm LG
電話：3955 1818

Freshmart
地址：銅鑼灣崇光百貨地庫2層
電話：2833 8338

AEON
地址：尖沙咀彌敦道100號The One LG1 & LG2
電話：2673 6108

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地址：銅鑼灣時代廣場地庫B1
電話：2736 3866

紀州南高梅 減塩 梅干し つぶれ梅 はちみつ漬け 1kg
http://amzn.to/2EZAkQK
台湾での震災を受けてUUUMオリジナルのチャリティリストバンドを作成しました。
この売り上げは全額寄付させていただきます。
みんなが力を合わせれば大きな力になるよ！ #台湾加油 !
https://muuu.com/videos/3114dc865d8ddbc0

you can leave a comment if you have any suggestion on what you want me to eat next!😆
[use CC to enable Subtitles] Hello, my name is Kinoshita Yuka ! I love eating.
OoGui (eating a lot) is my channel's main focus. I often do a social eating live (Mukbang)
Today, i made this time a special dish that looks like the Japanese Flag using rice and Pickled Plums ( Umeboshi are pickled ume fruits common in Japan. The word "umeboshi" is often translated into English as "Japanese salt plums", "salt plums" or "pickled plums" ) and not just that, i made miso soup as well (is a traditional Japanese soup consisting of a stock called "dashi" into which softened miso paste is mixed. Many ingredients are added depending on regional) . It was so delicious and amazingly tasty in really unique way !!

やってほしいことや食べてほしいものがあったらコメント欄で教えてください！😆
被災された台湾の方たちが早く安心した生活に戻れますように
台湾東部地震 緊急支援募金（Yahoo!基金） - Yahoo!ネット募金
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weibo（中国の大きいSNS）にも動画やコメントを載せているよ！
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木下ゆうか：“Yuka Kinoshita” Japanese

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Thank you Aphexx（@aphexx9 )-English subtitles
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Thank you Taejun Lee -Korean subtitles
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Thank you 香港國のパンダ・M-Hong Kong subtitles
Thank you 日本語字幕 Soraさん
Thank you My Nguyen-Vietnamese subtitles
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⭐️エンディングなどのイラストは、ケイジェーさんに書いていただきました！（Twitter　@K__j_344）
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木下ゆうか年表
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