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在 日本端午節由來產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過7,026的網紅彥彥，日本沉潛中，也在其Facebook貼文中提到， | 端午節快樂！| #日本粽 #有甜有鹹 #你吃過嗎 🌼IG@hikoimmersedinjapan 上課時和學生聊到端午節，我知道日本其實也有粽子（ちまき/chimaki ）這種食物。但學生家吃的粽子跟我認知的粽子超不一樣，而且內餡是モチモチ（mochimochi/富有彈性）的麻糬不是米飯。...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅阿媽煮料，也在其Youtube影片中提到，鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，...
日本端午節由來 在 Karen Chang Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 23:31:27
天氣開始漸漸炎熱了，櫻花落下後緊接著就是5月的端午季節，夏天真的來了💦小布每天都在問可以去游泳🏊了嗎？ 最近該是掛起鯉魚旗🎏的時候了！😄 鯉魚旗是在日本的5月5日叫做「兒童節」的節日時掛上的。 就有如節日的名字，這天是為了孩童慶祝的節日。 而在這天，為了慶祝男孩子的成長，也會舉行「端午節」(端午の節...
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日本端午節由來 在 阿媽煮料 Youtube 的精選貼文
2018-06-15 08:59:31鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。
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日本端午節由來 在 彥彥，日本沉潛中 Facebook 的最佳解答
| 端午節快樂！| #日本粽 #有甜有鹹 #你吃過嗎
🌼IG@hikoimmersedinjapan
上課時和學生聊到端午節，我知道日本其實也有粽子（ちまき/chimaki ）這種食物。但學生家吃的粽子跟我認知的粽子超不一樣，而且內餡是モチモチ（mochimochi/富有彈性）的麻糬不是米飯。
日本端午節由來也是同一則屈原的故事，但日本粽不只有一種，而是根據各地習俗而有三種主要種類。
其中南九州鹿兒島地區的「灰汁卷」吃起來像是我們的鹼粽，也長得很像，是從前武士為了方便攜帶糧食、和為了殺菌防腐而用灰汁製成。
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適逢端午節，遠在日本吃不到粽子的我早就已經被朋友和群組裡的各種粽子照洗版。
在日本想吃粽子怎麼辦？自己包、網路上跟在日台灣媽媽訂購、或是退而求其次吃日本中華料理店或中國物產店的粽子。
手腳太慢的我沒有任何準備，只好被赤裸裸的洗版然後想吃得半死。
大家端午節吃粽子了嗎？
我好想吃金黃料爆多的台灣粽啊啊😭😭😭