日日美好Everyday is a good day｜萬歲少女個展Solo Exhibition
展期｜2021. 10/29 - 11/28
開幕式｜2021.10/30 PM3:00
地點｜VA ArtSpace 高雄市三民區河北一路82號
營業時間｜週四 - 週日13:00 -18:00
策展/執行單位｜未藝術WINWIN ART
2021聯展｜●糸島藝農國際藝術節｜日本福岡縣糸島市二丈松末、深江地區｜2021年10月16日（六）、17日（日）、23日（六）、24日（日）
●台中藝術博覽會 ｜ 台中日月千禧酒店7-12F (0902房) ｜2021年12月3-5日

美美展訊出爐囉❤️敬請大家密切期待❤️
10月萬歲與您的美好約定❤️
萬歲少女個展｜日日美好 Everyday is a good day❤️
展期｜2021. 10/29 - 11/28
開幕式｜2021.10/30 PM3:00
地點｜VA ArtSpace 高雄市三民區河北一路82號
營業時間｜週四 - 週日13:00 -18:00
策展/執行單位｜未藝術WINWIN ART
2021聯展｜●糸島藝農國際藝術節｜日本福岡縣糸島市二丈松末、深江地區｜2021年10月16日（六）、17日（日）、23日（六）、24日（日）●台中藝術博覽會 ｜ 台中日月千禧酒店7-12F (0902房) ｜2021年12月3-5日

【預購9/16-9/20】日本福岡縣 廣八堂 本葛餅・本蕨餅　【日本傳統的甜點】
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真心推薦 我故鄉的名產品！！
就是 本葛餅・本蕨餅

口感有點很像普丁，但是沒有那麼甜
可以使用黄豆粉跟黑糖醬而調整甜度
我比較喜歡先放冰箱冰起來後再吃，真的非常涼爽的點心

本集主題：「最強無鹽理論：法國料理名廚：無鹽才是最高級美味」介紹

說書人：謝宜芸 編輯

內容簡介：
　　□壽司是健康的清淡料理
　　□不加任何調味料的料理，不可能好吃
　　□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟
　　□想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
　　□重口味料理比較好吃
　　□上高級餐館就能品味美食
　　□鍋子是料理的靈魂，厚鍋才能煮出濃厚味道
　　□吃飯總是唏哩呼嚕，快嘴吞食

　　如果以上你的答案都是 ○
　　那麼你一定要打開這本書，看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
　　還有！！！
　　讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者－松嶋啟介，修正你錯誤百出的料理常識。

　　本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷，明確指出現代人飲食問題：過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料，已經壞了味覺與健康。

　　憑藉長年累積的實務經驗與實力，大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則：善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料，概念易懂、簡單易行、素人都容易上手！更佛心的是，這些烹飪原則廚藝學校也不教的，但作者卻詳細說給你聽！

　　根據人體吸收食物的不同機制，作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」；根據大腦對食物不同的反應，彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型，在以追求健康、安定為前提下，教導讀者如何端出沉靜系的美味料理，學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。

　　整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯，掌握基礎訣竅，學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」，就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。

　　獲得米其林殊榮的主廚現身說法，告訴你打開五感，這樣品味美食才是真正潮。

　　無私分享自創的無鹽料理，聰明運用三大原則，製造香濃醇厚、層次豐富的味道，健康不打折、料理依舊美味。

　　《最強無鹽理論》不是一本全食譜書，但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手；也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。

作者簡介：松嶋啓介
　　1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後，進入「辻調理師專業學校」就讀的同時，也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國，為了學習法式料理的精髓—鄉土料理，工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時，到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」，成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時，再以最年輕的外國廚師之姿，獲得米其林星評的肯定。

出版社粉絲頁：新自然主義


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疫症影響都不知道何時才能去日本！
好掛住日本的美食，日本的夾公仔，日本的一切！
雖然暫時無法去旅行，於是想找回之前旅行拍了又未剪的片，望梅止渴！

此影片是2年前去福岡時拍的，當時中午12時多前往，已經人龍，重點是本地人為主！

Café del SOL
地址：日本福岡縣福岡市中央區大名1-14-45
(天神駅西出口附近，經過一蘭拉麵，看見星巴克轉角)

九州鐵道紀念館位於日本福岡縣北九州市門司區清滝二丁目3番29號的一座以鐵路為主題的博物館。九州鐵道紀念館開業於2003年8月9日，靠近門司港站。2014年，九州鐵道紀念館被列入日本的登録有形文化財。九州鐵道紀念館擁有日本的鐵道博物館中首個迷你鐵路公園。把鐵道的配置整個縮小起來，一人300円就可體驗真正開車，雖然是小版列車，但大人付錢也能開，只是內部空間有點小，高的人要努力擠一下，據說車子有五台，包含「885系鷗號」、「787系燕號」、「72系湯布院之森」等經典款，基本上無法選擇要搭哪台車，就跟搭摩天輪一樣，輪到你是哪台便是哪台了。此博物館的土地、建築物及展示品產權為九州旅客鐵道（JR九州）所擁有，由北九州市政府指定管理者「九州鐵道紀念館營運共同企業體」（九州鉄道記念館運営共同企業体）負責營運，共同企業體由JR九州的兩家子公司（JR九州工程、JR九州代理）及JTB的子公司JTB九州所組成。《九州鐵道紀念館》收藏了眾多火車，包含蒸汽火車、直流電/交流電火車、柴油火車、煤炭火車等，部份車型更可入內參觀，館內還設有模擬駕駛遊戲，每個人都可體驗開火車的樂趣。館內的豐富蒐藏品，不僅富含歷史、教育意義，多樣化互動小遊戲，更是個適合親子旅遊的景點，門票才300円呢！