[爆卦]日本甜點學校推薦是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇日本甜點學校推薦鄉民發文沒有被收入到精華區:在日本甜點學校推薦這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 日本甜點學校推薦產品中有72篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅Lindacoco手作菓子,也在其Facebook貼文中提到, 「歐洲奶油體驗-最佳品嚐方式分享」 Linda這次很榮幸接到了法國國家乳製品公會的邀請,參加了一場在台灣舉辦的奶油盛會,覺得他們真的是找對人了,因為本人就是法國奶油的頭號粉絲啊! 不得不稱讚一下歐盟,即使法國奶油已經在國際享負盛名,而且我想任何懂烘焙的師傅們,首選一定...

 同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,居家必備!【松板高麗菜飯】簡單上菜! 大家好我是簡單哥 來最近武漢疫情非常的嚴重 沒事乖乖待在家裡自己煮飯 來今天我們要介紹一道 非常簡單又方便又營養的料理 這道菜非常的營養健康 如果小朋友去學校啊 還可以當成便當來帶 他叫做【松板高麗菜飯】 🍴需要準備的食材🍴 👉高麗菜 300克 👉紅蘿蔔...

日本甜點學校推薦 在 進食的巨鼠Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 15:56:01

🔺台南蝸牛巷裡的神秘甜點店 #阿櫃日式手作銅鑼燒 這家N訪多次了 因為離我很近 所以想到的時候就能去買來吃吃 臨時想吃午茶甜點 果然今日隱藏版已經賣完了 經典的赤抹銅鑼燒都還有 順利買到倒數幾個 紅豆餡綿密香甜 銅鑼燒的餅皮有著濃郁的蜂蜜香氣 抹茶口味多了一股迷人茶香 兩個我都很喜歡❤️ 雨...

日本甜點學校推薦 在 別墅裡的100種味道|基隆台北台中美食 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 09:11:51

- #台中的一百種味道 —————————————— 第1⃣️3⃣️6⃣️3⃣️種味道 — 愛想像法式甜點店 ⠀ • #北海道起司塔($160) ⠀ 這是一家「校長兼撞鐘」的甜點店 ⠀ 什麼意思?因為主廚本身還是當地里長 當居民登門便會放下手邊工作「里民服務」一下 第一次看到這畫面覺得還蠻有趣的 🤣...

日本甜點學校推薦 在 Instagram 的精選貼文

2021-07-11 08:46:46

為妹妹發的一篇文🍪 #onthewayto_宅配 . . Ruby’s @thebakingmissruby 有_ 餅乾宅配組合(誇張熔岩黑可可*2、四葉濃乳酪cheesecake*1、夏威夷豆抹茶白巧克力*1、開心果巧克力*1)$520 運費 $160 . 文章開始之前,想要問萬能的讀者你們,有...

  • 日本甜點學校推薦 在 Lindacoco手作菓子 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-21 19:00:31
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    「歐洲奶油體驗-最佳品嚐方式分享」

    Linda這次很榮幸接到了法國國家乳製品公會的邀請,參加了一場在台灣舉辦的奶油盛會,覺得他們真的是找對人了,因為本人就是法國奶油的頭號粉絲啊!

    不得不稱讚一下歐盟,即使法國奶油已經在國際享負盛名,而且我想任何懂烘焙的師傅們,首選一定都是法國發酵奶油,他們依舊努力推廣自家的好產品。我們台灣也要好好學學!!

    今天來到會場,活動內容居然是讓大家體驗製作手工可頌,而且請到了君悅酒店的主廚陳建佑來示範,然後主持人還是非常可愛親民的拿拿摳,讓整場活動輕鬆又有趣。

    在台灣,可頌可能被歸類在麵包類,但是在法國或是日本,則是甜點師必學的項目,是的,可頌這類含高油脂的麵團麵包,被稱作維也納麵包(總稱),在法國系統分類中,是歸甜點師管轄的唷!也可以在法國甜點店買到可頌麵包,反觀麵包店反而買不太到呢!(法國麵包店當然是人手一根法棍摟!)

    主辦方跟建佑主廚的團隊真的很棒很貼心,先不說一進場環境就很美,每人都有一套體驗工具,由於時間有限,我們就略過的麵團發酵的過程,但是從攪拌、桿壓、整形,原本一份麵團要經歷的過程,主廚的團隊準備了三倍的量、三種狀態的麵團,這樣才能讓所有參與者都能體驗其中手作的過程,而不用等麵團的發酵,拿拿摳也很盡力地解釋我們略過的步驟有多煩瑣,真的,一個美味的可頌,並不容易,除了完美的配方比,在冷室中快速桿出適當大小,如何包油,四折三次,後續如何做出層次。

    還記得有段時間,大家都在爭相研究完美可頌的剖面,那均勻的氣孔分佈,只有在烤後切下的瞬間,你才知道這一盤費時費力的可頌,成功與否。而今天就像縮時體驗了一場完美可頌的製作。

    我還記得在台灣初學烘焙時,有位老師說:「 要做這個甜點,一定要用發酵奶油,那個香味,用過一次你就回不去了。」那時候我還不知道,原來法國奶油幾乎都是發酵奶油。之後有機會接觸奶油,我都會特別注意奶油的香氣,除了法國奶油質地入口即化,其香味至今依舊無人能比。

    我對奶油有多狂熱,一般人很怕吃多奶油,我是那種到餐廳,他們附上麵包跟奶油,我是吃完一塊奶油,麵包只配一半的,然後還會跟服務生續加奶油。(當然前提奶油必須是好吃的,是不是法國奶油,我應該一吃就知道)

    在法國窮留學生的日子,我當時跟朋友最愛吃的晚餐,就是深夜食堂中的「貓飯」,不過我們不一定加柴魚片。我最喜歡的吃法,就是熱騰騰的一碗白飯中,放進一塊至少三立方公分的發酵奶油,然後淋上醬油(不能太少),讓白飯的溫度把奶油融化,拌上醬油,兩者會產生一種焦糖香氣,難以言喻,超級好吃,有點像傳統滷肉飯的感覺,但是比滷肉飯還要好吃,還要香濃,這一道,至今都是我的私人秘密料理,在國外時做給朋友吃解鄉愁,大家都能吃好幾碗呢。如果大家要在家裡試做,請小心不要吃太多碗喔!

    在法國上甜點學校的日子,學校有提供早餐,每天早上一定會有可頌,基於我對奶油的熱愛,已經富含奶油的可頌,我還真的再夾上奶油(自以為是冰火菠蘿)來吃過,真心地建議大家不要模仿,因為太油了XDDD ,還是乖乖的配咖啡或是果醬就好,哈哈哈。

    要說我為什麼這麼不害怕奶油呢?可能因為它很純天然吧!剛回台灣時,憑藉著在法國多年飲食的練習,一個食品是化學加工還是天然的,一入口就能感受到,而且我在一篇研究中有讀到,有一種不好的物質(忘記是什麼了),不論是化學加工食品或天然食品中都含有,但他們研究發現,即使一樣的含量,天然的更容易被人體代謝掉,反觀化學則累積在體內很久,真的很多東西有吃過有比較,你的身體會自然告訴你,什麼是好東西。

    這次活動我還學習到,法國奶油除了有認證制度(牛隻必須只能吃一定區域內的草,跑太遠吃草就不算喔!XD),而且要人道飼養牛(果然很法國),必須100%法國乳源、不能有香料或添加物,從乳源到奶油整個製作過程都非常嚴謹,如果沒有符合這些條件,都不能稱為法國奶油,讓本來就很愛法國奶油的我,更多了份安心。

    如果要我推薦奶油的用法,我個人在做甜點、煮義大利麵、煎牛排、配麵包,除了高溫油炸簡直百搭麻!(奶油焦化發煙點偏低,建議大家不要高溫來使用奶油,反而會不好喔!)甚至我前陣子喝到了一個超級好喝的味增湯,裡面就是偷加了發酵奶油!!不要以為我喝不出來,我可是奶油達人,這家店因此評價超高!想到就好想來試做看看,寫到我肚子好餓喔~

    最後給大家一個評選奶油的方式,那就是,「 直 接 吃 」,不論品牌與價格,拆開包裝,各自拿刀子刮一點奶油,直接裸奶油盲選試吃,你就會明白我說的芬芳奶香、入口即化、那種對人體無負擔的感覺。

    就像我個人最愛用的奶油品牌也不是最貴的最紅的那一款,不過也是法國發酵奶油就是了。請相信自己的味覺,祝大家都能遇到自己的最愛 >.^

    #法國奶油
    #FrenchButter
    #歐洲奶油
    #可頌
    #奶油狂熱者
    #適量吃很健康
    #歡迎試做貓飯🤣

  • 日本甜點學校推薦 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-02 23:14:16
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    #法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋

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    連續數天和編輯、設計一起奮戰到凌晨後,稿子終於在昨天送進了印刷廠。想起來之前似乎沒有仔細和大家聊過這本書的架構,決定先來分享一下比較詳細的內容。

    📌 從清末與日據時代開始,帶你從頭了解法式甜點在台灣萌芽、生根,乃至繁盛的歷史。

    📌 以超乎你想像的深度與詳盡,訪談共 #18組 甜點主廚、品牌及職人,從他們的養成經歷、日常工作出發,探討其創作哲學,談「#何謂台灣味的法式甜點」、「#如何做一個在台灣的法式甜點主廚_職人_品牌管理者」;另有 #2篇產地拜訪,深入了解台灣香草、可可生產者的挑戰之路。

    📌 由 #5個不同主題,深入分析、論述、談討「#台灣味」成形的可能途徑。重新梳理 #飲食與 #身份認同 間千絲萬縷的關係。

    📌 來自專業甜點師、職人和品牌經營者們,對下一代甜點師們的真摯寄語。

    5個主題的說明與受訪者詳列如下:

    1. #法式甜點在台灣:簡述西洋點心與法式甜點從清朝末年海關紀錄開始的早期發展,到西式烘焙業在台奠基,至台灣與日本、法國間的交流,爾後獨立小店蔚為風潮的歷史。並以三篇訪談探討台灣法式甜點店的風格與路線差異,反映本地產業概況及人才養成的軌跡。

    緒論
    1-1. 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou|創辦人、總監林淑真(Susan Lin)
    1-2. Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊|負責人、主廚李依錫(Hugo Lee)
    1-3. 187巷的法式甜點咖啡、 187巷的法式 烘焙/料理/烹飪教室|創辦人謝美玲(Linda Hsieh)

    2. #台灣甜點師的養成:回顧台灣餐飲與烘焙教育的發展,探討甜點師們「出國進修」取得技術、知識的動力,以及回國開業,成為「文化中介者」的過程與意義。近年流行的「自學開業」風潮也涵蓋其中。本章訪談中,四位甜點主廚以迥然不同的學藝過程和作品風格,呈現甜點師們既是法式甜點文化的學藝者與接收者,也是具能動性的生產者與傳播者。

    緒論
    Column 1. 世界廚藝與餐旅學校的建立
    2-1. Season 敦南旗鑑店 、SEASON Cuisine Pâtissiartism|創辦人、主廚洪守成(Season Hung)
    2-2. Salon de Marie Antoinette 瑪麗安東妮手工法國點心工作坊|創辦人、主廚 吳庭槐(Ting-Kwai Wu)
    2-3. 全統西點麵包 Chuan Tung|經營者、主廚陳星緯(Hsing-Wei Chen)
    2-4. TERRA 土然巧克力專門店、九日風、在欉紅 red on tree|創辦人、主廚楊豐旭(Danny Yang)

    3. #台灣味_台灣風格的形塑:從台灣不同群體間對身分認同的焦慮談起,探討「何謂台灣味」追尋的核心。本章訪談從四組不同品牌、職人的創作哲學及作品風格中,思索「台味」是否能成為可供辨識的風格;去除台灣味框架後,「我的甜點」又該自何處生根、在哪裡站穩腳步。

    緒論
    3-1. 菓實日 Kajitsu Pâtisserie|主廚曹羽君、品牌主理人高韞豐(Evan Kao)
    3-2. Quelques Pâtisseries 某某。甜點|主廚賴怡君(I-Chun Lai)、品牌主理人 Lynn Lin
    3-3. HUGH dessert dining|主廚鄭為修(Victor Cheng)、應庚宏(Kent Ying)
    3-4. One Tree Hill Taipei|主廚甘碧華(Katia Kan)、執行長林衍成(Yen Seng Lim)

    4. #國際甜點人在台灣:台灣當前餐飲市場發展活絡、國際交流頻繁,但究竟是什麼吸引外籍專業人士在台開業或受雇呢?外籍主廚製作的甜點算是台灣的甜點嗎?當他們有國際曝光時,我們能說這是「台灣之光」嗎?而當台籍主廚在異國料理餐廳製作出既合乎道地精神,又融入本地飲食文化的作品時,是否又該否認「這不是台灣的甜點」?本章訪談中,三位不同國籍的甜點主廚在各自的崗位,展現他們與台灣相互豐富彼此的努力。

    緒論
    4-1. 日式甜點 折田菓舖|創辦人、主廚折田將大(Masahiro Orita)
    4-2. Taïrroir 態芮**|甜點主廚賴思瑩(Angela Lai)
    4-3. JL Studio**|甜點主廚韓慧婷(Una Han)

    5. #台灣味的國際化:「被世界看見」一直是所有台灣人的焦慮根源。若在國際上擁有一席之地是理所當然的目標,究竟有什麼方法能夠腳踏實地地向前邁進?目前在國際賽事上,台灣職人們都屬於被評鑑的標的,是否有一天,我們能成為制定標準、擁有詮釋權的一方?本章的數位受訪者從不同的角度出發,給出關鍵的答案。

    緒論
    5-1. 好食光 Keya Jam|主理人柯亞(Keya)
    5-2. Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作|主廚鄭畬軒(Yu-Hsuan Cheng)
    5-3. JADE LI Chocolatier|主廚黎玉璽(Yu-Hsi Li)
    Column 2. 產地拜訪:喜樂可可咖啡園|園主張凱晃、陳美芳
    Column 3. 產地拜訪:香草騎士 Vanilla Knight、香草農夫 Taiwan Vanilla Farm|創辦人、主廚味正琳
    5-4. COFE、土生土長 On the Ground|顧瑋(Wilma Ku)

    後記:#寄語未來的甜點師,在「熱情」以外

    這不是一個容易的寫作計劃,但我終於堅持把它完成了。接下來幾天,我會再陸續和大家分享寫作的心路歷程與前輩們的傾情推薦。

    記得設鬧鐘, #9月7日就是它終於要和大家見面的大日子❣️

    #yingspastryguide #yingc #台味甜蜜蜜

  • 日本甜點學校推薦 在 Cecillia優雅過生活  Facebook 的精選貼文

    2021-08-30 09:48:15
    有 54 人按讚

    【2021中秋嚴選禮盒+最受歡迎的日本精選食品】團購登場!
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    電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
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    在嚴峻疫情肆虐的不安中,一步步往前小心走的這一年,
    不知不覺的,就要迎來中秋了。

    以往在中秋節時總是要呼朋引伴一起烤肉的過節儀式,今年為了防疫要盡量避免不必要的移動群聚。
    但即使無法見面,還是可以送上一份祝福心意給心裡重要的人。
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    市售秋節月餅禮盒琳瑯滿目,今年要推薦給大家的是 #小茶栽堂 的秋節禮盒組。

    小茶栽堂以出產品質極優的台灣自然栽培茶著名,
    他們家的茶品禮盒,也是以前我常會帶出國送給日本朋友們的伴手禮。
    最近品嚐到秋節禮盒的馬卡龍牛軋糖及豆沙蛋黃酥,
    才知道原來小茶栽堂不僅只是茶好喝,創意茶食甜點也好美味。
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    小茶栽堂充滿藝術質感的精緻禮盒也是推薦的理由之一,
    隱含的設計寓意,會讓收到的人更感受到真摯的祝福心意,
    今年中秋,就挑選一款小茶栽堂禮盒送給想念的人,也買來獎勵自己吧!
    本次開團的其中二款禮盒還是獨家組合,市售通路買不到的。
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    ❤️學校終於要開學了,為方便家長準備小朋友們的餐點,一起開團的還有最受歡迎、每隔一段時間就需要補貨的 #精選日本優質食品

    ✓100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉(等待好久的原味鬆餅粉即將到貨,本團開放預購9/17起依序出貨,下手要快!)

    ✓新品‼️日本つぼ市製茶本舗蔬菜鬆餅粉(無麩質、滿滿蔬菜營養的日本米粉鬆餅粉,最適合不喜歡吃蔬菜的孩童)

    ✓新品‼️日本千金丹黑芝麻抹醬(日本百年老店的超優質美味黑芝麻抹醬,還有很方便使用的隨手包)

    ✓日本Sudo砂糖無添加果醬(神奇魔法美味的無加糖果醬,吃過就會愛上!缺貨很久的草莓、藍莓果醬再次到貨)

    ✓日本北海道菊水拉麵系列(每次開團都是瞬間秒殺的最好吃日本即食拉麵,這次所有口味都齊全了,三餐點心及宵夜必備)

    ✓新品‼️日本COSMOS即食沖泡湯包(有如現煮的超美味日本國產食材即食湯包,道地日式風味,每一款都好喝,大推薦!)

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    🥮【小茶栽堂】超人氣中秋禮盒

    #小茶栽堂的蛋黃酥 #吃過會想念的美味
    今年你吃過蛋黃酥了嗎?
    近年來在台灣,蛋黃酥儼然成為最有人氣的中秋月餅,
    好吃的蛋黃酥一入口就知道,選用優質材料來製作真的比什麼都重要,而且餅皮要酥鬆有層次感,內餡香甜滑潤又不膩口。
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    製茶專家的小茶栽堂以茶食概念做出來的蛋黃酥就是很不一樣,
    內餡使用的是以麥芽糖費時熬煮的豆沙餡,
    包覆純古法製成的屏東紅土鴨蛋鹹蛋黃,
    恰到好處的甜味不膩口,好吃極了!
    分切成小塊搭配茶飲,最能感受其美味。
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    #小茶栽堂的馬卡龍牛軋糖 #夢幻法式創意甜點
    第一次吃到馬卡龍牛軋糖,美麗繽紛的配色組合好吸引人,
    風味更是獨特討喜,輕盈酥脆的馬卡龍夾著Q軟牛軋糖,
    還嚐得到堅果及果乾的豐富口感,每一口都是驚喜。

    馬卡龍牛軋糖用來搭配茶飲最合適,
    非常推薦送給親友,一起品嚐小茶栽堂的這款創意甜點自信之作。
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    #小茶栽堂黃梔烏龍茶 #小茶栽堂黑茶 #品嚐反璞歸真的美好
    100%台灣自然栽培茶,100%無添加最安心!

    我一直很喜歡小茶栽堂的台灣自然栽培茶,
    本次團購禮盒精選搭配甜點的二款茶品是黃梔烏龍茶及黑茶。

    黃梔烏龍茶:選用無農藥的野放黃梔花與茉莉花,先後窨製而成的烏龍茶,為沉穩的口感添加一股柔氣花香,清新尾韻非常適合夏日飲用。
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    黑茶:這是小茶栽堂的獨創茶品,先將烏龍茶反覆烘焙至熟化的黑烏龍茶,後與重發酵茶依比例焙製而成,口感沉著且回甘,適合用餐中及餐後飲用,搭配甜食更顯與眾不同的內斂喉韻。
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    #三款小茶栽堂禮盒組 #美麗又美味的中秋祝福
    #禮盒附有紙提袋

    ◎凡爾賽甜心禮盒:馬卡龍牛軋糖6入 (原味+草莓3入、抹茶+野莓紅茶3入)

    ◎鳳鳴朝陽禮盒(‼️團購獨家):輕巧盒2入(黃梔烏龍茶1入、黑茶1入)+豆沙蛋黃酥2入 + 馬卡龍牛軋糖2入( 原味+草莓1入、抹茶+野莓紅茶1入)"

    ◎金采禮盒(‼️團購獨家): 輕巧盒1入(黑茶) + 豆沙蛋黃酥3入 +小茶餅5入 ( 黑烏龍茶1入、綠茶1入、小葉種紅茶1入、原味起司1入、巧克力1入) +法式手工餅乾5入(草莓餅乾1入、洋蔥餅乾1入、綠茶南瓜籽1入、玄米杏仁1入、糖霜1入) +馬卡龍牛軋糖2入(原味+草莓1入、抹茶+野莓紅茶1入)

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    🔴日本北海道【菊水】拉麵系列
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    #有如現煮的超級美味日本即食拉麵 #常常大缺貨
    #有現貨就要趕快下單
    已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵,每次都是最先被搶購一空的品項。
    因為這系列拉麵真的超~級~好~吃,就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。

    不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡,
    一定要多訂幾包來自北海道知名製麵品牌的菊水拉麵一解思念之情。
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    菊水拉麵的創始人衫野森一,自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯,菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成,而非一般的油炸方式,因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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    菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥,加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成,口感與風味絕佳,就像名店現煮拉麵般美味,請務必要品嚐看看。
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    🔴無添加!日本COSMOS即食沖泡湯包
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    #嚴選日本國產食材製作 #無添加化學調味劑
    #獨家冷凍乾燥技術 #完整保留食材原味及營養
    #熱水沖泡即可享用 #有如現煮般新鮮美味
    對於一般市售沖泡湯包的印象通常就是方便而已,至於味道就無法太挑惕。

    但是這款來自日本的COSMOS即食沖泡湯包系列絕對會顛覆此想法,講究的食材與嚴謹的作法,透過獨家冷凍乾燥技術,完整保留食材原味與營養。
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    只要以約160ml熱水(水的份量可隨個人口味調整略增)簡單沖泡就能端上桌,每一款都有如現煮般的美味。
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    我尤其喜歡COSMOS系列湯品大量使用各式日本優質蔬菜製作,
    忙碌工作日的午晚餐,即使是吃便當,只要再沖泡一碗湯品,
    就能適時補充對身體友善的蔬菜營養。
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    #八種不同口味 #每一款都是非常講究的道地日式美味湯品
    #任選五包每包只要69元

    ◎日本COSMOS沖泡湯包-蛋花
    越是簡單的食材越要講究,才能品嚐出與眾不同的滋味,這款蛋花湯一定要試試。

    為了要搭配走遍日本特選出來的國產優質雞蛋,特別使用北海道昆布熬煮的日式高湯。在溫和芳醇的清澈湯底裡,品嚐鮮美滑嫩的蛋花,太美味了!
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌蛋花
    濃郁滑嫩的味噌蛋花湯,特別添加了扇貝提味,更增添鮮美海味。
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌蔬菜南瓜
    這款味增湯精選五種黃綠色蔬菜(菠菜、南瓜、小松菜、大蔥及高麗菜)製成,充滿大量蔬菜鮮甜,還加入芝麻帶出自然風味,不僅美味更是營養滿滿。
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌菇菇
    這是使用日本國產菇類(舞茸、香菇、白金菇、金針菇等)製成有豪華感的味增湯,菇類特有的濃郁香氣與滑溜口感,搭配味增的溫潤甘美,暖心暖胃好喝極了!
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌海帶
    嚴選日本生長的海帶製作,未加工的海帶更加天然健康,還加入燒津鰹魚乾增添層次風味。
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-番茄
    這是一款滋味非常豐富的湯品,加入日本國產高麗菜、菠菜、烤洋蔥和起司製作而成,只要簡單沖泡就能充分享受大量蔬菜的濃郁甜美與層次風味。
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-梅子海帶
    這款湯品的滋味好獨特,非常日式風味。
    湯裡含有一整塊紀州南高梅製作的梅干和五種海帶,可直接沖泡成熱湯,或是用冷水沖泡後做成素麵沾醬,也可以加在熱米飯上做成茶泡飯,一年四季都能盡情享用。
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    ◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌菠菜
    這是一款非常講究的湯品,使用日本國產菠菜、油豆腐,還搭配了八種精心挑選的日本味噌製成。
    就像現煮般的溫潤美味,暖呼呼喝下,簡單的幸福感,好滿足!
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    🔴日本千金丹黑芝麻抹醬
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    #日本百年老店招牌產品 #濃濃芝麻香氣柔滑美味 #早餐必備
    黑芝麻抹醬是早餐麵包的好搭檔,也是美味與營養兼具的最佳選擇。

    👍大力推薦這瓶超好吃的黑芝麻醬
    這是明治八年創業迄今的日本百年老店「千金丹」的招牌產品,
    一百多年來,代代傳承努力把可以搭配各種食材的黑芝麻醬做到最好,讓顧客在日常飲食中能輕鬆攝取芝麻的豐富營養。
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    只要一打開瓶蓋,有如剛烘烤好的新鮮濃郁芝麻香氣就撲鼻而來,
    千金丹黑芝麻醬美味的秘密在於嚴選優質芝麻,高溫烘烤帶出香氣後再研磨,磨好的芝麻醬立即密封才能完整保留香氣。
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    通常黑芝麻醬在開瓶後會慢慢變乾,不容易挖取推開,覺得很困擾。
    但千金丹的黑芝麻抹醬就沒有這個問題,
    百年老店職人的長年專業經驗,精準調整研磨技術,製作出黑芝麻醬濕潤光滑的完美質地,每一次拿取使用都很順手美味。
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    千金丹從使用者立場出發考量,還貼心推出個人隨手包,
    一小個黑芝麻抹醬隨手包,設計成剛好可以塗抹一片吐司的份量,
    在匆忙的早餐時間只要烤好吐司,隨盤附上一個黑芝麻抹醬隨手包,大人小孩使用都很方便。

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    ★本次開團的千金丹黑芝麻抹醬,瓶裝的無添加砂糖,想要控制糖分的最適合。
    隨手包的有添加適量蜂蜜及黑糖,甜度剛剛好,非常好吃。
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    🔴日本つぼ市製茶本舗-蔬菜鬆餅粉
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    #不喜歡蔬菜的孩子也會大口吃下的美味蔬菜鬆餅
    #以日本國產米粉製成 #不含麩質 #加入四種日本國產綠色蔬菜
    #這是媽媽給孩子的溫柔愛情

    此款蔬菜鬆餅粉是日本媽媽團隊從養育孩子的立場思考,研發製作而成的,
    成分不使用兒童容易過敏的七大過敏原(雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生、蝦及蟹),也不使用防腐劑、著色劑及人工甜味劑。
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    而且與一般小麥鬆餅粉不同,這是使用日本國產米粉製成的,不含麩質,對小麥過敏的孩子也可以放心食用。
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    同時把兒童常會逃避的綠色蔬菜加入鬆餅粉裡,
    含有菠菜、小松菜、花椰菜及大麥若葉四種日本國產蔬菜粉末,
    不會有青菜味與苦味,不喜歡蔬菜的孩子們也會開心的大口吃下。
    享用美味鬆餅時,也攝取到日常飲食中容易缺乏的膳食纖維及鈣等營養素。
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    只要把鬆餅粉加入蛋及牛奶拌勻成麵糊,就能煎出蓬鬆柔軟的美味鬆餅,讓孩子們一起動手製作,更加有樂趣。
    ★對蛋、牛奶過敏者,可改成使用豆奶或水來製作。
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    🔴100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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    由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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    #北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉

    這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉,
    嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。

    #北海道小麥黃金比例配方

    北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處,在於以黃金比例混合多種北海道小麥,
    讓鬆餅同時兼具Q彈與鬆軟的究極美味口感。只要簡單加入牛奶及雞蛋,自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、濕潤可口。
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    也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評,連續獲得2016~2019年樂天金賞第一名的肯定。
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    #煎鬆餅或做點心都美味

    我從開始使用各式口味的LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉做蛋糕點心後,
    真的就再也無法回頭去買一般市售鬆餅粉了,用這款鬆餅粉做出來的每一款成品都非常美味。
    相關的食譜應用,可參考我這篇文章。
    http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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    ►本次開團的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉終於五種口味都齊全了:
    原味/法式可可/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖
    (#原味及宇治抹茶開放預購,9/17起依序出貨)
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    🔴日本Sudo砂糖無添加果醬
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    #不添加砂糖的超美味果醬 #有如從罐子裡舀取的新鮮水果

    來自日本的「信州須藤農園」果醬超美味,而且不添加砂糖,不含人工添加物、無化學調味劑,為自己及家人選擇這款果醬好安心。
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    「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬,使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味,這也是這款果醬的神奇魔法祕密,不僅天然美味,還能吃得到水果果肉。

    因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感,抹在吐司上或搭配原味優格都好好吃。
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    早餐時端出一整籃溫熱鬆軟餐包,再把最適合夏日的酸甜果醬都擺放在餐桌上,
    讓家人自己挑選喜歡的口味,每天的早餐都能有不同的美味期待。
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    ►本開團的日本Sudo砂糖無添加果醬有五種口味:草莓、橘子、藍莓、檸檬、蘋果
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    🔴日本北海道無添加和風湯包
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    #快速讓清水變身為日式料亭風味高湯
    #還能用來炒菜炒飯炒麵當調味料

    要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易,
    只要把一小包北海道和風湯包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘,鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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    這款來自北海道的無添加和風湯包,嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成,不含化學調味添加物及防腐劑,天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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    常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道,很重要的關鍵就在於湯底的作法。
    很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底,再加入其他食材與味噌,相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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    北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等,
    把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯,或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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    🔴日本TANZEN-北海道無添加料理包
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    無法去日本的此時,常常思念起在日本吃到的國民美食咖哩飯。

    多年前去北海道小樽旅行時,曾造訪一家咖哩名店。
    當時雖然還是秋天但北國大地已有冷冽寒意,在木造建築的溫暖氛圍中品嚐著辛香美味的咖哩飯,佐以小樽在地釀造的啤酒,迄今仍能感受到那一刻的幸福溫度。
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    #撫慰人心的北海道小樽肉醬咖哩及札幌咖哩
    #本次團購還有新口味 #簡單加熱就能端上餐桌

    Tanzen北海道無添加咖哩料理包嚴選北海道在地食材製作,
    以北海道產洋蔥、雞肉及番茄等精心熬煮後,再加入中東或印度咖哩香料,製成溫暖辛香、有豐富層次風味的美味咖哩調理包。
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    只要拆開包裝袋倒入可微波的容器內,微波加熱後就可享用;
    或是把調理包放入熱水內煮約5~7分鐘,再剪開包裝袋倒在溫熱米飯上(拌麵也很好吃),比外面餐廳賣的還更好吃的道地北海道咖哩飯就能端上餐桌了。
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    Tanzen北海道無添加咖哩料理包有四種口味選擇:
    北海道小樽肉醬咖哩(印度風味)、北海道札榥咖哩(中東風味)、新品‼️雞肉咖哩(番茄口味) 、新品‼️雞肉咖哩(奶油口味)
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    🔴日本老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
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    #2019東京食品展美食女子大賞 #使用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作

    「老舖茶屋抹茶拿鐵」是採用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作,獲得2019東京食品展的美食女子大賞,代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
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    很特別的是「老舖茶屋抹茶拿鐵」抹茶粉是整片茶葉研磨而成,
    在營養的攝取上比其他種類的茶葉更為完整,含有蛋白質、鈣質、鐵質及膳食纖維等,其中豐富的抗氧化劑及兒茶素更能幫助抗炎、抗氧化、防衰老及提高免疫力。
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    而且不同於一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感的甜膩感,
    老舖茶屋抹茶拿鐵添加了用來製作高級日式甜點的和三盆糖,甘潤甜美的層次風味讓口感更豐富高雅,風味絕佳。

    「老舖茶屋抹茶拿鐵」無人工甘味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑,推薦加入牛奶或無糖豆漿沖泡飲用。
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    🔴沖繩限定沖泡式海帶芽
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    #沖繩限定的大海美味 #簡單快速就能煮出鮮美海帶芽湯
    #美味又營養

    市面上雖然有很多速食海帶芽湯包,但這款不容易買到的沖繩限定沖泡式海帶芽是我最喜歡的一款。

    這款海帶芽湯含有裙帶菜、和布蕪、昆布及海蘊等四種海藻及蔥。
    本身已有調味,所以不需另外加入任何調味料,只要放入滾水內快速煮一下,再打個蛋或加點豆腐、蔥花,淋幾滴麻油就非常鮮美好吃,我有時還會加入燙好的麵線一起吃,簡單美味又清爽飽足。
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    🛒團購連結: https://gbf.tw/vchrj

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