為什麼這篇日本炊飯料理包鄉民發文收入到精華區：因為在日本炊飯料理包這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lyndilyndi ()看板cookclub標題[食譜] 日式舞菇炊飯時間Sun May 31...
日本炊飯料理包 在 ᴍöᴍö ☻ Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 19:01:37
月夜岩🦀 台灣第一家日本螃蟹料理專賣店 隱身在雙城街巷弄的懷石料理🤍 從去年就想吃很久的店 終於來採點 ⠀ 一次可以品嚐多種料理方法 從生魚片、炭燒、川燙、天婦羅、食事、炊飯等烹調 配上A5和牛做搭配 整體下來 餐點份量很足夠 吃得挺幸福的🥺 ⠀ 個人覺得10道菜都沒地雷 連最後的鱈場蟹天婦羅 原...
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最近很流行用陶鍋/砂鍋來煮飯，自從上次入手了這個日本大陶鍋之後就常常做陶鍋料理
。?
材料：米3杯，水3杯，舞菇一盒，烹大師一匙，日式淡醬油/煮物醬油一匙，昆布一片，(
我
做法：
1，米洗淨加水放入陶鍋中，再撒入舞菇，昆布撕成一條條加入，加入烹大師和淡醬油稍
微?
2，小火煮飯15-20分鐘，要小心別讓鍋底的飯燒焦，隨時開鍋攪拌
3，水差不多煮乾後關火再悶個15分鐘就完成啦！陶鍋導熱及保熱性能佳，所以炊飯不需
要?
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※ 編輯: lyndilyndi (110.26.67.133), 05/31/2015 11:09:35
推 ug771: 請推薦陶鍋>"< 05/31 21:52
推 cometnina: 舞菇以一般香菇取代會差很多嗎？ 06/01 00:11
→ lyndilyndi: 香菇我沒做過耶 應該味道會不太一樣 不知適不適合 06/01 13:51
→ lyndilyndi: 陶鍋我實在不很懂，希望有專業的來說明！ 06/01 13:52
推 junebabyPTT: 看起來很好吃，我用伊賀燒土鍋也可煮 06/01 21:10
→ officina: 問我喔 我覺得香菇的味道比舞菇正常多了 比較百搭XD 03/17 03:18
→ officina: 不然就挑味道更清淡的其他白色菇類 就不會覺得很奇怪了 03/17 03:19