[爆卦]日本水硬度是什麼?優點缺點精華區懶人包

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日本水硬度 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 15:00:13

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日本水硬度 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 07:06:18

★看電影時想吃的4種沾醬★ (右滑第2頁➡️) ✅【酪梨酸奶沾醬】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 酪梨—100g 酸奶油or無糖優格—50g 檸檬汁—1茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 所有材料混合打成泥或切成泥就完成。 [2] 沾玉米片或是沾餅乾都很合適喔。 ★小撇步 沒有酸奶油的話,用優格替換也...

日本水硬度 在 Catalina旅遊小筆記(抽獎ing) Instagram 的最佳解答

2021-09-16 09:24:36

[日本名水13℃] #日本飛過來の水 好想念日本~好想出國~ 這是來自上天恩澤的「日本名水13℃」 非常知名的日本水 水質總硬度僅36mg/L PH值為8的「軟水」 喝起來~真的會回甘的水! 還記得之前去熊本 都會特別買他們的礦泉水 經過天然百萬年的熊本阿蘇火山天然水 現在在台灣也可以喝到了...

  • 日本水硬度 在 健康2.0 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 16:27:52
    有 440 人按讚

    #分享留言有彩蛋 🎁🎁🎁
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    #空氣編織床墊 #多模式床墊 #高支撐 #可水洗 #超透氣

  • 日本水硬度 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 12:56:53
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    成碗都係叉燒🤪肉食系拉麵🍜
    -
    呢輪唔知做乜🤣成日都好想食拉麵🍜已經食左幾餐,有冇人都係咁🥺有一輪會瘋狂好想食嗰啲嘢,然後又好耐都唔想食😂
    【真•叉燒拉麵】$93 佢係慢煮叉燒咁,薄薄地pink pink咁嘅樣,都幾嫩嘅🐷湯可以揀濃/清淡,濃嘅偏鹹但ok der🐣麵算係中粗,但未去到好有嚼勁,如果有得揀硬度就好啦🙊
    【丸京拉麵】$95 我仲轉左地獄湯底+15,但其實唔算好辣,大概係三哥中辣咁上下🤣我覺得可以唔洗轉🙊想食重口啲用翻枱面嘅蒜同辣椒就ok可以慳翻少少🌶️佢嘅叉燒比真•叉燒嚡啲啲,不過反而隻蛋唔差😆
    -
    S先生之前話丸京聽人講會伏,但因為屋企樓下開咗,果日又想食拉麵就try下🤣佢其實唔係伏嘅,不過唔係叫要特登去食,附近有得食都可以試嘅😛有啲掛住日本嘅鴨湯拉麵🍜但香港好似冇🥺
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    #美食 #香港美食 #吃貨 #甜品 #相機食先 #hkfoodie #hkfood #hkfoodlover #tagforfood #foodie #foodlover #hkrestaurant #gastronomy

  • 日本水硬度 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的精選貼文

    2021-09-24 12:00:12
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    |PEKOE x 許凱倫_「雲井窯」夢幻專屬優惠|
     
    ✓ 9/24 (五) ~ 10/1 (五) 期間限定
    ✓ 專屬優惠賣場由此進:https://reurl.cc/n55Ran
      
      
    這次有三款夢幻土鍋加入期間限定團購企劃 ❤️
    團購企劃在「PEKOE」的官網上進行,
    如果已是 PEKOE 官網會員的朋友登錄後可以直接購買,
    新朋友請先加入會員再開始購物喔。
    購物前 #請先閱讀活動頁內的購物相關注意事項,
    相關付款、寄送、退換貨、會員紅利點數使用的規定,
    均依照 PEKOE 網站公告。
     
     
    ___
     
     
    喜歡料理、喜歡吃飯的朋友,
    可能很多都有聽過「雲井窯」這款夢幻逸品土鍋。
    用雲井窯煮出來的白飯、料理非常美味,
    許多日本當地高級料亭、米其林主廚指定使用它。
    我自己也是知道它很多年了,
    一直都放在廚房待買清單裡;
    為了雲井窯而預先在廚房多裝了一個電陶爐是真實故事,
    我知道我有一天會帶它回家。 😊
     
     
    在日本當地都極為難買的「雲井窯」土鍋,
    就我之前知道的,除了在伊勢丹等大型百貨偶有特設土鍋展,
    幾乎沒有什麼地方可以買到,
    我自己也是先前每去日本有機會就去看(但一直無緣...);
    下單訂購,也至少要3~6個月才能收到。
    而且現在疫情狀況下出國旅行仍然遙遙無期,
    想要自己去日本抱一個土鍋回來,根本也是奢望...
     
     
    還好這幾年,
    我的老朋友 PEKOE 終於也將「雲井窯」引進販售了!
    可以讓我們在台灣就能買到一鍋難求的夢幻逸品土鍋,
    PEKOE 真的很會選物很厲害 👍
     
     
    這次有機會和 PEKOE 一起討論合作,
    我放在心裡已久的「雲井窯」當然是不二首選。
    謝謝 PEKOE ❤️
     
     
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    這次我和 PEKOE 合作,「期間限定+數量限定」,
    提供三款「雲井窯」土鍋專屬優惠:
     
    1️⃣ #二合黑樂飯鍋
    2️⃣ #三合黑樂飯鍋
    3️⃣ #七吋飴釉木之葉土鍋
     
     
     
    其中除 #二合黑樂飯鍋為預售(預計10/12 開始出貨),
    另外兩款都是 #現貨販售,
    不需要漫長等待。
    除了鍋子本身有價格優惠外,更加碼贈送 PEKOE 人氣好食好物~
    而且購物可享 PEKOE 官網會員紅利點數積累,
    還可以同享現正進行中的「PEKOE週年慶滿額送好禮」活動 ❤️
     
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    為什麼「雲井窯」會是這麼多料理人心中的夢幻逸品土鍋?
    最終極的原因,因為可以作出極為美味的料理。
    在烹調的時候,它能夠利用緩慢的升溫、強大的蓄熱力,
    讓熱度慢慢滲入食材中,柔和的完熟入味。
    而絕佳的保溫性更能讓料理上桌後維持熱度,
    保持食物的滋味和口感,享用到最後依舊美味。
     
     
    #會呼吸的土鍋
    #250年手藝傳承每一只土鍋都是全手工打造
    #20年用心養陶土製作結實耐高溫
    #全鍋上釉技術造型優美好清潔
    #不用開鍋好保養日常使用更方便
     
     
     
    來自日本信樂燒的「雲井窯」土鍋,
    擁有「會呼吸的土鍋」之稱譽,這美稱來自它的陶土。
    使用精選的土料,儲放在專門石屋中靜置熟成 20 年以上;
    引入山泉水,使黏土充分吸收水份維持其濕度。
    水中的細菌有助於黏合土料,經過專人反覆踩踏,
    仔細調整其硬度和黏性。
    這樣用心養出的陶土,延展性極佳,
    才能成為製作雲井窯土鍋的材料。
    不但可以耐高溫而且非常結實耐用,
    在火上燒的時候也不易因為加熱膨脹而龜裂。
     

     
    雲井窯的釉也是它一大特點。
    不像一般的土鍋底部不上釉(甚至鍋蓋內也不上釉),
    雲井窯以獨門技法「全鍋上釉」,
    讓鍋具內外與底部都能夠完整上釉。
    初次使用時 #不用開鍋,只須清洗乾淨即可放心使用;
    沒有一般土鍋沒有上釉部分容易髒以及潮濕發霉的問題,
    清潔與保養上也更加容易,跳脫出我們對土鍋的刻板印象,
    非常適合日常使用。
     
     
     
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    我特別喜歡 #黑樂飯鍋。
    全鍋上黑釉,微微的光澤感好迷人;
    外型也古典好看、帶點可愛的渾圓,
    一看就是一只可以煮出好吃米飯的鍋 ❤️
    它的鍋身十分渾厚,
    超強的蓄熱和保溫力讓米飯在鍋裡穩穩的悶熟,
    煮好後保溫度也極佳,
    我昨天下午用它煮了飯就一直放在鍋裡,到傍晚還是溫熱的,
    除了稍涼一些,吃起來跟剛煮好幾乎一樣好吃。
     
     
    我自己使用鑄鐵鍋和土鍋煮飯已有多年,
    一直深愛直火炊飯的美味;
    尤其是入手黑樂飯鍋後,它煮出來的白飯真的太~好~吃~
    比起以前用的所有鍋具都來的更好吃的白飯,
    米飯綿密又Q彈,粒粒晶瑩分明,濕潤香甜。
     
     
    新加入的黑樂飯鍋,以後應該會天天上桌吧 (笑)
    好吃的白飯就交給它了,
    接下來還想嘗試各種炊飯,好期待 ❤️
     
     
     
    這次也同步入手了一個 #飴釉土鍋(超美)。
    小土鍋也是我一直很想入手的品項,
    尤其是接下來秋冬時候,一個保溫度絕佳的土鍋,
    讓上桌的湯鍋、燉菜,都能一路保持滾熱到用完餐,
    每一口都又熱又暖,太需要了!
     
     
    而且它的蓄熱效果真的超優秀,
    料理的時候慢慢煮至微滾,熱度滲透讓食材裡部很快就熟透入味,
    不是只有外熟內生,或是一下子把食材都滾老了。
    那天用它燉豆腐太喜歡,
    期待接下來入秋後的小鍋物們 ❤️
     
     
     
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    這一團應該可以算是我的圓夢團(笑)
    能和大家分享多年心中的夢幻逸品真的很滿足。
    我心目中煮出最棒米飯的土鍋,
    數量少、優惠機會極難得、不再求而不得苦苦等待。
     
    一起入坑吧 ❤️
     
     
     
     
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    #雲井窯
    #PEKOE
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