前陣子看到電視裡的美食部落客在家自己做玉子燒，岑姐說她也想吃，加上最近不小心剛搞砸一個不沾鍋，索性一不做二不休，直接買一組IRIS鍋具！

【IRIS】鑽石經典款IH鍋6件組有24cm的平底鍋及深煎鍋+玻璃上蓋、18cm單手湯鍋+玻璃上蓋、玉子燒鍋，經典銅鍋質感，適用IH爐、電磁爐、瓦斯爐具及烤箱...等各式爐具！日本設計的各式鍋具經輕巧好看，能輕鬆應付各式料理，鑽石不沾塗層通過50萬次耗損測試，使用極細小的人工鑽石，讓鍋具用得更持久，不易沾黏好清洗，這是所有煮婦/煮夫的福音！

第一次做【玉米起司玉子燒】就上手！
1⃣請先入手神兵利器👉IRIS鑽石經典款IH鍋具組
2⃣將雞蛋打散，再與砂糖、味琳、醬油拌勻。
3⃣於鍋中均勻塗抹少許的橄欖油，倒入1/3～1/2的蛋液，以小火油煎至蛋液凝固。
4⃣由上而下翻動玉子燒，再將玉子燒推至鍋子上緣，並於鍋中塗抹橄欖油及倒入蛋液，重複上述步驟至蛋液使用完畢即可。
5⃣可視個人口味在過程中添加玉米粒、起司、海苔…等食材。
雖然賣相不佳，但個人覺得口味還算及格，蠻好吃的！

除了玉子燒外，還有用湯鍋滷了一鍋滷肉+滷蛋，真心覺得新鍋具真的很好用，食材放進去用小火燉煮，過程中能從玻璃上蓋觀察燉煮狀況，超方便，煮的時間也縮短需多，省下不少瓦斯！熱騰騰的滷肉淋在白飯上，香噴噴的誘人滋味讓岑姐胃口大開，吃的開心又滿足！

功欲善其事，必先利其器！好看又實用的鍋具就像高鐵一樣👉快又有效！心動不如馬上行動，買起來，從容優雅料理每一天！

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#滑蛋蝦仁 #蛋怎麼滑才嫩 #不用多油 #蝦肉也超級Q彈

今天來做一道簡單又專業的滑蛋蝦仁，蛋要夠滑才是滑～蛋蝦仁，不然就是蝦仁炒蛋拉^^

白蝦要用新鮮帶殼的蝦子，蝦味和市售剝好殼的蝦仁差很多，以前我會自己泡小蘇打水，可以增加脆度，缺點是蝦肉會有小蘇打的味道，其實只要處理蝦子時不要碰水，接著用鹽、蛋白和白醋抓醃一下，蝦肉就有基本的Q度了，滑蛋的作法是類似日式蛋包飯的作法，不太容易失敗，我寫在圖片中，不需要大火，油也不多，請點進圖片看詳細的分解圖唄！

這陣子我會多分享一些家常菜，大家如果有想看的菜色可以留言許願唷😉

最近我用了一款日本主婦必備款的洗碗精，獅王Charmy Magica系列，我是在洗小朋友的塑膠餐具時，才發現這款洗碗精與眾不同的地方，以前塑膠餐具洗不乾淨的油膩感沒了！後來陸續洗過鐵鍋、炸鍋等等，它是我用過最無死角的一款洗碗精，再油都能洗乾淨，而且它是濃縮洗碗精，用量極少，幾滴就可以了，廚房裡不需要再放超大杯款的洗碗精囉！

更重要的是這款洗碗精口味非常多，有檸檬、莓果、青蘋果、白玫瑰等，洗完碗手也變香了，溫和的成分不咬手也不傷手，我都順便當洗手乳用呢（不要浪費！），以前要代購才買得到，現在官網就能買到原裝進口的正品，嘖嘖粉絲有專屬優惠碼～買的時候記得填入唷！

#獅王CharmyＭagica洗碗精

✔哪裡買？日本獅王台灣官方旗艦館 https://bit.ly/3bXIBnw
✔優惠碼：ZEZECHU50Y
（結帳時在「我的優惠序號」中填入，凡在購物車內的Magica系列產品滿$399折50元）
✔使用期限：2021/06/1~06/30

#食材表在留言中

身為一個迪士尼控每次去香港跟日本的迪士尼樂園，周邊商品都買到手軟的我，現在連我兒子每天在吃的益生菌，包裝上也印了各種經典又古錐的迪士尼角色，這下不用出國也能買好買滿了啦👍🏻

【乳酸菌推薦–美國威德WEIDER保健食品】
看新寶小底迪把超可愛迪士尼包裝的乳酸菌「一鍋端了」‼️
爸媽們真的不用擔心小朋友不吃保健食品啦，你只要準備一個能夠吸住他們眼球的產品，這部分美國威德算是贏在了起跑點 👍
我家新寶一看到這一小包、一小包的乳酸菌眼睛就亮了，還拿起來把玩，我就知道這個中了！

💃先來看看我詳細介紹新寶端的這一鍋好料⬇️
https://saweima.pixnet.net/blog/post/327380527

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👉🏻 【益口酵乳酸菌】
✨每盒60包✨適用對象：6個月以上開始吃副食品的嬰幼兒、擔心日常飲食蔬果攝取不足者、有改善口氣需求者、欲促進消化排便的小孩。
🍑這盒有滿滿的、可愛程度爆表的TSUMTSUM耶❗️
🍑 針對兒童設計獨家專利口腔保健乳酸菌SG-A95，打擊口腔內的壞菌
🍑 嚴選80種蔬果經540天長時間發酵，得到更豐富的活性成分，幫助維持健康
🍑 膳食纖維促進腸道蠕動、排便順暢
🍑 新寶超愛這甜甜的水蜜桃口味，風味極佳
🍑 抽屜型禮物盒設計，吃完空盒可作小物收納👍🏻
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👉🏻 【敏飛兒乳酸菌】
✨每盒30包✨適用對象：6個月以上的幼童可以使用，需調整體質者、提升保護力者，以及遇到品質不佳的環境，容易感覺不舒適，都可以食用敏飛兒乳酸菌來保護唷！
🍓這款包裝由經典角色米奇與米妮來坐鎮❗️
🍓適合需調整體質提升保護力的寶貝💜
🍓專利LCW23益生菌，一包高達60億菌
🍓洋蔥槲皮素＆鳳梨酵素幫助適應舒緩
🍓酸甜草莓口味，兒童食用不排斥
🍓抽屜型禮物盒設計，吃完空盒可作小物收納👍🏻
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👉🏻 【Omega魚球】
✨每瓶60粒✨適用對象：一歲以上，成長發育中的孩童及青少年，容易營養不均、常外食、挑食偏食者，成年人、銀髮族、孕哺乳婦也都可以食用喔！
🐟讓產後的新寶媽少笨3年🤣
🐟 包裝設計由維尼跟他的好朋友們來萌翻大家❗️
🐟 取自淺海的小型鯷魚，富含DHA+EPA，通過無重金屬檢測
🐟 可愛的小魚造型膠囊，清香的柑橘口味，無魚腥味👍🏻
🐟 市售唯一添加100％紐西蘭牛初乳，富含乳鐵蛋白跟免疫蛋白
🐟 專為兒童設計的可咀嚼式，新寶吃的好開心💜
新寶現在兩歲，基本上食物都可以咀嚼的很好，所以這款魚球我是直接給他整顆咬，如果較小的寶寶要吃，建議是把它扭開來給孩子吃唷！

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這三樣保健食品都有很棒的適口性，新寶對他們家的乳酸菌接受度超高，每天自己去開抽屜嚷著要吃甜甜，都不用我催；再加上它們如此的古錐的外觀設計，想要不將它們「一鍋端了」 也很難啦！快跟新寶媽一樣通通買回家吧💃

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最高74折，最多現省$1920
消費滿$2000送淨麗酵素體驗組(市價$250)
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滿$5000再多送全效乳酸菌體驗組(市價$299)

無水蕃茄魚鍋利用了鑄鐵鍋的鎖水特性，將蕃茄蔬菜還有海鮮的精華都化成一鍋魚湯！這麼鮮的滋味真的很想很想給你們！利用當季盛產的番茄還有櫛瓜再加上一尾美味的黑鯛魚與蛤蠣，通通丟進去，讓鑄鐵鍋變化一鍋美味料理吧！這一鍋很適合宴客，繽紛美麗，如果在料理過程中有遇到什麼狀況，再請留言告訴我，或是到粉絲團發訊息給我唷！謝謝收看。



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【更多影片觀看】

蒜頭蛤蠣雞湯作法食譜 ，鑄鐵鍋料理
▶https://youtu.be/Ve3MUjMo5Oo

酸菜白肉鍋簡易湯底食譜 ,鑄鐵鍋料理
▶https://youtu.be/hhnlyAPAaNM

蘿蔔牛肉煲湯 秋天多喝湯
▶https://youtu.be/z5SjHmtFems




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