。【鳳梨的大日子】
今天是8月1號，希沙良的生日月已經過了…因為疫情警戒的關係，這個月幾乎沒吃過多少好料，還因為打疫苗後免疫混亂以致細菌感染的關係，半個月以來都在燒燒退退的日子裡…哼，反正本王子生日一向給他過至少三個月，一定會通通補吃回來的啦！

好，不是要説這些，今天要講一個特別的節日「鳳梨日」，這個節日來自於日本沖繩，目前認知度已經擴散於全日本。
大家都知道，日本有許多有趣的節日，他們的來由多是因為所謂的「語呂合わせ」，也就是同音或近似的發音，特別是因為日文有時候發音不只一種，加上取頭音的作法，變得比較容易找到相配應的數字和日期，就像台灣很多人也會過520一樣，多采多姿的節日、紀念日就此產生。舉例來説，在日本，2月22日為「猫の日」，日本的貓節取貓的叫聲ニャー，而NININI～自然就是222囉！

日本唯一盛產鳳梨的地方就是沖繩縣，其農林省取8月1日的發音「8（ぱ）1（い）ん」為「パインの日」，並且以8月1日到31日之間的一個月期間作為「鳳梨消費擴大月間」。
更有意思的，是8月17號也指定為「パイナップルの日」，也是因為「8（ぱ）1（い）7（な）っぷる」的發音之故。
呃…「パインの日」和「パイナップルの日」？不都是鳳梨日嗎？兩個有什麼不同？

パイナップル＝PINEAPPLE，這也是大家熟知的英文；那パイン＝PINE呢？則是來自於パインアップル。

根據日本詞典，パイン的解釋為1.松、松樹。2.鳳梨。
事實上，鳳梨的英文PINEAPPLE，原本是指松樹（PINE）的果實（APPLE，其語意除了蘋果之外，也用於指稱一般果實。），而鳳梨就是因為外表很像松果而得名。PINEAPPLE變成日文外來語時，パインアップル為PINE跟APPLE分開發音，パイナップル則有連音。後來パインアップル又被簡稱為パイン…也就是說，這兩個稱法指的都是同樣的東西啦！

夏天確實很適合食用含有鳳梨酵素、錳以及維他命B1的鳳梨，纖維素還可以促進消化，使腸胃順暢。那麼，大家今天也吃鳳梨了嗎？

（附上的圖片是錯亂異品種鳳梨之二 牛奶鳳梨。因果肉呈乳白色而得名的牛奶鳳梨，外觀呈圓筒形，香甜多汁、少纖維，可不是有牛奶味啊！）@希沙良的部屋。#台北 #某處
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年輕時去京都是幸運的，京都會一直跟著你。

每個喜愛京都的人，可能理由都不同，不過能挖掘到自己的內在，並且和京都產生連結，我想正是可以不斷回京都，不斷深入京都的方式，訪談也進行了那麼多人了，我喜歡看著每個京都迷切入京都的方式，還有和京都產生故事的方式，都是那麼不同，也都很迷人。

這次的訪談對象以斯帖，在看她的訪談文字稿時，會想起了不少自己喜愛京都的面向，她喜愛日本寺院、庭園、歷史和古老文化，即使回京都也很多次了，總是還是喜歡逛寺院(這並不是每個人都有興趣)，她喜歡重覆拜訪同樣的寺院(我也一樣)，即使不諳日文，但因為有溫柔與溫暖的心，一樣可以和許多京都人產生交流與情感上的連結，這點也很令人感動。

有一個專門在介紹京都傳統藝術與文化的專頁-厭世京都(如果你喜歡京都傳統藝術，大推)，有一次，在介紹伊藤若沖，我看到版主和以斯帖聊起了若沖和等伯等京都大畫家的故事和心之所嚮，這些都是對一般喜愛京都的人來說，可能較冷門或不熟悉的領域，看到兩人在版上的交流，總覺得有著一種眾裡尋他千百度的知音感。

以斯帖訪談文字裡提到的許多寺院、老鋪、咖啡館等，甚至與京都有關的書，很多都是我的心頭好，也是百去不膩的地方，所以讀來特有感覺，至於對於裡京都的博大精深，更是我們一生都探求不完的地方，接下來就請大家好好欣賞以斯帖與京都相遇的詩意溫潤故事吧!

1.請您簡單自我介紹一下，是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是？

我是以斯帖，喜歡畫圖，高中參加過卡漫社，大學時期讀的是法文，擅長的科目大都跟文學有關，是個徹頭徹尾的文科人，讀碩士時雖然研究所本身的研究方向多偏政治經濟，但我卻私心地以研究文化遺產觀光為論文題目，出社會後決定追從興趣進修了設計相關的課程，目前是平面設計師，努力朝網頁設計師邁進。

2.談談你和京都的緣分是何時開始的?第一次京都是甚麼時候呢？

從以前就喜歡待在古老、有歷史感的地方，廟宇、教堂或清真寺建築裡有種令人平靜的氛圍，雖然我不是特別哪一宗教的信徒，但我想無論是哪個宗教的神明都沒有規定「異教徒」不能感受宗教建築的美好，所以比起東京，最先讓我對日本感到興趣的是京都。

國三時第一次讀了夢枕貘的《陰陽師》後便對京都有著魔幻般的憧憬，其中充滿妖鬼的優雅古都和神秘莫測的晴明，在枯燥痛苦的求學生活裡為我點亮些許微光，平安京在我心中，就像書中說的一樣，像一道咒語，不斷召喚著我。

升高中的暑假和家人終於第一次踏上京都，從京都車站走出來的瞬間立即被其充滿現代感的外觀嚇到，不但不覺得醜，反而感到相當有趣，我印象非常深刻，那時候應該是正在舉辦紀念新選組的活動，車站外貼了好大張的淺蔥色底的宣傳海報，讓高中時期身為卡漫社社員的我相當興奮。

3.總共回去了幾次京都？或是曾經長住京都多久？

目前至今去了11次（老實說是11還是12自己有點模糊）

4.不斷回京都的原因是甚麼？或是選擇住在京都(或在京都念書、打工)的原因是甚麼？

每次去京都都會在心裡想說「嗯，來那麼多次，下次一定要去其他地方了！」
但每一次計劃旅行時又會「不小心」看到跟京都有關的新消息，新開的咖啡店、甜點店，哪家老舖又重新轉型設計了新的產品等，或許其實是心中根本還覺得不夠吧，那些造訪過的、沒造訪過的店家，那些還未去參拜過的寺院，每一次總是會有還看不盡的遺憾，所以每一次又不斷「回家」。

我自己非常喜歡參考各個寺廟的季節限定參拜行程，習慣先去觀光案內所看有什麼特展，每一間寺廟都有寶物，展出的時間也都錯開，每一個季節都有東西可看，這也是讓我非常期待去京都的原因。

5.你不斷回京都或住在京都，多年來，對京都的感受是否有改變？

不是說「年輕時去巴黎是幸運的，巴黎會一直跟著你」嗎？我想對京都來說也是一樣的。

第一次去的時候，有種和偶像見面的迷妹心理，什麼東西和體驗都很珍貴，什麼嘗試都是第一次，我還記得連去餐廳吃飯時，把覺得設計得很漂亮的紙杯墊，小心翼翼的收進包包帶走，還有像去文之助茶屋吃蕨餅時拿到的火柴盒，到現在都還留著，這些細小瑣碎的事物彷彿連結我和京都的記憶，當然也包含與我前往旅行的家人的記憶。我到現在（前年）去京都時也依然不忘去觀光案內所收集好看的平面文宣，我想應該也有人跟我一樣，房間有一個地方都要拿來收藏那些紙張，也捨不得丟。

這幾年下來，或許是自己也慢慢成熟，開始自己有能力可以花錢出國，京都對學生時代的我來說不再是遙不可及的地方，旅遊資訊和消息更加流通，讓我感到自己似乎逐漸能和這座城市平起平坐了。讀文化人類學時，恰巧讀到了有關「部落民」的事情，我感到相當震撼，雖然我明白日本是個至今階級相當依舊嚴明的國家，雖然嘴上沒說，但部落民就像他們心中的潛意識歧視，範圍不只是京都，是整個關西地區都是如此。我後來也特別留意了部落民的居住地，去現場一探究竟，大概就在出町柳車站附近往北的區塊，確實，和熱鬧繁華的市區相比，和賀茂川旁的高級別墅住宅區相比，那裡特別顯得破落且安靜。

後來在百萬遍手作市集前，我遇過兩次反對核武的團體在抗議連署，那時候台灣恰巧也經歷完太陽花學運，就和家人跑去連署了（笑）還得到兩隻可以動的紙鶴小禮物，成員都是老太太，很親切地示範給我看紙鶴要怎麼動。

或許每個城市都有自己的黑暗面吧，不想讓外人知道的地方，京都也是慢慢在我心中從高不可攀的夢幻都市逐漸走下天際，當然，我也因此更能用客觀的眼光看待京都。

6.談論一個你在京都難忘的經驗？或是你和京都的故事？

有一年冬天去京都，沒遇到雪反而下起冷雨，我和媽媽去參拜真如堂，適逢淡季果然只有我們跟三兩外國人觀光客，真如堂的工作人員發現我們原來不是日本人，一位老先生立刻拿著英文解說走出來，一間間帶我們介紹。真如堂其實不大，參觀完本堂後去了其他間和室欣賞障壁畫，那麼冷的天氣裡，我們兩人包成粽子，老先生身上應該只穿了襯衫和毛衣，他講解認真，雖然英語算不上非常流利，但加上肢體語言和我對日文的一知半解，還算溝通愉快，講解到後來看到老先生的鼻涕都快流出來了，覺得有點不捨。

其中，他講解一面障壁畫，一朵蓮花盛開，凋謝，枯萎，最後蓮花的種子遺落下來，而一旁不理解生死循環的白鶴則露出疑惑的神情，像是在說著「為什麼？為什麼？」，不知道是不是因為天氣寒冷加上沒其他觀光客，總覺得特別能體悟畫中的情感。

老先生講解完後親切地和我們道別，走進員工室拿起日清泡麵準備用餐，後來我二訪真如堂便沒有再看過他，希望他至今依然身體健康。

7.在京都，你有認識到甚麼樣的人或事情，對你來說，很深刻或是意義重大的呢?

這件事應該要說從之前一次，京都遭遇很嚴重的颱風摧殘說起，有定期關心京都的人應該都知道嵐山淹大水以及平野神社倒塌的悲傷消息，那時候看到新聞覺得「哇，好嚴重喔我的天啊」，忽然想起我非常喜歡的一間寺廟就在嵐山的山上，聽說連化野念佛寺都休息一天整理寺境，我突然非常擔心那間寺廟的情況。不會日文的我意外地找到寺廟的官網（而且還有英文版），於是我寫了一封英文信過去詢問狀況，不到一小時我便收到寺廟人員（後來才知道原來是現任住持的父親）的回信，更令人感到驚喜的是他以流利的英文回覆，並表明十分感謝我的關心，他們只有境內倒了幾棵松樹，其餘建築和最著名的羅漢像們均無大礙。

去年疫情剛開始時，日本有一陣子鬧口罩荒，我後來透過社群媒體聯繫上他們，得知他們沒有太多口罩可以使用，附近藥妝店也完全缺貨，雖然很想寄口罩，但台灣那時也禁止寄口罩到國外，所以我後來把手工布口罩寄過去，並隨信附上可以放不織布在裡面等說明，過了一陣子後便收到他們的道謝訊息，他們也在社群媒體上發出那三個口罩的感謝文（我自己是有點尷尬啦）。我想明年或後年，再次能造訪京都的時候，應該可以去跟他們真人相認一下了吧（笑)

8.你最喜愛京都甚麼季節？你最難忘的京都旅行(生活)經驗是？

我自己喜歡冬天，老實說就是因為人比較少啦（掩面）加上還有冬季限定的甜點！

有一次關於雪的印象非常深刻，那是在曼殊院外面的弁天茶屋用餐，冬天客人很少，店裡面只有我跟家人，暖爐的熱氣和燃香的香味讓整個空間非常舒適，環境相當清幽，廚房內細小的聲音彷彿遙遠，我們坐在可以看到外面小庭園的窗邊，天氣晴朗，餐廳外通往曼殊院路上蒼茫灰濛的樹群被陽光刷上一層亮白，標準的冬日景象。老闆將我們的餐點送上後，此時外面突然下起雪來，第一次清楚地在陽光中看見雪花，真是如櫻花花瓣，一片片交疊著落下，身在室內的我們像是觀看著無聲電影，鏡頭跟隨輕如棉絮的飛雪於空中漫舞，只見雪花一下往右傾斜，一下往左飄移，順著某種節奏，慢慢停歇於石頭或青苔上，第一次發現原來雪的美，並非只有高山雪原那種遼闊，也有細緻優雅的時刻。

順帶一提，弁天茶屋是主推蔬食的素食餐廳，雖然我是個無肉不歡的人，但他們的料理卻非常好吃，推薦給之後有興趣造訪的人。

9.你最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都？為什麼？

我自己喜歡走美食＋咖啡＋寺廟（無限輪迴）的行程，美食跟咖啡應該不用多說，日本食物鮮少會讓人失望（當然是偶有踩雷），如果能對日本文學、古蹟、日本傳統美術或佛教藝術有更多了解並有興趣欣賞，我想應該會對這個城市更加著迷。

例如說，在嵐山和宇治都有源氏物語的重要場景，可以或多或少感受並想像一下當時的風情，或著是在參觀寺廟時因為某一尊佛像雕刻令你感動，或著是因為看了動畫來到桝形商店街，探訪最接地氣的在地店家，看到江戶時代保存至今的和服等，我覺得一定會對京都更加喜愛。

同樣，這裡貼文只刊出一半，有興趣的朋友請點閱網站文章詳閱全圖文，京都迷訪談計畫已經完成九篇，歡迎大家也回頭回味這些與京都產生連結的迷人故事。

鮮少到民生社區一帶走跳，這次參與 @sunsun_tpe #台北友善店家 #友我帶你走小旅行，跟著專業的導覽大哥走走停停，才發現這裡是台北的都市森林，有著1/10的綠地=總共有25個公園，包含台北第一個生態公園，還有號稱"民生社區中央公園"的民生公園，轉角就能輕易撞見一片綠意，心曠神怡！

出發前，我從淡水坐紅線到民權西路換公車，不少公車就能直達敦北公園口，比我想像中的便利很多。

早期規劃相當完整的民生社區，有著不同時空背景建築基底的融合地，像是在LA的房子般前後都有著步道花園的平房，好喜歡這樣簡單可愛的房子，除了建築，像是充足的停車位、乾淨的公廁、第一個地下加壓站，都讓我更加了解地區多元發展的由來。

除了公共設施非常友善以外，這裡也有許多提供友善服務的友善店家，如語言友善、寵物友善、Free wifi等各種不同的服務項目，不僅提升臺北市友善形象，更替國內外旅客營造良好旅遊環境。

詳情可查詢台北友善店家官網：https://friendlystore.taipei

#友善店家 -鬧聚HUBBUB
麵條變成了松樹的LOGO，大紅色門面，暗藏極簡時尚、優雅舒適的用餐環境，是二代從宜蘭飄香台北30年老麵店，食材來源都是來自台灣在地的友善食材哦，也有提供素食者友善！

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#非凡烘焙餐坊
民生社區老字號烘焙坊！環境空間不大但乾淨簡單溫馨，早餐時段漢堡&三明治的麵包都可以選擇想要的種類搭配，聽說還沒開門常常就會有人在排隊啦～是鄰居和外客都愛的高CP值平價美味，從早到晚都有！晚餐則是義大利麵、精緻餐點類，堅持新鮮現作！限量供應！價格親民！聽說連日本人都會來光顧餒～
非凡也提供客製線上訂購呦！

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#友善店家 -咖博館
除了販售著自家義美的產品外，最棒的是堅持高品質、低負擔的冰滴冷萃咖啡，以百元就有找的超高CP值，像我這樣的咖啡控怎能不一來再來，還能自製pizza
非常適合親子同樂 <3 <3 <3 ，除此之外店家還有提供免費Wifi，坐一整天也沒問題！

✔️FREE WIFI ✔️便利支付 ✔️行動裝置充電

#友善店家 -好時光披薩
紅磚屋與木頭的搭配，吸引過路人的眼光，裡頭傳出的窯烤pizza香，更讓人食指大動，手寫字的菜單高掛在牆面，文青風的擺設乾燥花、手繪明信片、可愛個性小物畫作等的裝飾，都讓我好想多待一會兒，療癒整個用餐時光(聽說有神秘菜單呦@@!!!)，店家也提供便利支付，想買什麼都可以付款超方便！

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#友善店家 -BONJOUR朋廚烘焙坊
我一直都好喜歡朋廚的可麗露和洋蔥麵包哦！每次經過朋廚就會忍不住走進去，琳瑯滿目整齊乾淨的麵包，每個看起來都好好吃！店員也都會很親切的介紹與推薦，是英文友善的店家，跟店家說英文也會通喔！

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#友善店家 -花也HUA YARD
花藝結合咖啡甜點的共融空間，氣質優美的花也，給人一種少女靜謐的氣質，喝得到自家烘焙的單品咖啡，也有多種手作蛋糕甜點提供螞蟻選擇 <3 還有不定時的手作花藝體驗課程，老少咸宜的浪漫日常就在此發生。

快看我做了一個好可愛的花圈🥰🥰🥰

也提供友善廁所給過路客方便，經過路過都能進來走走！

✔️FREE WIFI ✔️便利支付 ✔️友善廁所 ✔️寵物友善 ✔️性別友善 ✔️日文友善 ✔️英文友善 ✔️素食友善 ✔️行動裝置充電 ✔️韓文友善 ✔️自行車友善

好想吃遍民生社區的美食地圖！！！！！！

現在只要到特約友善店家單筆消費滿 100 元
就有機會抽獎由插畫家當肯Duncan主題繪製的
限定獎品

（手機架、馬克杯，還有Duncan貼膜版的 Gogoro VIVA Lite 和安全帽）

「當肯帶你走」消費集點抽活動頁面： https://friendlystore.taipei/even