[爆卦]日本最強抗菌砧板是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇日本最強抗菌砧板鄉民發文沒有被收入到精華區:在日本最強抗菌砧板這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 日本最強抗菌砧板產品中有38篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅科技主婦carolchen,也在其Facebook貼文中提到, #日本生活美學山崎Yamazaki,一次擁有山崎美學收納,家裡廚房瞬間就像樣品屋一樣的精緻整齊~ 如何不重新裝潢就讓家裡質感大提升? 現在防疫期間,待在家時間變長,想讓一家人窩得舒服,Carol都靠山崎收納營造偽出國的日式清爽風格。 其實一開始Carol也捨不得買太好的,總覺得收納看不到沒必要...

日本最強抗菌砧板 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的最佳貼文

2021-05-02 12:36:56

NEOFLAM大貴鏃鈦金刀具組 切薄片、剁玉米、切凍肉、生肉都好用 母親節換組好切的刀不為過! 已經用快一年還是很棒 上一團大獲好評,還沒發文已經賣五十組 其實原本沒想到再來一團 是過年我娘來我家被我推坑適切 表示「恩恩很好」我就知道什麼意思了 其實我只是想表達「妳女兒不會賣廢物」 殊不知挖坑給自...

日本最強抗菌砧板 在 ????蔡她她??HKInfluencer?Foodies Instagram 的最讚貼文

2020-05-17 03:42:26

【Ta Choi送大禮🎁送防疫安心禮品!】 #文末免費JcoNAT原生除菌液 #Giveawayhk共20位 🎁 而家社會肺炎疫程肆虐,真係要做足 #清潔 #抗菌 #防禦措施,出街同埋係屋企都要全面抗菌消毒戒備! 最近就用開 #性價比極高 的#環保消毒液 - #JcoNAT「 #原生除菌液」 ,...

  • 日本最強抗菌砧板 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳貼文

    2021-09-16 20:00:06
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    #日本生活美學山崎Yamazaki,一次擁有山崎美學收納,家裡廚房瞬間就像樣品屋一樣的精緻整齊~

    如何不重新裝潢就讓家裡質感大提升?

    現在防疫期間,待在家時間變長,想讓一家人窩得舒服,Carol都靠山崎收納營造偽出國的日式清爽風格。

    其實一開始Carol也捨不得買太好的,總覺得收納看不到沒必要用太好,但後來發現人性化的設計真得能省時省事。

    通常家裡亂糟糟都是因為收納沒作好,如果你跟Carol一樣想把時間花在陪家人或工作忙碌,與其花時間鑽研收納方式,不如挑對收納工具一步到位。

    山崎Yamazaki在網路上好評最多,但真正用過後很多細節會讓你覺得很值得,甚至覺得多花一點錢就能提升家裡的美感與舒適度!

    跟重新裝潢作櫃子比起來好划算啊!今天Carol就要分享山崎Yamazaki多好用!

    👍tower7格鍋蓋收納架(白)
    這是Carol入手的第一個山崎,因為廚房小又受不了流浪得鍋子、鍋蓋佔據流理台,每次煮飯都要先放到地上,真的是覺得自己又不是小蜜蜂幹嘛這麼勤勞。

    有了tower7格鍋蓋收納架,深刻體會到能優雅的作貴婦何苦讓自己當台傭。

    一個收納架讓七個鍋蓋、平底鍋、砧板等物品,不論橫著擺、直的放都乖乖站好,讓寶貴的空間騰出來,要用時也很好拿。

    當然我也買過其他的鍋蓋收納架,但遇過鍋蓋滾出來,或是突然重心不平衡,整個架子倒下來的驚悚時刻後,立馬決定再也不亂買,家裡的收納都交給山崎。

    ​外型一樣但細節差很多,這款因為有特殊放置凹槽,固定鍋蓋不會亂移。而且分格設計好通風,最棒的是分隔架可以拆!可以自行調整間距,讓鍋蓋大小不再侷限,打造精緻小巧高功能的料理空間!

    然後我的烤膜好多啊,只要是片狀的烤模我也會拿這個鍋蓋收納架,來整理收納我這個烘焙人的烤盤及烤膜!

    舉凡烘焙烤膜,電烤盤烤模,鬆餅機烤模都可以用分隔來收納,整整齊齊一目瞭然,就知道這一次要拿什麼來做手作烘焙了!

    再也不會臨時找不到想要的烤模和花了很多時間在找烤模而懊惱!馬上輕鬆拿到當天要做的烤模趕快烘焙出美味給家人品嚐!

    ​★可收納7個鍋蓋或平底鍋、砧板、烘焙模具
    ★可拆式分隔架可自行調整間距。
    ★加粗金屬框架,支撐力強。
    ★簡約設計適合任何裝潢風格。
    ★細緻粉體烤漆
    ★底部角落有塑膠墊,止滑、不傷桌面。
    tower7格鍋蓋收納架(白)👉https://bit.ly/3n3J9yy

    👍tower水槽下置物架(白)
    水槽下方空間向來都是塞滿雜物,亂無章法一打開就害怕。但是放了tower水槽下置物架,高雅的烤漆白讓整個空間變得明亮。

    廚房跟浴室很多瓶瓶罐罐也找到家,通通放到水槽下的櫃子提高空間利用率。

    不像一般市售塑膠款很厚重占空間,這款採用Loft Style輕工業金屬設計,四層分格設計,讓瓶罐整齊儲放,以前都暴力式收納亂塞,一抽出什麼東西,就擔心整座都山崩哈哈!

    但這款底部擁有止滑墊,穩固堅實!獨特斜面很好拿取,這款顏質很高直接放在桌上,或是水槽、流理台下方、衛浴都ok!

    ​浴室廚房就不會瓶瓶罐罐散落一地和櫃子,影響美觀又不好拿取!

    而且沒有分類收納擺放,真的要用的時候又要一瓶一瓶檢視,等到看完一輪,才找到當天要用的清潔劑,等於浪費了許多時間在找東西,往往時間就是這樣浪費掉了~

    自從我用了山崎的tower水槽下置物架,想要用的清潔劑馬上拿取,趕快做好廚房清潔工作,就可以趕快擁有自己的珍貴時間。

    ★耐重:一層約2kg
    ★可收納約8個瓶罐
    ★可儲存瓶罐尺寸為:
    ★瓶長約30cm、容量約1L的瓶子(直徑約8cm以下)
    ★底部具止滑墊,穩固堅實

    tower水槽下置物架(白)👉https://bit.ly/2WXnqx0

    👍tower磁吸式保鮮膜盒
    市面上仿款很多,乍看很像卻經不起考驗,只要用過山崎就知道差異藏在細節裡。

    首先外盒抗菌防塵這點就完勝!市售的款式大都很容易積灰塵,一不小心撕一張保鮮膜就掉一些灰塵到食物哈哈,而且用久就舊舊的不丟礙眼,擺著又讓廚房看起來廉價。

    但山崎「tower系列」將實用與美觀集結於一身,外盒防塵透過強大的磁吸式功能,簡單就可以吸附在冰箱側面。並貼心附上核心滾軸,讓保鮮膜可以輕易平穩拉出。

    ​鋸齒不鏽鋼刀片是隱藏式,Carol覺得很好撕超順手、使用上更加安全,可以讓小朋友練習作家事當小幫手也很安心。

    常常我們買的保鮮膜,常常盒子上的鋸齒失靈或脫落,整個保鮮膜都無法工整的撕開,有時就要直接用手撕,有時又撕不準,一會撕太大一會撕太小,整個不精準又浪費保鮮膜!

    尤其我們做烘焙的時候,常常需要保鮮膜來操作,自從我用了山崎tower磁吸式保鮮膜盒,很精準的就撕到剛好的長度!

    而且又可以磁吸在冰箱上,再也不會常常東找西找,問全家人有沒有看到我的保膜放在何處,tower磁吸式保鮮膜盒完全解決了我好拿好撕的需求!

    ★鋸齒不鏽鋼刀片,一扯即斷
    ★磁吸式免鑽牆
    ★外盒設計,防塵防菌

    tower磁吸式保鮮膜盒-L(黑)👉https://bit.ly/3DSq7B9

    👍同場加映Plate摺疊抹布架
    故事是這樣小朋友都有很多擦嘴擦手小方巾,因為很小條放在毛巾架上很容易掉,而且一般浴室的毛巾架小孩也不容易拿到!

    所以我靈機一動再山崎搜尋到這款抹布架,價格超佛心所以一次買兩個,一個擺在小朋友容易拿的地方,告訴他這是他專屬的毛巾架...他們超開心的,一個自己放廚房曬抹布,每次洗完抹布都晾曬洗手台。

    但是沒有充份的循環通風,抹布也很容易藏污納納垢,而且容易產生黴菌抹布很容易就有斑點,這樣如果反覆在廚房擦拭,也很怕在料理和烘焙的過程中不小心吃下肚。

    所以這個抹布架,在做完料理烘焙時,全部清潔完畢,幫抺布可以找到乾淨清潔的架子放置,廚房也不會因為抹布不隨意的擺放,看起來就髒髒亂亂的 !

    ​三段可折疊抹布架。折疊後寬度約2cm的厚度,不用時很好收,要使用時再拿出伸展開來,雖然輕便但很穩固而且很通風,很適合當廚房的抹布架或是臨時晾小物。

    有保持乾燥潔淨的用布,才能確保廚房的乾淨衛生!

    ★可放3件抹布、小方巾等
    ★細緻烤漆防水耐污
    ★開合方便
    ★收納不佔空間

    Plate摺疊抹布架👉https://bit.ly/3jVkgmR

    更多日本收納好物這裡選購~
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    ❷YAMAZAKI日本山崎粉絲團:https://www.facebook.com/Japan.Yamazaki
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  • 日本最強抗菌砧板 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的精選貼文

    2021-08-05 09:14:14
    有 209 人按讚

    熟悉的流程 安穩的平衡✨✨✨

    回到家中
    先用最熟悉的味道 Leif 洗手
    接著拿出一週會用上好幾餐, 瓶瓶罐罐不同的 松露 商品 備菜料理
    最後 ,大功告成前, 取出上桌前一定會有的 BigChop

    儀式般流程
    用最喜歡的物品
    感受心情安穩的奇妙平衡✨

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    【 leif切入靈魂的美好 , "有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
    ✔️分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976

    【 宛若魔法的松露調味品、 神秘且扎實的松露極致體驗 , 無數米其林主廚推薦

    ✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351231097

    【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 , 內外兼具的手工原木砧板 】

    ✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769
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    #leif

    【 切入靈魂的美好 , 有嚼勁的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】

    < #切入靈魂的美好 >

    什麼是”美好“?
    每個人都有自己的標準。

    很喜歡一個作家的說法:
    當一個東西可以具體筆直地切入到一個人的靈魂,
    不說分由,產生微妙的悸動,那就是了。

    Leif,就深深體會到什麼叫” #具體筆直的切入靈魂“的美好!

    < #最舒服的中間值 >💕

    人各有所好
    有的人喜歡洗完像徹底脫層皮的感覺
    有的人偏好洗完還滑滑的 沖洗不完的感覺
    Leif的質感 很剛好取到最舒服的中間值 ,乾淨又滑膩適中
    leif也用創意讓包裝外觀都是完整美好的體驗
    因全家每天都要用的消耗品
    因為很喜歡, 因此不小心就會過量的罪惡感好像也少了些
    #用沐浴身體乳用品來裝飾一面牆

    一向嗅覺比較靈敏挑惕的我,瞬間臣服於Leif的美好,
    就像那作家說的.....
    ”美好”真的就筆直的切入人心留下了悸動、怦然心動的痕跡。

    < #有嚼勁 >

    如果要形容Leif,
    “ #有嚼勁”是我腦中閃過的第一個字眼。

    因為我自己越用越喜歡,
    就像是“有嚼勁”的食物,
    沒有虛華不實,反而越吃越夠味,到後來停不下來。

    Leif無論是外形到味道,
    每看一次,使用一次,就更加喜歡一點。
    讓人印象深刻,卻又不譁眾取寵。

    < #萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 >

    約兩三年前,澳洲的餐飲界,由數名國際知名主廚引領了一波澳洲當地叢林植物(Bush Food/Plant)做為食材的風潮

    澳洲叢林植物,一直以來就以豐沛滋養功能、營養美味、顏色造型獨特著稱, 加上國際精緻餐飲(Fine Dining)的推波助瀾,
    澳洲叢林植物這兩三年瞬間火熱起來,甚至有國際間搶購的現象

    傳統上,所謂的叢林植物是澳洲當地原住民,在叢林中慢慢搜尋採集而來,當中結合了祖先在地長期累積傳承的經驗智慧,與澳洲地理位置上豐厚獨特的天然資源,進而孕育而成這珍貴的資源

    除了食用,澳洲叢林植物更被稱為天然的皮膚保養品,
    豐富的維生素、獨特自然的香氣、富含抗菌、滋潤效果,

    市面上只要是運用得宜的產品(無論沐浴保養品、餐廳餐點)都讓人趨之若鶩 ,#稱得上是萬古風潮與當代美麗交集的典範

    沐浴清潔用品當中,產品外型設計屢獲激賞,
    常見於最潮的餐廳、飯店民宿,甚至瓶身被擺上在美術館展覽的Leif絕對是 #把澳洲叢林在地精神與當代時髦設計結合的最佳典範

    Leif產品巧妙地把主流的沐浴洗手產品,
    結合當地品質極佳、稀少珍貴的天然植物,#橫跨古今絲毫沒有違和感,還做了一個微妙的最佳融合
    .

    < #與當代藝術博物館合作的 Leif >

    有聽過沐浴用品與博物館合作嗎? Leif應該是我知道的第一個。
    備受澳洲當地人喜愛的海德當代美術館(Heide Museum of Modern Art, MoMA) 因為欣賞Leif對生活美好的追求 ,特別與Leif合作在當代藝術博物館展出

    < #禮盒 >

    Leif的外觀設計,除了每個產品本身讓人很喜歡外,
    它禮盒的外觀、設計、用色也是美得讓人驚豔!

    禮盒外觀,圖樣上使用了幾何圖案,
    搭配乾淨的單顏色一背景,Leif 字樣簡單標註。

    用色上,有巧思的呼應禮盒內裝產品,採用了一個與瓶身相近的色系,搭配一個大膽的金色微亮面,顯眼好看不突兀,

    < #外型 >

    獨具巧思的採用扁長方形圓弧邊緣的設計,甩開一般沐浴乳千篇一律的類似圓筒狀。瓶身 盒子都印著 Made in Australia

    < #用色 >

    沒有石破天驚的用色,
    但是一看就知道是精心配色的結果,
    使用了大地色系感,沒有光鮮亮麗卻又十分飽和。

    每個產品單獨看,或是搭配起來看,都是越看越順眼,每個顏色都是越看越有質感。

    🆕
    🆕

    ㄧ定要有個專屬篇幅給leif剛上市的洗手露-波羅尼亞新味道
    除了新味道 也推出ㄧ系列新的包裝圖案

    喜歡的程度, 第ㄧ次用 不管原本打開的洗手露 沐浴露用完了嗎?
    馬上全換上這新味道---#波羅尼亞 (#boronia)
    (洗手露也可以當沐浴露, 其實我自己就幾乎都這樣用)

    🌟2021 08 新品上市🆕🆕🆕

    [ #有器量的氣息 #木質基調的神秘性感 Leif新品 ]🌟

    🔷[ #廣度與深度兼具 令人驚艷 ]
    喜歡Leif的味道,
    心中往往會默默地期待Leif推出新的香味….
    畢竟迄今爲止,Leif每次推出的新品(無論手部、身體),
    從來沒讓我懷疑、失望過。

    這次的手部新味道Boronia,
    巧妙的混合了數個知名珍貴的香氛,

    🔸有”寬廣”的氣息,自然不嬌作,
    🔸有”深刻”的優雅,直接切入喚醒了大腦經典嗅覺。
    煥然一新的味道,難得的廣度深度兼具,
    🔸“有器量的味道“,是直覺的描述,
    簡單來說,令人驚艷!


    🔷[ #沉香與木質的神秘誘人 ]
    木質草本,本來就是個美好的基調,
    混入沉香、麝香的經典的味道,
    豐富了層次,增添了神秘感。

    這美好的氣息,包含了數種數種成分,
    包括
    🔸”木質”的優雅基調,---
    🔸”沉香”的性感美妙,---
    🔸”草本”的悠揚風貌,---
    🔸”大地麝香”的自然低調,---
    令人上癮的味道💕💕💕

    .

    🔷 [ Boronia洗手護手 成分介紹 ]

    1. #Boronia波羅尼亞花
    澳洲著名的Boronia波羅尼亞花,具有抗氧化、消炎的特性,
    不但有防止皮膚疾病的特色,還是天然的助眠劑

    2. #OUD沉香 #稀罕珍貴媲美黃金的香味

    “沉香”又稱作”沉水香”,
    有許多英譯名稱,阿拉伯人稱為OUD。
    沉香來自特定樹木因應病變,產生的樹脂,樹脂分泌結成的油脂,即稱作沉香

    因為得來不易,需要數十年百年的時間,
    才能集結為香氣獨特的樹脂,
    非常的罕見珍貴,也難怪世界香氛香水大廠趨之若鶩!

    難得的應用在洗手乳、護手霜,好聞又奢侈的饗宴。


    3. #Nutgrass香附子

    別名莎草,莎草科的草本植物
    很常見的葉草,細長線形,約20厘米高

    4. #Patchouli廣藿香
    灌木植物,呈現大地麝香氣息,香味持續,常常用在各種精油
    具有抗消炎、抗菌、鎮定、讓人清醒的作用

    < #味道 >

    Leif給我的感受就是充滿”內陸大地氣息、好聞、耐聞“

    ★ 澳洲佛陀木洗手乳、護手霜 :
    Buddha Wood Hand Wash /Buddha Wood Hand Balm

    具有深邃質感的木質氣息,融合淡淡甜菊香。
    真的是讓我每次洗完手,都會把雙手捧起來深呼吸。
    一天當中只要不時聞到它的味道就會湧上一股平靜。
    #BuddhaWood混有獨一無二的澳洲內Outback大地氣息

    ★卡卡杜護手霜:
    Kakadu Plum Hand Balm

    澳洲天然叢林植物卡卡杜果的獨特香氣,搭配上下夏威夷豆,與珍貴的澳洲寬冬果實香氣

    有種奶油堅果的獨特甜美氣息

    ★ 魚子醬萊姆身體去角質 :
    Caviar Lime Body Scrub

    微微的青檸酸,搭上葡萄柚、佛手柑的清新氣息。
    每次洗澡都很期待聞到這個醒腦舒服的味道。

    ★ 野玫瑰沐浴乳、身體乳 :
    Wild Rosella Body Cleanser / Wild Rosella Body Lotion

    雀躍活潑綻放的花朵香氣,可以轉變心情的好味道。
    除了每次用完當下很喜歡,隔天起床身上還有淡淡的玫瑰香氣,真的很迷人。

    ★ 檸檬香桃沐浴露、身體乳 :
    Lemon Myrtle Body Cleanser /Lemon Myrtle Body Lotion

    道地的澳洲內陸大地與植物清香,混合了檀木與尤加利葉樹油,
    聞起來讓人有種放鬆提神的作用。

    據說,這味道有一派死忠的客人,非常喜歡這很大地的味道,而且越用越愛。

    ★ 沙漠萊姆沐浴露、身體乳
    Desert Lime Body Cleanser /Desert Lime Body Lotion

    澳洲生長的沙漠萊姆,其成分具有讓肌膚活化,恢復光澤生氣的功能。

    清新的柑橘香氣,使用後會有甜甜的幸福味道

    混合了萊姆、香草、甜橘,夢幻的成分組合,使用起來有種轉換心情的甜美

    ★澳洲藍絲柏洗髮露、潤髮乳
    Blue Cypress Shampoo /Blue Cypress Conditioner

    新鮮脆綠草本
    清新的配方,喚醒需要頭部清潔的每個人
    採用澳洲當地知名本土植物製作而成,可以清洗頭皮、修護頭髮
    頭髮潔淨、光澤、散發清新香氣

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    #松露商品

    【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】

    松露,
    法國人稱『廚房的鑽石』,歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。

    但松露至今仍無法有效人工種植,
    每年產量有限,造就了它不凡且高貴的身價。
    也因為這稀缺性,一般來說,要品嚐到真正(非人工調味)的松露機會並不多,品質好的松露不用說就更稀少了。


    ㄧ系列松露商品 相信大家已經都跟我ㄧ樣熟悉
    用過後 會讓人一頭栽進黑松露調味品的世界。

    Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於,
    它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次,宛若魔法一般!
    產品

    🔘松露橄欖油

    🔘萬能的 #胖豬 (松露日式沾醬)

    🔘松露蛋黃醬

    🔘松露蘑菇醬

    🔘松露蜂蜜

    🔘松露芥末

    🔘松露粉紅鹽巴

    🔘松露海鹽

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    #bigchop手工原木砧板

    【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 #內外兼具的手工原木砧板 】

    來自澳洲南端大島 , Tasmania (塔斯馬尼亞) 手工原木砧板, Big Chop
    是許多廚藝大師、烹飪學院、電視節目會指定使用的手工原木砧板,

    知名廚師像高登拉姆齊(Gordon Ramsay)、傑米奧利佛(Jamie Oliver)、日本具良治刀具大師Mino Tsuchida...等,

    會特別要求供應還會在節目(Masterchef, Naked chef, etc)上把整隻龍蝦、帶骨牛排豪氣的擺放上去,

    並拿起光芒鋒利的刀具絲毫不顧忌,眼睛還帥氣地盯著現場觀眾、參賽著,雙手平穩用力按壓切下的砧板就是The Big Chop。

    [ 🔹木頭來源~ #全球最純淨空氣的領域 ,#純淨 #零污染]

    首先,Big Chop原木砧板的 “木頭來源” 就很吸引人。

    Big Chop使用的木頭全部都來自澳洲南端大島,塔斯馬尼亞 (Tasmania )

    塔斯馬尼亞( Tasmania ),
    澳洲最接近南極的一片淨土,因為再往南走就是南極,也有”#世界的盡頭”之稱。

    也因為自然生態保護得極為完整,也號稱”#天然之州”。

    整個塔斯馬尼亞甚至有40%被列作國家公園、自然保護區與世界遺產,還被聯合國評測為擁有全球最純淨空氣的區域。

    無論那個稱呼,都透露出 #塔斯馬尼亞獨特極為純淨、#零污染的自然環境。
    Big Chop就來自這片純淨、毫無污染的廣大森林。

    不只零污染,所有的木頭都是在這極接近南極,一點一滴透吸收著#堪稱世界第一的水質與空氣,經年累月孕育而成。

    [ BigChop 🔹木頭選擇]

    在木頭的選擇上,Big Chop也獨具風格,
    所有的木頭是來自一位塔斯馬尼亞經驗老道的木匠

    在長年與木頭相處的歲月後,選擇了包含了黑木、橡木、松木,等,最適合做砧板的木頭。

    所謂的適合當然有很多理由,
    但主要的一點就是必須是 #軟硬適中的木頭,
    這樣鋒利的刀具不會傷害砧板,#砧板也不會因為太硬而傷了刀具

    過硬的砧板除了讓人害怕傷了刀面,切下去的反作用力也過於即時(像是切到鋼面的東西),少了一份 #安穩感

    **所謂的好的木頭砧板,是可以微微地咬住下切的刀面,讓每次下刀都穩定安心,

    所以用久的原木砧板上會留下淡淡的細痕,難怪數家之名廚藝學院會使用一片原木砧板超過十年以上,

    甚至把砧板上的刀痕、刻痕當作極富經驗、時間累積的象徵。

    這令我聯想到RIOMOWA鋁合金行李箱,行李箱表面留下每次旅行的痕跡,又不影響其功能性。

    每片原木砧板的痕跡,也就像是留有主人的個性、記憶。

    難怪這麼多知名廚藝大師,會在各種場合反覆使用同一片Big Chop原木砧板。

    除了軟硬適中,它還提供了厚度達3~4公分的砧板。
    使用這種砧板,切菜時的手感跟力道完全跟一般的砧板不同,它更可以沈穩的接下切菜的力道。
    比較過才知道,而過薄的砧板切下去會很擔心滑掉,相對不踏實。

    Big Chop厚度達3~4公分的大型砧板,兼具了適當的硬度與厚度,整體切菜手感真的十分扎實美好。

    [ Big Chop 🔹原木砧板每一塊都是獨一無二]

    選擇了合適的木頭後,塔斯馬尼亞當地木匠會手工一片一片製成,即使是相同型號,在顏色、紋路上也都會有些微差異。

    所以每片原木砧板都是世上獨一無二的

    如果再配合上使用過程中留下的痕跡,對我來說,每個痕跡都像是一個使用過程的記憶,
    可能是某次剁牛大骨的刀痕、可能是某次急忙切菜的細紋...,
    總之,使用越久越像是賦予了砧板個人性與生命力,

    #過程中留下的痕跡...#賦予了砧板個人性與生命力,

    有如傳承...
    使用過ㄧ段時間後, 也終於明白 也深有同感.....

    < 🔹來自極圈的原木砧板 激發人越用越愛的戀物情結 >
    不特別戀物的我,
    基本上,可能對各種”新穎產品”還有喜愛嘗試的傾向。
    幾個會讓我覺得越用越愛、越舊越愛的物品,
    包含了:包包、牛仔褲、皮夾
    現在多了一項,Big Chop手工原木砧板

    開始使用Big Chop之後,
    終於明白為什麼很多廚師會戀物般的,
    無論是備菜或是擺盤,都持續使用著相同的一批原木砧板。
    即使上面已經 #累積了深深淺淺的刀紋,擺盤的大大小小克痕,
    還是會在忙碌繁雜的廚房日常中,

    抽出時間,耐著性子地仔細保養、打磨屬於自己的原木砧板。
    Big Chop原木砧板對我的意義就是如此,
    除了喜歡它的外觀,有著 #各色木頭交錯且厚實的美感。

    🔹功能上,
    它安穩踏實的接下自己每次的下刀,
    #樸實卻渾然天成的美麗襯托出每個菜餚。
    而且越用越覺得順手,#原木的色澤越用越是天然好看,
    甚至比還沒開始用之前還更有生氣、更有味道!
    就這樣,Big Chop成功地讓我對它有了戀物情結,每次使用都還是很喜歡,很珍惜。

    [ 🔹厚實的外觀、天然交錯的原木配色 , 與眾不同獨特造型 ]

    除了品質之外,絕對不會只有功能或是品質上的原因。

    它的另一個獨特之處,外觀,是它與眾不同的另一個重點。

    厚實的形狀、天然交錯的原木配色,有別於傳統木頭砧板,只有功能性卻完全忽略了外觀設計感,使得砧板永遠只能在廚房使用。

    而Big Chop想強調的就是功能與外觀兼具,原木砧板是可以上餐桌的!

    這再次讓我聯想到Rimowa行李箱,
    不只有行李的功能性,Rimowa還劃時代的把行李箱做了一個完全不同的演繹,融合了時尚設計感。
    身為原木砧板的Big Chop也同樣的概念,

    除了 #砧板功能,還可以 #大方地當餐盤端上桌,

    就算在滿是花俏品牌餐具的桌上,也絲毫不覺得彆扭遜色,甚至還比很多餐盤更美、更適合上桌!

    品質優良木頭散發出的質感,獨特的設計與配色,
    無論搭配上各種菜色、餐具,感覺都很好。
    像是傳統的中式碗筷,或是現代的西式餐具,都會有混搭與自然的美

  • 日本最強抗菌砧板 在 哈韓孕媽咪.正韓直送 Facebook 的最佳解答

    2021-08-03 19:00:57
    有 31 人按讚

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