【哈日劇粉絲限定】《日本習俗超圖解》贈書活動

伴隨著四季而來的習俗及大小例行節慶，
是日本自古以來流傳的日常「慣例」，
蘊含著渴盼獲得福氣、好運及健康長壽的願望。

影響著日本人世界觀及日常秩序的習俗，是怎麼而來，經過怎樣的演變，具有什麼意義，又是如何進行，很需要一套具系統性的介紹。本書依照春、夏、秋、冬四季以及人生大事，統整出最重要的日本習俗，搭配插圖和圖表，幫助讀者迅速理解，是兼具知識性與趣味性的文化養成入門書。

從新年參拜到春季賞櫻，過完端午有開山日及盂蘭盆會，
秋季則有酉市及七五三，進入冬季就要大掃除準備過除夕。
一切都是為了開運！祈求好運發生！

◆可以招來好緣起（運氣）的開運物自古就很受歡迎
──招財貓舉右手招的是「財運」，舉左手招的是「人氣」，而且手越長越好。
◆賞櫻的由來是為了迎神，祈求稻作豐收的重要儀式
──據說春天到時，神明會從山中駕臨化為田地之神，並且依附在櫻花上。
◆日常中積累的晦氣，就靠「跨茅輪」儀式來消除
──神社中用茅草綁成的大茅輪，按照規矩跨過去，一次洗掉半年份的壞運氣。
◆在「夏季土用丑日」要吃鰻魚的理由
──為了防止夏季疲勞，吃「名字中帶有『う（u）』字的食物就對了！
◆想提升工作運與財運，就要好好慰勞惠比壽神
──惠比壽的名字有好多種漢字寫法，因為受到商家、漁村、農村的熱烈愛戴！
◆屬於孩子的重要日子，祈求健康的七五三
──感謝土地神保佑平安長大，接下來的日子請野神明繼續保庇。

　　※日本入門三部曲，將依序推出「日本習俗超圖解」、「日本史超圖解」、「神道教超圖解」，一次三本以圖解形式，簡明標示出重點須知，幫助迅速掌握實用日本知識。

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只要完成以下步驟，就有機會得到《日本習俗超圖解》一本喔～

☞ 活動時間：6/22至6/27 23:59
◆中獎公佈：2021.6.28
◆中獎回覆：6/29中午12:00前 (須提供收件人姓名、地址、聯絡電話以便寄送贈書)

【獎品內容】

《日本習俗超圖解》一本 2名

※本活動感謝《日出出版 Sunrise Press》贊助提供

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【活動注意事項】

❶本活動參加者FB帳號需為真實身份，不得使用人頭帳號、假帳號參加，若以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當手段參加活動，經主辦單位發現或第三人檢舉，將自動取消中獎資格，請務必注意！本活動獎項寄送地區僅限台澎金馬，一帳號限參加一次，一地址限中獎一次，重複參加將取消抽獎資格。個資資料寄件完畢將會刪除不作他用。若因提供資料有誤或查無此人、招領逾期等個人原因遭退件，請恕無法重寄。
❷本活動有不可抗力原因無法執行時，主辦單位有權決定取消、中止、修改或暫停本活動。
❸本活動於6/28 18:00前在本篇文章下方公佈中獎名單並回覆中獎人留言，請中獎人於6/29中午12:00前私訊粉絲團 ，請提供收件人姓名、寄件地址及手機號碼，無法取得聯絡者視同放棄，不再選取候補。

不是因為貓「很可愛」嗎？🤣🤣🤣

#招財貓 #日本傳說 #神貓 #YFB

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【守護的設計】#新年的祝福 | 招財納福的「熊手」// 李長潔 🎍
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日本人的新年與西元年相同，每到一月年初，便展開各種新年參拜。相信大家一定有在神社裡看過這個祈福物品—#熊手。在一個抓耙上，掛著各種象徵好運的小飾物，像是「千兩箱」、「大判」、「小判」、「招財貓」、「松」、「竹」、「鯛」、「米俵」、「金槌」、「達摩」、「惠比壽」、「大黑天」等等。整個熊手就像是一個寶船。
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熊手這種春節的吉祥物，通常在酉市（酉の市）市集販售，作為新年必備裝飾。以「抓耙」為原型，象徵「收集」、「掃納」金運財富、幸福好運。
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▓ #熊手是一種武器？
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熊手的起源，據說來自關東的大鷲神社，原本為在秋冬時節慶祝豐收的祭典。相傳日本武尊東夷征討之際，凱旋歸返時，途經大鷲神社，在松樹上掛了武具「熊手」，那日是十一月的酉日，因此就有了酉祭，也是後來酉市的由來。象徵抓獲福運的熊手，便在酉市販售。價格依大小、形式變動，便宜的500円就有，貴的還會到上萬円呢～
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▓ #熊手要怎麼裝飾呢
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至於該如何使用熊手？其裝飾方法沒有特別的規定，在古代可能是會放在玄關梁柱一類明顯易見的地方；但在現代住宅裡，只要放於容易看見的地方就好。像是如果想要招財的話，當然就還是要顧一下風水方位，放在財位的方向。
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然後，在1月15日（小正月）的時候，這些新年吉祥物飾品都會在どんと祭時，於神社寺院集中焚燒，用一種「過渡儀式」的階段概念，送走歲神，表示新的一年真正開始。
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📸 本篇的照片圖示為 #仙台總鎮守愛宕神社 的酉市

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📚 #參考文獻
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1. 飯島吉晴. 年末年始の歳時風俗. 古事: 天理大学考古学・民俗学研究室紀要, 12, 30-37.

2. 光田憲雄. (2013). 風俗史考証 酉の市 熊手のルーツはお芋ちゃん. 風俗史学: 日本風俗史学会誌, (54), 93-101.

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來到香川縣，當然要去一生必朝聖一次的「金刀比羅宮」參拜！
香川縣的金刀比羅宮是全日本的總社，可是知名的能量景點，
最有名的就是要爬上1386階樓梯考驗體力耐力才能參拜的參道。

去之前其實很擔心沒什麼運動習慣的自己無法抵達，
但其實前半段的石階一路上都有店家與餐廳可以逛逛，
不知不覺就走到了金刀比羅宮的入口。

五人百姓的加美代糖有著在地古老的歷史故事，
途中還有資生堂經營的餐廳「神樁」可以用餐，
可惜沒時間的我們只能繼續向前走。

本宮前的廣場可以鳥瞰香川的風景心曠神怡，
收集到了金刀比羅宮的御朱印與最有名的「幸福的黃色御守」，
還有限定販售的金比羅狗的擺飾與吊飾，
更有金比羅狗的籤可以抽真是太可愛了。

相傳金比羅狗的由來讓狗狗代替無法前來參拜的主人，
來到金刀比羅宮為主人祈求平安健康而被稱為「代參犬」，
這大概只有聰明又中心的狗狗才能辦到了！

沒想到爬樓梯沒想像中的累，但最後卻敗給了有限的時間，
要趕車前往岡山的我們，只爬到923階的白峰神社就宣告挑戰失敗，
希望下次還有機會再去挑戰一次！
除了要完走1386階，更要悠閒坐下來享用香川烏龍麵啊！

金刀比羅宮：http://www.konpira.or.jp/

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BGM｜柴郡貓 Cheshire Cat「整座城市都是我的遊樂園」

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#金刀比羅宮 #一生必朝聖一次 #香川 #高松 #小姐愛旅行生活提案 #音樂旅人 #こんぴら狗 #こんぴら #加美代糖 #かみよあめ #日本
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栃木｜搭乘東武鐵道，來去日光住一晚！｜https://youtu.be/6SH9tLdVHh0
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福岡｜來去福岡，浪漫紫藤花特輯｜https://youtu.be/YsAXGI7DpPk
香川｜直島豐島趴趴走，瀨戶內海藝術跳島之旅｜https://youtu.be/xmxJzFDour8

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時而為貓，仔細觀察，重新詮釋平凡無奇的日常。

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吃燒肉，是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃，氣氛也相當重要，現在介紹東京三間不同風格的燒肉店，讓大家對號入座，看看身旁的旅伴是誰，再選一間去大吃大喝吧！

立食燒肉 治郎丸
要選飲食界的流行用語，「立食」一定名列三甲，它有如百搭般，適用於壽司蕎麥咖喱居酒屋……還有，最當時得令的立食燒肉。

而只要到網站隨便搜尋，結果只得一個：治郎丸。當然，她是東京首家立食燒肉店，選址在人來人往的新宿歌舞伎町旁，就是因為立食能完全滿足來也匆匆去也匆匆的上班族時刻都要爭分奪秒，但又想慰藉腸胃的饞嘴慾望。 店子很小，只有 6台烤爐，最多只能容納 12位顧客，所以任何時候都很易爆滿。不過侷促中倒有一種東京打工仔的地道日常，氣氛極好。 食客雅興不受影響，除了請來前日本棒球好手中村隼人充當店長擔任招財貓和生招牌，凝聚人氣外，更多人是為了只此一家的燒肉模式------立食只是幌子，真正吸引他們的，是這裏把壽司的概念套用在燒肉店內。 一進店，即見大大個壽司冷凍櫃，不過裏面放的不是魚生刺身，而是各式各樣的牛肉豬肉，嚿嚿色澤妍麗，雪花紋理清晰，一看就知是A4、A5的新鮮極品。點菜方式，也與壽司店一模一樣，任何肉類任何部位任何內臟，都是單點，食客可因應自己的肚皮和銀包而量入為出，也免多點除了眼闊肚窄亂叫亂點以致浪費食物的惡習。由於每次落單只有一塊(或幾件)，客人可一次過點選不同部位，遇上真正喜歡的才encore。


再望望吧枱後一字排開的木板，上面逐一寫上今天提供的部位和價錢。款式大大話話都有三四十種，牛肉每片只由$9.8起，最貴也不過$19.5，內臟更平，每客不過$2起，即使全部點上，每人也不過$390！ 聽店長推介，點了三角(香軟鮮甜、入口即溶)、腰肉（肉質緊致細嫩）、肩肉豬柳(肥美、細滑芳香)、喉笛(即氣管，口感爽脆彈牙)。意想不到的是那個毫不起眼(還是毫無期望？)的豬小腸，油脂極豐沛，放在爐上一燒，油香肉香同時大爆發，吃一口，軟腍甘香，即使熱得燙嘴，都要馬上吞下肚！最後提提，多加$25，就可以享用麵豉湯和白飯，吃完離開不用 1小時！

治郎丸
地址：東京新宿區歌舞伎町1-26-3
電話：+81 03 6380 3292
營業時間：11:30am-5am
人均消費：$195
前往方法：西武新宿駅步行1分鐘


新派燒肉店 肉源
肉源是一間新派燒肉店，走庶民路線，沒有高不可攀的得獎和牛，也沒有令人動容的排場，只是華麗轉身，以紐約 Brooklyn的餐廳為藍本，利用現代時尚搭配工業味，古董吊燈+木地板+磚牆+藝術掛畫，不經意地帶出隨意；昏暗的燈光，輕柔的jazz，似 café又似酒吧，就是不似燒肉店。 餐廳還分了六大區域，枱櫈張張明顯不同，有的是高腳配圓桶枱（相當韓風！），有的是宜家風的家居簡約，有的是七彩patchwork安樂椅，總之無論一家大細、情侶、打工仔，都可對號入座，各自找到自己的天空。

燒肉方面，也走在最前線，主打現今最流行的熟成肉，選用美國CAB級數的靚牛肉，以近百萬的靜電式解凍機熟成 40至 60天，增添肉香肉味。客人每次點菜，店員都會拿出玻璃盒，裏面是當天推介的熟成肉，喜歡的，就可買下燒來吃。不過像較厚身的牛扒，會由廚師在鐵板燒烤才奉客，肉味比一般和牛肉味濃，也更有咬口，吃得痛快。

其他烤肉，雖然價格親民，卻沒有將貨就價。里脊肉只由$57起，腹肉不過$65，中肩肉也只是$64。內臟也新鮮，即日返貨，其中牛舌也經過熟成處理，味道更濃郁更軟熟。也許因為燒肉店選址在寫字樓林立的赤坂，不少上班族放工後都愛來一邊摸酒杯底一邊歎燒肉，所以這裏酒的選擇也比一般燒肉店多，如紅酒白酒雞尾酒，少說也有60種，就算是啤酒，也不乏坊間少見的冰極extra cold Heineken，而且燒肉以外，還有不少韓式料理和甜品，這一次華麗轉身，由環境氣派到食物款式，都為傳統的燒肉店，添上不少新意。

肉源
地址：東京港區赤坂三田ビル會館2f
電話：+81 03 5797 7390
網址： http://www.nikugen.jp
營業時間：11:30am-3pm；5pm-12mn
人均消費：$150
前往方法：地下鐵赤坂2號出口步行1分鐘

家庭式老店 平和苑
平和苑位於沼袋區，寂靜的小街，昏暗的街燈，彷彿照出一身孤寂。不遠處，一個老派大燈箱，亮起三個大字：平和苑。因為《孤獨的美食家》在這裏取景拍攝，平實小店，即惹來大批食客慕名造訪，晚晚爆場。雖然近年熱潮稍退，但由於店很小，只有十多個位子，也很易客滿。開業40多年的燒肉店，庶民式格局，家庭式經營，用的是上乘和牛，因為新鮮味美，一直很受街坊食客歡迎。點了一客山葵牛肋骨肉，這是老闆約 10年前想出的新點子，用新鮮的山葵，放在剛燒好的牛肉上一起吃！

同樣吃法，在鐵板燒由來已久，但移形換影套用在燒肉身上，原來一樣美味，既消滯膩，還可帶出肉的鮮香！難怪《孤獨的美食家》的作者和監製都先後被征服，要藉着漫畫和電視劇對小店歌頌致敬一番。牛肋骨肉放上炭爐，快手反轉底面略為烤一下，點睛地放上一點山葵，夾起，蘸上醬油，在清新的山葵引領下，肉香油香含蓄細膩，一入口，雙眼瞇在一線連聲暗暗叫好！之後的東京X豬肉，是他們向相熟肉店取貨，塊塊白肉凝脂，肉甜甘香，雖然肥膩，但實在可口，唔，回港後多跑幾個圈好了。肉好，內臟也鮮味，那些大腸、第四個胃袋、子宮，輕輕一燒，爽脆不帶臊味，一個人點來送酒，暢快！無他，無論牛肉豬肉或者內臟，都是天天進貨，賣光了，店子就會提早關門，明天請早。山葵燒肉外，我也喜歡她們的另一名物蛋汁飯，新鮮雞蛋和白飯一起拌勻，再加些納豆，又香又濃又甜。雖然餐牌上沒寫上，但懂吃的，一定會點。

平和苑
地址：東京中野區沼袋 3-23-2
電話：+81 03 3388 9762
營業時間：5pm-11pm (逢星期一二休息，亦會因應當日貨源和客人狀況而提早關門)
人均消費：$240
前往方法：西武新宿線沼袋駅步分7分鐘

編輯：溫曉嵐

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