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2021-08-18 09:16:16
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2021-08-03 09:05:32
「自家製天丼」 最近才開始用foodpanda 點餐外送、除了減少一餐的準備讓心情特別輕鬆之外、也可以脫離住家範圍吃點不一樣的餐點讓在家防疫也有點新鮮感。 滑到天丼突然好想吃啊!看看價格再乘四覺得很不划算、想到冰箱裡的炸海大蝦!乾脆自己做吧、還可以雙主菜呢! 首先、先把天丼醬汁煮滾放著備用。 ...
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2021-07-05 12:29:19
在家就能喝到比超商更好喝的「西西里漸層冰咖啡」😉👉 強烈建議開聲音來看,搭配音樂更療癒啊☺️ . 這幾年西西里冰咖啡已經是夏天必喝單品 想要做出美麗的夢幻漸層西西里冰咖啡 這影片一定要點開來看啊❤️ . 就算家裡沒有義式咖啡機也沒關係 用淺焙的手沖咖啡或是即溶咖啡粉都可以 喜歡檸檬的可以將葡萄柚換成...
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日本廢鋼價格 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
2021-07-20 18:00:16在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔!
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它,做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去,至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈(如果你從兩年前開始看我的影片,就知道我多愛食物調理機🤣)。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機,配件超齊全,但是它有個缺點,就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小,在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種,可說是市面上配件最完善的手持調理棒(14個配件夠多了吧!),沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔!
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】,一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱,即使你的食材很少很少,但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的,打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都OK!
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧?一般手持調理機都會有的基本配備,BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵!完全不噴!絕對不會噴出來!
✔️【切碎壺】,其實還有一個大的壺(刀頭比較多),小的這個基本上是拿來打香料用的,裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現,拿來做寵物鮮食很方便(因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊,所以我可以打更碎一點給牠吃),做嬰兒的副食品也可以,很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】,就是這個配件,被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包,用它揉麵團真的超方便的!手揉10幾分鐘,熱得要命,用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭,小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個,切薯條、切絲、切厚片、切薄片,揉麵團都OK!
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的,基本配備,不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友,有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸,非常好洗,我很喜歡!
✅【智能無段變速】,直覺式的智能調速按件,輕按打顆粒、按壓力道越重,食材越泥狀。而且拆卸超級順手,「喀嚓」一按3秒快拆。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作:info@tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/
☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法 -
日本廢鋼價格 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
2021-07-17 19:00:19Ginger ale 以及 Lemonnade是我很喜歡喝的夏季飲品,無論是用糖漬的或是自己熬都很簡單。今天介紹大同電鍋的自熬版本,不流一滴汗就可完成,推薦你試試!
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0:00 前言
1:12 材料表
2:16 薑汁汽水作法
3:47 檸檬糖漿作法
6:46 試喝
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
薑汁汽水 https://tasty-note.com/lemon-syrup/
糖漬檸檬版 https://tasty-note.com/ginger-ale/
★你需要準備的食材★
「薑汁汽水」
生薑---100g
水---100ml
砂糖---50g
蜂蜜---2大匙
肉桂---1/2根
檸檬汁---1/2顆
檸檬片---1/2顆
●有的話
八角---1顆
「檸檬糖漿」
砂糖---250ml
檸檬---250ml
(檸檬建議用黃檸檬)
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★自我介紹★
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#氣泡飲 #薑汁汽水 #糖漬檸檬 -
日本廢鋼價格 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
2021-07-11 18:00:32今夏最值得投資的家電無非就是氣泡水機了❤️
英國品牌Sodastream是我考慮許久最後入手的品牌,爬了很多的文章及影片,最後還是選擇了最有設計感、輕巧且更換氣瓶方便的老牌子。
然後,我就自己主動去詢問開團了😆其實一方面是知道近年台灣流行氣泡水機,另一方面是很希望爭取到最優惠的價格讓我的粉絲購買。
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先介紹我手上的這台是fizzi款式,Sodastream除了價格最親民的Jet款,其餘款式都是自動扣瓶設計。
不得不說,Sodastream的設計厲害就在這裡,只要對準卡榫推進去就自動扣上瓶子,正當你以為這樣扣不緊,但打氣時卻又扎實的充飽碳酸。取下也只需提起便可取下瓶子,所有動作一氣呵成,非常優雅!
【令人關心的氣泡安全小知識】
Sodastream的鋼瓶皆由以色列製造,符合食品法規並使用食品級二氧化碳。交換的每一支鋼瓶皆送回以色列原廠回填。因此無須擔心喝到來路不明的二氧化碳氣體👏
【喝氣泡水的好處】
由於我家長年習慣飲用氣泡水,除了我做調酒之外,太太更是喜歡直接單喝。但買下來真的覺得,丟寶特瓶很不環保,還很佔空間😓
🏷️氣泡水除了可以提升新陳代謝、促進血液循環,懷孕的媽媽們更是可以緩解不適感。
🏷️有便秘煩惱的,喝氣泡水可以刺激胃壁粘膜,促進腸胃蠕動,緩解便秘問題。(雖然我沒什麼便秘問題,不知道跟氣泡水有沒有關係哈哈)
🏷️最有感的是宵夜時可以消除饑餓感、吃燒肉時可解決油膩感,碳酸強度還可以自己做調整。(小孩2下微碳酸、大人3下正常版、跟我一樣愛辣賴刺刺的感覺就打5下)
好處多多,有了一台,任何人都會愛上喝「水」喔!
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Tips🌟一支鋼品最多可以打60瓶1L的氣泡水。平均一杯(250ml)的氣泡水只要2.75塊,比市售瓶裝氣泡水來說真的划算太多!我自己實測上述應該是壓3下的一般氣泡水,如果像我一樣很愛強碳酸,不辣不愛的那種大約是壓5-6下,根據我每天喝1L來算,我是在3週多用完的,以此來算的話,每杯5塊多也是很便宜啦!
#全球氣泡水機領導品牌 #sodastream #氣泡水好處多多
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0:00 前言
1:10 芒果檸檬氣泡飲
2:41 highball調酒
3:36 火龍果蜂蜜氣泡飲
4:27 El Dorado with soda
5:48 梅醋汽水
6:51 lemon酎ハイ
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#全機不鏽鋼連配件也是我真的找不到缺點可講了!
除了團購優惠價真的有夠佛之外,還有下單主機免運 +三期零利率等優惠!
(若原本就有這台的朋友想要買配件也可以補喔! 滿$2000免運優惠很可以!
我實在難以掩蓋我的興奮!真的好用又美!
優點: 氣炸鍋+烤箱二合一 所以不管是氣炸食物還是烤蛋糕都能!
㊙️超級安靜!!超級安靜超級安靜!㊙️
大家有用過氣炸鍋就知道圓柱型+籃子的氣炸鍋聲音其實不算小但氣炸食物真的方便~
烤箱沒聲音但如果不是常用的人很容易烤焦
這一台韓國422氣炸烤箱是我被朋友燒到的!但因為13L我家放不下啦!!所以就很糾結!!但終於推出了7L小容量!這次再也抵擋不住我的熱情!啊~好像一把火~🔥🔥🔥🔥🔥
422氣炸烤箱團除了美的要命的主機之外
還有不鏽鋼接油盤+不鏽鋼層架+不鏽鋼網架+不鏽鋼烤盤
我覺得真的你不買會後悔!😌
而且操作無敵簡單!就是這樣按一按就好
(除非你們想要我開直播教學也可以但我怕可能一路都在講廢話因為真的操作太簡單了)
♨️像骰子牛我180度c烤7分鐘
上面還可以一起放入炸物(雞米花+芝心豆腐)
一起用完 先把骰子牛拿出來!
♨️然後再用200度c 2~3分鐘把雞米花跟芝心豆腐外皮用恰恰!
一次可以用兩樣菜ㄟ!而且一路靜悄悄!放在電器櫃內也美~~美到爆!
♨️早上用這台可以直接烤奶油吐司(180度c 3分鐘)
一次四片直接下去!然後~就沒然後啦!小孩瞬間吃光了....
配件都好清洗!因為採用烤箱的設計所以這些配件可直接放入主機!少了很多邊邊角角~跟一般氣炸鍋那種拖拉式會有許多細節不好清潔完全不同啦!
特別請好朋友家提供他們家的422 13L酪梨綠來給大家看看!!我就是去他家被燒到的啦!(還烤蛋糕我的天!太銷魂)
更棒的是
🈵你需要大容量就選13L
🈵你需要小容量就可以選7L
我直接幫大家爭取通通都有! 價格硬生生去跟其他平台比你就知道差多少!
大小容量都可以做蛋糕! 我之前用一般氣炸鍋用蛋糕就會乾乾的這是正常,用烤箱去用炸物就會容易焦掉或太濕軟
這台422就是把兩個產品的優點全部結合!當然無敵啊!
7L目前全配才X990元含運(目前就是經典白!拜託喜歡白色不要錯過!太有質感)
⭕️13L標配三種顏色(酪梨綠/珍珠白/霧黑) 標配X990元
你們要比價可以去比~真的錯過你會內牛滿面好嘛!💪💪💪
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不能去日本還是手很癢,我懂我懂!!
這次捲毛找了 #日本製幼兒園孩子最喜歡的 好物
包含了有 室內外鞋/可水洗姓名貼/小手帕/餐具/擦手巾/入浴錠
Made in Japan就是可愛又好用
而且都是 ‼️平。價。好。貨‼️ 來給大家買過癮
不論質感還是設計都精緻又可愛
不廢話直接進入正題!
//
📌 ima+日本製小手帕
可愛死了可愛死了可愛死了!!!!!!!!
圖案花色完全就告訴你這個made in Japan啦!
一面是柔軟的毛巾布料
一面則是超吸水的日本二重紗
款式有日系/吃貨系/動物系/超多種風格可以選擇
花色設計跟質料都超舒服又細緻
小手帕掛在胸前隨時可以擦手手擦嘴巴非常好用!
📌 可水免燙洗姓名貼
防水姓名貼一定要有!
姓名貼是讓小孩認識自己專屬用品的好物
日本製這個我比較常貼在鞋子、水壺、外套、書包、餐具、餐袋這些
#需要清洗 的學校用品上面
布料、不鏽鋼、塑膠材質通通都可以用
進洗衣機洗、甚至是消毒鍋都可以使用哦!
📌 擦手巾
新幹線、警察車、消防車來了🚅🚔🚒
認真洗手是對的,但沒把手擦乾就糟了
有研究顯示,潮濕的手上附著的細菌數
比洗手前增加84%
所以洗完手一定要記得把手擦乾!
日本製的材質比較精緻
車車控的娘特地找到這系列擦手巾
讓認真洗手的孩子們『記得』擦手
長毛毛巾布料、一秒吸水、不會掉毛、觸感就像棉花糖一樣柔軟
建議可以多買幾條替換,直接丟洗衣機就好
洗完晾乾可以摺成造型收納哦!
📌 日本製不鏽鋼兒童餐具叉匙組
幫大家挑選了日本幼兒園家指定選用的兒童餐具組
湯匙面積夠大,盛飯、湯都夠用
湯匙叉子的前端做了 #圓弧設計
小細節都處理的很好
握柄上還有可愛的笑臉
連最需要的收納盒都準備好了是不是很方便XD
尺寸很適合幼兒園階段的小朋友
整組都含外盒可以機洗、烘乾哦!
📌日本製絕美耐熱筷
木筷子容易滋生細菌,容易買的不鏽鋼筷又大多大陸製
家裡的筷子一要定期汰換
但有沒有人跟我一樣覺得買筷子有點困難?
這組日本製超美!耐熱!可消毒!材質安全
多角形筷子設計,放置桌面時不會亂滾、滑動。
前端有止滑設計,好夾好拿,價格還跟大陸製筷子差不多
大推絕美莫蘭迪色系
用這吃飯心情莫名的好😂
📌日本Skippon 國民童鞋
輕便好穿、防潑水、鞋底厚度夠不太軟太硬
Skippon是日本平價機能鞋首選
從舊款一路穿到新款
公子學步時期也穿了好幾雙
大開口設計方便腳腳套入
也不會因為過鬆而脫落
便宜又好穿,非常適合當作小孩在幼兒園的室內室外鞋
🔎記錄文 https://acci.pixnet.net/blog/post/357008657
📌泡泡入浴劑
不能出去玩水就在家玩吧!!!!!!!!!!
日本的入浴劑做的有夠好玩
兩款入浴劑分別是泡泡/彩虹
丟進澡盆裡面會變出彩虹的顏色
泡泡款的泡泡很濃郁可以塑造好玩的造型
可愛又迷人的香氣還有放鬆紓壓的效果
(泡一泡緊好睡覺緊企睏)
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首先、先把天丼醬汁煮滾放著備用。
✏️天丼醬汁:
水 200ml
濃縮柴魚醬油 60-70ml
砂糖 1大匙
陳年味醂 30ml
(使用的調味料味道濃淡會不同、建議煮好時可以試吃看看再做調整)
這次使用的是現成的酥炸粉、所以很抱歉沒辦法提供自己調配的配方了🥲。這個酥炸粉是我在「洄鄉生鮮箱」購買的。
他們的酥炸粉建議使用是1:1(水:粉)、要薄一點就提高水的比例。
於是我用了:
水200g:粉150g
調至不要太濃稠的麵糊即可。
從味道淡的食材開始炸起、味道重的最後面再炸,這樣才不會影響炸物的味道。
油溫使用瓦斯爐定溫的功能設定在160度,因為這次要炸的比較多所以用了比較大的不鏽鋼湯鍋。
✏️油炸的順序:
洋蔥圈、金針菇、杏鮑菇、地瓜片、甜玉米、海大蝦、小捲、小捲鰾。
炸好的炸物放在吸油紙上去除多餘的油,最後擺在熱呼呼的白飯上、淋上醬汁就可以開動啦!
很可惜今天沒有茄子或青椒、總感覺好像少了一點顏色。除此之外、一切都太美好了。超好吃超好吃!而且海大蝦、小捲跟小捲鰾都是啾海鮮的喔!
不知道是不是因為自己浸泡的柴魚醬汁、加上陳年的味醂?醬汁非常的剛好、味道就很日本味!
順便把調味料照片放在最後提供大家參考。那個柴魚醬油是瓶內有一小隻的柴魚,自己倒入醬油後冷藏,就會有很濃厚的柴魚味。可以重複用很多年吶!
✏️重點整理:
海鮮/啾海鮮 啾海鮮
鍋子/膳魔師蘋果鍋 膳魔師
料理夾/膳魔師
油/澳廚芥花油 澳廚芥花油
(之前v鍋的贈品)
酥炸粉/洄鄉生鮮箱 洄鄉藥燉排骨
白飯/美濃147
味醂/香菇王第一名店 香菇王‧第一名店
三溫糖/全聯、烘焙行都有
濃縮柴魚醬油/日本買的,自己填裝醬油浸泡。
✏️廢油處理:
可以放入用過的餐巾紙或報紙吸完油再丟棄。或是使用廢油處理劑(會讓油凝固),我家廚房水管很脆弱絕對不能倒水管。
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#抽屜積水食譜分享
#抽屜積水膳魔師
#澳廚芥花油