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日本岡山迴轉壽司 在 BuBu Chen Instagram 的最佳解答
2021-09-03 21:29:03
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日本岡山迴轉壽司 在 虎麗笑嗨嗨 ? 高雄 屏東 美食旅遊 Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 09:00:51
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日本岡山迴轉壽司 在 ?瘋Be 美食地圖 ?PHOEBE Instagram 的精選貼文
2020-05-01 06:56:00
📍#瘋be去倉敷 ➖ かっぱ寿司児島店 ➖ 去倉敷之前嚟咗児島行吓先，呢度最出名就係Make in Japan 嘅牛仔褲，突登走咗入去牛仔褲博物館睇，點知出到嚟無車坐，行咗成半個鐘先出到嚟😂勁肚餓之下見到呢間迴轉壽司就衝咗入去，因為児島近瀨戶內海，好多海産都好正，今期佢哋嘅推薦係牡蠣 ，點咗幾款試吓...
日本岡山迴轉壽司 在 Facebook 的最佳解答
中秋節正日跟靚女朋友去尖沙咀午餐食Omakase。早在個多兩個月前已約好，我期待萬分。
料理店位於粉紅色天主堂附近的橫街，在門面裝飾如京都老街中隱世小店前停步。找到「粋」的字樣，按門鈴後大門打開，極為隱蔽。
升降機按「4」字出門只見身處天台，顧盼四方見一玻璃門後有「粋」字樣暖簾，終於抵達目的地！
料理店午餐有兩轉時間，我們是第二輪的客人。
玻璃肚表示下午還要工作不敢食蠔，師傅欣然表示可轉為蟹類。
今日飲的清酒是「Zaku」，用的是岡山縣產雄町米。清新的薰酒花果香持久散發，入口絲滑，很適合配襯清新口味的頭盤。頭盤端上時不禁心心眼，華麗高雅的展示方式吸引眼球和鏡頭。
除了頭盤，第二轉上場的長型碟也是藝術品般精緻；三文治刺身，也是初次品嚐。
接着出場的是天婦羅拼盤，如同銀閣寺枯山水移轉到餐碟上，其禪思甚妙。
熟食完畢後是壽司環節了。一貫貫的壽司使用的是赤醋而非常見的白醋，師傅指出看過壽司相關書籍介紹，江戶時代劣質米成災，唯有使用白醋識別。店鋪使用的是山形縣越光米。
壽司後手卷出場，我已經好飽。
有關日本料理、材料、製作方法等等，師傅細心解釋，有問必答，予人好感。連壽司行業的歷史都能講上幾句，從關東大地震師傅南下到萬國博覽會迴轉壽司出現，天南地北。
吃一頓飯，知識增長，擴闊眼界。
甜品是靜岡蜜瓜，朋友是壽星女，所以還有雪糕。師傅又風趣又唱生日歌，真係盞鬼。
埋單每位連加一後金牛有找（朋友是熟人酒是送的）。
吃了90分鐘左右。
日本岡山迴轉壽司 在 Facebook 的最讚貼文
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